Naar de inhoud

Bierblog

seniorennet.beseniorennet.be

1431999-dc6026515719589d6c874e235b235a8e.JPG

Berichten van 1 januari 2015 tot 31 januari 2015

Eutropius start vanaf 2015 met een nieuwe huisstijl










Eutropius start vanaf 2015 met een nieuwe huisstijl











1715053-73727bbfe79dde8e464c8e6aa5de49a3.jpg

Barbara Prats (Marketing en communicatie) en brouwer Wouter Vermeersch.









Op 20 januari 2015 stelde Brouwerij Eutropius (Heule) in de oude brouwerij Lannoy te Menen
haar nieuwe huisstijl, een nieuw bier en 2 nieuwe concepten voor waarmee
deze jonge brouwerij in de toekomst zal werken.
De brouwerij is nog altijd gevestigd in de Mellestraat in Heule maar zou
na een tijdje mogelijks een onderkomen vinden in Menen.






1715053-fb08fc3f41656d4023afcbca9bc0019e.jpg

Wouter stelde het nieuw concept voor.








De Heulse brouwerij Eutropius wordt klaargestoomd voor een nieuw tijdperk.
Na de overname in 2014 zijn de 2 jonge zaakvoerders klaar om de
brouwerij volgens een eigen strategie uit te bouwen.
Hoewel ze een kleine brouwerij zijn hebben ze een doel, meer naambekendheid te krijgen
en dat opmerkelijk in de eigen streek.








1715053-7f3d094a0753fa18f869e40d7f70ec75.jpg

Volle aandacht bij de genodigden.







Nieuw bieren


 

Het gamma van de brouwerij werd in de eerste jaren van zijn bestaan op
regelmatige tijdstippen aangevuld met een nieuw bier.
Tot voor kort gebeurde dat zonder enige samenhang.
De focus die de brouwerij vanaf nu zal leggen op zijn 2 meest succesvolle
merken “Remembrance 14-18” en “Oscar” moet daar verandering in brengen.

Het doel is in eerste instantie de merken “Remembrance” en “Oscar”
naar voor te schuiven als de paradepaardjes van de brouwerij.
Daar moet een promotiecampagne in het voorjaar van 2015 voor zorgen.








1715053-88d98efc52ae695dfc12edfc7d84dfc8.JPG

De nieuwe logo's








Als eerste stap wordt in januari een nieuw bier op de markt gebracht onder de
vaandel van het merk Oscar.
Het nieuwe bier, “Oscar Bruin”, wordt een eerste aanvulling aan het merk Oscar
dat tot op heden enkel bestond uit “Oscar Blond”.
Het is de bedoeling in de toekomst nog andere bieren onder de naam Oscar
op de markt te brengen.
De brouwerij heeft echter geen haast daar ze naar eigen zeggen
hun handen nog steeds vol hebben met de bestaande bieren.








1715053-fad4ed08914fef40f6f14f359d02d783.jpg

1715053-23b26fb5a876b55dba65293cdc35ea01.jpg
Oscar Blond en Bruin in hun nieuw jasje geschonken
in de nieuwe glazen.







 

Modernisering

 

Het belangrijkste aandachtspunt is echter niet de lancering van een nieuw huisbier.
Belangrijker is de nieuwe huisstijl die de brouwerij
momenteel aan het grote publiek bekendmaakt.

Naast een nieuw, strak logo kunnen we ons vanaf vandaag verwachten
aan nieuwe glazen, nieuwe etiketten alsook een nieuwe website. En daar blijft het niet bij.
Daar de brouwerij als doel heeft de horeca intensiever te benaderen
wordt ook druk geïnvesteerd in nieuwe promotiematerialen.
De kans dat u de brouwerij dus in de toekomst vaker tegenkomt op straat,
op restaurant of op café is dus groot.

 






1715053-eb1a2e1fc0cf3dd766f5ac86f8804279.jpg

De nieuwe uitvoering van Remembrance 1418.








1715053-65b6e642acfdfbee8bf4cb65eb93bd44.JPG

Twee nieuwe glazen met drie verschillende opdrukken.








Onder contract

 

Naast de eigen merken zal de brouwerij ook meer aandacht besteden
aan het brouwen van bier voor derden.
Zowel ondernemingen, verenigingen als particulieren
zullen bij Brouwerij Eutropius terecht kunnen voor het brouwen van hun eigen bier.
Het wordt mogelijk een kant-en-klaar bier met een klant specifiek recept aan te kopen.

De brouwerij wil hiermee delen van de markt aanraken
die anders moeilijk te bereiken zijn.
Denk maar aan ondernemingen die een origineel relatiegeschenk willen
of kersverse ouders die op een babyborrel origineel uit de hoek willen komen.

