Archief

5 bieren 124

Amantine Saison - Complexite - Ne Kemping -
Optimo - Peak Blond

Amantine saison (5,5%Alc.Vol.)
Brouwerij Steven – Zwevegem

Amberkleurig licht wazig bier met een witte fijne schuimkraag.

De neus ruikt in de aanzet zachte zoete tonen
Fruitigheid
In de achtergrond nu en dan een scherp aroma van peper

De eerste slokken zijn fris
fruitig en kruidig
Citrus
Koriander
Tikje honing
Een lichte bitterheid komt boven
Die blijft aanhouden
Goed in balans
Droog
Een frisse zomerse Saison

Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het bezorgen!









Dunham Complexité 75cl (6,0%Alc.Vol.)
Brouwerij De Ranke – Dottignies







Wazig goudblond bier met witte schuimkraag

De neus bied ons fruitige prikken
Ook kruidige hints
Hoppig

De eerste slokken zijn kruidig
Zoet
Grapefruit
Daarna komt de bekende hopbitterheid van De Ranke naar boven
Aards
Evenwichtig
Droog
Bittere afdronk en nasmaak
Weerom een lekker Rankje









Ne Kemping Original (6,2%Alc.Vol.)
Beer 4 Nature - Mol







Blond bier met een romige witte schuimkraam

Fijn moutaroma
Kruidige prikjes

Frisse aanzet
Moutig
Koriander
Zacht
Fruitige hints van perzik
Lichte hoptoetsen
Kruidig
In evenwicht
Zoet licht kruidige afdronk
Een gewoon lekker TV Bier

Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het bezorgen van dit bier











Optimo (8.0% Alc.Vol.)
Brouwerij d’Oude Maalderij – Izegem







Donkerbruin tot zwart bier met een beige schuimkraag die vlug verdwijnt

Zoet zwoel aroma
Rozijntjes
Tikje koffie

Zoete aanzet
Verbrande Mout
Gerookte prikken
Zacht
Suiker
Overrijp fruit
Zoethout
Rozijnen
Pruimpjes
Zoete afdronk
Ondanks 3 jaar oud een zacht aangenaam bruin bier









Belgium Peak Beer Blond (6,0%Alc.Vol.)
Belgium Peak Beer – Sourbrodt/Luik







Licht wazig blond bier met een romige witte schuimkraag.

Fruitig aroma
Moutig
Banaan
Citrus

Zoete aanzet
Fris
Daarna komen er hoppige prikjes
Granig
Kruidigheid
Koriander
Kleine hoppigheid
In balans
Lichtbittere afdronk
Een lekker fris bier uit de hoogste regionen van België





Groeten
William

5 bieren 123






Adriaen Brouwer Bio Blond - De Meester Saison - La Trappe Blond -
Lucie - Oud Beersel Foeder 21











Adriaen Brouwer Bio Blond (5,2%Alc.Vol.)
Brouwerij Roman – Mater/Oudenaarde

Blond helder bier met een volle witte schuimkraag
Mooie koolzuur doorstroming

Moutige neus
Brood
Hoppig

De eerste slokken zijn licht bitter
Moutig
Licht granig
Fruitige prikken van peer?
Kruidige hints
Droog
Evenwichtig
Licht bittere afdronk
Kruidige prikjes
Lekker biobier maar mocht toch ietsje meer power hebben!

Saison De Meester (6,2%Alc.Vol.)
Brouwerij De Meester - Stasegem






Wazig blond bier met een witte schuimkraag

De neus is granig
Kruidig
Gistig

Moutzoete aanzet
Droge bittersmaak
Citrus
Licht kruidig
Mooi in balans
Droge afdronk
Bittere nasmaak
Lekkere Saison









La Trappe Blond (6,5%Alc.Vol.)
Bierbrouwerij De Koningshoeven - La Trappe Trappist – Berkel Enschot (NL)

Goudkleurige bier met een witte romige schuimkraag

De neus bied een lichte moutigheid
Zoet
Beetje geparfumeerd
Granig
Fruitigheid van abrikoos

De aanzet is zoet
Fruitigheid
Abrikooshints
Koriander
Koekjes
Matige bitterheid
Evenwichtig

Zoete afdronk
Zoete nasmaak
Lekkere Nederlandse Trappist!










