Naar de inhoud

Bierblog

seniorennet.beseniorennet.be

1431999-dc6026515719589d6c874e235b235a8e.JPG

Berichten van 1 februari 2023 tot 28 februari 2023

5 bieren 139 : Enfant Terriple Hiver - Ferre Wit - Gansbeek Blonde – Kwak Rouge - Oude Geuze Frank Boon




5 bieren 139

Enfant Terriple Hiver - Ferre Wit - Gansbeek Blonde –
Kwak Rouge - Oude Geuze Frank Boon













Enfant Terriple Hiver - Whisky Infused on Oak (8,8%Alc.Vol.)
Brouwerij
De Leite – Ruddervoorde

2522506-3517517122e5ebee0d677041b242ae81.jpg





Wazig blond bier met witte grove schuimkraag


De neus bied ons fruitige prikjes
Zoete toetsen
Hoppig en kruidig

Zoete aanzet
Koriander
Gevolgd door een lichte whisky smaak
(whisky van Filliers)
Hopbittertje tussenin
Tikje hout
Evenwichtig
Kruidige afdronk met
Whisky nota’s tussendoor
Lekker!









Ferre Wit (5,5%Alc.Vol.)
Brouwerij
Maenhout – Pittem

2522506-3166e37715382dc731b63d18e0036bcc.jpg




Blond wazig bier met een witte schuimkraag


We ruiken tarwemout
Enige kruidigheid
Citrus

De eerste slokken zijn kruidig
Fruitig
Ook citrus in de mond
lichte hoppigheid
Tikje zurig
De afdronk is licht bitter
Niet slecht maar
mocht toch ietsje meer smaak hebben!







Gansbeek Blond (6,5%Alc.Vol.)
Microbrouwerij Gansbeek Brewing Co – Brussel

2522506-37601adb80605aec33d620bf6bec4c9d.jpg





Oranje wazig bier met een fijne witte schuimkraag


Moutige neus
Brood
Tikje Karamel
Lichte kruiden

De eerste slokken zijn moutig
gevolgd door een lichte hoppigheid
zacht van smaak
Tikje fruit komt boven
In evenwicht
Hopbitterheid tussen door
Droge afdronk
Smaakt lang na
Niet slecht








Kwak Rouge (8,0%Alc.Vol.)
Brouwerij
Bosteels – InBev (Buggenhout)

2522506-c99d026c48f9e08548d544bd2fc0f733.jpg





Bordeaux kleurig bier met een licht roze grove schuimkraag.


De neus bied ons een aroma van framboos
Zoet
Siroop

De eerste slokken zijn zoet
Framboos
Marsepein
De smaak is kunstmatig aangezoet
Lichte bitterheid
Een klein zuurtje tuusendoor
Evenwicht
De afdronk is zoet
stroperig
zacht
Tja, niet mijn dada maar zal voor veel zoetemondjes in de smaak vallen!








Oude Geuze Frank Boon (7,0%Alc.Vol.)
Brouwerij
F. Boon – Lembeek

2522506-27482021f5a44f8d6e710a78702305ac.jpg





Amberkleurig bier met een witte fijne volle schuimkraag

Het aroma is licht zurig
Hooi
Boerenerf
Leer
Moutig
Tikje appel

De eerste slokken zijn licht zurig
Bittertje
Scherp
Overrijp fruit
Appel
Droog
Moutige prikken
Oude wijnsmaak
Korte droge afdronk
Lekkere klassieker




Groeten
William





Geschreven door William Roelens om 17:28

Tripels 49 - Droevn Ieperlink - Hallensis Tripel – Jo Zeppers vriendenbier



Tripels 49




Droevn Ieperlink - Hallensis Tripel – Jo Zeppers Vriendenbier 










Droevn Ieperlink (9,0%Alc.Vol.)
Brouwerij
Adriaen/sen – Ieper

2516066-d98381d7624f4c6e05c80e703aa2c841.jpg





Lichtwazig goudkleurig bier met witte schuimkraag

De neus is moutig
Tikje kruidig
Fruitigheid van banaan

De eerste slokken zijn moutig
fruitig
Banaan
Koriander
Tikje kruidig
Warme alcohol breekt soms door
Mooi in evenwicht
Zoete afdronk
Wat bitterheid in de mond
Lekkere tripel van deze nog jonge opgerichte Ieperse brouwerij.








