Inhoud blog
  • 39ste Dinsdagnamiddag proeverij
  • Tripels 53 - Piro Tripel - Stien Tripel - Suprise gouden tripel
  • 37 ste Dinsdagnamiddag proeverij - Durboyse Blonde - Memphis Belle La Petite - Daison des Ambrumes - Saison de Bièrepassion - Durboyse Triple - Memphis Belle
  • IN HET SPOOR VAN NICO MATTAN - Familierestaurant De Barbier (Dranouter)
  • 5 bieren 152 - Bux Cherry - Not listening - St.Barbara - Tempeliers - Valeire diversBux Cherry - Not listening - St.Barbara - Tempeliers - Valeire divers
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Archief per maand
  • 10-2024
  • 07-2024
  • 06-2024
  • 05-2024
  • 04-2024
  • 03-2024
  • 02-2024
  • 01-2024
  • 12-2023
  • 11-2023
  • 10-2023
  • 09-2023
  • 07-2023
  • 06-2023
  • 03-2023
  • 02-2023
  • 01-2023
  • 12-2022
  • 11-2022
  • 10-2022
  • 09-2022
  • 08-2022
  • 07-2022
  • 06-2022
  • 05-2022
  • 04-2022
  • 03-2022
  • 02-2022
  • 01-2022
  • 12-2021
  • 11-2021
  • 10-2021
  • 09-2021
  • 08-2021
  • 07-2021
  • 06-2021
  • 05-2021
  • 04-2021
  • 03-2021
  • 02-2021
  • 01-2021
  • 12-2020
  • 11-2020
  • 10-2020
  • 09-2020
  • 08-2020
  • 07-2020
  • 06-2020
  • 05-2020
  • 04-2020
  • 03-2020
  • 02-2020
  • 01-2020
  • 12-2019
  • 11-2019
  • 10-2019
  • 09-2019
  • 08-2019
  • 07-2019
  • 06-2019
  • 05-2019
  • 04-2019
  • 03-2019
  • 02-2019
  • 01-2019
  • 12-2018
  • 11-2018
  • 10-2018
  • 09-2018
  • 08-2018
  • 07-2018
  • 06-2018
  • 05-2018
  • 04-2018
  • 03-2018
  • 02-2018
  • 01-2018
  • 12-2017
  • 11-2017
  • 10-2017
  • 09-2017
  • 08-2017
  • 07-2017
  • 06-2017
  • 05-2017
  • 04-2017
  • 03-2017
  • 02-2017
  • 01-2017
  • 12-2016
  • 11-2016
  • 10-2016
  • 09-2016
  • 08-2016
  • 07-2016
  • 06-2016
  • 05-2016
  • 04-2016
  • 03-2016
  • 02-2016
  • 01-2016
  • 12-2015
  • 11-2015
  • 10-2015
  • 09-2015
  • 08-2015
  • 07-2015
  • 06-2015
  • 05-2015
  • 04-2015
  • 03-2015
  • 02-2015
  • 01-2015
  • 12-2014
  • 11-2014
  • 10-2014
  • 09-2014
  • 08-2014
  • 07-2014
  • 06-2014
  • 05-2014
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 08-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 07-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 03-2006
  • 05-1984
  • 05-1983
    Gastenboek
  • Bieren waar ik nog nooit van gehoord heb. Schol!
  • Zegen op deze vrijdag middag op naar het weekend
  • Mooi fotoblog!
  • Een vrijdag bezoekje
  • Met aandacht gelezen!

    Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

    Bierblog



    10-02-2016
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Vijf bieren om je smaakpapillen te versieren (20) - Val Dieu Grand Cru - Moorseles Bukske - Saison Hof ten Dormaal - Wadesda #4 - XXXXXQuadrupel 2013








    Vijf bieren om je smaakpapillen te versieren (20)

     



     

    Val Dieu Grand Cru (10,5%Alc.Vol.)
    Brasserie de l’Abbaye du Val Dieu - Aubel








    Donkerbruin bier met wit-beige schuimkraag
    Die la snel verdwijnt.

    Een heerlijk aroma van rozijnen en vijgen streelt de neus.
    Zoet.
    Suiker.

    De smaak laat ons van in het begin al genieten!
    Vijgen en heel veel rozijnen zorgen voor smaakplezier.
    Tikje taart.
    Chocolade en andere zoetigheden zoals karamel duiken af en toe op.
    Kandijsuiker.
    Allemaal mooi in balans
    Nu en dan een lichte alcoholwarmte.
    Kortom een lekker degustatiebier om te genieten!