Lucie (8,0%Alc.Vol.)
Antwerpse Brouw Compagnie – Antwerpen





Goudkleurig bier met een witte volle romige schuimkraag

Het aroma is zoet
Moutig
Fruitig – Sinaas

De smaak is zoet - Honing
Moutig
Kruidige hints
Theeprikjes
Geel fruit
Lichte hopbitterheid
In balans
Droge afdronk
Lichte bitterheid
Een aparte smaak niet slecht










Oud Beersel Foeder 21 (6,5%Alc.Vol.)
Brouwerij Oud Beersel - Beersel

Amberkleurig wazig bier met kleine witte schuimkraag
Kleine koolzuurdoorstroming

Aroma is een beetje muffig
Zure neus

Zuur
Fruitig
Smaak van groene appel – Abrikoos?
Licht bitter
Tikje hout
De smaak is droog
Ook de afdronk is droog en zurig
Machtig bier!



Groeten
William

5 bieren 122





Al'Baraque - Blinde Mol - Bon Secours Blonde - Droevn ieperlink - Maredret Altus

Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens. 

Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!
Ze kunnen ook uit de handel verdwenen zijn!






Al Baraque (10%Alc.Vol.)
VDC Retail Al Baraque On Trinque
Gebrouwen bij ’t Verzet - Anzegem







Blond wazig bier (licht gesluierd) met een witte schuimkraag
Schuim verdwijnt vlug

Zoete aanzet
Een beetje dyacitil
Fruitigheid
Appel
Moutig
Tikje brood

Moutig
Granig
Honing
Zure appel
Banaan
Alcoholisch
Mocht iets bitterder zijn
Licht bittere afdronk
Wel sterk in alcohol, beetje zoet.



Al Baraque=Blijf in je kot.









Blinde Mol (6,5%Alc.Vol.)
Brouwerij Maenhout – Pittem







Goudkleurig helder bier met een witte fijne schuimkraag.

De neus ruikt een kleine fruitigheid
Brood
Lichte kruiden
Hoppig
Citrus

De aanzet is hoppig
Citrus
Een kleine zoete beet
Fruitigheid vervoegd zich
Kruidige prikjes
In evenwicht
Hoppige afdronk
Droog
Ook de nasmaak is licht hoppig
Een smakelijke doordrinker









Bon Secours Blonde (8,0%Alc.Vol.) - 75Cl
Brasserie Caulier – Péruwelz







Blond licht wazig bier met een witte fijne schuimkraag

Moutig aroma
Hoppig
Citrustoets

De aanzet is lichtbitter
Citrustoets
Lichte kruidigheid komt naar boven
Zacht
Mooi in evenwicht
Matige bittere afdronk
Licht bittere nasmaak
lekker bier met heel veel smaak!










Droevn Ieperlink (9,0%Alc.Vol.)
Brouwerij Adriaensen - Ieper







Blond bier met witte schuimkraag

Licht fruitige neus
Banaan

Zoete aanzet van banaan
Brood
Heel diep een lichte kruidigheid
Koriander
Een lichte bitterheid komt naar boven
Fruitig Perzik
Droog en zacht
Voldoende evenwicht
Zoete afdronk
Een degelijke tripel die de toeristen blij zal maken!










Maredret Altus (6,8%Alc.Vol.)
John Martin – Genval





Helder donker amberkleurig bier met een romige witte schuimkraag

Moutig aroma
Kruidig
Enige hoppigheid

De eerste slokken zijn moutig
Kruidige prikken van kruidnagel
Ook wat fruitigheid
Bitterzoete toetsen
Droog
Mooi in balans
Kruidige afdronk
Bittertje in de nasmaak
Lekker bier met een aparte smaak!




Groeten
William

Batteliek een nieuwe surrealistische brouwerij in Mechelen

Mechelen is al jaren the place to be voor Annemie en mezelf.
We bezoeken deze prachtige stad van de Maneblussers soms 2 maal per jaar.
Mechelen beschikt over prachtige goed bewaarde Refugehuizen, burgerlijke en religieuze bouwwerken en …het Anker een prachtige brouwerij gelegen in het begijnhof.  Een streling voor het oog!
Maar bij ons bezoek onlangs richtten we onze toeristische aandacht op het gehucht Battel, een wijk in het Noord-westen van Mechelen liggend in de vallei van zowel de Zenne als de Dijle.