 






1715079-4d8066c54d85d79c634c1c0f4f69c075.jpg

Barbara bij de nieuwe ROLL-UP van Oscar Blond.









1715053-ed7062bc5a38b609252791966358825a.jpg




1715079-ffa7f20f2830efc98aa36f0fbc5453e3.jpg

Na de voorstelling volgde een drink.
Lekkere hapjes begeleiden de bieren.









Toekomst

 Naast alle drukte rond de vernieuwingen zit ook de p
roductie afdeling van Brouwerij Eutropius niet stil.
Brouwer Wouter Vermeersch wil zo snel mogelijk investeren in het uitbreiden
van de productie alsook het optimaliseren van de kwaliteit van de bieren.

De groei waar de kleine brouwerij momenteel mee te kampen
heeft vraagt namelijk naar uitbreiding van het productievolume.
Een volume dat de komende jaren zeker verviervoudigd moet worden.










1715053-c64ae701cbe6a31f8c2421c8028ba24a.jpg
Brabara en Wouter toosten op de toekomst.
BIERblog en het HOPnieuws wensen hun veel succes!!






INFO :
Brouwerij Eutropius
Mellestraat 138 B-8501 Heule
+32 474 84 30 61
info@brouwerij-eutropius.be
http://www.brouwerij-eutropius.be/nl












Geschreven door William Roelens om 17:30

Trappistbeer Spencer






Trappistbeer Spencer












1713898-ba5135570eb637222c54064f9e25474e.jpg

De proevers van dienst. vlnr Ondergetekende - Melissa, Stijn , Freddy en Kevin (niet op de foto)








 

Nieuwe bieren zijn door bierfanaten zeer gegeerd.
Ze willen deze primeurs zo vlug mogelijk op de kop tikken
om ze te kunnen proeven, fotograferen en vervolgens bespreken.
Het bespreken kan via' Ratebeer', hun eigen Bierblog
of via Facebook en andere sociale media.
Eigenlijk pochen ze een beetje omdat ze als eersten
deze nieuwe brouwsels kunnen bespreken.
Daar is niets mis mee ... integendeel!
Zo kunnen biergekken of liefhebbers van het gerstenat deze informatie
steeds raadplegen om uit te maken of deze bieren eventueel
hun smaakpapillen zal kunnen bekoren.

Enkele maanden geleden konden mijn vrienden en ik een geweldige 'primeur' proeven.
Met dank aan Chris Bauweraerts (Achouffe) konden we het fel begeerde nieuwe
Trappistenbier Spencer uit de USA proeven.
Dit gebeurde in 'Petit comité' bij Kevin in het alom gekende biercafé
‘Het Bourgondische Kruis’ te Deerlijk.











1713898-93c798ca02c5fa4e7cb81ef3cd9699fb.jpg

Melissa schenkt zorgvuldig de  Amerikaanse Trappist uit.







Trappistbeer Spencer Spencer Trappist Ale – 6,5%Alc.Vol
Spencer Brewery LLC - Spencer - Massachusettes USA

1713898-ec2eb5cefb5bf62c24d82bdd8f1ccdd7.jpg



Donkerblond bier
Fijn wit schuim
 
 Het aroma is moutig.
Kruidnagel vult onze neus

De eerste slok is eveneens kruidig.
Kruidnagel en koriander stellen zich op.
Achteraf ietsje fruitig
Toetsen van banaan.
Een beetje kandij
In de achtergrond een mooie bitterheid
De body is redelijk
De bitterheid houd matig aan
Droge en zachte afdronk
De smaak vloeit langzaam uit.
Niet slecht
Geïnspireerd op Belgische Tappistenbieren

 





1713898-9d7032e18b0feaa9a752c3ed55838fc8.jpg





 

St. Joseph's Abbey is een klooster van de Katholike Trappistenorde in Spencer, centraal gelegen
in de Amerkaanse staat Massachusetts.
Het klooster werd in 1950 gesticht door paters uit Rhode Island.
De kloosterlingen leven volgens de regel van Benedictus en enkelen van hen
waren in de jaren 1970 onmiddellijk betrokken bij het tot stand komen van de centering prayer-methode,
een vorm van contemplatief christelijk gebed.

