ik ben best wel fier op mijn piece unique

17-11-2015 om 18:40 geschreven door myrthe

Het appelgebak zit in de oven !... want de brusselse bodding was helemaal soldaat gemaakt !.....Het gebak is hier nooit een lang leven beschoren....Het mag een redelijk formaat zijn.... op Maximum drie dagen, zelfs de Brusselse bodding die toch wel een stevig gerechtje is ( veel mensen nemen zo een stuk als ontbijt )dat heerlijk smaakt met een tas geurige koffie !..... deze keer had ik de spiegel met schocolade afgesmeert... heel lekker , de volgende bodding....ga ik het met suikerglazuur doen !......Het appelgebak die wordt dan weer afgewerkt met amandeltjes die ik over de glanzende laag kweeperengelei strooi.... normaliter smeer je een gebak af met gezeefde en aangelengde abricozenjam.... een minuutje of zo in de magnetron, knapt het verdunnen van de confituur op 

maar de kweeperenjam.... heeft een vele lekkerdere smaak, ik weet niet of ik het eigenlijk kan verwoorden, kan een smaak fonkelen zoals een diamant?... wel het is zo iets... het is zoet, iets zuursig.. maar zo minim... voila ik heb het fonkelen genoemd....IK ben nog bezig aan een pot, kweeperenjam op het brood, dus alléén kweepeer... ik ben benieuwd hoe die met druiven smaakt.... en met braambessen... in elk geval ik kom de eerste jaren geen gelei, of confituur tekort !!....Mocht dat toch zo zijn dan heb ik nog een baal waar ze 20 kilo aardappelen in verpakken.. ( nylon) in de vriezer, met allerlei fruit en vruchten, rabarber, pruimen, abrikozen, braambessen frambozen ... en ht kan zijn dat ik nog wat vergeet , het is maar dat ik dus keuze in overvloed heb.... en wie wat bewaard heeft wat  !

17-11-2015 om 13:28 geschreven door myrthe

Net zoals de IS dreiging..... man, man wat een miserie, ik ben er zeker van dat wij als we naar Belgie gaan tegen zullen worden gehouden, een camionet... en een franse nummerplaat...

Maar we begrijpen dat wel natuurlijk.... ze hadden beter al vele vroeger voorzichtig geweest.... iemand die hen daar voor waarschuwt is een racist.... gans de lakse gedoe.... stinkt... al jaren !!..... en laat mij maar de naam van racist te zijn hebben/krijgen.... Het zou er al helemaal anders hebben uitgezien,mocht er niet zoveel  te stropen geweest zijn in de Belgische sociale kassen ... overal is er gesjoemelt ... en al diegene die graag zelf rijk worden , mensenhandelaars, huisjesmelkers... brievenbusadressen enzovoort.... als dat moest aangepakt worden is het ocmw , miljoenen rijker.... en zou de wereld er iets meer  Belgisch uitzien..... maar goed wie ben ik.... blijkbaar zie ik alléén waar het schoentje wringt !

Het 1e gedeelte van de vloer ligt dicht.... waar de cave was , zal het nog een tijd open liggen tot we daar de gepaste oplossing voor hebben gevonden.

Ik weet nog niet wat ik vandaag ga klaar maken !!... 

17-11-2015 om 10:51 geschreven door myrthe

Mijn ouwe brother inovis Disney die werd geleverd met een soort van platieken valies... erg handig...

De dure Bernina.... niet gewoon een kartonnen doos met piepschuim....

Niet gemakkelijk, ik heb al in de produkten van Ikea gekeken maar niets is eigenlijk van toepassing 

dus zal ik een soort van flappenzak moeten maken denk ik !! ( Bernina is er mee bezig , maar daar zal wel een aardig prijskaartje aan vasthangen !.....

deze middag was het dus erwtensoep , lekker ouderwets lekker... deze avond dezelfde trend.... savooikes met kook aardappeltjes en goed uitgegrilt vers spek !!.. zijn er aardappeltjes over en kool ( hetgeen ik van het laatste betwijfel ) dan is het morgen savooiestoemp...met oftwel zelfgemaakte burgers, of een kortelet... navenenant het manneke wil  terug spek....

16-11-2015 om 16:55 geschreven door myrthe

Ik hoop dat de mensen die nog zwaar gewond in het hospitaal liggen vlug mogen herstellen.... zodat ze terug bij hun familie ... het gebeurde mogen verwerken..... De Tiranie van een volk dat hier eigenlijk zelfs niet hoort !..

 Volgens hun zijn wij verwerpelijke ongelovigen, honden, noem het maar op... Awel ik versta er me niet aan dat ze dan niet terug gaan... dat ze hier ons sociale kassen komen leegzuigen en hun familie hier op logement nemen om te kunnen "krijgen".... allemaals slinks en vals.... 

Wees gerust ik kan er van mee spreken.... ik heb lang geleden paal en perk moeten stellen aan zo een situatie .. het was hard.... maar ik sta nog altijd achter dat toenmalig besluit !... 

Hetgeen ik toen voelde aankomen is nu aan het gebeuren..... Het bruin nazisme ..... binnenkort marcheren hier van die rotzakken rond ... worden we gestenigd, in brand gestoken en gekruisigd allemaal in de naam van hun geloof..... De klok terug gedraait ... tot voor kristus !...... 