We vernamen dat de kerk van Battel omgedoopt was tot een brouwerij genaamd “Batteliek”. Naast een brouwerij is het ook een horecazaak, stokerij en limonaderij.
Volgens dat we kunnen lezen vond in december 2019 in de kerk de allerlaatste misviering plaats. De sleutel van de kerk werd toen symbolisch overhandigd aan Charles Leclef, eigenaar van Brouwerij Het Anker.









Toen we voor de kerk stonden zag er alles normaal uit.
De kerk had de uitstraling van een gewoon Godshuis. Maar eenmaal in de inkomhal was het duidelijk.
Surrealistische figuren op de muren verwelkomden ons vol kleur.













De vele zitplaatsen die de brouwerij rijk is.









Eenmaal in de kerk werden we overrompeld door de indrukwekkende brouwinstallatie op het einde van het interieur. Maar ook de aankleding was surrealistisch. Combinaties van dieren, mensen en objecten, zoals een giraf met een vuurtoren als kop deden onze monden open vallen. We namen plaats op een van de 150 zitplaatsen die Batteliek rijk is.



















De prachtige brandglazen en de kleurrijke tekeningen op de muren vormen
een impressionistische indruk.
















Sander, één van de twee brouwers van de Batteliek











Wij proefden een Tijmreiziger (5,2%Alc.Vol.) een blond bier met een lichte bitterheid van tijm en salie en aten een Oerknalburger met oerknalmout en paradijszaad.
Allemaal op een speciale wijze opgediend door het vriendelijk personeel!


Ik maakte kennis met Sander de brouwer van dienst en degusteerde achteraf nog een Gouden Carolus Classic in een van de gemakkelijke zetels die het interieur rijk is en aanschouwde nog eens uitgebreid deze wonderbaarlijke plaats.








Tijmreiziger (5,2%Alc.Vol.) in een eigen Batteliek glas








Zwarte lekkere Oerknalburger met oerknalmout en paradijszaad.
Groentjes en krullende frietjes werden opgediend in bokaaltjes

Door tijdsgebrek zijn we overtuigd om deze unieke plaats nog meermaals te bezoeken en
er ook de andere bieren die deze brouwerij rijk is zeker te proeven.

Proficiat Charles Leclef en zoon William
voor deze prachtige realisatie.
Een prachtige aanwinst voor de stad Mechelen en vooral voor het gehucht Battel

Wolverbosstraat 42

2800 Battel,

Mechelen

Website
Batteliek



Groeten
William

Tripels 42






Brasvar Tripel – Brunehaut Triple - Koerskater

Brasvar Tripel (7,5%Alc.Vol.)
Gebrouwen bij brouwerij Eutropius - Menen
In opdracht van Let It Beer






Goudblond bier met een witte fijne romige schuimkraag
Fijne koolzuur doorstroming

Zoet aroma
Moutig
Fruitig banaan
Koriander

Zoete aanzet
Moutzoet
Gevolgd door enige bitterheid
Zacht
Tikje citrus
In balans
zoete moutige afdronk
Lekkere tripel in een mooie fles!









Brunehaut Triple Organic & Gluten Free  (8,0%Alc.Vol.)
Brasserie de Brunehaut - Brunehaut






Goudblond wazig bier met een witte schuimkraag

Moutige neus
Kruidige prikken

Zoete aanzet
Mout
Lichte hopebitterheid
Frisse beet
Licht fruitigheid van sinaasappels
Voldoende in evenwicht
Bittere droge afdronk
Een degelijke moutige trippel








Koerskater (8,5% Alc.Vol.)
Bère Brouwers - Gistel








Amberkleurig bier met een witte romige schuimkraag

Zoet aroma
Fruitig abrikoos
brood
Muffig
Hoppige prik

De eerste slok is zoet
Karameltoets
Kotiander
Fruitig
Banaan
Bitterheid komt langzaam de papillen verwennen
Alcoholwarmte komt soms boven
Lichte bitterheid in de achtergrond
Mooi in balans
Een ietsje te zoete tripel die moeilijk uitschenkt door de koolzuur

Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het me te bezorgen



Groeten
William

5 bieren 121


Bourgogne des Flandres - Dark Master - Geuze Boon vat 108bis - Jopen Hoppenbier - MossCher

