Rebel Local - Brouwers Verzet



In de reportage net hiervoor had ik het over het lanceringsfeest
van de nog prille bierfirma Het Brouwers Verzet uit Anzegem.
Hier een smaakbeschrijving van hun eerste biertje 'Rebel Local'.
Nogmaals verduidelijken dat alle bierbesprekingen
mijn eigen smaakervaringen zijn op het moment van proeven.

Rebel Local – 8,5% Alc.Vol.

Brouwers Verzet – Anzegem
Gebrouwen bij het brouwerij Het Gulden Spoor – Gullegem

Wazig goudblond bier met

romige witte schuimkraag.

Het eerste aroma is moutig
gevolgd door een hoppig aroma.

Hopbloemetjes – ietsje floraal zeg maar.

De eerste slok smaakt licht bitter.

Soms verwerken de smaakpapillen zoete moutigheid.

Dat duurt echte niet lang,

want de bittere hoppen komen weer boven piepen.

Citrus toetsen van de aroma hop brengen

voldoende evenwicht in het bier.

Ook minuscule kruidenprikkeltjes laten zich op bepaalde momenten gelden.
wat de biersmaak meerwaarde geeft.

De afdronk is fruitig, licht bitter en droog.

Een heel lekker degustatiebier die de indruk geeft een ideale dorstlesser te zijn.

Maar opgelet de 8,5% Alc.Vol. zou aardig roet in het drinken kunnen strooien!

Op het etiket staat Indian Pale-Ale vermeld.

Daar kun je over discuteren.

Het bier is voldoende bitter maar in tegenstelling tot bepaalde IPA’s’ niet agressief.

De drie brouwers noemen het zelf een “IPA Verzet-style”.

Met dit bier tonen de jonge brouwers dat ze wel degelijk iets in hun mars hebben.

Ook de marketing is eigentijds.

Hebben ze de mosterd bij Brewdog gehaald qua uitstraling?

Het zou kunnen dat Glenn Castelijn van brouwerij Alvinne gelijk heeft!

Ik hoop dat hun tweede bier net als Rebel Local een schot in de roos is.

INFO

Brouwers Verzet

Grote Leiestraat 117

8570 Anzegem

0470/17.06.34

info@brouwersverzet.be

http://www.brouwersverzet.be/

28-04-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens

Lanceringsfeest
Bierfirma
Het Brouwers Verzet
en hun Rebel Local

In 2009 noemde ze ik al in een reportage
'Drie jonge leeuwen'
Een jaar later in een ander rapport schreef ik onder hun foto
“De toekomst van het Belgisch bier”!
En zie, op vrijdag 15 april jongstleden  werd ik uitgenodigd
op hun lanceringsfeest en de voorstelling van hun eerste eigen bier.

De voorstelling en het avondfeest gingen door in Zaal Sanicomfort

Kerkstraat 131 - Anzegem (W-Vl)




Wie zijn die drie jonge leeuwen eigenlijk?






vlnr : Allex Lippens, Joran Vanginderachter en Koen Vanlancker.
Drie jonge brouwers die zullen meehelpen om het
Belgisch bier nog meer uitstraling te geven.

Brouwers Verzet zo noemen ze hun bierfirma.
Ik hoefde maar de pijlen te volgen om de zaal te bereiken.

Alex, Joran en Koen studeerden volgens hun website samen af in 2008

aan de brouwerijschool van Gent.

Ze vonden al gauw werk in diverse grote brouwerijen
w.o. Van Honsebrouck, Bockor en De Proefbrouwerij.

Drie goeie vrienden met allemaal interesse voor het gerstenat. 
Een eigen brouwsel kon niet lang uitblijven? 
Zoals veel hobbybrouwers begonnen ze te experimenteren na hun uren.
Zo is ook de naam ontstaan: in het weekend moesten 
ze geen opgelegde recepten volgen, maar konden ze hun eigen ding doen.
Het was hen een aangenaam verzetje.
Vandaar "Brouwers Verzet".

