5 bieren 127

Boer Willem – DOK 13 Craft Lager - Meester Quadruppel -
Pacman Pepper – Remi Blond










Boer Willem Blond (6,9%Alc.Vol.)
Gebrouwen bij Brouwerij De Meester - Lendelede
Door de Badkuipbrouwers - Deerlijk

Blond wazig bier met een witte fijne schuimkraag

Moutige neus
Licht hoppige prikken
Citrustoets

De eerste slokken zijn bitter
Hoppig
Granig
Een kruidige prik tussendoor
Fris
Ietwat fruitig
Droog
Evenwichtig

Bittere hoppige afdronk
Bittere nasmaak
Lekker Blond bier om te genieten tijdens warme dagen!
Mag ook op koude dagen !!!










DOK 13 Craft Lager
Gebrouwen bij Dok Brewing Co.- Gent

Blond wazig bier met witte schuimkraag

De neus is Bitter
Scherp aroma van bitterheid
Gras?

De eerste slokken zijn bitter
Brood
Licht zurig
Scherpe smaak
Grassig
Bitterheid blijft aanhouden
maar neemt af en verandert in een lichte vervelende zuurheid
Niet genoeg in balans
Eenrichtings verkeer in smaak
Afdronk en nasmaak licht zurig
Dorstlessend
Lekker, maar toch net geen wow voor mij!
Wel mooi blikje!









De Meester Quadrupel (9,5% Alc.Vol.)
Gebrouwen bij Brouwerij De Meester - Lendelede







Donkerbruin bier met romige beige schuimkraag

Zoet aroma
Koffie
Donker chocolade
Fruit

De eerste slokjes zijn bitter
Koffiebitter
Lichte zoete toets
Een prikje zoethout
De bitterheid laat zich gelden
Ook een tikje alcoholwarmte komt naar boven
Evenwicht tussen zoet en bitter met de bitterheid ietsje meer bovenuit
Hoppige afdronk
Een Meesterlijke quadruppel!









Pacman Pepper (7,0 % Alc.)
De Circusbrouwerij – Zwevegem

Licht amberkleurig wazig bier met een witte schuimkraag

Moutige neus
kruidige prikjes

De eerste slokjes zijn fris
Scherp (peper)

Moutig
Zoete toetsen van fruit
Kruidigheid wissel af
Hoppige hints
Mooi in balans
Peper in de afdronk
De peper geeft het bier meer power!
Droog

Voor mij een geslaagd zomerbier
Meer fan van het bier of het spel!









Remi Blond (7,2% Alc.Vol)
Brouwerij De Bock – Beveren







Geel helder bier met witte romige schuimkraag

moutig
Fruitige neus (banaan?)
Lichte hoppigheid

Strakke aanzet
Moutig
Lichte bitterheid
Tikje kruidigheid
Romig
Allemaal goed verdeeld
De bitterheid neemt stilletjes toe
Goed in balans
Zoete afdronk
Niet slecht


Op 18 november 2019 is Remi Blond door de internationale jury van Brussels Beer Challenge bekroond met een bronzen medaille in de categorie 'Pale & Amber Ale: Bitter Blond/Golden Ale'.




Groeten
William

23-09-2022 om 14:59 geschreven door William Roelens

Tripels 44



Marcus Tripel - Mira Tripel Hop – Orbi’t Ale – Triple Atomatic









Marcus Tripel (8,5%Alc.Vol.)
Brouwerij De Plukker – Poperinge

Goudkleurig lichtwazig bier met een fijne witte schuimkraag

Zoet aroma
Moutig
fruitig
Banaan

Zoete aanzet
Moutig
Fruitige prikkels
Banaan
Koriander
Licht bittertje in de achtergrond
Evenwichtig
Zoete afdronk

Nasmaak lichte bitterheid
Een brave smakelijke biologische tripel!