Bourgogne des Flandres (5,0%Alc.Vol.)
Brouwerij John Martin – Brugge

Donkerrood/bruin bier met een beige schuimkraag

De neus ruikt karamel
Balsamico
Rood fruitige prikken

De eerste slokken zijn die van donker fruit
Zoete prikken afwisselend met een licht zuurtje
Kersen
Karamel
Balsamico azijn
Beetje hout
Toch evenwicht
Licht zoet zure afdronk
Lekker bier









Dark Master Imperial stout (12,0%Alc.Vol.)
Brouwerij De Meester – Lendelede

Donker tot zwart bier met een beige schuimkraag

De neus ruikt geroosterde mout
Chocoladeprikken
Koffie

De eerste slokken zijn moutig
Bitterheid komt naar boven
Tussendoor chocoladetoetsen
Koffie
Rokerige prikken
Warme alcohol
Evenwichtig
Droog
Prachtig bier!









Geuze Boon vat 108bis (8,0%Alc.Vol.)
Brouwerij Boon – Lembeek







Amberkleurig wazig bier met een kleine witte stabiele schuimkraag

Zuur aroma
Azijn
Groene appeltjes
Paardendeken

De eerste slokken zijn zuur
Bitter
Rabarber
prikje azijn
Zure appel
Verfrissend
Complex
Zure droge afdronk
Tikje hout
Fris
Lekker bier die me kan bekoren!

Jopen Hoppenbier (6,8%Alc.Vol)
Brouwerij Jopen - Haarlem








Wazig donkerblond bier met een romige witte schuimkraag

Het bied ons een aroma van citrus
Tikje mango
Granig

De eerste slok is zoet
Fruitig
Mandarijn
Prikje citrus
Hoppige toetsjes
Zacht
Evenwichtig
Zoet-zure afdronk
Lekker van smaak

MossCher (7,5%Alc.Vol.)
Voor biercreaties Pottelbergh - Kortrijk
Gebrouwen door brouwerij De Meester – Lendelede

Wazig donkerblond bier met een witte romige schuimkraag

De neus bied ons zoete moutige toetsen
Granig
Fruitig

Zoete aanzet
Fruitige toetsen
Tikje kruidigheid
Koriander
Mooi in balans
Licht bittere afdronk
Gewoon eenvoudig bier maar waarschijnlijk niet meer verkrijgbaar?

Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.

Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!
Ze kunnen ook uit de handel verdwenen zijn!

Groeten
William

5 bieren 120

Bootjesbier - Dirty Talk - Fagnes Blond - Halleschelle - Isid’or










Bootjes Bier (7;5% Alc.Vol.)
Gebrouwen bij Antwerpse Brouw Compagnie – Antwerpen







Amberkleurig helder bier met witte schuimkraag

Moutige neus
Fruit
Hoppige hints

De eerste slokken zijn bitter
Hoppig
Fruitige prikken
Gember?
Koriander
Mooi in balans
Licht bittere droge afdronk
Aangenaam bier










Dirty Talk (6,5%Alc.Vol.)
Brouwerij The Musketeers – Sint-Gillis Waas
Gebrouwen voor The Jane Antwerp.

Stroblond licht wazig bier met een fijne witte schuimkraag

Aroma van citrus
Lichte bitterheid
Grapefruit 

Lichtbittere aanzet
Fruitig
Citrus prikken
Pompelmoes
Ietsje kruidig
In balans
Bittere afdronk
Droog
Niet slecht
Mooie wikkel









Fagnes Blonde (7,5%Alc.Vol.)
Brasserie des Fagnes  Mariembourg

Blond helder bier met witte schuimkraag

Moutige neus

Licht kruidig (Kruidnagel)
Koriander
Granig 

Lichtbittere aanzet
Moutig
Honing
Koriander
Kruidig

Droog
Licht fruitige afdronk
Zacht toeristisch bier.

Halleschelle – (8,2%)
Brouwerij De Leite – Ruddervoorde
Ism Patrick Acx en Dominiek Snauwaert

Blond wazig bier met witte schuimkraag

Wandklevig
Moutig tot volmoutige neus
Licht zuurtje
Haverprikje 

Lichtzurig aanzet
Moutig
Bitterheid in de achtergrond
Het licht zuurtje blijft aanhouden
Granig
Evenwichtig
Licht bitter en zure afdronk

Isid’or (7,5%Alc.Vol.)
Gebrouwen bij Trappistenbrouwerij La Trappe – Koningshoeven (NL)

Karamelkleurig bier met een gebroken witte schuimkraag

De neus bied aroma’s van donker fruit
Moutig
Karamel

Het donkere fruit zet zich verder in de smaak
Pruimpjes
Rozijntjes
Tikje hout
Geroosterde mout
Romig en zacht van smaak
Zoet
Mooi in evenwicht
Droge zoete afdronk
Smakelijke Nederlandse iets voor mij te zoete Trappist!