Bij een Feestelijke voorstelling mag de rode loper niet ontbreken.







Geen Rode loper dames Katja Retsin of Evy Gruyaert
bij het betreden van de zaal maar een
al even mooie dame die ons verwelkomde met een flesje plat of bruisend water.
Origineel gevonden!

Naast het brouwen van experimentele brouwsels probeerden ze hun eigen

 klein hobbybrouwerijtje te optimaliseren.

Zoals veel jonge amateurbrouwers lieten ze hun vrienden en de familie proeven.

Dat die hun bieren al goed vonden is meer dan normaal.
Een groter en professioneler proeverspubliek
 vonden ze in St. Niklaas.
Op het Zythos Bier Festival van 2010 kon men aan de stand van

Bockor al proeven van een proefbrouwsel van hen.

Het bier was nog ietsje te veel gekruid, te veel kardemom.

Beginnersfout maar er was een evolutie te bespeuren.

Ermee stoppen stond niet in hun brouwersvocabulaire.

Integendeel nog meer proefbrouwsels creëren was het resultaat.

En dit is de spirit. Niet zo maar content zijn.

De bieren kregen meer karakter en ook meer fans. 
Ze vonden het tijd om met het echte werk te beginnen. 
Een eigen bedrijfje oprichten.

In de persoon van ondernemer Johan Delrue uit Anzegem
vonden ze een vierde vennoot die zorgde voor de administratie en
hen vertrouwd maakte met de bedrijfswereld

De voorlopige bierfirma het Brouwers Verzet was geboren.

In de zaal waren alle partytafels van heerlijke belegde broodjes voorzien.

Boskeun proeven na een bezoek aan De Zwarte panter

Een kunstgalerie bezoeken en achteraf een lekker streekbier degusteren,

Dit is tweemaal kunst opsnuiven en proeven.

Net zoals kunstschilders moeten ook brouwers creatief zijn met bier.

Met enkel theorie over hoe u een biertje moet brouwen komen ze er niet.

Het creatieve moet in u zitten.  Inspiratie in het creëren van een nieuw bier vraagt tijd,
Een artiest zoekt kleuren, materialen, texturen die op elkaar afgestemd zijn
om zijn werk het gewenste resultaat te geven dat hij voor ogen had.

Ook een brouwer moet experimenteren met zijn grondstoffen. 
Hij moet ze mêleren met elkaar tot ze één geheel vormen.
om uiteindelijk te maken dat een lekker brouwsel
uit zijn brouwketel vloeit.

Galerie De Zwarte panter

Kunstvriendin Caro en ik bezochten onlangs galerie
“De Zwarte Panter” in Antwerpen.

Kunstschilder Marc Kennes stelde er zijn werk
onder de titel 'Requiem for M' voor

Inge Braeckman schreef in haar inleidende tekst bij het nieuwe werk het volgende:
"Kennes’ schilderkunst, of er nu figuren in aanwezig zijn of niet,
bekommert zich trouwens om het wezen der dingen en schuwt de leegte,
de eenzaamheid, desolaatheid van het menselijke bestaan en de maatschappij niet.
Telkens weer slaagt hij erin de emotie te ‘verlaten’, ze picturaal te ‘vertalen’,
en ze te abstraheren naar de verf, de schilderkunst".

"Pas op Hier waak ik!"

In 1303 werd het voormalige Sint-Julianusgasthuis gesticht.
Bij een verbouwing in 1505 kwam de huidige kapel tot stand,
waarin sinds 1970 de kunstgalerie De Zwarte Panter is gevestigd.
Veertig jaar later is de galerie in het centrum van Antwerpen
uitgegroeid tot een monument, de oudste nog actieve galerie in Vlaanderen
en een trekpleister voor beeldend kunstenaars, muzikanten,
schrijvers en kunstliefhebbers.
Er vonden zowat 500 tentoonstellingen plaats,
een 150-tal boekvoorstellingen en tientallen film- en concertavonden.
Er zijn wisselende en vaste exposities van o.m. Fred Bervoets.
Bron : De Zwarte panter.













