Karakterbierfestival HOP 2010 - Bissegem
KARAKTERBIERFESTIVAL HOP 2010
Bierproeven is genieten,
alleen of "en petit comité "zoals BABlid Stephan Vanpachtenbeke zo mooi verwoord.
Genieten van al het lekkers dat de brouwers uit hun brouwketels toveren.
Daarom hebben we bij HOP het woordje “Bierpoggen” uitgevonden.
Het was eerst een afkorting ontsproten uit het bierbrein van voorzitter Lode Van Biervliet.
Ik heb op Facebook en in het HOPnieuws er een werkwoord van gemaakt.
Bierpoggen of bier Proeven, ontdekken en genieten.
Het woord zal waarschijnlijk nooit in de Dikke Van Dale staan, maar je weet maar nooit?
Het woord bevat slechts 25 calorieën!
Niets dan blije gezichten in Bissegem.
Bierpoggen kon je vorig weekend op het Karakterbierfestival van HOP
In Bissegem.
Dat het festival aan populariteit wint bewees de talrijke opkomst.
In een gezellige en rustige sfeer konden de mensen en de echte bierliefhebbers
proeven van vele prachtige bieren van maar liefst 16 brouwerijen en bierfirma’s.
Geen onontwikkeld plat drinkgelag of zuippartij waaraan
trouwens de brouwers weinig boodschap aan hebben.
(U mag als brouwer nog zoveel bier uitschenken en publiciteit maken,
als de mensen de dag nadien geen benul meer hebben van wat ze gedronken
hebben is het eigenlijk een maat voor niets).
Brouwerij Jessenhofke uit het verre Kuringen (Hasselt) had maar liefst twee
wereldprimeurs mee in Bissegem! Waarvoor dank.
Foto : Brouwer Gert Jordens in gesprek met Marieroos en Vital
de standuitbaters van Jessenhofke.
Pimpernel 8% Alc.Vol.
Een helder biertje met een mooie witte schuimkraag
De neus is lichtmoutig met een bedwelming van fruitige toetsen.
Een bitter biertje zowel in de aanzet als in de afdronk.
Lekker Biobiertje.
Ook nieuw was deze Biere de Garde 10% Alc.Vol.
Een helder bruin bier zonder schuim.
De basis voor dit biertje is Jessenhofke Tripel.
Het bier heeft een zwoel likeuraroma
ook zoete kandij
De smaak is die van donker fruit
Het heeft een warme alcoholtoets
met bitterheid in de achtergrond
De afdronk is ook bitter.
Lekker degustatiebier.
De Ranke (Dottenijs - Dottignies) had naast zijn klassiekers,
een proevertje mee van hun nieuw onlangs gebrouwen bier "Hop Harvest 2010"
Op de foto : Twee leden van BAB Brugge. links Tony Dauwens en rechts
Paul Vanneste. Naast Tony Walter Thys van de Beerbrothers Mechelen.
Nog te jong maar nu al in het bezit van een prachtig hoppig aroma en smaak.
Het bier kwam rechtstreeks in limonadeflessen van de lagertanks en is nog in volle
ontplooiing. De Hop Harvest 2010 kreeg als moederbrouwsel
ditmaal de Guldenberg. De hoppe kwam rechtstreeks
zonder te drogen van het hoppeveld naar de kookketel. (Green Hopping)
Het Graalkasteel. met daarnaast een 75cl fles "Triverius"
Deze prachtig vormgegeven originele geschenkverpakking
van brouwerij De Graal (Brakel) bevat zo maar eventjes
acht flesjes van 33 cl uit het volledige
assortiment van De Graalbieren, met daarbovenop
nog eens een echt De Graal bierglas.
Dit alles in een adembenemende verpakking in de vorm van een kasteel.
Ridders weten waarom.
Wim van brouwerij De Graal en assistent in gesprek met
Peter Van der Meulen. Peter is bezig met een interessant project
BIERBAR genaamd.
BIERBAR zal helpen dat brouwers hun bieren
sterker kunnen positioneren op de Belgische markt.
De baseline van BIERBAR is dan ook ‘Schenk je eigen bier’,
zowel in de letterlijke als figuurlijke betekenis!
Meer in het volgende HOPnieuws
Ronald Mengerink van Brouwerij "De Dochter van De Korenaar" uit Baarle Hertog
had naast zijn gekende biertjes ook de "Embrasse Oak Aged" mee.
Foto : De Brouwer (links) in gesprek met een bierfanaat.
De prachtige voorstelling van zijn bieren
Ronald Mengerink schenkt hier de "Embrasse Oak Aged" uit.
Een biertje 3 maanden gerijpt op whiskey- en
cognacvaten
( 1/3 cognacvat, en 2/3 whiskeyvat )
Type: Oak Aged Belgian Strong Dark Ale.
Een donker biertje met een beige (lichtbruine) schuimkraag.
Romige aroma's van vanille en donker fruit.
De heerlijke smaak van donker chocolade en koffie is
een genot in de mond
Ook hier en daar een nootachtige toets en alcoholwarmte.
Heerlijke smaak in Bissegem
Genieters van het eerste uur Tim De Rouck en Marina de Regt (vooraan)
en Felix Mattelaer en Nele Carrein. Allen van de Gentse Biervereniging.
Achter de tapkranen van Rodenbach stond Edwin Ghekiere
van het Poperings Bierproeversgenootschap en broer van Rudi (Manager Rodenbach)
Hier in gesprek met toekomstige brouwer Kris Langouche.
Ook Rodenbach zorgde voor een primeur (Bedankt Rudi).
De bierliefhebbers in Bissegem konden als eerste kennis maken met
de Rodenbach Vintage 2008 van 't vat.