Het spijtige is dat we hier zo een slappelingen van politici hebben die alles maar laten gebeuren Neem nu Molenbeek  daar durfde de politie niet meer binnen.... die lakse houding heeft er voor gezorgd ... dat er nu veel van dis IS strijders daar gerecruteerd kunnen worden.. en dan , vrijheid van meningsuiting, vrijheid van godsdienst, jajaja...... en maar moskee's bouwen binnen kort zullen ze de kerken wel in de fik gaan steken zeker !!.... We gaan een zeer woelige tijd tegemoet !!.. ik ben bij dat ik al zo oud ben..... dat ik geen kinderhuwelijken moet meemaken, geen boerka's enzovoort... want als het een beetje tegenzit.... mag je als vrouw niets meer.. dan braaf veel kinderkes krijgen en zwijgen.. af en toe eens uitgelaten worden gelijk een hond natuurlijk helemaal toegdekt onders een zwart laken  in de zomer  ,in de winter zal dat dan een zwarte bache zijn zeker!!!

Voila over dertien november heb ik mijne gal nog eens gespuwd !.. op het programma staat... 

borduurrommel opruimen  (achterkant van het smartfrakske is ook klaar) .... erwtensoep verdelen in portie's en invriezen..... de ijskast nakijken op oude produkten..... en voor ons avondeten waarschijnlijk savooiekool met lekker vers spek !