Caro, voor een werk van Marc Kennis.
Door de dieptewerking is het alsof ze deel uitmaakt van het schilderij.

Na de tentoonstelling gaan we gewoonlijk iets degusteren.

We kozen voor de gezellige bruine kroeg "Het Paters Vaetje"
En kijk onder de seizoenbieren stond Boskeun

van de Dolle Brouwers op de kaart.

Bekijk ook de fotoreportage over

Het Patersvaetje

Leuk, want er waren drie redenen om het bier te proeven.

1 - Omdat ik weet dat het een lekker biertje is, 2 - Pasen is in aantocht 
3 - ook Dolle Brouwer Kris Herteleer schepper van dit bier is een kunstenaar.
Wat waarschijnlijk veel bierliefhebbers niet weten is dat Kris
eigenlijk architect van beroep is.

Hij ontwierp veel privéwoningen, winkels en café-restaurants.
Naast brouwer is hij ook zelfstandig kunstenaar.

Af en toe exposeert hij ook zijn werk.

Nu proefde ik zijn ander kunstwerk. “De Dolle Boskeun”

Boskeun – 10% Alc.Vol.
De Dolle brouwers - Esen

Amberkleurig bier met een

witte dikke romige schuimkop.

Heerlijke moutige neus
gistig met prikkels van boter

Niet overdreven, juist genoeg voor een aangenaam aroma.

De smaak is zoete karamel

Fruitige prikkels

En hier ook toetsen van patisserie.
prikkels van warme alcohol zonder te overheersen.

Een lekkere fruitige en licht bittere afdronk.

Prachtig Paasbiertje.

Bierkunst !!!

INFO :

Locatie: galerie

De Zwarte Panter,

Hoogstraat 70-74, 2000 Antwerpen.

Het Patersvaetje
Blauwmoezelstraat 1, 2000 Antwerpen

De Dolle brouwers
Roeselarestraat 12b

8600 ESEN-DIKSMUIDE

21-04-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens

1ste Bierfestival van Doornik

Op weg naar het Festival kom ik de prachtige indrukwekkende
 Onze-Lieve-Vrouwekathedraal (cathédrale Notre-Dame de Tournai) tegen.



De kathedraal is van het Bisdom Doornik . Ze valt op door haar vijf even hoge torens.
Er is een woordspeling over deze kerk. 
Men zegt : cinq clochers et quatre sans cloches.
Waarmee men wil zeggen dat de kerk vijf torens heeft waarbij vier zonder klokken.
Maar door de uitspraak kan men ook verstaan dat de kerk 400 klokken heeft.
Deze Romaanse  kathedraal werd in 2000 op de
Werelderfgoedlijst van de UNESCO geplaatst.
Ze is aan Onze-Lieve-Vrouw gewijd.

In deze prachtige Halle aux draps (Lakenhallen) vond het festival plaats.




De bouw van de allereerste hal gaat terug tot de 13de eeuw.
Opgetrokken in hout, werd ze door een storm weggeblazen.
Vier jaar later werd ze opnieuw opgebouwd (1610-1611) in een mengvorm van stijlen:
Renaissance op de 1ste etage, barokke puntgevels, een frontispice met Ionische zuilen,...
De voorgevel van dit prachtgebouw werd gerestaureerd
tijdens de aanleg van de nieuwe Grand-Place, ingehuldigd in 1998.

In de loop der jaren had ik als eens twee bierfestivals bijgewoond in de prachtige

lakenhallen van Doornik.

Als ik mij niet vergis was het in het Millenniumjaar 2000
dat er een festival van Henegouwse brouwerijen plaats vond.
Ook het Bier Passie festival heeft er ooit plaats genomen. 
Om eerlijk te zijn beide festivals waren niet echt succesrijk.

