Hans trakteert met wafels Op 31 oktober was iedereen welkom op de parking van ‘Optiek Boury’ gelegen aan de Liebaardstraat 274 te Beveren-Leie. Alle aanwezigen konden er genieten van heerlijk vers gebakken wafelen. Hans (53) die sinds 1989 ‘Optiek Boury’ runde zet er een punt achter en in deze optiek trakteerde hij met heerlijke verse wafels.
We herkennen v.l.n.r. Hans en Ann Boury en Olivia
60 jaar geleden begonnen de ouders van Hans en Ann een optiekzaak in Wevelgem. Ondertussen is Ann Boury er de zaakvoerster. ”Ik ben in 1984 op witte donderdag, toen nog als student, in de zaak van mijn ouders beginnen helpen. Een kleine 35 jaar terug opende mijn ma een tweede vestiging hier enkele huizen verderop”, zegt Hans. Hoe kwam uw ma van Wevelgem hier terecht? “Wel, onze grootouders woonden in Desselgem. Beveren-Leie en Desselgem waren voor onze ouders dus geen onbekende gemeenten. En de zaak die ma opstartte heb ik dan in 1989 overgenomen”, vertellen broer en zus. Hans zet er nu een punt achter, maar de zaak blijft in handen van de familie. Hans gaf dan ook de sleutel van zijn zaak door aan zijn zus Ann. Ann zal één dag per week aanwezig zijn in de zaak te Beveren-Leie. Olivia zal het nieuwe gezicht van ‘Optiek Boury’ worden. Een ervaren opticien die meer dan 20 jaar in het vak zit.
|