Groeten
William

Tripels 41


Wieze - Wipers Time - Yvegem Tripel










Wieze Eigenwieze Tripel (8,5% Alc.Vol.)
Brouwerij De Brabandere – Bavikhove







Goudkleurig helder bier met een witte fijne schuimkraag
Vloeiende fijne koolzuur doorstroming

Moutig
Brood
Granige prikjes
Tikje kruidigheid
Fruitig

De eerste slokken zijn fris
Romig
Zoet (tikje honing)
Hoppigheid komt boven
Lichte bitterheid
Kruidige prikken
Lichte alcoholwarmte
In evenwicht
Zoete afdronk
Bittertje in de nasmaak
Voor mij een tripel die veel verbetert is!
Lekker genietbaar









Wipers Times tripel (8,2%Alc.Vol.)
Brouwerij Kazematten – Ieper







Amberkleurig bier met een witte fijne schuimkraag

Kruidige neus
Zoete prikken
Karamel

De eerste slokken zijn zoet
met een licht zuurtje in de achtergrond
Abrikoos
Koriander
Karamel
Kruidige intermezzo’s
Evenwichtig
Droge zoete afdronk
Niet slecht.

Jammer van de niet zo mooie etiketten op de flesjes van de Wipers Times reeks

Yvegem Tripel (8%Alc.Vol)
BelgaBrew Ingooigem
Gebrouwen bij Deca Service

Blond bier met een stabiele witte schuimkraag

Fruitige neus (Citrus)
Tikje banaan
Moutig

De eerste slok is redelijk hard
Mout is sterk aanwezig
Lichte bitterheid komt boven
Grasachtig
Droog
De bitterheid komt boven
Mocht iets meer fruitigheid gehad hebben
Eenrichtingsverkeer
Bittere afdronk
De nasmaak is zoals de smaak

Dank aan Geroen Vansteenbrugge





Groeten
William

Tripels 40


Bronzen Baron - Invictus - Keetje tripel



DE NAAM TRIPEL
Van waar de naam Tripel komt is onduidelijk maar wat zeker is, is dat de naam de kracht van het bier aangeeft. De naam zou kunnen komen van de Abdij van Westmalle want de Tripel Westmalle kwam al uit in 1934.
Dat het van de krijttekens op tonnen uit de Middeleeuwen zou komen is ook best mogelijk. Want de tonnen waren in die tijd gekenmerkt door kruisen naargelang het gebruik van de hoeveelheid grondstoffen. Op de tonnen van tafelbier of bier voor de minder bedeelden stond één kruis. Rijkere gasten konden proeven uit een ton gekenmerkt met twee kruisen (Dubbel) en die met drie kruisen (Tripel) waren bestemd voor de speciale gasten of voor vader Abt.

Tripel is een bovengistend vrij zware biersoort met een alcoholpercentage (bepaald door de hoeveelheid granen en suikers) tussen 7% en 10%. Het is hergist op fles.
De kleur is over het algemeen blond tot goudblond alhoewel er ook donkere Tripels bestaan! Denk maar aan Triple Brune van Abbaye de Landelin gebrouwen door Les Brasseurs de Gayant of de Nederlandse Kraaike Tripel.





Bronzen Baron Tripel (8,0%Alc.Vol.)
Brouwerij De Koperen Markies – Asse







Koperkleurig bier met een romige schuimkraag (Lichte gusshing)

Moutige neus
Gistig
Een beetje muffig

De aanzet is lichtbitter
Fruitigheid kom er stillaan door
Hoppig
Gevolgd door een kruidige bitterheid
Niet in balans
Na een tijdje beginnen de smaken door te dringen
Bittere afdronk
Ijzer
Scherpe bittere vervelende nasmaak

Slecht? Nee
Maar niet mijn favoriete tripel









Invictus Blonde d’Ardenne Triple (8,5%Alc.Vol.)
Brasserie Invictus - Louette-saint-pierre-namur







