NIEUW: Blog reclamevrij maken?
Inhoud blog
  • Dinsdagnamiddag proeverijen (15) - Valduc Insolite - Valduc Rio - Valduc Thor - Excuse Me While I Kiss My Stout (2018)
  • CANGU’ZEN - ‘kan goe zen ’ - Inglorious Brew Stars
  • Tripels 1 - Bux Tripel - Goliath Tripel - Keyte Oostendse Tripel
  • West-Vlaams Bierproefgenootschap 10e proeverij - De Hofnar Gullegem
  • Een avondje Wilde bieren in het Hopmuseum! - Ardenne Saison - Wild Jo - Orval - Schuppen Aas - Rebelse Strop - Straffe Hendrik Wild
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Archief per maand
  • 12-2018
  • 11-2018
  • 10-2018
  • 09-2018
  • 08-2018
  • 07-2018
  • 06-2018
  • 05-2018
  • 04-2018
  • 03-2018
  • 02-2018
  • 01-2018
  • 12-2017
  • 11-2017
  • 10-2017
  • 09-2017
  • 08-2017
  • 07-2017
  • 06-2017
  • 05-2017
  • 04-2017
  • 03-2017
  • 02-2017
  • 01-2017
  • 12-2016
  • 11-2016
  • 10-2016
  • 09-2016
  • 08-2016
  • 07-2016
  • 06-2016
  • 05-2016
  • 04-2016
  • 03-2016
  • 02-2016
  • 01-2016
  • 12-2015
  • 11-2015
  • 10-2015
  • 09-2015
  • 08-2015
  • 07-2015
  • 06-2015
  • 05-2015
  • 04-2015
  • 03-2015
  • 02-2015
  • 01-2015
  • 12-2014
  • 11-2014
  • 10-2014
  • 09-2014
  • 08-2014
  • 07-2014
  • 06-2014
  • 05-2014
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 08-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 07-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 03-2006
    Gastenboek
  • Een fijne namiddag en avond
  • Hallo
  • hallo blogvrienden /proost
  • Ik ben hier deze week al eens langs geweest op jou blog.Nu met een berichtje.
  • bedankt trouwe blogbezoekers

    Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

    Bierblog



    16-12-2018
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Dinsdagnamiddag proeverijen (15) - Valduc Insolite - Valduc Rio - Valduc Thor - Excuse Me While I Kiss My Stout (2018)







    Dinsdagnamiddag proeverijen (15)







    Voordrachtgever Geroen Vansteenbrugge en ik komen regelmatig de dinsdagnamiddag samen om enkele nieuwe biertjes te proeven.

    Waarom op dinsdag? Het zou kunnen dat de Nederlandse naam ‘dinsdag’ genoemd is naar de ‘dingen’ zoals vroegere voorlopers van rechtsgedingen of rechtszaken genoemd werden. Het woord 'ding' verwijst in deze betekenis ook weer naar Tyr als God van de rechtspraak. Daarom zullen we de biertjes eerlijk bespreken naar wat onze ogen, neus en smaakpapillen te vertellen hebben.

    Op deze blog vermeld ik onze bevindingen onder de titel ‘Dinsdagnamiddag proeverijen’





    Ditmaal 3 bieren van Brasserie Valduc en een van Hedonis






    Valduc Insolite (4,0% Alc.Vol)
    Brasserie Valduc - Thorembais-Saint-Trond

    Donkerblond met fijne witte schuimkraag.

    Geurig aroma van fijne hop
    Citrus
    Licht granige prikken

    Frisse zoete aanzet
    Zacht van smaak
    Lichte koolzuurprikkel
    Lichte bitterheid begeleid het bier
    Bitterheid verloren door de jaren?
    Licht positief zuurtje (Havermout?)



    Valduc Rio (8,0% Alc.Vol)








    Amberkleurig bier met gebroken witte fijne onstabiele schuimkraag

    De neus ruikt lichte fruitigheid
    Miniem floraal prikje
    Zoete toetsen van karamel
    Heel diep een tikje alcohol

    De eerste slokken zijn verbazend!
    Moutige toetsen
    Sinaas
    Aangename lichte hopbitterheid
    Zacht zoet
    Mooi in evenwicht
    Prachtig lekker bier

     






    Valduc Thor (9,5% Alc.Vol)







    Donkerbruin bier met gebroken witte schuimkraag

    Fijn aroma van notenchocolade
    Karamel
    Een snuifje vanille
    Peperkoek?

    De eerste slokken zijn die van zacht gerookte mout.
    Prikken van hout
    Tikje koffie
    Karamel
    Lichte vanille toetsen tussendoor
    Ook soms een prik van turf.
    De smaak verraste ons in positieve zin
    Stevig smaakvol bruin.
    Het beste dan de drie

















    Excuse Me While I Kiss My Stout (2018)

    Gebrouwen voor Hedonis Ambachtsbier

    Gebrouwen door Brouwerij ’t Verzet






    Zwart bier met lichtbruine schuimkraag

    De eerste slokjes zijn toetsen van gebrande mout
    Koffie
    Chocolade
    En ook een tikje alcohol.
    De aanzet begint zoet
    Zacht
    Lichtjes gebrand
    Bittere toetsen mengen zich
    Koffiesmaak
    Alcoholprik zorgt voor warmte
    Geroosterde tinten
    Lekkere stout.