De abdij produceert onder andere confituur om in haar eigen onderhoud te voorzien
maar dit was niet genoeg.  Daarom bouwden deze eenvoudige monniken uit noodzaak
met behulp van de paters van de Belgische Abdij Notre-Dame de Scouremont (Chimay)
er in de afgelopen jaren een brouwerij van 36.000 vierkante meter.
St. Joseph's stuurde twee monniken naar België op tournee om verschillende
monastieke brouwerijen te bezoeken. Ze huurde een professionele accountant,
en na een paar maanden van overweging kwam er een recept op de proppen voor een eenvoudige ale,
op basis van een soort gist die eeuwenlang populair was onder de Europese monniken.
Zo kwam de Spencer Trappist Ale tot stand, het tiende trappistenbier  - het eerste buiten Europa.
Het bier kreeg op 10 december 2013 reeds het label "Authentic Trappist Product"
van de Internationale Vereniging Trappist. 
De trappisten streven er naar 4.000 vaten ale per jaar, het equivalent van 1,3 miljoen 12-ounce flessen
te produceren, maar de brouwerij heeft een capaciteit van 40.000 vaten,
of meer dan 13 miljoen flessen bier te genereren.








1713898-dfa442bd8400d9960dd243328df907ed.jpg






Het Bourgondisch Kruis

Wafelstraat 1
8540 Deerlijk

056 77 74 49


https://www.facebook.com/tkruiske



Geschreven door William Roelens om 00:00

Vijf bieren om uw smaakpapillen te versieren (4) - Vulcanus – Préaris Belma – HOP Verdomme IPA – Dunekeun – Big Nose









Vijf bieren om uw smaakpapillen te versieren (4)









Big Nose (9,0%Alc.Vol.)
Bierfirma Novabirra gebrouwen bij Brouwerij De Ranke – Dottignies

1705624-f6d76c7856da8f0afccd33a688592754.jpg



Amberkleurig bier
Met gebroken witte schuimkraag 

Moutige neus met florale hints
Moutige aanzet
Bittere toetsen die onmiddellijk de mond vullen en uitnodigen voor een tweede slok
Diep, licht zure prikjes
Zoete hints komen af en toe naar boven. en maken het bier malser
Het bier degusteert vlot en heeft een stevige body
Een voorbeeld van een lekkere tripel!











Dunekeun (6,2%Alc.Vol)
Bierfirma ‘Kustbrouwerij’ gebrouwen bij brouwerij Deca Service – Woesten

1705624-9e720d4da6f9214c426596af7152c67c.jpg


Goudblond helder bier
Witte schuimkraag. 

De neus is moutig
Tikje gistig

De aanzet is zurig
Moutig met soms zoete prikjes
Gistig
Toetsen van hout
complexe smaken die geen geheel vormen 
Weinig body (waterig)
Licht zure afdronk.
Het bier heeft te weinig karakter.

Dunekeun = West-Vlaams voor Duinkonijn










Hopverdomme IPA – (7,0%Alc.Vol.)
Brouwerij Bink – Kerkom gebrouwen bij St. Jozef Opitter

1705624-e28391311083a57ab913bcead82f5be1.jpg


Oranje van kleur
Dikke romige witte schuimkraag

Florale neus
Citrus
Aromatische prikken
Gistig

Ook de smaak is fruitig
Lichte kruidigheid (Kruidnagel?)
Een tikje vanille komt de kop opsteken (wel aangenaam) 
Lichte bitterheid. IPA ? ik weet het niet
Complex van allerlei smaken
Meer hop zou het bier zeker ten goede komen!










Prearis Belma – (5,0%Alc.Vol.)
Bierfirma Vliegende Paard brouwers gebrouwen bij De Proefbrouwerij


1705624-8ffd5744abee40e5d44f619474a9061c.jpg




Licht blond bier
met witte schuimkraag

Heerlijk aroma Licht zurig (citroen) en grassig
Toetsen van hop (Belmahop voor het eerst in een Belgisch bier)
Tikkeltje koriander
De eerste slok verrast enigszins
Geen zurigheid die ik verwacht had maar een lichte bitterheid
Wel in de verte (heel diep) zurige prikjes
Een mooie body siert dit bier van slechts 5%
Een bittere afdronk met een zoetzure toets
Een lekker bitter appart witje?

Préaris Belma is enkel verkrijgbaar van april tot eind september.











Vulcanus – (8,4%Alc.Vol.)
Brouwerij Jessenhofke - Gebrouwen bij De Proefbrouwerij

1705624-6619466d5c4db66c819b74d13de6967a.jpg





Helder amberkleurig bier
met dikke witte schuimkraag

Zoetmoutig aroma
Fruitige toetsen

Een zoete start
Moutig
Tikje karamel
Lichtbittere toetsen.
Een fruitigheid heel diep kan bekoren.
Over de gehele lijn zoet
Een tikje alcoholwarmte.
De afdronk is licht bitter en hoppig.
Niet slecht!









Geschreven door William Roelens om 00:00

Meer van Bierblog

↑ Terug naar de berichten