    Moorseles Bukske (6,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij Gulden Spoor - Gullegem.







    Goudblond bier met witte schuimkraag.
    Moutige neus.
    Gistig.
    Zoet Lichte fruitige prikken.

    De aanzet is moutig.
    Beetje karamel in de mond.
    Fruitige toetsen.
    In de diepte een lichte hoppigheid.
    Afwisselend enkele kruidige prikjes.
    Allemaal nogal braafjes wat waarschijnlijk de bedoeling is.
    Een best wel lekkere allemansvriend.








    Saison Hof ten Dormaal (5,5%Alc.Vol)
    Hof ten Dormaal - Tildonk

     
    Blond licht wazig bier met een witte schuimkraag.

    Mooi parfum van fruit
    Koriander
    Een tikje tarwe 

    De eerste slok is licht zurig
    fris
    Een tikje kruidig
    Moutig
    Tarwe en spelt dringen soms door.
    Het bier is iets te vlakkig
    Mocht een tikje meer karakter hebben.
    Ook de bitterheid mocht zich iets meer profileren.
    maar toch al bij al een aangename dorstlesser.









    Wadesda #4 (6,0%Alc.Vol.)
    De Zennebrouwerij – Brussel.







    Blond bier met een romige witte schuimkop.

    De neus heeft de typische geur van de Zennebieren.
    Gistig.
    Hoppig.
    Tikje citrus.
    Moutig.

    De smaak heeft een matige bitterheid.
    Lichte fruitige toetsen van citrus.
    Moutig.
    Een tikje kruidigheid achteraan.
    Droge bittere afdronk.
    Goed in evenwicht.
    Prima dorstlesser.










    XXXXXQuadrupel 2013 (12%Alc.Vol.)
    De Struise Brouwers – Oostvleteren.
    Gedegusteerd op 29/09/2015

     





    Bruin bier met beige schuimkraag.
    Een heerlijk aroma van pruimen.
    Toetsjes van rozijnen.
    Een geurig alcoholaroma.
    Diep komt er een aroma van rode wijn los.

    De smaakpapillen zijn bij de eerste slok diep onder de indruk.
    Het begin is zoet.
    Een lekkere alcoholwarmte beurelt op (niet te veel).
    Toetsen van likeur
    afwisselend met smaken van pruimpjes en vijgen.
    Geen vijgen na Pasen maar een lekkere smaak die het degusteren van dit bier
    tot een genotvolle belevenis maakt.
    TOPPER !







    Let op!

    Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
    Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
    Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
    Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd
    op het moment van proeven!
    Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
    De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.

    Groeten William









    10-02-2016 om 00:00 geschreven door William Roelens


    08-02-2016
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Leaderproject “Belgische hop, transparant en betrouwbaar” + Uitreiking van de nieuwe Hopcertificaten







    Leaderproject “Belgische hop, transparant en betrouwbaar”







     





    Op maandag 1 februari werd in het hopmuseum een persbabbel georganiseerd,
    waarbij de burgemeester het nieuwe leaderproject “Belgische hop, transparant en betrouwbaar”
    grondig toelichtte. 
    Aansluitend was er een nieuwjaarsbijeenkomst met receptie alsook de
    uitreiking van de nieuwe certificaten aan de brouwerijen die in 2015 het gebruik van het kwaliteitslogo “Belgische hop” voor hun speciaalbieren hebben aangevraagd en verkregen.




     


    Voorzitter Erik Lagache van de vzw Hop verwelkomde de brouwers en hoppeboeren.











    Op 1 oktober 2015 werd er onder de projectnaam “Belgische hop, transparant en betrouwbaar”  een subsidieaanvraag bij Leader Westhoek in het kader van het programma voor
    plattelandsontwikkeling PDPO III 2014 – 2020 ingediend, waarbij de stad Poperinge
    als promotor en Inagro en vzw Hop als copromotoren fungeren.

    De hoofddoelstelling is het behoud (en waar mogelijk een uitbreiding)
    van het Belgische hopareaal met een verhoogde afzet van de Belgische hop
    bij de Belgische brouwerijen door enerzijds een betere kwaliteitsgarantie en –informatie en
    anderzijds ook door het actiever communiceren en overleggen met de Belgische brouwerijsector.

    Dit kan bereikt worden door een actieve samenwerking binnen de Belgische hopsector
    en door de Belgische hopsector nog professioneler voor de dag te laten komen.