16-11-2015 om 10:21 geschreven door myrthe

IS zal niet rusten voor Eindtijd is aangebroken 15-11-15, 14.30u - Adjiedj Bakas LEES LATER 2 Archiefbeeld van een IS-parade door de Syrische stad Raqqa (juni 2014). ©AP Adjiedj Bakas is Nederlandse trendwatcher en auteur. Trendwatcher Adjiedj Bakas. ©Bakas.nl IS riep enige tijd geleden het kalifaat uit, met bendeleider Abu Bakr al-Baghda-di als kalief. Voor inzicht in de religieuze drijfveren van IS is dit van doorslaggevend belang. Een kalief is de opvolger van de profeet Mohammed en in een kalifaat is het islamitische recht van kracht in zijn meest pure vorm, zoals vastgelegd in de Koran en de soenna. Apocalyps De islamitische traditie leert verder dat de wereld twee perioden zal kennen waarin het kalifaat bestaat, met daartussen een tijd waarin tirannen regeren. Het eerste kalifaat kwam aan zijn einde met de val van het Ottomaanse rijk, waarna in de islamitische wereld despotische regimes aan de macht kwamen. Wat IS betreft is nu de tweede geprofeteerde kalifaatperiode begonnen. Die luidt ook het begin in van het Einde der Tijden, dat gepaard gaat met een massale en apocalyptische strijd tussen de troepen van het kalifaat en de ongelovigen. We kenden dit apocalyptische denken tot nog toe vooral van de sjiieten, die traditiegetrouw geloven in een Einde der Tijden gevolgd door de komst van de Mahdi, het islamitische equivalent van de Messias. Onthoofdingsvideo's SHARE Om het Einde der Tijden te bewerkstelligen is een massale confrontatie nodig tussen gelovigen en ongelovigen. Zo veel mogelijk bloed van ongelovigen vergieten is het doel Nu hebben ook soennieten de Apocalyps omhelsd met de opkomst van IS. Hun onthoofdingsvideo's zijn in feite reclamespotjes voor het Einde der Tijden. Met de terugkeer van het kalifaat is ook de jihad weer springlevend. Het is de plicht van een kalief oorlog te voeren en gebied te blijven veroveren, tot door een selecte groep uitverkoren gelovigen de heilstaat op aarde wordt gevestigd. Een belangrijk onderdeel van deze jihad is de terreur die we krijgen voorgeschoteld via de propagandavideo's met onthoofdingen, verbrandingen en zelfs kruisigingen. Het doel is angst zaaien onder de vijand en die uitlokken tot militair ingrijpen. Om het Einde der Tijden te bewerkstelligen is immers een massale confrontatie nodig tussen gelovigen en ongelovigen. Zo veel mogelijk bloed van ongelovigen vergieten is het doel. Wreedheid SHARE Na zeventig jaar vrede en welvaart zijn we verweekt en verwend geworden, we kunnen niet omgaan met dit brute geweld en maken daardoor verkeerde keuzes Dit is de geloofswereld van IS en die vindt haar grondslag in verzen uit de Koran, in de soenna en in de Hadith. Het verschil tussen deze sekte en de vroegere islam zit in het feit dat de veroveringen toen voortkwamen uit een zeker vooruitgangsoptimisme. Nu komt de terreur voort uit nihilisme. Een bloedige apocalyps, die met gewetenloze wreedheid wordt gerealiseerd, dat wil IS. Dan komt de Messias en dan is hun missie geslaagd. De wegkijkers (zie Nederlands GroenLinks Europarlementariër Judith Sargentini die weigert te accepteren dat in de stroom asielzoekersmenig IS-terrorist meekomt, zoals Parijs afgelopen vrijdag weer eens bewees) onderkennen dit fenomeen niet. Daardoor heeft het Westen nog geen antwoord op dit nieuwe fascisme dat ons voor het eerst in zeventig jaar weer existentieel bedreigt. Na zeventig jaar vrede en welvaart zijn we verweekt en verwend geworden, we kunnen niet omgaan met dit brute geweld en maken daardoor verkeerde keuzes. Makkelijke prooi SHARE Europa vormt de frontlinie en wordt als uiterst makkelijke prooi gezien: vergrijsd, risicomijdend, zonder enige vechtlust, zielloos in het post-christelijke tijdperk en geleid door zwakke politici IS moet met geweld worden bestreden. Onderhandelen om tot een wapenstilstand of vrede te komen, zoals de Italiaanse terrorismedeskundige Loretta Napoleoni onlangs in het Nederlandse programma EenVandaag voorstelde, is geen optie en bovendien nogal naïef. Zoals gezegd is het de plicht van een kalief om de wereld in brand te steken en gebied te blijven veroveren. Het Midden-Oosten, delen van Afrika en ook Europa en in iets mindere mate Noord-Amerika zullen de jihad gaan ervaren de komende jaren. Europa vormt de frontlinie en wordt als uiterst makkelijke prooi gezien: vergrijsd, risicomijdend, zonder enige vechtlust, zielloos in het post-christelijke tijdperk en geleid door zwakke politici. Bovendien werkt Europa niet samen met logische bondgenoten als Rusland en Israël, waar gezamenlijk de As van de Hoop mee gevormd zou kunnen worden. Integendeel. Europa boycot Israël, zoals we afgelopen week weer konden zien met de discriminatoire labels op Israëlische producten, die de EU nu eist. En Europa laat zich door Amerikaanse neocons die zijn blijven steken in de vorige Koude Oorlog, ophitsen tegen Poetin's Rusland. Zo is is Europa zwakker dan ooit tevoren. Leger boze jonge mannen SHARE Het fascisme oefende juist zo'n aantrekkingskracht uit op middelmatige mensen omdat het hun een glimp liet opvangen van de glorie. Tegelijkertijd is Europa verliezer in de huidige demografische oorlogsvoering. IS en consorten (denk ook aan Boko Haram in Afrika en de taliban in Azië) beschikken over een leger boze jonge mannen, die, zoals de Duitse demograaf Gunnar Heinsohn eerder beschreef, overtollig en overbodig zijn. In hun boek "Occidentalisme", ontleden de auteurs Ian Buruma en Avishai Margalit vlijmscherp het verband tussen totalitarisme en godsdienstfanatisme: "Het fascisme oefende juist zo'n aantrekkingskracht uit op middelmatige mensen omdat het hun een glimp liet opvangen van de glorie, doordat ze zich deel voelden uitmaken van een supernatie, en in het geval van het nazisme, van een superras dat kennelijk met superieure deugden en spirituele kwaliteiten was begiftigd. Gepolitiseerde religieuze bewegingen weten mensen vaak om dezelfde redenen aan te trekken. Zelfopoffering voor een hogere zaak, voor een ideale wereld, gezuiverd van menselijke hebzucht en onrecht, is voor de gemiddelde mens dé manier om zich een held te kunnen voelen. Het is beter glorieus te sterven voor een ideaal dan te leven in Komfortismus. De keuze voor een gewelddadige dood wordt een heroïsche daad van de menselijke wilskracht." Schotelantenne-cultuur SHARE Moslims hebben het hier beter dan in hun landen van herkomst, waar nagenoeg alle rijkdom (petrodollars) in de kluizen zit van twee procent van de bevolking De Belgische politicus Jean-Marie Dedecker (LDD) schrijft: "Jihadi's gedijen in dezelfde gevoelsmatige, culturele en religieuze onderstromen die gisten in de schotelantenne-cultuur, vooral bij de jeugd. Het zijn krijgsheren in een cultuuroorlog, zeer bewonderd door hun achterban. IS-barbaren en Syrië-strijders zijn geen slachtoffers maar beestachtige oorlogsmisdadigers." De Britse filosoof Thomas Hobbes geloofde reeds in de 17e eeuw dat de orde in de samenleving gebaseerd is op de angst voor de dood. Deze prerationele angst voor een gewelddadige dood is volgens hem het fundament voor elke moraal, omdat het de mensen dwingt in harmonie te leven met de anderen. Als deze angst verdwijnt en de dood verheerlijkt wordt, is het einde zoek. De barbaren van het Kalifaat hebben de grens van hun hiernamaals al lang overschreden. De waanzin regeert. Dit was niet nieuw in de islamitische traditie. In de elfde en twaalfde eeuw pleegden de Sjiitische Assasijnen reeds rituele zelfmoord als teken van absolute gehoorzaamheid. De huidige islamitische radicalisering en dodencultuur werd reeds gepredikt in 1928 door de Egyptische Moslim Broederschap: "God is ons doel. De Koran is onze constitutie. De Profeet is onze leider. Strijd is onze weg, en de dood omwille van God is onze hoogste ambitie". Dergelijke religiegekken zijn nu geïnfiltreerd in onze samenleving. Fundamentalistisch terrorisme vloeit grotendeels voort uit het geloof zelf, en armoede is er eerder het gevolg van dan de oorzaak. Moslims hebben het hier beter dan in hun landen van herkomst, waar nagenoeg alle rijkdom (petrodollars) in de kluizen zit van twee procent van de bevolking". Grenzen zijn er in de jihadistische ideologie om te overschrijden en bestanden zijn slechts bedoeld om te verbreken. Een kalief mag tijdelijke bestanden sluiten, maar slechts met één vijand tegelijk. Een wapenstilstand met het Westen betekent dus onvermijdelijk dat het geweld elders doorgaat, bijvoorbeeld in Afrika. Grondgebied SHARE Goedgebekte imams en andere vertegenwoordigers van de islamitische gemeenschap kunnen tegengas bieden, vooropgesteld dat ook zij eindelijk erkennen dat de gewelddadige leer van IS wel degelijk islamitisch is IS indoctrineert zijn rekruten dusdanig dat ze een stevig theologisch debat kunnen voeren met andersdenkenden. Door zichzelf de status van kalifaat toe te dichten, heeft IS zich ook kwetsbaar gemaakt. Een kalifaat kan namelijk niet bestaan zonder een grondgebied, of zelfs met een grondgebied dat vastligt en niet wordt uitgebreid. Pak dat grondgebied af en het kalifaat verdwijnt als sneeuw voor de zon. Anders dan Al Qaida bijvoorbeeld, kan IS geen ondergronds bestaan leiden. Zonder grondgebied hebben de strijders van IS niets meer om voor te vechten. Ook dit betekent dat de militaire strijd tegen IS op volle kracht moet doorgaan. Tegelijk moet ideologisch de strijd worden aangegaan om te voorkomen dat islamitische jongeren die zich in het Westen buitengesloten voelen hun heil zoeken bij IS. IS indoctrineert zijn rekruten dusdanig dat ze een stevig theologisch debat kunnen voeren met andersdenkenden, waarbij de Korancitaten je om de oren vliegen. Goedgebekte imams en andere vertegenwoordigers van de islamitische gemeenschap kunnen tegengas bieden, vooropgesteld dat ook zij eindelijk erkennen dat de gewelddadige leer van IS wel degelijk islamitisch is. Zoals de Rotterdamse burgemeester Ahmed Aboutaleb zei: "Het aanwijzen van de bron van het probleem is de eerste stap naar een oplossing." Aboutaleb roept nu terecht op tot het vernietigen van IS. Karma-kapitalisme SHARE President Al-Sisi van Egypte wees enige tijd geleden de mainstream van de islam aan als de voedingsbodem voor een sekte als IS en riep op tot een revolutie binnen de islam. Maar er is meer nodig. In mijn nieuwe boek "Kapitalisme & Slowbalisering" bepleit ik het omvormen van het meedogenloze kapitalisme tot het Karma-kapitalisme, een meer inspirerend kapitalisme, dat degenen verenigd die samen de As van de Hoop vormen. Zo kunnen de goede krachten in de wereld (inclusief vredelievende moslims) samen gelegitimeerd ten strijde trekken tegen de As van de Haat, oftwel IS. We moeten gaan samenwerken met Israël en Rusland, moeten de balans tussen oorlogsmisdaden en mensenrechten in een nieuw evenwicht brengen, de economie transformeren naar een Oorlogseconomie (waarin geïnnoveerd wordt op het scherpst van de snede) en moeten fors investeren in het leger, maar ook de dienstplicht moet terug. We moeten ons, net als de Visegrad-landen in Midden-Europa, distantiëren van het zelfmoordbeleid van kanselier Angela Merkel, grenscontroles invoeren. En Griekenland zijn schulden kwijtschelden in ruil voor het hard aanpakken van de migranten annex soldaten van IS, die via dat land Europa binnendringen. We moeten voor migranten stadsstaten in Afrika bouwen, naar Hongkongs model en ontwikkelingshulp koppelen aan geboortebeperking. En we moeten stoppen met denken dat we democratie moeten exporteren naar het Midden-Oosten. President Al-Sisi van Egypte wees enige tijd geleden de mainstream van de islam aan als de voedingsbodem voor een sekte als IS en riep op tot een revolutie binnen de islam. Hij heeft geen goed woord over voor de manier waarop veel moslims hun religie beleven en wijt dat voor een groot deel aan islamitische geleerden. Hij heeft gelijk. De bron van IS is de islam. Of we dat nu leuk vinden of niet.

