5 bieren 141


Black Master - Bret Elle – Dragora -
Field - Gigant blonde Kveik











Black Master Imperial Stout (12,0%Alc.Vol.)
Brouwerij De Meester - Lendelede

Donker bruin tot zwart bier met een licht bruine volle schuimkraag

Rookaroma
Geroosterde mout
Donkere chocolade

De eerste slokken zijn die van rood fruit
Zoethout
Geroosterde smaak
Vanille
Alcoholwarmte
Cacao
Eik
Whisky
Koffie
Mooi in balans
De afdronk is zoet
Pruimpjes
Gebrand
Weerom een topbier van brouwerij De Meester








Bret Elle (5,5%Alc.Vol.)
Lambiek fabriek – St.Pieters leeuw







Licht goud van kleur met een witte volle schuimkraag.

De neus bied een zuur aroma
Paardendeken
Houtprikken
Appeltjes
Gist

De eerste slokken zijn redelijk bitter
Matig zuur
Citrustonen
Hout – Eik
Scherp
Droog
Zachte lange afdronk
Ik ben geen echte geuzekenner maar dit bier kan mij wel bekoren!








Dragora Blond (7%Alc.Vol.)
Enigma Belgian Brewery – Heusden-Zolder







Amberkleurig bier met een fijne volle schuimkraag

De neus is fruitig
Abrikoos
Zoete prikken
Karamel

De smaak is licht zoet
Karamelmout
Karamel
Abrikoos
Pruimpjes?
Een lichte bitterheid komt er soms tussen
Evenwichtig
Lange fruitige afdronk
Hoppige nota’s
Een biertje om te genieten terwijl u naar het mooie etiket kijkt
tenzij er iemand tussen u en het flesje zit!!!








{C} Field (5,0%Alc.Vol.)
Brasserie {C} – Luik







Wazig blond bier met een witte romige schuimkraag

De aanvang is licht zoet
Honing
Tikje citrus in de neus

De eerste slokken zijn fris
Moutig
Lichte hoppe toets
Tikje gist
Afdronk is licht bitter
Laat zich vlot drinken
Lekkere pils








Gigant blonde Kveik (6,1%Alc.Vol.)
Kanaal One – De Panne







Amberkleurig bier met een kleine witte schuimkraag

De neus bied ons een aroma van perzik
Gist
Hoppige prikken

Ook in de smaak vinden we perziktoetsen terug
Hoppig
Koriander
Lichte kruidigheid
In evenwicht
De afdronk is bloemig
Enige hoppigheid
droog
Lekker bier met een sober etiket






Groeten
William

31-03-2023 om 11:27 geschreven door William Roelens

5 bieren 140



Schuppen Boehoe - Spencer Trappist - St. Bernardus 75 -
St. Hubertus Blanche - Stoute Ieperlink











Schuppen Boehoe (10%Alc.Vol.)
Brouwerij Het Nest – Oud-Turnhout

Donkeramber kleurig bier met een romige witte schuimkraag

Zoet aroma van abrikoos
Licht kruidig
Koriander

De aanzet is zoet
Fruitigheid van abrikoos, peren
Kruidige toetsjes

Likeurprikken
Alcoholwarmte
Mooi in evenwicht
hoppige afdronk met fruitnotas
Lekker gerstenat

Spencer Trappist (6,5%Alc.Vol.)
Spencer Brewery -  Massachusetts

Amberkleurig bier met een niet helemaal witte schuimkraag.

Fruitig aroma
Moutig
Licht kruidige prikjes

De eerste slokken zijn granig
lichte karamel in de mond
Brood
Kruidigheid komt opzetten
Tikje vanille tussendoor
Ook enige lichte fruitigheid van abrikoos
Voldoende evenwicht
Zoete afdronk
Kruidig
op het eind een bittertoetsje

Lekker? Ja maar kan toch niet tippen aan onze Belgische Trappisten!








St. Bernardus 75 Jaar (8,7%Alc.Vol.)
Brouwerij St. Bernardus - Watou

Dit bier werd gebrouwen t.g.v. het 75-jarig bestaan van de brouwerij.
Dit bier werd verkocht in een beperkte oplage van 11.000 flessen van 75cl.
Elke fles werd voorzien van een eigen uniek nummer!


Amberkleurig bier met een witte fijne schuimkraag.

Het aroma is zacht kruidig
Kruidnagel
Tikje fruit (banaan)

De eerste slokken zijn moutig
Fruitigheid van banaan
Hop
Kruidige prikken
Kruidnagel
lichte hopbitterheid
Mooi in evenwicht
De afdronk is licht bitter
Droog
met kruidige en hoppige nota’s

Een lekker verjaardag bier!







St Hubertus Blanche (5.0%Alc.Vol.)
Brasserie Du Bocq - Purnode-Yvoir

Wazig bleek blond bier met een invallende witte schuimkraag

Zoet aroma

Kruidig
Koriander
Citrus 

De aanzet is moutig
Zoet
Citrus breekt door
Ook een kruidigheid tussendoor
Lichte hoppigheid

In balans

Kruidige afdronk
Niet slecht!










Stoute Ieperlink (10,0%Alc.Vol.)
Brouwerij Adriaen/sen – Ieper







Donkerbruin bier met beige schuimkraag

De neus laat ons gebrande mout ruiken
Karamel

De eerste slokken zijn zoet
Gebrand
Alcoholwarmte komt boven
Sterke koffie
Chocolade
Tikje kaneel
Donker fruit
Vol
Droog
In evenwicht

Heel lekker bier
Zetelbier




Groeten
William

15-03-2023 om 16:35 geschreven door William Roelens