|
Het 4de Brugs Bierfestival
Deel 1
Verleden jaar had ik nog op het einde van mijn fotoreportage van het
derde Brugs Bierfestival geschreven
De nieuwe en vervroegde data voor volgend jaar zal BAB toelaten
om de volledige binnenkoer
van de Hallentoren om te toveren tot een prachtig openluchtterras
waarbij de bezoekers zullen kunnen genieten van hun biertje
op de tonen van een beiaardconcert.
Dank zij dit buitenterras zullen ook de binnenzalen ontlast worden
van de drukte wat aanzienlijk nog meer comfort zal opleveren voor de bezoeker.
En zo geschiedde.
Ondanks de 10.000 bierliefhebbers was er geen enkel probleem van drukte.
De brede gangen van de Rodenbach & Pickeryzaal
konden de mensenstroom nu gemakkelijk opvangen.
De mensen vulden de beide zalen en het buitenterras zat vol.
Iedereen kon nu rustig genieten in een prachtig decor van de
schitterende biercultuur die België rijk is..
Een trotse voorzitter Marc Vandepitte somde een aantal
duizelingwekkende getallen op
We verwachten dit jaar meer dan 10.000 bezoekers.
die zullen maar liefst 250 verschillende bieren kunnen proeven
aan 67 brouwerijstanden.
Meer dan 150 medewerkers zullen ervoor zorgen
dat dit festival ordelijk verloopt
zes topchefs demonstreren culinaire hoogstandjes
2000 belegde broodjes werden voor vandaag besteld enz
Hij bedankte ook de stad Brugge, alle medewerkers en sponsors.
Schepen Jean-Marie Bogaert was maar al te blij
dat hij dit jaar er terug bij kon zijn.
Hij was fier dat zo'n groots evenement mag doorgaan in Brugge.
Brugge de stad met het meest aantal Michelin sterren op hun grondgebied.
Ik heb gezorgd voor het lekkere weer, de BAB ploeg zorgt voor de rest.
Na de introductie volgde zoals gewoonlijk een rondleiding voor de genodigden
langs alle standen met hier en daar een stilstand voor een korte uitleg.
Rechts voorzitter Marc Vandepitte in gezelschap van schepen
Jean-Marie Bogaert en Hilde Decleer.
In het midden : Jan Van Belle, reporter van Het Nieuwsblad.
Achteraan links BAB bestuurslid Stephan Vanpachtenbeke.
Toch even halt houden bij een stand met een rijkdom aan bier.
Achter de schermen, een beetje aan het oog onttrokken
stonden alle Belgische Trappistenbieren opgesteld.
Inderdaad ook de Westvleteren 12 was te proeven!
Beneden stond zoals elk jaar de BAB 401 bar.
Ook hier werd even halt gehouden.
De stand werd uitgebaat door Christoph Dhoore en Anneke Vanbellegem
Het eigen clubbier BAB 401 wordt gebrouwen door brouwerij Strubbe
en werd hier constant getapt.
Deze prachtige roodkoperen bar is een creatie van CoEnCo uit Oostkamp.
De medewerkers waren duidelijk klaar voor de vierde editie in
goede banen te leiden.
Paul Vanneste, Caty Dufaux, bakkertje Danny Verhelst en Kathleen Hoens
nemen voor de zekerheid de lijsten nog eens door van de tombola.
De gebroeders Bostyn & Co. staan klaar om de mensen te ontvangen
die via het gelijkvloers de Hallen betreedt.
Ze voorzien de bezoekers van een prachtig degustatieglaasje
en een schitterende Festivalbrochure.
Nog even de traditionele groepsfoto voor de officiële opening.
BAB-bestuursleden Marc Vandepitte, Sven Warmoes , Paul Vandekerckhove,
Eddy Geysen, Stephan Vanpachtenbeke met
schepen Jean-Marie Bogaert en Hilde Decleer.
Eindelijk is het zover.
Voorzitter Marc Vandepitte kan het 4de Brugs Bierfestival
voor open verklaren.
Vlaams Minister van Cultuur Joke Schauvliege (CD&V)
kwam ook de sfeer opsnuiven.
Ze vertrouwde me toe dat haar lievelingsbier "Orval" was.
In een minimum van tijd waren de zitplaatsen volzet.
Omdat het onmogelijk is om alle brouwerijstanden
te fotograferen heb ik mij ditmaal toegespitst op de brouwers
die volgende week op 25 september 2010 naar het
Karakterbierfestival in Bissegem
zullen komen.
Ook enkele nieuwe biertjes heb ik op mijn digitaalke vastgelegd.
Wim van brouwerij De Graal in gesprek met Geroen Vansteenbrugge.
Wim had zijn Triverius en zijn Tripel Quest bij.
Palm Breweries was aanwezig met de Westvlaamse bieren
Steenbrugge Blond, Brugse Tripel, Steenbrugge Dubbel en Rodenbach.
Ik hoop dat ze in Bissegem de nieuwe Vintage 2008 zullen meehebben??