15-11-2015 om 16:21 geschreven door myrthe

ik ben benieuwd of deze foto ook zal gepubliceerd worden.... allemaal in de naam van Allah

Het verdronken kindje is langs alle kanten uitgebuit zelfs na zijn dood ocharme... echt een kind van de rekening, maar deze mensen zijn even onschuldig als die kleuter , zich van geen kwaad bewust !.... In het brusselse zijn er wijken waar al jaren lang de politie niet meer optreed/trad, omdat ze gewoon bang zijn/waren en nu gaan ze grote kuis houden, kom zeg !!... d'as wel minstens twee decenia te laat..... hoelang gaan we die onzin nog verdragen... anders ik weet allang .... hoe de vork in de steel zit... 

KLIK OP DE FOTO.... DAN WORDT HIJ GROOT (schouwburg drama in Parijs)

15-11-2015 om 16:18 geschreven door myrthe

Dus ruimte... ik zal blij zijn als  ik eindelijk vaste grond ( lees wonen) onder mijn voeten heb... het is nu ondanks dat het al 90 procent afgewerkt is.... nog altijd behelpen voor mezelf ... voor koken, provisiekasten ( heb ik nu veel te weingi) koken is nog op zijn campings !, en dan mijn brei en naaiperikelen... waar ik zo aan verslingerd ben.... ik hoop van nog heel lang te mogen leven, want ik heb nog veel projekten op mijn wenslijstje staan !! en die komen allemaal na de klussen die nog aan de boerderij moeten gebeuren.... maar zelfs nu geniet ik met volle teugen... van hetgeen ik toch klaarspeel.... het digitalizeren, afgekort is dat onder de borduursters gedigt.... en dan het borduren zelf.... als ik meer plaats heb kan ik alle drie de machines een plaats geven boven op mijn breimachines en de coverlock !!..... maar geduld, veel geduld !!!.....

15-11-2015 om 13:31 geschreven door myrthe

Het internet is meer dan een noodzakelijk kwaad... zonder telefoon en internet ... besta je tegenwoordig niet meer !!

al die mensen die nu dood zijn hun familie , vrienden en kennissen in rouw.... kindjes zonder moeder en vader .... pff... Theo is aan het lassen ... het is een werkje dat nu moet gebeuren, want als het echt koud is, verkrampt hij.... met platen sleuren heb je genoeg lichaamsbeweging zodat je geen kou moet lijden, met lassen is dat niet , je zit stil ... en het zijn nogal veel naden ... maar na het lassen is alles 1 sterk geheel !!.... het is echt al een heel ander zicht, het stuk waar de cave zich bevind is nog een probleem ... de balken die zijn echt zo krom... en moeten we dus echt een oplossing zoeken omdat op te lossen.... tijd brengt raad 