    Met andere woorden,  werken aan een Belgische sector  waarin vertrouwen kan gesteld worden
    en waar er gewerkt wordt aan kwaliteit, transparantie en communicatie,
    onder het logo “Belgische hop – Belgian hops”.

    Het MAC leader Westhoek heeft dit project  op vrijdag 20 november 2015 goedgekeurd.
    Het project kan dus van start gaan op 1 januari 2016 en heeft een looptijd van 3 jaar.





     
    Christof Dejaegher Burgemeester van Poperinge





    Om dit leader project optimaal te laten renderen wordt over gegaan
    tot het aanwerven van een nieuwe medewerker die gedurende de projectperiode
    hierop ½ dienst zal werkzaam zal zijn.
    De andere helft fungeert de nieuwe medewerker als deskundige landbouw.
    Na afloop van het project zal deze medewerker blijvend tewerkgesteld worden
    als deskundige landbouw en ondersteuning geven aan de Belgische hopsector.













    Nieuwe hopcertificaten

    Schepen Kris Notebaert 




    Het logo en het ‘diploma’ ‘Belgische Hop – Belgian Hops – Houblon Belge’
    is bestemd voor speciaalbieren, die voor minstens met de helft Belgische hop worden gebrouwen.
    Momenteel zijn er 214 bieren die het logo mogen dragen.
    De certificaten werden aan de brouwers overhandigd door
    Kris Notebaert Eerste schepen van Land- en tuinbouw

     






    Brouwers en bierfirma's die het certificaat in ontvangst mochten nemen.





    Brouwerij De Plukker, Elverdingseweg 16, 8970 Poperinge

    Single  Green Hop 2015
    All inclusive Ipa 2015
    Pyrene Bruin
    Bertinus
    Tripel Plukker

    Brouwerij Het Sas, Diksmuidseweg 404, 8904 Boezinge

    Poperings Hommelbier nieuwe oogst 2015, limited edition

    Bryggja Brewery Comm. V., Sint-Kristoffelstraat 139, 8310 Assebroek

    Bryggja bruin

    Brouwerij Eutropius, Mellestraat 138, 8501 Heule

    Ardoois Blond

    Flanders Fields Brewery, Dehemlaan 24, 8900 Ieper

    Flanders Fields 1418 Ale Quadrupel

    Brouwerij ’t Kroontje, Hogebrug 62, 9280 Denderbelle

    Switch

    Brouwerij Slaghmuylder, Denderhoutembaan 2, 9400 Ninove

    Witkap Pater Stimulo
    Witkap Pater Speciale
    Witkap Pater Dubbel
    Witkap Pater Tripel
    Ambiorix
    Slaghmuylder’s Kerstbier
    Pikkeling

    Brouwerij Haacht, Provinciesteenweg 28, 3190 Boortmeerbeek

    Keizer Karel Ommegang

    Brouwerij Boelens bvba, Kerkstraat 7, 9111 Belsele

    Tripel Klok
    Bieken
    Esdeepeeken

    De Zythosfielosoofen – Eutropius, Deerlijkstraat 237A, 8550 Zwevegem

    Santé

    Brouwerij “Het Gulden spoor”, Heulestraat 170, 8560 Gullegem

    Moorsele’s Bukske

    Fort Lapin, Koolkerse steenweg 32, 8000 Brugge

    Fort Lapin 8 “Tripel”
    Fort Lapin 10 “Quadrupel”
    Fort Lapin 6 “Dubbel”
    Fort Lapin “Hoplapin”
    Fort Lapin “Snowlapin”

    Brouwerij Verhaeghe, Sint-Dierikserf 1, 8570 Vichte

    Streuvels’ Bier

    Brouwerij Strubbe, Markt 1, 8480 Ichtegem

    Ichtegems “Grand Cru”
    Baptiste
    Mountche

    Aarschotse stadsbrouwerij, Ter Drossaarde 1, 3200 Aarschot

    Aarschotse Bruine
    Gasthuistripel
    Forto
    Duc

    Brouwhuys De Vaart, Pontstraat 24, 1981 Hofstade

    Luvanium
    Luvanium Cuyt

    Brouwerij De Lelie vzw, Leliestraat 24, 2350 Vosselaar

    Paus


    Totaal

    58 brouwerijen (14 januari 2016)

    214 bieren (14 januari 2016)






     Enkele Poperingse Hoppeboeren











    08-02-2016 om 00:00 geschreven door William Roelens




    T -->

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!