Ik heb toch De Hr Rudy Ghequire sitemanager van Rodenbach
aangesproken. Wie weet?
Brasserie Lefebvre uit het Waals Brabantse Quenast
was aanwezig met hun Barbâr honingbieren en de hoppige Hopus
gebrouwen met 5 Europese hopsoorten.
Een primeur in Brugge was het nieuwe brouwsel van bierfirma Lesage
"Lambinus honingbier 7,5% Alc.Vol. is een heerlijk biertje
gebrouwen door De Proefbrouwerij.
Jessenhofke werd vertegenwoordigd door 2 Jessenhofke fans Bjorn en Ils.
Bière de garde, Jessenhofke Triple, Bruin, Maya en Pimpernel
waren de bieren die je aan de stand kon proeven.
Ook deze brouwerij komt met hun biobieren naar Bissegem.
Martine Ottevaere de vriendelijke vertegenwoordigster van
St. Bernardus komt ook naar het Karakterbierfestival in Bissegem.
Net zoals in Brugge zal ze naast de lekkere Bernardus klassiekers
het prachtige bier St. Bernardus Christmale Ale mee brengen.
Ook een primeurke was het kruidenbiertje "Den Zytholoog"
Een nieuw biertje van bierfirma Vacas, gebrouwen in De Proefbrouwerij.
Twee Bacelles op de foto. Jeroen zoon van Nino en
Tonino Bacelle van bierwinkel Bacelle uit Wevelgem.
Beide heren hoe kan het anders vertegenwoordigden brouwerij De Ranke.
Klassiekers als XX bitter, Guldenberg, hun nieuwe Saison en Noire de Dottignies
kon je proeven. Hopelijk hebben ze in Bissegem enkele flessen mee van
hun nieuwe Harvest Brouwsel die momenteel aan het lageren is?
Ik denk het wel?
Indien er prijzen zouden uitgereikt worden voor de meest
vriendelijke vertegenwoordiger dan is Dirk Van Damme zeker bij de
prijswinnaars. Ook de bieren zijn winaars
Malheur 8, 10, 12 en de Brut zijn schitterende brouwsels uit Buggenhout.
Ook deze brouwerij komt de standen vervoegen in Bissegem.
Nog een primeurke was Gruut Bruin een biertje met een lichte notensmaak
van brouwerij Gruut uit Gent.
Brouwerij "De Dochter van De Korenaar" mogen we ook welkom heten
op het Karakterbierfestival van HOP.
Ronald Mengerink zal naast zijn gekende biertjes een speciaalke meebrengen
Dit speciaalke was al te proeven als primeur in Brugge.
"Embrasse Oak Aged".
Een biertje 3 maanden gerijpt op whiskey- en
cognacvaten
( 1/3 cognacvat, en 2/3 whiskeyvat )
Type: Oak Aged Belgian Strong Dark Ale.
Sandrino de vertegenwoordiger van Het Sas/Van Eecke
is overal tegenwoordig met de klassiekers uit de
Belgische Biercultuur. Ook in Brugge had hij bijna zijn
voltallig gamma mee.
De primeurs waren talrijk aanwezig in Brugge.
Het bierfestival kon uitpakken met een nieuw bier van hun
eigen stadsbrouwerij De Halve Maan.
Naast Brugse Zot blond en dubbel bruin, Brugse Bok, Straffe Hendrik
was er ook Straffe Hendrik Quadrupel te proeven.
Een zwaar donker bier van maar liefst 11,0% Alc.
Naast de stand van de Belgische Trappisten (uiteraard druk bezocht)
was er de stand van de Trappisten uit Koniningshoeven Nederland.
Ze hadden hun nieuwe biertjes bij. La Trappe Puur en deze schitterende
La Trappe Quadrupel Oak Aged. 10%Alc.Vol.
Vanille en warme alcohol in de neus en complexiteit in de mond.
Loes schenkt hier een "Onbekend is Onbemind" van bierfirma Het Alternatief.
Wie wil ook kennis maken met Loes Salomez de dochter van Piet moet
beslist volgende week naar het Karakterbierweekend in Bissegem komen.
Net zoals in Brugge ga je kunnen proeven van enkele toppers uit
het Alternatief gamma.
Het bier "Onbekend is Onbemind" waarvan er een beperkte voorraad
te proeven was in Brugge zal ook in kleine oplage te degusteren zijn.
Op = op.
In vergelijking met verleden jaar zat de binnenkoer
van de Brugse Stadshallen nokvol.
Zo ontstond een aangename ruimte binnen.
Zoals altijd is het Brugs Bierfestival
een schitterend evenement.
Het mag beschouwd worden als een van de beste drie
van België.
Een prachtige organisatie opgebouwd door een gedreven ploeg.
PROFICIAT BAB!
Dat het Brugs Bierfestival stilaan wereldwijd bekend geraakt
bewijzen de foto's in deel 2.
"Ook dit is het Brugs Bierfestival"
Een collage van toeristen, bierproevers en brouwers
Kortom prachtige levensgenieters
14-09-2010 om 00:00
geschreven door William Roelens
|