Voor mezelf ?.... wel er staat een grote pot erwtensoep te brouwen... spliterwten hebben tot deze morgen staan weken.... en dan verse groenten uit de tuin, ajuin, selder... prei..... lekker aangestoofd en dan gans de zwik erwten erbij.... het zullen vele liters zijn... en die ga ik in emmertjes invriezen.... Heerlijk met een snee grof brood....geen pootjes want er is iemand die er van gruwt, ( zelfs als ik er nog maar over babbel )

deze middag brood met beleg... deze avond... een super dikke T-bone steak op de gril... met???? ik weet het nog niet  !! in elk geval gene savooiestoemp want dat past er niet bij 

15-11-2015 om 12:10 geschreven door myrthe

Mij dus verder toegelegd om de Bernina te temmen... of anders gezegd... mezelf zover te krijgen dat ik dat machien door en door begrijp... maar het is echt iets ... waar je geduld mee moet hebben het machien kan zoveel.... ongelofelijk en bij elke update... kan hij nog meer.... het mag wel voor dat geld , want sommigen hun nieuwe auto heeft minder gekost... ( en dan bedoel ik echt nieuw en btw inbegrepen )

Ik heb deze keer eens een feller blauw genomen.... wat ik op de rug ga doen dat weet ik nog niet !! terwijl ik dan toch sjiek de friek uithang kunnen we beter maar overdrijven !!... Ik denk dat ik gans dat zaakske ga voeren met ondervloer voor laminaat.. een goeie bescherming ( ge weet nooit wat ge tegen kunt komen )...Pffff , ik moet nog steeds denken aan die mensen.... en ik had gisteren al een vreemd gevoel , gans de namiddag... ik weet het aan mijn medicatie... maar nee dus .. onder de slachtoffers zijn er twee  jonge mensen afkomstig van Luik.... Er zijn ook Nederlandse mensen ernstig gewond... echt hé.... dat is zo krapuleus... 1e van die daders is binnen gekomen als vluchteling.... ze moeten nog meer koekskes bakken voor dat soort echt .. ik kan mijn gevoelens niet onder woorden brengen zo neig heb ik dat sé !!.... 

14-11-2015 om 19:28 geschreven door myrthe

daden ... in vorm van hun zogenaamde geloof !!.. gewoon verdoken moordenaars....

14-11-2015 om 15:05 geschreven door myrthe

Ik leef mee met al de mensen die nu zoveel leed moeten ondergaan ... onschuldige mensen... die zich van geen kwaad bewust zijn... hup ... in 1 klap weg door een bende idioten.... die mischien amper hunne naam kunnen schrijven !!

Ellende.. door die idioten (meestal bekeerlingen )die zich alle soorten van tiranieke fabels laten wijsmaken... mensen die niet tot drie kunnen tellen, eigenlijk loozers die in de westerse maatschappij niet veel voorstellen... en zich dan laten gebruiken om De moslims... aan hun  ding te laten  geraken, gaat het niet om macht dan gaat het om geld, omdat ze zelf niet in staat zijn van in eigen land orde op zaken te stellen, want er woeden altijd kleine oorlogskes en spanning.... met dat volk  ( en dan heb ik het nog over Moslims, gematigd en de fundamentalisten onder mekaar )... Oooo en ik betwijfel niet , dat er goeie bij zullen zijn... maar die blijven waar ze thuis horen in hun eigen land.....die hebben genoeg verstand om de zaken in hun leven ginder op orde te krijgen zonder te moeten schooien, of te dreigen, want daar zijn ze enorm goed  in.. ( zelfs aan de lijve ondervonden ).... ik heb daar mijn eigen conclusie's uitgetrokken en handel daar naar.. nu en voor later nog vele meer !!....  Onder de naam van gelijk welke profeet ... wordt er gedreigt, bedreigt gestolen ,ook van de financÏele instantie's met ficitieve adressen ... een rondeke OCMW ..... om dan terug naar hun eigen rovershol terug te keren... ik mag ze niet en ik zal dat nooit veranderen.... rijk worden op de mensen hun rug die sociale bijdragen betalen... en als de kassen leeg zijn .... trappen ze het af !!.... het geld wordt besteed aan dure auto's en machinegeweren !!....  vies volk ...

Wel dat volk.... dat komt hier tiranie veroorzaken ik hoop dat ze, ze allemaal opknopen aan den hoogsten boom !!...en ze moeten ze van mij niet sparen , geen ene  !!.... het is wel een schoon ding dat ze zichzelf ook opblazen , dat scheelt in de stroppen die er moeten gemaakt worden !!! bende armoezaaiers gvd.

14-11-2015 om 14:09 geschreven door myrthe

Ik had nog gekochte lasagnablaadjes liggen ( gekocht van de comerce dus).. en de lekkere sauzen maakten het goed, maar die gekochte smeerlapperij is dus echt niets voor mijn verwende smaakpapillen... het zijn nog thans van die hele dure in een mooie kartonnen doos, en niet van den aldi of de lidl hoor ( alhoewel ik van deze supermarkten geen kwaad woord zal spreken ze hebben prima produkten).. nee geef mij maar zelfgemaakt.... Theo vond het niet slecht... maar ik ben zeer kieskeurig.... ook op de kleine dingen... en ook aan mijn eigen tafel ben ik zeer kritisch.... enfin morgen is het weer iets lekkerder... maar de Brusselse bodding is dus een groot succes.... ik stond verstomd van de kleur... er is wel een schocoladeglazuur opgesmeerd, maar geen schocolade of cacao gebruikt voor de bereiding.... het zal waarschijnlijk de honing en de kaneel zijn die de koek zo donker van kleur maakt , de smaak is echt heel lekker.... en fris door de appeltjes ..... Ik heb de ingredientenlijst moeten aanpassen wegens een grotere hoeveelheid, en een berg honing die ik moet opgebruiken deze zomer gekregen van iemand die haar kasten leeg ruimde... en hier staan die ook eigenlijk in mijne weg !.....Dus gebruiken we die dan maar in zo een toestanden...