Goudblond bier met een romige witte schuimkop
Vlotte koolzuurdoorstroming

Fruitige neus
Moutig

Zoete aanzet
Fruitige toetsen van banaan - Sinaas
Kruidige prikken zorgen voor afwisseling
Koriander
Ook honing waarneembaar
Lichte bitterheid
Goed in balans
Pittige moutige tripel
I like it

Keetje Trippel Tripel (8,5%Alc.Vol.)
Gebrouwen door Stadsbrouwerij Brauw – Genk

Amberkleurig helder bier met een witte fijne schuimkraag

Aroma is zoet
Tikje gistig
Fruitig
Licht moutig

De eerste slok is fruitig
Tikje banaan in de mond
Een lichte bitterheid komt boven
Granig
evenwichtig
Lichte bitterheid en fruitigheid in de afdronk
Aangename Tripel

Met dank aan Geroen Vansteenbrugge om mij deze drie tripels te bezorgen!




Groeten
William

28ste Dinsdagnamiddagproeverij

Voordrachtgever Geroen Vansteenbrugge en ik William Roelens komen regelmatig de dinsdagnamiddag samen om enkele nieuwe biertjes te proeven.

Waarom op dinsdag? Het zou kunnen dat de Nederlandse naam ‘dinsdag’ genoemd is naar de ‘dingen’ zoals vroegere voorlopers van rechtsgedingen of rechtszaken genoemd werden.

Het woord 'ding' verwijst in deze betekenis ook weer naar Tyr als God van de rechtspraak.
Daarom zullen we de biertjes eerlijk bespreken naar wat onze ogen, neus en smaakpapillen te vertellen hebben.

Op deze blog vermeld ik onze bevindingen onder de titel ‘Dinsdagnamiddag proeverijen’


Poperingse voordrachtgever Edwin Ghequire kwam meegenieten.

Volgende bieren werden geproefd 

Brabantse Tripel
Brabantse Tripel Bio
Zwarte Bengel
Barly Army Malter Fakker
Black is beautiful

Voor de smaakpapillen te neutraliseren aten we tussenin brood gebakken door Geroen!









Brabantse Tripel (8,0%Alc.Vol.)
Het Brouwateljee – Lubbeek







Goudblond wazig bier met romige schuimkraag

Zoete prikken in de neus
Fruitig
Tikje banaan
Karamelle prik

Zoete aanzet
Koriander
Hoppigheid
Bitterheid komt opzetten
Mooi in balans
Zacht
Zoete afdronk
Lekkere tripel maar mocht iets meer bitterheid hebben

Brabantse Bio Tripel (8,0%Alc.Vol.)
Het Brouwateljee  – Lubbeek

Lichtwazig goudkleurig bier met heel fijne schuimkraag

Moutige neus
Iets granig
Steranijs

Lichtzoete aanzet
Kruidige prikken van steranijs/Rabarber
Tikje hoppig
Granig
Verfrissender of de Tripel (Hierboven)
Evenwichtig
Lichtbittere afdronk
Dorstlessend biobier!









Zwarte Bengel (7,7%Alc.Vol.)
Brouwerij Brauw – Genk

Donkerbruin bier met een fijne beige schuimkraag

Zoet
Licht koffie aroma
Iets rokerig
Donkere gebrande mout

Ook de eerste slokken zijn moutig
Bittere toetsen
Gebrand
Koffietoets
Karamel
Anijs
In balans
Bittere afdronk
Een lekkere Bengel!









Barly Army Malter Fakker 10.0%Alc.Vol.
Het Brouwateljee – Lubbeek

Donker amberkleurig bier met een beige romige schuimkraag

Moutig
Bitter
Alcohol
Rozijntjes in likeur
Abrikoos?

De eerste slokken zijn alcoholisch
moutig
Kruidig
Zoet fruitig
Gedroogde abrikoosjes
Toetsen van whisky
Granig
Evenwicht
Lichtbittere afdronk
Alcohol komt boven
Toch lekker!

Black is beautiful Imperial Stout 10,0% Alc.Vol.
Brasserie Grain d’Orge - Hombourg

Zwart bier met een lichtbruine schuimkraag

Gebrande mout
Fruitige nota’s
Koffie

Licht bittere aanzet
Zoete toets
Koffie
Fruitig
Langzaam komt de bitterheid naar boven
De alcoholwarmte stijgt
Evenwichtig
Bittere afdronk
Ook de nasmaak is bitter
Aangenaam bier





Groeten
Geroen - Edwin
© William