Augustijn Donker - Van Steenberge - Ertvelde
Donker Augustijn het nieuwe kloosterbier van
brouwerij Van Steenberge
Kerken, abdijen, kloosters hebben me altijd gefascineerd.
Niet dat ik zo overtuigend godsdienstig ben maar deze gebouwen
getuigen van een rijk verleden.
De stilte en de rust die er heerst overvalt mij steeds.
Een stilte die in schril contrast staat met de rest van onze lawaaierige bestaan.
Die stilte werd op dinsdag 30 juni evenwel doorbroken door de voorstelling
van het nieuwe donker Augustijnenbier van brouwerij Van Steenberge.
Dat de voorstelling in het Augustijnen klooster van Gent plaatsvond is uiteraard geen toeval.
Het is niet alleen een prachtige locatie,
maar sinds enkele jaren is de band met het klooster nog sterker aangehaald.
Voortaan gaat het Augustijnenbier onder de vlag van het Kloosterbier door het leven, een originele en vernieuwende profilering in de biersector.
Bovendien is de authenticiteit een waarde die brouwerij Van Steenberge hoog in het vaandel draagt.
Respect voor het verleden maar met een blik naar de toekomst.
Voor eenmaal werden de kloostermuren maar al te graag voorzien van publiciteit
die daar in normale omstandigheden niet thuishoort
We werden een uurtje eerder uitgenodigd in de bibliotheek van het klooster om
in alle rust kennis te maken met de nieuwe telg in het Augustijnen gamma :
de donkere Augustijn.
Het Gentse augustijnenklooster Sint-Stefanus is een van de best
bewaarde kloosters van het land. U vindt er ook een indrukwekkende bibliotheek
We waren nog wat vroeg zodat we konden genieten van het prachtig interieur
en de binnentuin van het klooster
De wieg van de augustijnen werd opgericht in 1296, toen de bisschop van Doornik deze predikers toestemming gaf een klooster te bouwen. De St.-Stefanuskerk is uitgegroeid tot een populair bedevaartsoord, waar mensen een luisterend oor vinden bij de Heilige Rita.
In mei 2001 werd met de restauratie van het klooster begonnen.
Vijf fasen zijn voorzien om het hele kloostercomplex te herstellen.
Ondanks een brand die de kerk en het klooster verwoestte,
bleef de internationaal gerenommeerde bibliotheek bewaard.
Links Paul Van Steenberge, midden commercieel directeur Jef Versele en
Prior Pol De Wit stellen de nieuwe telg aan de genodigden voor.
Onder de genodigden Jef van Den Steen en Geroen Vansteenbrugge.
Jef was na de voorstelling opgetogen. Als trappisten- en abdijkenner
heb ik hier toch wat bijgeleerd over het Kloosterleven en zijn hiërarchie
Hoewel Van Steenberge zich profileert als de brouwer van hét Meetjeslandse bier,
is het niet onlogisch dat de donkere augustijn in een Gents klooster werd voorgesteld.
De paters Augustijnen brouwden sinds 1295 de blonde augustijn.
In 1976 verwierf Van Steenberge het recept voor dat kwaliteitsbier van hoge gisting.
Dat paradepaardje kreeg tien jaar geleden de augustijn grand cru als broertje
en nu is het gamma nog uitgebreid met de donkere augustijn.
'Dat is een robijnrood bier van 7 graden met nagisting op de fles en met een licht zoete toets',
liet commercieel directeur Jef Versele ons proeven.
De donkere Augustijn van 't vat met een vol flesje ernaast.
Na de voorstelling in de bibliotheek was er de voorstelling aan het grote publiek.
Nagenoeg 700 geïnviteerde woonden in het Gentse Augustijnenklooster
de officiële voorstelling bij van dit nieuw bier uit Ertvelde.
'Met onze brouwerij zijn we te klein om groot te zijn en te groot om klein te zijn.
Daarom hebben we in 2006 beslist om bewust ons uitgebreide gamma in te krimpen
en het aanbod etiketbieren te beperken.
We zijn ons meer gaan focussen op enkele vertrouwde merken:
Augustijn, Piraat en Gulden Draak. Met Piraat en Gulden Draak gaan we vooral de exportmarkt op:
we voeren dat uit naar maar liefst 38 landen, goed voor 70procent van onze productie.
Weet je dat ze in Amerika onze bieren drinken?'
Onder de aanwezigen : Dries D Huyvetter, Luc Smekens en Geroen Vansteenbrugge
“Voor mij geen pintje, geen wit wijntje maar een Augustijntje”
Het duo Aardvark uit Sleidinge zorgde voor de muzikale noot en ambiance
Het akoestische duo Aardvark zingt in het Oost-Vlaamse dialect van Sleidinge,
het Slejns, en schrijft songs die ergens tussen folk en Amerikaanse rootsmuziek zweven,
al kun je het nooit helemaal vatten.
Vertegenwoordiger Gert Brouns zag dat het goed was.
Paul de Wit prior van de paters Augustijnen en
oudere collega pater Mark 101 jaar oud genoten van de belangstelling.
In alle gangen was het kloosterbier aanwezig
De heer Carlos Gabriel, gids in het klooster genoot van de donkere Augustijn..
Op de foto commercieel directeur Jef Versele samen met de
Heer Jan Sap directeur generaal van Unizo en Theresa Deroose
echtgenote van De Hr Versele.
Brouwerij Van Steenberge wil van de Augustijn hét bier van het Meetjesland maken.
Na dertig jaar werd het etiket en het glas compleet gerestyled op een zeer geslaagde
manier en het is geen toeval dat de 'M' van 'Meetjesland, maak het mee' op de fles prijkt.
Die verbondenheid met het Meetjesland legt de brouwerij geen windeieren:
op amper een jaar tijd zijn er in de regio 35 nieuwe tappunten bij gekomen,
waar Augustijn in de glazen stroomt.
De blonde Augustijn, volgens het aloude recept van de paters Augustijnen, bestaat sinds 1976.
De Grand Cru kwam er tien jaar geleden en nu is het rijtje volledig met de donkere Augustijn,
een robijnrood bier van 7 graden met nagist op de fles en met een lichte, zoetige toets.
'We hebben bewust voor een donker broertje gekozen in plaats van een nieuw merk te lanceren',
zegt Versele. 'Vorig jaar op de Gentse Feesten organiseerden we enkele proefsessies
met een ander donker bier en we merkten dat de vraag groot was.
We wilden de liefhebber van het donkere bier terugwinnen van de concurrentie
en we zagen dat het niet ging lukken met onze Gulden Draak of onze Bornem dubbel.
Met de donkere Augustijn moet dat wél lukken.'
Prachtig etiket en glas.
De donkere Augustijn in al zijn glorie.
7% Alc.Vol.
Een prachtig balans tussen aroma, smaak en afdronk.
De donkere Augustijn zorgt voor een meerwaarde aan de Augustijnbieren.
Er staat dit biertje een mooie toekomst te wachten
De mooie sympathieke Theresa Deroose toost alvast
op het succes van het bier.
Maar, weet je, eigenlijk verkopen ze bij Van Steenberge geen bier, ze verkopen traditie, passie, geschiedenis!'
Brouwerij Van Steenberge
bedankt voor de uitnodiging en de fantastische voorstelling
en ook BIERBLOG wenst het bier alle succes toe.