13-11-2015 om 18:59 geschreven door myrthe

Das dus een soort van broodpudding , met rozijntjes, appeltjes, oudbrood natuurlijk ( ik had dat wel niet maar wel veel brood in de vriezer)... honing, suiker melk koffie.....en???!! kaneel... nu lekker laten bakken niet te heet,  en lang genoeg want er is een manneke die niet graag kleffe koek heet, ik darentegen heb graag dat het meer op een dikke opgestijfde pudding trekt, een soort van flan maar dan in de vorm van broodpudding, smaken vershillen nu 1X... en omdat de grootste snoeper ergens over de planken en de balken aan het zweven is.... schik ik me maar die zijne smaak... ik snoep belange zoveel niet...  

13-11-2015 om 14:09 geschreven door myrthe

yes,Yes,YES..... ik ben heel erg blij , het zijn wel niet de allernieuwste versie's ..; ( want dat verandert om de haverklap, de technologie staat natuurlijk niet stil, netzoals de pc's verbeteren, verbeterd en verandert ook de software !)... jammer van die dure prijzen.... mocht het minder kosten, er zouden veel meer mensen zich dat mischien aanschaffen , alhoewel je moet in het begin wel je grijze massa pijnigen...en niet bang zijn om plat op je spreekwoordelijk snuitje te gaan, o.a. dat je gans de zaak kan blokkeren... en ja gans de mik-mak deinstalleren  en terug installeren.... maar goed , dat is gene man overboord, en als je beseft , dat niemand je gestuntel ziet, ben je al vlug over je plankenkoorts heen..... en druppel voor druppel komt het dan wel goed, want opeens lukt er iets, en groeit je ondernemingslust... en zakt de schrik om te falen.... Omdat ik toch echt leergierig ben ( d'as zowat over en met alles) is dit voor mij echt zalig.... en je kan niet geloven hoeveel deugd ik heb als ik weer eens iets mooi heb verwezenlijkt..... 

De mislukte camé.. ( foto hieronder) is niet echt tot zijn recht gekomen.... en goe geweten dat ik dit mooie patroon... vandaag terug ga borduren....het past juist van breedte voor de smartphone.... en de lengte ja sé dat is zoals ik het zal snijden en naaien !!....

Het appelgebak is weeral wijlen....dus ik heb beloofd van een ander gebak te maken.... toen ik voorstelde om er dan maar twee te maken ( de oven is dan toch warm) werd er gezegd dat het niet nodig was, bisquitrol is lekker , maar het appelgebak is blijkbaar  net zo lekker of zelfs lekkerder.... ook ons pagadders lusten er wel pap van... zelfs de poes komt stukjes gebak schooien... vandaag lasagna.... ik heb nog bolognese saus staan en een paar lappen deeg zijn vlug genoeg gedraait..... 

Och in al mijn euforie.... ben ik vergeten vertellen dat het hier redelijk donker is... net of er hangt sneeuw ofzo in de lucht !!....

Het werk vlot .... langzaam maar zeker.... want nu Moet theo , de platen in de lengte  op maat zagen... en de muren van deze gebouwen zijn zoals eerder vermeld... niet echt kaarsrecht en waterpas, uitstulpingen ( een buik) om de haverklap scheelt het soms 30 cm als je zo door het franse platte land rijd.. dan zijn sommige gestapelde tuinmuren rechter dan de muren van onze schuren... maar het heeft zijn scharme , zeker en vast voor hetgeen we ze voorbestemd hebben !!... maar dat ga ik niet verklappen !

Alles op zijnen tijd !..... voila ik zal der is aan beginnen sé !!

13-11-2015 om 10:07 geschreven door myrthe

en d'as voor mij nu eens een echt toffe avond geworden..... ik ben gek op alles wat met handwerken te maken heeft en nog het meeste met de machines  breimachines, en borduurmachine's...

nu op zijn eigen is dat al héél wat, ben ik toch wel gebeten van de digitalizeer microbe hé, je kan het zo gek niet opnoemen of ik zal er een borduurpatroon van kunnen maken ( ook van foto's ) omdat ik ook een brother borduurmachine heb... ( een ouwer beestje maar goe er  zijn er veel die dat nog zouden willen... het was 13 jaar geleden het neusje van de zalm, maar nu uiteraard voorbijgestreefd  , geen floppy's of dure kaartjes maar huppekee een usbstick in zijn gaatje en ge zijt vertrokken... met gekochte ( en gedownloade dure patroontjes, soms freebie's  ) maar meestal dure  toestanden, nu moet ik zeggen de software van gelijk welk machinemerk , en het maakt niet uit japans of geen japans , het rinkelt... de prijzen swingen de pan uit;.. heb je dan al het geluk van zo een machine te mogen bezitten ( gekocht of een geschenk van iemand die je wel heel erg graag moet zien ) dan ben je der nog niet, want uiteindelijk ben je beterkoop uit met de software en je patroontjes zelf digitalizeren... prijzen van 1599 voor de PE design next  voor bernina kost een update al rond de duizend euro... .

Je hebt ook software dat autonoom van de merken werkt zoals Embird, die is relatief goedkoper en daar kan je dus voor vele verschillende  naaimachinemerken patronen voor ontwerpen, zelfs vaklui die gebruiken heel dikwijls embird .... maar toch loopt dat allemaal op als je alle onderdelen wil hebben .... het voordeel is je moet het niet allemaal tegelijkertijd aanschaffen....

