|
Café De Gilde in Beveren-Leie terug open
Sinds vrijdag 3 oktober is café De Gilde in Beveren-Leie terug open. Slechts een tweetal maanden nadat het volkscafé wegens een faillissement dicht ging staat zaakvoerster Nancy Bruyneel (48) er samen met haar echtgenoot Filip Cnudde (48) achter de tapkast.
Een beetje thuiskomen
Het is terug een beetje thuiskomen voor mij”, zegt Nancy, die afkomstig is van Beveren-Dries. “Tot voor elf maanden heb ik steeds in de textiel gewerkt. Het was echter altijd mijn wens, als de kinderen groter waren, om in de horeca te gaan. Die kans kreeg ik in café 't Boetiekske in Sint-Eloois-Vijve. Ik wist wel dat het daar maar tijdelijk zou zijn aangezien het café binnen afzienbare tijd gesloopt zou worden voor het nieuw woonproject ‘Wonen aan de Leie’. Dat het zo vlug zou gaan had ik zelf niet verwacht”, vertelde de nieuwe uitbaatster.
"Toen ik hoorde dat café De Gilde over te nemen was ben ik onmiddellijk aan het informeren gegaan en hier sta ik dan. Donderdag 2 oktober heb ik voor het laatst café ‘t Boetiekske opengehouden en de dag nadien opende ik hier café De Gilde. Het doet deugd“, gaat Nancy verder, “om hier bekenden te mogen verwelkomen. Ik ben tenslotte nog maar twaalf jaar weg uit Beveren-Leie en kwam nog regelmatig op bezoek bij mijn vader die in Beveren woont. Ik ken hier dus nog heel wat mensen”.
After work party
Heel wat verenigingen hadden in De Gilde hun clublokaal, maar moesten noodgedwongen elders onderdak zoeken. “Nu reeds kan ik al met zekerheid meegeven dat de supportersclub Zulte-Waregem en de duivenmaatschappij De Leiestreek al contact opgenomen hebben en hier terug hun onderkomen zullen vinden”, zegt Nancy. “Alle verenigingen zijn hier trouwens welkom. Ook de kampioenenvieringen en of feestjes kunnen hier verder georganiseerd worden. Iets wat ook niet nieuw is voor mij, want naast café ‘t Boetiekske, baatte ik feestzaal Pietje Pek uit. En net zoals in Sint-Eloois-Vijve is er ook hier elke vrijdag een After work party van 17.00 tot 18.00 uur en kost een flesje bier slechts 1 euro”, voegt de nieuwe uitbaatster eraan toe.
Café De Gilde is uitgezonderd op dinsdag open op maan- woens- en donderdag van 09.30 tot 22.00 uur, op vrijdag en zaterdag van 09.30 tot… uur en op zondag van 10.00 tot 22.00 uur.
“Er komt ook nog een officiële opening. Die zal doorgaan op de eerste zaterdag van november”, weet de nieuwe uitbaatster tot slot nog te melden.
|