Ondertussen won het bier aan populariteit.. 
Ook onze Waalse medemensen begonnen meer en meer
de goeie streekbieren te ontdekken.
Dit was Initiatiefnemer De Hr. Frédéric Liem
(Fransman maar met liefde voor de Belgische biercultuur)
niet ontgaan en richtte na festivals in Komen Waas en Le Bizet
 nu zijn pijlen op Doornik.
Hij werd bijgestaan door de stad Doornik, de VSW Gestion Centre Ville
en XL Communication

Een schot in de roos blijkt na het tweedaagse evenement.

 

Honderden bierliefhebbers kwamen naar het eerste
Festival Brassicole de Tournai om diverse bieren te proeven
aan een vijftien brouwerijstanden.
8 Waalse brouwerijen en 7 Vlaamse.

Netjes verdeeld in de prachtige lakenhallen.

Ook Brouwerijontwerper Co&Co  en Castle Malting uit Beloeil waren aanwezig.

Bij aankomst was het al redelijk druk in de zaal.
De ruilclub Cervezia Tornacum hield  er op zondagmorgen een ruilbeurs






De eerste stand die ik bezocht was van Brasserie De Cazeau uit Tempeleuve.
Het was brouwer Laurent Agache zelf die achter de tapkranen stond.







Ik proefde er het nieuwe biertje La Pecqoise (6% Alc.Vol.)
Een goudblond biertje met dikke witte schuimkraag.
Moutige neus met toetsen van perzik.
Aangename fruitige smaak met hoppige prikkels
Hopbitter.  Dorstlessend biertje met droge afdronk.






Deze jonge Waalse dame die brouwerij Haacht vertegenwoordigde schonk mij
een Tongerlo Prior Tripel (9%Alc.Vol) uit.
Een klassieker uit Boortmeerbeek.
Oranje bier met witte schuimkraag. Moutige neus met toetsen van sinaas hop en 
 lichtjes alcohol. De smaak is licht fruitig met in de achtergrond
een mooie bitterheid. De beste uit de Tongerlo reeks.
Zou dit geen leuk afsluitmeisje zijn?

Ook aanwezig in Doornik was Ronald Mengerink van brouwerij
De Dochter van de Korenaar uit het verre Baarle-Hertog
Hij was onlangs winnaar van de Zythos Consumententrofee
met zijn bier Peated Oak-Aged Embrasse
een volmout bier van 9 vol.% alc








Ook brouwerij Bockor mocht niet ontbreken in Doornik.
Het was vertegenwoordigd door twee simpathieke dames.
Hier Elise Croes achter de tapkranen.







De altijd goedlachse vertegenwoordigster van Bockor
Cindy Vandamme bediend ons met een smakelijke Omer.
Meer moet dat niet zijn.







vlnr : Myriam en Bernard Vandamme, Cindy en brouwer Ronald.







De mooie stand van brasserie Caulier







Ik degusteerde er een Abbaye Cistercienne Paix-Dieu 
een klepper van maar liefst 10% Alc.Vol.
Lichtblond bier met een witte schuimkraag.
Fruitig aroma van koriander.
Zoete smaak van gerijpt fruit
kruidig en vooral warme alcohol die zich laat opmerken.
De afdronk is kruidig.





 

Hoe kan het anders! De regionale Waalse kazen waren ook aanwezig.






Uit Gent : Stadsbrouwerij Gruut met haar gamma biertjes.






Brasserie Brunehaut (de laatste maanden enorm in de
picture) was aanwezig met hun lekker gamma bieren.

 





Ik degusteerde bij Brasserie Brunehaut een Pays Blanc (8% Alc.Vol).
Een wazig blond biertje met een fijne witte schuimkraag.
Een moutige fruitige neus met kruidenprikkels.
De aanzet is aromatisch.  Het bier is fruitig met een lichte bitterheid in de diepte.
Ook kruidige toetsen geven het bier dat tikkeltje meer.
Een lekker biertje goed in balans.