Wel vandaag kreeg ik van iemand die met haar hobby stopt een fantastisch voorstel, ik kan de PE-design 7 en embird overnemen voor een zeer , zeer aantrekkelijke prijs, uit dank heb ik ook nog wat van haar patronen overgenomen.... nu maar op mijn pakske wachten jipeee... voor mij is het een zeer vroege sinterklaas !!

Ik had dus onder het onderhandelen ( per mail) en het eten opwarmen..... want het was de nasi die over was... door ook nog een mooie camé willen borduren.... maar de wet van Murphy speelde me weer eens parten.... de voorlaatste kleur ( 10 kleuren patroon) krijg ik trobbels.... maar het voorsmaakje zegt dat het dus fantastisch zal zijn eventjes een piepke laten zien van wat gaat komen.... ik denk nog een schoon frakske voor mijne smartphone.... Dit exemplaar is voor de voddezak

12-11-2015 om 21:58 geschreven door myrthe

En dat was gisteren in de late namiddag al het geval....Ik ben eigenlijk niet buiten geweest.... maar theo die wist het bij het binnen komen, na een dag noeste arbeid... al te vertellen dat het echt kouder aan het worden was en ook aan de vier pagadders kon je het merken, buiten om een pieske te doen, maar heel rap terug binnen voor het stoofke !...zo af en to met 1 oog eens naar de tafel glurend of te zien of er niets te schooien viel, en in het slechtste geval.... piekedieven.... 

Ik heb eigenlijk druk doende geweest met de Bernina .. en stofkes ( ik heb de opdracht gekregen van de dealer dat ik dus me echt wat meer moet toeleggen op de machine, dat ik dan pas echt ( met nadruk) ga weten wat die machine waard is omdat die zoveel kan ( jaja !! als  die niet in panne valt .... maar tot nu toe is het echt de max )

Dus straks ga ik theo zijn harde werken bewonderen... en volgende week gaan we dan het raam op het eerste verdiep aan de tuinkant plaatsen... het kan niet open, maar nu is het een echt trekgat !! dus dat zal toch schelen..... zeker omdat ik nu alle kooktoestanden op zijn campings doe op het binnenterras.... want al die toestanden gaan we maar plaatsen als wijzelf naar een ander huis verhuizen , dan blijft alles netjes.... nu is het allemaal nog behelpen... maar dus er komen betere tijden aan.... ik tel al af !!

Ik denk van deze avond iets klaar te maken uit het moderne kookboek van Paul Bocusse ... iets zeer eenvoudigs maar wel zeer calorie rijk.... 

IK denk dat maitre Bocusse zijn familiale toestanden zich toch op den boeren buiten hebben afgespeeld, want ( in -dit boek althans) staan de meest eenvoudige gerechten die zelfs een kook-analfabeet klaar kan maken... en dit gerechtje is eerder uit nieuwsgierigheid... dan eigenlijk het koken op zichzelf, want er is geen fluit aan.... In elk geval ga ik mijn matekes  op de hoogte houden als het iets is.... want verdikke ... het is zo eenvoudig dat het eigenlijk op zichzelf uniek is, mischien dat er mensen zijn die dit geregeld klaar maken omdat dit al sinds mensen heugenis al door moeder grootmoeder en overgrootmoeder gedaan werd, maar voor mij is dit echt nieuw... en het was Theo ook al opgevallen... s'avonds zit hij meestal een boek te lezen in de zetel, Op een middag hadden we het over onze gerechtjes klaarmaken, en toen opperde hij dat in het boek van bocusse ook een paar lekkere exemplaren stonden... dus boek erbij gehaald ... en me voorgenomen om dit zeker 1 van deze dagen dus op tafel te toveren... maar omdat dit een gerechtje is , waar dat ik zeker van ben dat je dan de eerste veertien dagen gene honger meer gaat hebben  wil ik dit dus op het goeie moment op tafel toveren... Bocusse maakt geen gewag van de groenten , ik ga er toch een witloofslaatje bij serveren...

Of ge het gelooft of niet maar het appelgebak is weeral bijna op.. nog twee stukskes zitten er in de plastieke container die het gebak vers en sappig houd... ( bij ons is dat blijkbaar niet echt nodig... want zelfs onze Mol lust graag appelgebak)

12-11-2015 om 10:49 geschreven door myrthe

en de geur van verse soepgroenten, zweeft weer door ons huis..tot in de slaapkamers.. ruik je selder, prei en ui..... ik voeg voor de goeie gang van zaken, in verband met vitamines ook een handvol verse peterselie toe.... 

en deze keer is het terug  linzensoep.... die is zo verduvelt lekker dat je spijt hebt dat de emmerkes leeg zijn ( d'as dus een verpakking van yoghurt, gekregen van de Fons... die koopt die bij den turk... volgens ik weet is die aan de zoute kant... een hele andere smaak , dan dat wij gewoon zijn van dat witte goedje !).. in zo een emmerke niet tot aan de rand gevuld.... gaan er twee volwassen soepmokken aan volume.... zodra de soep afgekoeld is , wordt die soep overgeschept en in de ijskast gezet... en dan is het maar gewoon per portie uit de ijskast in de komen gieten en opwarmen.....

Ik ben er nog niet uit voor deze avond.... we zien wel wat het wordt, 

Nu ga ik verder werken aan de (sier)afdekhoesjes voor de konfituur..... maar ik zal eerst moeten spelen met het strijkijzer... want ik wil er ook een mooi randje rond  ( a la bais) dus ik zal die moeten knippen en strijken met die kleine hulpstukjes.... mijn verweg naai en  borduurmaatjes, stelden me voor om zo een machientje op te sturen, maar ik vind het persoonlijk een prulleding dat veel kost..... te plastiekerig .... en met die kleine spullekes die ik heb gaat het net zo gemakkelijk....