Gebrouwen voor Sterrenrestaurant Marcus uit Deerlijk

Mira Tripel Hop (6,5%Alc.Vol)
Brouwerij ’t Verzet - Anzegem







Licht wazig blond bier met witte schuimkraag

Moutige neus
Fruitig
Citrus

Zoete aanzet
Suiker
Tikje karamel
Moutige toetsen
Hoppigheid komt naar boven
Lichte bitterheid
Fruitige nota’s van banaan
In balans
Droog
Lichtbittere afdronk
Niet slecht!









Orbi’t Ale – Triple Atomatic (8,4%Alc.Vol.)
Brouwerij Experiment Ale - Esneux

Blond redelijk helder bier met een romige witte schuimkraag

De neus is moutig
Zoet (Karamel)
Fruitig
Brood

De eerste slokken zijn zoet
Zacht
Gistig
Karamel
Fruit
Sinaas
Bitterheid komt naar boven
Zorgt voor evenwicht
Hoppige afdronk
Lekker bier


Experiment'Ale is een jonge Luikse brouwerij, gelegen tussen Esneux en Poulseur, in een gebouw van meer dan 200 jaar oud. Johan Riga verliet de brouwerij Grain d'Orge in Hombourg om zich bij Christophe Leroi aan te sluiten bij dit ietwat gekke, maar zeer opwindende project.


Groeten
William

13-09-2022 om 15:38 geschreven door William Roelens

5 bieren 126


Bertinchamps Pampelmousse - 
Haeseveld strong blond - Jopen Malle babe - Knocking on Heavens Door - SpirAle








Bertinchamps Pamplemousse (5,0%Alc.Vol.)
Brasserie de Bertinchamps – Gembloux/Namen







Licht roze bier met een witte schuimkraag

Fruitige neus
Zoete parfum
Fruitigheid van Pompelmoes

Zoete aanzet
Stroperig
Suiker
Pompelmoes
Tikje gember
Verfrissend
Niet evenwichtig
Zoete afdronk
Vloeit lang uit
Zoete nasmaak
Vervelend
Een biermix voor zoetemondjes









Haeseveld Belgian Strong Blond (7.9% Alc.Vol.)
Brouwerij Haeseveld – Sint-Amandsberg/Gent






Wazig goudkleurig bier met een romige mooie wandklevige witte schuimkraag

Moutige neus
Fruitige prikken van banaan
ërzik
Brood

De eerste slokken zijn fris
Moutig
Granig
Zoet met bittere toetsen
Fruitigheid van banaan en perzik
In evenwicht
Droge zoete afdronk
met licht bittere toetsen
Minieme granige nasmaak
Tikje alcohol
De smaak blijft hangen
Misschien ietsje te zoet
Voor mij een lekker zomeravond bier!









Jopen Malle babbe (5,5%Alc.Vol.)
Brouwerij Jopen – Haarlem

Donker amberkleurig bier met een witte fijne schuimkraag.

Romig fruitig aroma

Banaan speelt de hoofdrol.
Kruidig (kruidnagel)

Fruitige aanzet
Banaan
Tikje karamel
Rozijntjes
Lichte bitterheid
Licht van smaak
Evenwichtig
Zachte kruidigheid in de afdronk
Lekker mondgevoel
Mocht iets pittiger








Knockin' On Heaven’s Door (11,0%Alc.Vol.)
Gebrouwen door BramBrass – Heestert
bij Brouwerij De Meester – Lendelede





Donker tot zwart bier met een romige bruine schuimkraag

Zoet aroma
Vanille
Chocolade

De eerste slokken
smaken naar chocolade
Whisky toets
Koffieprikken
zoethout
Licht alcoholische prikken
Bourbon
Vanille
Een cocktail van smaken
Mooi in balans
Blijft lang hangen
Een BramBrasskanjer!!!








Spir-ale (5,5% Alc.Vol.)
Brasserie Caracole - Falmignoul (Dinant)

Blond licht wazig bier met romige witte schuimkraag

Moutige neus
lichtbittere prikken
Hoppig

De eerste slok is bitter

Droog
Granig
Pils smaakje
Harde smaak
Licht kruidig
Bitterheid blijft aanwezig
Fris bier
Degusteert vlot!



Groeten
William

03-09-2022 om 09:41 geschreven door William Roelens