Eeuwenoude traditie in het glas!
Tonneke
Tonneke is een ale of "Spéciale Belge" (hoge gisting) met een alcoholpercentage van 5%. Het bier werd reeds gebrouwen in 1818. In 2008 heeft De Vlaamse Dienst voor Agro Marketing (Vlam) het bier van brouwerij Contreras samen met nog drie bieren van andere brouwerijen een Vlaamse erkenning als Traditioneel Streekproduct gegeven.
Ook Palm en Dubbel Palm (Palm Breweries - Steenuffel) Op-Ale (brouwerij Affligem uit Opwijk) en Koninck (Antwerpen) zijn erkend als streekproduct.
Onder impuls van Palm Breweries werd de groepsaanvraag ingediend. Nu kan het herkomstlabel streekproduct.be een bijdrage leveren over de unieke bierstijl 'Speciale Belge'.
De in het lastenboek beschreven grondstoffen, het brouwprocédé en het rijpingsproces vormen de basis voor de erkenning
Tonneke 5%Alc.Vol. Brouwerij Contreras – Gavere
![](http://blogimages.seniorennet.be/bierblog/1613638-2316c6b58264b1000d671a0613747515.jpg)
Amberkleurig Licht gebroken witte schuimkraag Romig wandklevig schuim
Aroma van mout Muffig Licht gebrand nootachtig
Moutige smaak Tikkeltje karamel Een lekkere aanhoudende bitterheid Hoppige prikjes met af en toe een licht zurig trekje Matig zoet, licht bitter en een droge geroosterde afdronk
Een heel Lekkere 'Typical Belgian Ale'
INFO :
Brouwerij Contreras Molenstraat 110 9890 Gavere
tel: 09-384 27 06 fax: 09-384 83 56
e-mail: info@contreras.be
website: www.contreras.be
18-06-2014 om 13:04
geschreven door William Roelens
|