Hallensis Esschenbeek 1874 Tripel (8,0%Alc.Vol.)
Crystalstick Brewery - Herne

2516066-1c280b908994ac1fa9b22d908cf662f6.jpg




Donkerblond Amberkleurig bier met witte schuimkraag die nogal vlug verdwijnt


Licht fruitige neus
Kersen
Moutig

De eerste slokken zijn zoet
Moutig
Beetje plakkerig
Lichte bitterheid komt naar boven
Zoete siroop drukt door in de smaak
Kersen
Suiker
Prikjes karamel
Koekjes
Lichte bitterheid
Niet helemaal in evenwicht
Zoete afdronk

Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het bezorgen van het bier!








Jo. Zeppers vriendenbier (9,0%Alc.Vol.)
Kale Ridders - Landen

2516066-6152130937b1338eea8fb0e0a9ce20d8.jpg





Donkerblond wazig bier met witte schuimkraag

Moutige neus
Fruitige toetsen van banaan

De eerste slokken zijn licht bitter
Licht grassig
Fruitigheid komt naar boven
lichte alcoholtoets
Ook de lichte bitterheid blijft aanwezig
In balans
Verfrissend

Licht bittere nasmaak

Het is een typisch Haspengouws bier dat verkocht wordt ten voordele van een goed doel. Het bier wordt opgedragen aan hun 36 jarige vriend Jo die in 2016 om het leven kwam door zuurstoftekort in een koelcel van Veiling Haspengouw.


Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het bezorgen van het bier





Groeten
William





Geschreven door William Roelens om 11:21

5 bieren 138 : Ierbius – Kluiz Bos - Music Beer- Prearis Grand Cru - Saison Maenhout






5 bieren 138


Ierbius – Kluiz Bos - Music Beer- Prearis Grand Cru -
Saison Maenhout










Ierbius – schum an je neuze (6,2%Alc.Vol.)
Gebrouwen bij Bryggia – Moerkerke
voor Ierbius - Maldegem

2521503-a49406499bfcc49c17b61a1b4fd63fd7.jpg

Wazig blond bier met een romige schuimkraag die snel verwijnt


Hoppige neus
Fruitnota’s
Moutig

De eerste slokken zijn moutig
Lekker hoppigheid
Een bittertje komt naar voor
Licht fruitige toetsjes
Kruidige nota’s
Soms een zoetje
Droog
Evenwichtig
Licht bittere afdronk
Bittere nasmaak.
Een prima bier







Kluiz Bos (4,5%Alc.Vol.)
Brouwerij Kluiz – Mont-de-l'Enclus


2521503-4fefb32922f75d27c8d96c8fd22ed069.jpg




Donker roze bier met een lichtroze volle schuimkraag.


De neus ruikt bessen
Framboos
Zoet
Moutig

De eerste slokken zijn zoet
die overgaan naar een bitterheid
De fruitigheid van de frambozen is kunstmatig
Droog
Flauw
Beetje medicinaal
Soms een zuurtje
Geen evenwicht
Lichtbittere afdronk
Mis duidelijk karakter
Na een dagwandeling van 40km en het eerste biertje dat u kunt degusteren
zou het eventueel kunnen smaken! Maar anders niet echt super!






Music Beer Blues Blonde (6,2%Alc.Vol.)

Belgo Sapiens Brewers - Nivelles

2521503-f6d4539973c1acd311d94284942f4276.jpg




Blond bier met een witte romige schuimkraag


Het aroma is fruitig

Eerste slokken zijn moutig
Licht zurig
Die overgaan in een licht bittere smaak
Ook fruitige prikken komen opdagen
Droog
Evenwichtig
Licht zure afdronk
Niet speciaal maar aangenaam om te degusteren

Dank aan Geroen om het mij te bezorgen!








Prearis Grand Cru – laphroaig Whisky Barrel aged 2021 (10%Alc.Vol.)
Boutique Prearis Brewery - Oedelem


2521503-520a22e96dfd5bf94203461767a16ac8.jpg





Donkerbruin bier met een lichte beige schuimkraag

Zoet aroma
Donker fruit
Pruimpjes

Hout

de eerste slokken zijn zoet
Donker fruit
alcoholwarmte

Houtprikken
Chocolade
Vanille
Whisky
Evenwichtig
Zetelbier







Saison Maenhout (5,5%Alc.Vol.)
Brouwerij
Maenhout - Pittem


2521503-658073aab13c8678b72cb356420907ba.jpg



Blond bier met witte romige schuimkraag
Mooie koolzuurpareling

Moutig
Licht hoppige neus

De eerste slokken hebben een licht zuurtje
Granige toetsen
moutig
Een lichte bitterheid komt naar boven
Hoppige toetsen
Droge afdronk met een licht bittere nasmaak
Lekkere doordrinker




Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
Bij het proeve
n zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.

Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!
Ze kunnen ook uit de handel verdwenen zijn!




Groeten
William









Geschreven door William Roelens om 14:28

Meer van Bierblog

↑ Terug naar de berichten