(Mensen die soep ruikt zo lekker dat je scheel gaat zien van de grote goesting !)

11-11-2015 om 12:59 geschreven door myrthe

een heel erg gebruikt kookboekje ( pocketformaat) van de jaren stillekes (1612) is dinsdag geveild !! en de leuvense universiteitsbib heeft dit kunnen aanschaffen voor 3600 euro ...

een verslag.... ( Ooo wa zou ik daar graag eens in snuffelen, maar die schanse zal ik niet hebben natuurlijk )

Taart met ricotta: dit stond er in het populairste Vlaamse koekboek anno 1612  Het Koockboeck oft familieren keukenboec van Antonius Magirus ©Rob Stevens Kip met pesto, kweeperenmarmelade en taart met ricotta. Het zijn opmerkelijk 'hedendaagse' recepten die prijken in het Koocboec dat Antonius Magirus in 1612 in het Nederlands schreef. Zijn populair werk werd drie keer herdrukt maar er bestaan nog maar zeven exemplaren van. KU Leuven kon zopas een zeldzame eerste druk kopen. Garrelt Verhoeven, hoofd erfgoed van Universiteitsbibliotheek Leuven ©© Rob Stevens Het Koocboec oft familieren keukenboec van Antonius Magirus is erg persoonlijk geschreven en doorspekt met de nodige kwinkslagen. Het was destijds razend populair. "Je zou Magirus de Jeroen Meus van de zeventiende eeuw kunnen noemen", zegt Garrelt Verhoeven, hoofd erfgoed van de Universiteitsbibliotheek Leuven. Magirus schuwde ook het culinaire avontuur niet. Zijn naam, 'Magirus', is afgeleid van het Griekse woord voor 'kok': vermoedelijk was het een pseudoniem van een Leuvense professor. Die publiceerde zijn handig kookboekje - amper vijftien centimeter groot - in 1612 in Leuven. "Het was erg succesvol: onder meer Jacob Cats en Constantijn Huygens wisten het te waarderen", vertelt Garrelt Verhoeven in de Leuvense Campuskrant. Het boek was zo populair dat het in 1655 en 1663 in Antwerpen herdrukt werd. Maar het was een gebruiksboek: van de vermoedelijk hoge oplagen zijn er in totaal slechts zeven exemplaren bewaard. Het boekje dat de KU Leuven voor 4.600 euro bij het Brugse veilinghuis Marc Van de Wiele kon kopen, is beduimeld en versleten. Het is duidelijk een intensief gebruikt exemplaar, maar het gaat wel om een zeldzame eerste druk uit 1612. Tot nu toe bezat KU Leuven alleen een onvolledig exemplaar van de derde druk. Antonius Magirus richtte zich met zijn kookboek op dames van de gegoede burgerij en de lagere adel die hij "met minder moeite, kosten en tijdverlies een paar pottaggies, sauzen, saucijsjes en andere spijzen wilde leren bereiden". De 17de-eeuwse Jeroen Meus spoorde de dames aan om avontuurlijker en lekkerder te koken, introduceerde verse kruiden en gebruikte veel groenten zoals artisjokken, paddenstoelen, hopscheuten en zelfs truffels. Parmezaan en ricotta Voor zijn boek baseerde hij zich op het Italiaanse werk Opera dell'arte del cucinare uit 1570 van Bartolomeo Scappi, maar Magirus hield zelf niet van pasta, zodat dat soort recepten grotendeels ontbreekt. Ook vis vond Magirus 'te slijmerig', maar hij liet zich wel inspireren tot het gebruik van kaas - ook parmezaan en ricotta - in warme gerechten. Het is een voor die tijd erg praktisch boekje met duidelijke maten, gebruiksaanwijzingen en tips. En, niet onbelangrijk, de recepten zijn nog altijd bruikbaar. Zo blijkt de 'toerte van appelen' met pasta, ricotta en amandelen erg lekker te zijn. In januari wordt er in Leuven een fundraising-diner gehouden op basis van de recepten van Magirus. www.magirus.net

Wat ik zelf op tafel ga zetten weet ik nog niet, ik ga in elk geval toch verse soep maken ( linzen deze keer !!)

Ik heb nog twee kleine portie's nasi.... en heb nog genoeg vleessaus voor een lekkere lasagna te bereiden... maar daar ben ik nog niet over uit sé !!.... in de loop van de dag kom ik wel tot een besluit !

11-11-2015 om 10:59 geschreven door myrthe

In den buik van den oven zit er terug een appelgebak ( zal ik het maar noemen)... het is dus een electrisc he warme luchtoven die ik geerfd heb van onze Nederlandse vrienden.....die staat provesoir op een houten tuintafel op het terras !.... en gelijk je buiten gaat ( uit de loft dus).... ruik je de lekkere geuren van het gebak, appel kaneel noten.... vanillesuiker... Het is echt plezierig om Theo zijn reactie te zien /horen...MOOOHooooo lekker !!....

Hoe gaarder het gebak hoe intenser de geuren worden en daar kan geen enkel huisparfumeke  het tegen halen sé !! ... Hij zal weer goed geslaagd zijn zeker te weten.... 

Ik zou ook 1 van deze dagen eens wat meringe's moeten in mekaar knutselen.....want ik heb al een zeer groot gedeelte eiwitten opgespaard, (diepvries uiteraard)zodat die ook nog eens van pas komen om mijn snoeperkont te verwennen !!.....

10-11-2015 om 13:50 geschreven door myrthe