|
11.11.11 in Beveren-Leie
Dit jaar staat de 11.11.11 campagne in het teken van ‘Basisgezondheidszorg voor iedereen’. Ter ondersteuning van de 11.11.11 actie organiseert een kerngroep voor de zesde keer ‘Vreemde Tafels/eten bij buren'. De kerngroep, bestaande uit Anne-Marie Albers, Veronique Vanderhasselt, Veronique Debacker en Lien Lagage, werd dit jaar vervoegd door Germain De Vlaminck en Isabelle Pauwels.
Maar niet alleen de kerngroep kreeg versterking, ook de gastgezinnen en koks groeiden sterk met de jaren. Wat in 2011 met 5 gastgezinnen begon is nu reeds uitgegroeid tot 24 en er zijn ondertussen ruim 50 zuiderse koks. Zij zijn afkomstig uit onder andere Kenia, Colombia, Indië, de Filipijnen, Indonesië, Soedan,… en zullen een voor- en hoofdgerecht met streekgebonden producten bereiden en serveren. Daarvan zullen ruim 300 personen kunnen van genieten bij de verschillende gastgezinnen.
Op 26 oktober kwamen de gastgezinnen samen en met een hapje en een drankje konden ze gezellig kennis maken met hun zuiderse koks. Ondertussen werden ook afspraken gemaakt over het hoe en wat er zal klaargemaakt worden bij de 24 gezinnen. Op 19 november is het dan zover. Het aperitief wordt gezamenlijk gebruikt in de stedelijke basisschool. Daarna trekt iedereen naar één van de gastgezinnen. En al naargelang de streek van waar de koks afkomstig zijn zullen de exotische smaakpapillen van de gasten ten volle geprikkeld worden.
Meer info via vreemdetafels@gmail.com
27-10-2016, 00:00 geschreven door Beverse Weetjes
|