De twee vertegenwoordigers van Brasserie Bastogne uit Vaux-Sur-Sûre
Ik proefde twee biertjes van deze nog jonge brouwerij.
La Trouffette Brune en de Bastogne Pale-Ale







La Trouffette Brune (6,8% Alc.Vol.)
Donkerbruin bier met een beige schuimkraag
De neus laat ons een leuke gebrand koffiearoma opsnuiven.
De smaak is die van licht geroosterde mout
Koffiebitter in de achtergrond.
Lekkere droge afdronk.







Bastogne Pale-Ale (6% Alc.Vol.)
Amberkleurig biertje met witte schuimkraag.
De neus is fruitig en hoppig (cascadehop)
De smaak is raak.
Fruitig zacht en mals.
Geen agressieve kruidigheid
Heel lekker I.P.A. biertje.







Brouwer Jean-Louis Dits van Brasserie Vapeur had zijn 
klassiekers meegebracht.  Saison de Pipaix en Vapeur Cochonne.







La Wépionnaise was vertegenwoordigd met hun La Wépionnaise®"
een aardbeienbier uit Wépion. 







Uit Küringen bij Hasselt Brouwerij Jessenhofke met hun Bio-bieren







HOPLeden Mariska en Nico waren ook aanwezig op dit
aangename bierfestival.







Brasserie Saint-Monon uit Ambly.






 
Ik proefde er de Mix-Hop Dry Hopping (6,5% Alc.Vol.)
Amberkleurig biertje met een gebrokenwitte schuimkraag
De neus is een Kruidenbom (Kardemon?)
De smaak is ook kruidig
Karamel
Ik had Ietsje meer body verwacht.
Ook de hop komt er niet zo goed uit.
Complex, Voor liefhebbers van kruidige bieren.







Vincent Dilewyns (Vivaris) baatte zijn eigen stand uit.
"De dochters zijn aan het schilderen in de nieuwe brouwerij" 
wist hij me te vertellen







Organisator Frédéric Liem bij de stand van Brasserie des Légendes
d'Irchonwelz/Ellezelles.







Ik proefde er de Goliath (6% Alc.Vol)
Een blond biertje met witte schuimkraag.
Fris biertje met een pilsachtige smaak
maar met heel veel body
Fruitig en een licht bittere afdronk
Kortom een smakelijke dorstlesser.







In de late namiddag liep de prachtige zaal aardig vol.




La 1re édition du Festival Brassicole de Tournai
heeft me weten te bekoren.
Een festival waar ik op een rustige manier diverse
nieuwe Waalse biertjes kon proeven in een pracht van een decor.
Proficiat aan de inrichters.
Hopelijk lom het jaarlijks terug?

Zoals altijd sluit ik mijn fotoreportage af met een mooie dame die wil poseren
voor mijn digitaalke.
En inderdaad zoals ik als schreef het Mystic meisje was onmiddellijk akkoord

Ze is een Waalse schone die zachtjes in mijn oor fluisterde
« Jusqu'à l'année prochaine mon ami »
"Je l'espère" antwoorde ik in mijn stuntelig frans.
Een klein knipoogje was het antwoord van haar

Maar meer mag ik niet zeggen

19-04-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens

La Béole







La Béole – 8% Alc.Vol.
Brasserie Les 3 Fourquets – Bovigny

Goudblond – Licht amber biertje met mooie romige schuimkraag

De neus is moutig (Caramel)

Met prikkels van hop

De eerste slok is fruitig en fris
Toetsjes van citrus
ook een zekere kruidigheid laat zich opmerken.
Mals en zacht

Een lichte mooie bitterheid heeft balans aan het bier

Een fruitige droge afdronk.

La Béole.  Met de geur van de Ardense zomer
lekker bier!

Het drinkt verdorie vlot.

Maar die 8,0% zou voor verassingen kunnen zorgen.
Dus lekker degusteren en genieten.

Gebrouwen voor Vakantiehoeve La Béole

http://www.labeole.be/

INFO :

BERTRAND Bruno - Sprl La Béole
46 Cetturu, B-6662 Houffalize
vacances@labeole.be

Brasserie Les 3 Fourquets

Courtil 50, B-6671 Bovigny

Tel.: +32 (0)80 64 38 39

Fax: +32 (0)80 64 38 80

15-04-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens

Op zoek naar de stilte.

