Vanavond met Voske een Alvinne bruin gedegusteerd.
Men kan zich natuurlijk afvragen waarom men op 24 mei een bruin biertje drinkt i.p.v. een frisse blonde?
De drie redenen zijn :
1e het is een van mijn lievelings bruine bieren
2e Het heeft maar een alcohol percentage van 6,5 %
3e Het is verdorie zeer fris voor de tijd van het jaar.
Alvinne bruin heeft fruitige aroma’s.
De alcohol geurtjes die men opsnuift doen me denken aan een jonge port.
De smaak heeft gebrande mout toetsen.
En ook een lekkere bitterheid die blijft hangen en dat voor een bruintje!
Op het laatst doe ik nog altijd het gistdepot erbij zodat er nog meer bitterheid vrij komt
Gewoon een zalig biertje.
Picobrouwerij Alvinne bevind zich in dezelfde straat als grote broer Van Honsebrouck in Ingelmunster. Meer bepaald in de Oostrozebekestraat 114. Opletten dat je het niet voorbij rijd. Ben je voorbij, dan onmiddellijk op je stappen terug keren want het loont de moeite om hun bieren te proeven en te kopen.
http://www.alvinne.be/