Edwin Ghekiere en Dominiek van tapasbar en streekbierhuis "De Pado" uit Tielt
klinken op de gezondheid van alle bierpoggers.
Een vat Rodenbach Vintage 2008.
Roodbruin bier met een aroma van donkere fruit.
Ook toetsen van cider.
De smaak is raak. krachtig met fijne fruitig toetsen.
Licht zurig maar goed in balans met het moutige.
Zeer droge afdronk.
Een complex biertje puur natuur.
Een ode aan de smaakpapillen!
Aan het werk en ook eens in beeld
Patrick Holderbeke van de Kortrijkse perskring.
Drie prachtige bieren van brouwerij "De Glazen Toren" uit Erpe Mere
in hun originele wikkels.
Odinneke, Maison d'Erpe Mere en Cuvée Angelique
De mooie Line Vyvey (Hoplid) brengt tussen twee schiften door een bezoek aan
brouwerij Het Sas/Van Eecke. Deze stand werd uitgebaat door
Ruben Vanherpe. Alle klassieke bieren uit Boezinge en Watou
waren er te proeven
De Biervereniging "De Bierorde van Vauban" waren ook aanwezig.
Deze jonge Ieperse vereniging weten op een goede manier
de biercultuur te waarderen.
Ze hadden zelfs een proevertje meegebracht van hun eigen gebrouwen biertje.
Snokke is een Blond biertje van 7,2 % Alc.Vol met wit schuim.
gebrouwen door De Hoevebrouwers tijdens de braderie van Ieper.
Snokke dat zo goed betekent als "we gaan er een op drinken"
'ije derm' betekent in je darm
Kan ook als betekenis zijn "een snuk in je darm" als je het drinkt. 
Lode van Biervliet schonk in gezelschap van Steven Vermeylen,
de Ieperse bierorde en ik het biertje uit.
De aroma's komen van Amarillo hop.
Er was iets te veel CO2 aanwezig zodat we het eerst eventjes
moesten laten staan om het verder te kunnen degusteren.
Hoppig en fruitig
bitter over de ganse lijn en een droge afdronk.
Ja ze zijn goed op weg die bierfanaten van Ieper
Piet Salomez van het Alternatief had het druk.
Naast zijn klassieke bietjes had hij ook zijn gekende biercake mee.
Heel lekker!!
Thijs Maenhout van brouwerij Maenhout uit Meulebeke
stond voor het eerst op ons KBW.
Hier in gezelschap van de sympathieke Francoise Goethals
lid van biervereniging HIK uit Ingelmunster
Een stralende Koeketiene
Er komt weldra nog een biertje op de markt.
Maar nog een beetje geduld!
Hendrik Goris van bierfirma Buitenlust in gesprek met Do
had naar Bissegem zijn Dubbele Buitenlust en de Totentrekker meegebracht.
Freddy Van Daele en Pierre Goossens van het
Ertvelds Bier Ultimatum (EBU) kwamen ook aan Bierpoggen doen
Twee Bissegemse dames bij een Wevelgemse brouwer.
Dat moet kunnen en meer mag ik daarover niet zeggen.
Richard en Francoise twee verwoede verzamelaars van bierattributen
genieten van elkaars gezelschap bij een lekker biertje.
De sympathieke Valerie, vertegenwoordigster van Brasserie Lefebvre uit Quenast
schenkt hier de populaire Hopus uit.
Het bier is even lekker als de mooie song "Valerie" van Amy Winehouse !!
De altijd goedlachse Martine Ottevaere vertegenwoordigster van
St. Bernardusbrouwerij uit Watou had voor de gelegenheid
St. Bernardus Christmas Ale mee.
Verleden jaar bijna niet verkrijgbaar op de Belgische markt.
De St. Bernardus Christmas Ale 10% Alc.Vol.
Een prachtig donker kastanjebruin bier met lichtbruine schuimkop
De neus ruikt kaneel, bruine suiker en een tikkeltje kruidnagel
de smaak is net als de geur
De alcohol laat zich gelden wanneer het bier opwarmt.
Een bier die u doet verlangen naar Kerstmis!!
Marie-Thérèse Desmet uit Kortrijk komt elk jaar genieten op het
Karakterbierfestival van HOP.
"Een ideaal festival om op uw gemak verschillende biertjes te proeven" 
Brouwerij Malheur uit Buggenhout was ook weer present.
De sympathieke vertegenwoordigers waarbij ik hun naam vergeten ben.
(hierbij een oproep voor een assistente om alles bij te houden 
)
hadden terug het heerlijk bier Malheur Bière Brut, meegebracht...
...en de dame in het paars kon net zoals vorig jaar er enorm van genieten.
Arthur Lagousse vertegenwoordiger Brasserie Cazeau (Templeuve) schenkt
hier een prachtige saison uit.
Deze dames genieten van een Tripel Petrus van brouwerij Bavik.
Een lekker biertje uit de streek.
Net zoals in Zwevegem waren de Reuzenbieren uit Nederland met hun
schitterende bieren ook present.
Peer Paorel, Heer van Oosterwijck - 9,5% Alc.vol
Een donker zwart bier met een beige schuimkraag.
De neus is romig zoet - Licht geroosterde toetsen.
Zoete aanzet - Geroosterde mout - lichtjes gerookt
Zoethout - alcohol warmte
Aromatische afdronk
Amarillo hop
Heerlijk vbier om de smaakpapillen re verwennen.
We werden ook verwend met een twee jaar oud bier.
Gezellige sfeer in Bissegem en met mooie prijzen naar huis.
Meer moet dat niet zijn.
Deze oogverblindende Russische afsluitblogdame Alina
fluisterde mij de volgende woorden toe
die ik op mijn Bierblog zeker moest vermelden :
До следующего года