Abbaye de Notre-Dame de Saint Remy.  Verscholen in de prachtige natuur van Rochefort. 
Weg van de drukte.
Ondergedompeld in de rust van de omgeving.
De stilte op gepaste tijden onderbroken door de klok van de kloosterkerk.
Al een paar keer heb ik met Voske indertijd aan de gesloten traliepoort gestaan
en gekeken naar de koperen ketels in het brouwhuis aan de overkant.
Zo dicht maar zo veraf.  Onbereikbaar.

Myriam, Bernard en Geroen door het groen op weg naar de abdij





'Curvata Resugo'
gebogen richt ik me steeds opnieuw op is het devies van deze Trappistenabdij.
Met die gedachte kwam ik telkens terug,
en zie een paar jaar later zit ik met drie biervrienden te wachten
in het kleine gastenkamertje op broeder Antoine.










Door een misverstand (de Afrikaanse broeder die ons binnenliet
dacht dat we Vader Abt wilden spreken)
duurde het een klein uurtje eer dat broeder Antoine zich meldde.
Tijdens dit uurtje werden we wel verwend met een lekkere Rochefort 8.

Vier flesjes Rochefort 8 (9,2% Alc.Vol), 
de typische Rochefortglazen, viltjes en een biersleutel.
Wat kan wachten in alle stilte toch heerlijk zijn.






Stilleven van een heerlijk Trappistenbier







Rochefort 8 (9,2% Alc.Vol)
Alhoewel de middelste van de drie Rochefortbieren
(Men heeft nog de 6 - 7,5% en de 10 - 11,3%) is hij toch de jongste
van het drietal.


Prachtig roodbruine kleur met een beige romige schuimkraag.

De neus is bedwelmend.
Warme alcohol (niet te veel)
Toetsen van rozijnen met een prikje banaan.

De smaak mag er ook zijn.
ook hier laat het donker fruit zich gelden
zelfs een doetje vanille strelen je smaakpapillen.
lekker kruidig in de afdronk.
een heerlijk romig bier.
 

De rust van het proeven werd even onderbroken door
Broeder Antoine die zich aanmeldde.
Na ons voorgesteld te hebben moesten we de ervaren gids volgen
naar de brouwerij.
Om de spanning er in te houden kwam de brouwzaal het laatst aan beurt.











De achterzijde van de brouwzaal.





Met de sporen van de onlangs gewoede brand in het oud gedeelte van de abdij
 wandelen we naar de bottelarij.
De grootste schade situeerde zich ter hoogte van het dak- en metselwerk
te zien recht voor ons






In de verte de voorkant van de brouwzaal.
Boven de poort is het dak volledig door de brand vernietigd.












De bottelarij






Broeder Antoine gaat ons voor naar de warme kamers.







Er wordt even halt gehouden aan het oude bureel van
broeder Antoine.  Daar staat nog een mooie verzameling bierpotten.







Via ondergaardse gangen bereiken we de gistingszaal













Hier staan 2 Cylindroconische gistingstanks van 40.000 liter en 
een van 23.000 liter














Verder door de ondergrondse gangen waar nog bierkratten en
oud brouwmateriaal uit vervlogen tijden staat
bereikten we eindelijk de prachtige brouwzaal.






'De Schoonheid van de eenvoud'
noemde Michel Jackson deze brouwzaal. 
Anderen hebben het over de kathedraal van het bier.

 





 






 






 






 







 






De Brouwzaal bestaat uit een Beslag en kooketel van 110 hl,
een kookketel van 110 hl en een filterkuip van 110 hl







Broeder Antoine vertelde ons dat hij sinds 1997 gestopt is als brouwer 
Hij begon in deze mooiste brouwzaal van België te brouwen vanaf 1976.





