11.11.11 actie in Beveren-Leie stak in een culinair kleedje
Op vrijdagavond 11 november organiseerde de werkgroep 11-11-11 de actie: ‘Vreemde tafels / eten bij de buren’ in Beveren-Leie.
5 gastgezinnen stelden hiervoor hun keuken en eetkamer ter beschikking.
In elk gezin ging een zuiderse kok er aan de slag met de bereiding van een drie gangenmenu. Geïnteresseerden konden voor 25 euro pp meetafelen.

^{De gastgezinnen samen met de koks}

Zo ging er een Marokkaanse kok voor 8 personen aan de slag bij Marie Van Tieghem. Bij Chiro Leieland genoten 9 pers. van een Indonesische rijsttafel. Bij Luc Decavel stonden 2 Turkse koks in voor 19 pers. Ten huize van Veronique Debacker werd het een Colombiaanse avond met 10 pers. en voor de Congolese avond bij Lien Lagage zatten 10 pers aan.
Vooraleer het gezelschap echter hun zuiderse culinaire papillen lieten prikkelen kwamen ze samen in OC De Kernelle waar ze genoten van het aperitief. 

 Welkomstwoordje van Luc Decavel.
"Goeie avond, dames en heren,
Beste vrienden, medewerkers en sympathisanten van 11.11.11.
Het stadsbestuur van Waregem stuurde begin september vanuit de dienst internationale samenwerking een brief naar de Beverse verenigingen in de hoop een aanta1 vrijwilligers te strikken om de 11.11.11. actie in Beveren Leie terug op de kaart te zetten. De laatste jaren was het namelijk heel moeilijk geworden om voldoende vrijwilligers te vinden om de deur aan deur actie uit te bouwen. Vorig jaar was de ophaling van de omslagen quasi onbestaande en slechts nog een handjevol mens en was bereid om die moeizame klus te klaren. De opbrengst was dan ook minimaa1 en er moest dus iets nieuws uit de bus komen.

Verantwoordelijke schepen Jo Neirynck en 11.11.11. verantwoordelijke Hade Vanhoutte hoopten op enige respons en raar maar waar, op 12 september 's avonds hier in de Kernelle kwamen schoorvoetend een aantal mensen bijeen om te vergaderen en te zien of we als individu of vanuit een vereniging ons steentje konden bijdragen aan de 11.11.11. campagne.

Ik wil dan ook heel graag de mensen van die eerste vergadering bedanken omdat zij de actie van deze avond ontwikkeld hebben, hierover vergaderd hebben, een beetje hun nek uitgestoken hebben en de laatste weken intens gewerkt hebben om tot dit weliswaar bescheiden resultaat te komen. Wie waren die avond aanwezig: onze warme bakker Jozef, Deconinck, Christiane Goesaert, Lien Lagage, Veronique Debacker, zoals reeds gezegd schepen Jo Neirynck en Hade Vanhoutte, en ikzelf. We beslisten om de campagne uit te werken op drie vlakken:

-Enerzijds de bedeling van de folders en de omslagen via de sociale economie organisatie Veloods in alle Beverse brievenbussen, waarbij de omslagen niet meer opgehaald worden, maar waarbij de mensen zelf hun bijdrage kunnen deponeren in een bus die opgesteld staat enerzijds bij Bakkerij Deconinck, Bakkerij Debrouwere, bij buurtwinkel de Vleeshove, bij apotheek Desmet en bij apotheek Annelie Brusselmans en anderzijds op de activiteiten van Okra en Ziekenzorg. We hopen op die manier toch heel wat mensen te bewegen om hun bijdrage te leveren.

-Ten tweede: we verdeelden de fietsplaatjes: weer een auto minder, via de lagere scholen en via kennissen en organisaties, zoals KWB en Chiro. Anderzijds kozen we voor een culinaire activiteit in een exotisch kleedje onder de titel: ‘Vreemde tafels - eten bij de buren’. Enkele vrijwilligers zetten hun keuken en huiskamer open voor geïnteresseerden die er kunnen proeven van een zuiderse onbekende keuken in een leuke omkadering. Dat was de bedoeling.

Het was een beetje een sprong in het onbekende: zal dit aanslaan? Vinden we voldoende mensen om voor ons te koken? Vinden we überhaupt voldoende mensen die hun huis zomaar willen openstellen voor vreemden? Willen de mensen wel betalen voor iets wat ze niet kennen, misschien niet eens lusten, zal onze actie opvallen tussen "Mijn restaurant", "Komen eten", "Dagelijkse kost", "Wat heb je vandaag geleerd van Piet Huysentruyt“, Familie, Thuis en het half acht Joumaal?

Ja dus, ja, want we zijn vanavond toch met heel wat mensen bijeengekomen voor de start van deze actie, namelijk een zuiders aperitief, en ja, onze actie is opgevallen en ja, ik heb ondertussen drie dingen geleerd: 
*ten eerste: mensen zijn nog bereid om een duit in het zakje te doen voor het goede doel
*ten tweede: je moet geen schrik hebben om eens iets nieuws te proberen
*en ten derde: mensen van oorspronkelijk een andere herkomst zijn onvoorwaardelijk bereid om hun vrije tijd op te offeren om voor ons te koken en ik wil dan ook namens ons werkgroepje en namens alle deelnemers van vanavond van harte onze koks bedanken.

Uiteraard ook dank aan de gastheren en gastvrouwen van vanavond, de mensen van de Chiro, Marie Van Tieghem, Lien Lagage, Veronique Debacker en Christa Meersman.
Straks krijgen jullie van Hade Vanhoutte nog kort wat informatie over de campagne ze1f, waarna we tegen acht uur het apero moment afsluiten en vertrekken naar de gezinnen waar je verwacht wordt.
Dan wens ik u voor straks smakelijk eten, geniet ervan, maak er een leuke aangename avond van en voor nu: santé!"