    Beste bezoeker Uw smaaknotities kunnen soms afwijken van de onze.
    Wat volledig normaal is.
    Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
    Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
    De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.

    Groeten

    Geroen en William




    16-12-2018 om 11:58 geschreven door William Roelens


    08-12-2018
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.CANGU’ZEN - ‘kan goe zen ’ - Inglorious Brew Stars





     

    IT Consultancy bedrijf brouwt bier CANGURU brouwt CANGU’ZEN
    (spreek uit ‘kan goe zen’)





    CANGURU, een IT-Consultancy bedrijf, gespecialiseerd in het uittekenen en het implementeren van IT-oplossingen, heeft z’n eigen bier laten brouwen: CANGU’ZEN.





    Jeroen Poot en Geert De Winter



    De twee aandeelhouders, Jeroen Poot en Geert De Winter, hebben de afgelopen zeven jaar continu geïnvesteerd in het vinden en vooral het aan boord houden van de juiste gemotiveerde IT-consultants.
    Momenteel hebben ze een negentigtal medewerkers aan boord die advies verlenen bij het uittekenen en implementeren van IT-oplossingen (hoofdzakelijk SAP oplossingen).
    Daartoe hebben ze een organisatie uitgebouwd die steunt op een aantal pijlers. Eén van die pijlers is ‘FUN’.


    Geert De Winter vertelt dat efficiënt en gemotiveerd werken binnen veeleisende en complexe IT-projecten een uitdaging blijft.
    “Als werknemer moet je kunnen terugvallen op een organisatie met collega’s die je helpen bij kennis-opbouw en -overdracht en die daarenboven een luisterend oor bieden bij dagdagelijkse beslommeringen rond carrièreverzuchtingen en werkomgeving.
    Om de collega’s de kans te geven om elkaar beter te leren kennen in professionele en stresserende omstandigheden worden er geregeld uitdagende initiatieven gelanceerd binnen de organisatie.“

    Jeroen Poot, die zelf zijn master scriptie maakte rond ‘Data Science’, lanceerde zo een nieuwe uitdaging voor het CANGURU Data Science team: Ga aan de slag met allebeschikbare data rond ‘ingrediënten’, ‘populaire smaken’ en ‘consumenteninformatie’ om zo het perfecte recept te vinden voor een hedendaagse toverdrank.

    Geen druïde, maar wel ‘Big Data’ en ‘Predictive Analytics’ stonden aan de wieg van CANGU’ZEN.
    Na enkele nachten programmeren in ‘R’ (programmeertaal) om al die ongestructureerde data om te zetten in gestructureerde data en deze te verrijken met de juiste algoritmes, werd er een verlanglijstje met criteria neergelegd bij de ‘Inglorious Brew Stars’.
    Deze brouwers hebben vervolgens de CANGURU toverdrankformule uitgewerkt tot een degelijk bierrecept.

    Nu, enkele maanden na de aanzet, zit CANGU’ZEN in de fles, en blijkt het een perfect smakelijk biertje te zijn. Jeroen en een beperkt groepje medewerkers (Ondertussen de bier-GURU’s genoemd), hebben de eerste fles geproefd en het resultaat schitterend bevonden.

    Tijdens de afgelopen staff meeting mochten al de CANGURU-medewerkers proeven van het brouwsel. Zij waren de eersten die het intern product van het Data Science-team mochten beoordelen. Vervolgens mogen de klanten en prospecten een eindejaarsgeschenk verwachten in de vorm van een
    75cl fles CANGU’ZEN.





    CANGU’ZEN (6,5% Alc.Vol.)
    Gebrouwen en gebotteld bij brouwerij Anders - Halen
    door Inglorious Brew Stars - Deurne




    A Work of Hoppiness

    De 75cl fles thuis ontvangen waarvoor dank aan Canguru Solutions CVBA

    Het bier werd geproefd door enkele deelnemers
    van de proefsessie IPA Bieren in het Poperings Hopmuseum



    Donkerblond tot amberkleurig bier met een witte fijne schuimkraag.


    De neus wordt verwend met geurige florale prikkels
    Citrus
    Tikje perzik
    Mooie hoppigheid

    De eerste slokken zijn fruitig
    Lekkere hoppige toetsen
    Sinaas, perzik
    Goed gedoseerde bitterheid
    Het bier is fris en mooi in evenwicht.
    Droge afdronk
    Hoppige nasmaak
    Een lekker fruitig topbier


    De resterende flessen CANGU’ZEN bier zullen verkocht worden tijdens de jaarlijkse ‘Jump for Life!’. Dit is de CANGURU bijdrage aan Music for Life van StuBru. Jump for Life is een ‘Afterwork-party’ die plaatsvindt in de CANGURU-lounge op donderdag 20 december, en daar zullen dus de resterende flessen CANGU’ZEN in flessen van 75cl verkocht worden voor 7,5€/fles. De opbrengst gaat dit jaar via Music for Life naar Het Veer. Dit is een therapeutisch kinderdagverblijf voor kinderen van 0-21 jaar.

     

    CANGURU Solutions cbva Schaliënhoevedreef 20D 2800 Mechelen



    Groeten
    William Roelens




     




    X

    X

    08-12-2018 om 15:15 geschreven door William Roelens




    T -->

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!