De beperkte bierproductie blijft constant.
Hier wordt maar 30.000 hectoliter per jaar gebrouwen.
Dat is heel weinig in vergelijking met bvb Orval die jaarlijks 60.000 hectoliter
brouwt en Chimay zelfs tot 150.000.
Brasserie Abbaye de Notre-Dame de Saint Remy wil bewust
de productie laag houden. 
De Trappistengemeenschap wil dat ze tijd over hebben
om te zorgen voor de armen uit de buurt. 





 
Via de ondergrondse gangen waar we nog een oude
hopmolen tegenkomen gaat het naar de kapel.






 






 





 

Qua architectuur is de abdij een uiteenlopend samenspel van
gebouwen uit verschillende tijdperiodes.
De abdij werd verschillende keren vernield en heropgebouwd,
en dat blijkt uit zijn huidige uiterlijk.
De kerk is qua uitzicht totaal anders dan wat u gewoonlijk in onze Ardennen aantreft.
De eenvoud en witte kleur geven de bezoeker een zeer vreedzame indruk,
inspireren tot rust en bezinning, zowel bij gelovigen als niet-gelovigen.

 
Nog een mooi portret van onze 81 jarige sympathieke gids en oud brouwer
Broeder Antoine.
Bedankt voor het bezoek.

De mooie abdijkerk die wat doet denken aan Italië is wel te bezichtigen.



Een dankwoordje aan Bernard Vandamme
die het bezoek voor ons regelde





INFO

Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy
rue de l' Abbaye 8
B-5580 Rochefort
Tel.: (32) (84) 22.01.40



Interessante INFO

Trappist .... de zeven heerlijke bieren
Een prachtig boek van Jef van den Steen
(bierexpert en auteur van een indrukwekkende reeks bierboeken)

Het bezoeken waard
TrappistBier Beleven
Een mooie website van Danny Van Tricht
http://trappistbier.wordpress.com/

12-04-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens

Op 19 maart 2011 was het dan zover.

Op het Uitreikingsgala van de Gouden Glazen

in de feestzaal van Sint-Paulus te Zwevegem werden
de vier bieren met het nodige protocollair gehuldigd.

De begeerde Gouden glazen en beren 2010 stonden en zaten te wachten 
op hun nieuwe eigenaars.


 









De meer dan 100 aanwezigen kregen een heerlijk walking dinner voorgeschoteld
dat was bereid door de plaatselijke culinaire handelaars Rossini, ’t  Baguetje,
CVO ‘3 hofsteden’ en Traiteur@Home, de huistraiteur van VZW Flanders Events,
de organisator van het Internationaal Streekbierenfestival en de Gouden Glazen.
De wijnen en frisdranken werden aangeboden in samenwerking met
Wine in a Bottle en Bavik.
Bloemen Zen verzorgde de afwerking van de zaal.






Rechts : De Hr. Claude Vanwelden Burgemeester van Zwevegem en echtgenote







Nicolas Degryse persverantwoordelijke  en Marketier samen met
Philippe Hellin  Kwaliteitsinstructeur. Beiden van Brouwerij Bockor








Brouwer Wim Saeyens en echtgenote Geertrui van brouwerij De Graal (Brakel)







Claude Huys vertegenwoordiger van Brasserie Dubuisson (Pipaix)

Stijn De Neve vertegenwoodiger Brouwerij Bosteels (Buggenhout) in gezelschap
van zijn zoontje en Yvan Devlaminck voorzitter Flanders Events.

Martin de Keulenaere, vertegenwoordiger Brouwerij Huyghe (Melle)
 met echtgenote.

Bas en Brouwster Hildegard Van Ostaden van bierfrma de Leyerth uit Ruislede.







Brouwer Hans Dijkwaert en Echtgenoet Carine van
brouwerij Dijkwaert uit Herentals.







Tijdens de receptie verwelkomde Voorzitter Yvan Devlaeminck de genodigden
en vertelde kort hoe de avond zou verlopen.  Hij gaf ook al uitleg over de
volgende editie van het Streekbierenfestival 2011.
Daarna stelde hij de genomineerden en de winnaars voor
van het Gouden Glas editie 2010.