André Debrouwere is niet meer. Op vraag van de familie publiceren we het aandenken van André Debrouwere.
André was de echtgenoot van Mevrouw Paula Lavaert. Vader en grootvader van: Geert en Ann Debrouwere-Vanhessche Brecht en Helga Thomas Bart en Greta Debrouwere-Herman Carolien en Jelle Wouter en Jente André was de bezieler van brood- en banketbakkerij ‘Debrouwere’ Geboren in Beveren-Leie op 15 juli 1924 en overleden in Waregem op 31 maart 2016 De uitvaartdienst ging door op woensdag 6 april in de Sint-Jan de Doperkerk om 10.30 uur gevolgd door de bijzetting op de begraafplaats in Beveren-Leie. Condoleren kan nog online via Uitvaartzorg De Bauwere klik hier.
In ‘Onder de Clocke’ vonden we nog een bijdrage over André die zijn kennis over het bereiden van ijscrème naar Beveren-Leie bracht. “ Het is de verdienste geweest van Jozef Debrouwere en zijn Magdalena dat er vanaf 1945 ijskreem gemaakt en verkocht werd in Beveren-Leie. Hun zoon André was de knepen van de bereiding gaan opsteken bij bakker Claerhout op de Koeimarkt te Kortrijk waar hij in de leer was. De produktie was nog primitief en hoofdzakelijk handwerk maar het smaakte heerlijk. Magdalena bakte trouwens zelf de koekjes. De prijzen van toen? Er waren topkes van 0,5 fr, van 1 fr en 2,5 fr. Voor 2,5 fr had men al 1 bal tussen tussen 2 ronde koeken, voor 5 fr 2 ballen. Jozef trok met zijn triporteur de gemeente en omgeving rond om elkeen te gerieven. Magdalena verkocht thuis, in de Kleine Heerweg, in de voormalige jongensschool, later in hun nieuwe woning langs de Gentsesteenweg”, uit Onder de Clocke
|