5 bieren 149



Archivist Blonde - Heroes Mighty Brown -
Quoi quoique oie couac - Sargasso – Zeedust

Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.

Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!
Ze kunnen ook uit de handel verdwenen zijn!

Archivist Blond (6,6%Alc.Vol.)
Brouwerij De Brabandere – Bavikhove





Gouden kleurig bier met een romige witte schuimkop

De neus is moutig
Licht zoet van aroma
Fruitigheid van banaan

De eerste slokken zijn zoet
Moutig
Rozijntje tussendoor
Suiker
Een lichte bitterheid komt soms naar boven
In balans
Lichte lange bittere afdronk
Een gewoon drinkbaar bier.

Herous Mighty Brown (8,5%Alc.Vol.)

Coin Cassé BV – Nieuwpoort
Gebrouwen bij Gulden Spoor – Gullegem




Donkerbruin bier met een romige beige schuimraag

Licht geroosterde neus
Moutig
Karamel
Rozijntjes
Tikje chocolade

De aanzet is zoet
Chocolade prikken
Rozijnen
Karamel
Lichte koolzuur
In evenwicht
Licht zoete afdronk
Braafjes






Quoi quoique oie couac (6,8%Alc.Vol.)
Brambrass - Heestert
Gebrouwen bij De Meester – Lendelede




Helder blond bier met een fijne romige schuimkraag.

De neus ruikt zoet
Moutig
Tikje citrus
Floraal

De aanzet is fruitig
Ook hier de aanwezigheid van citrus
Kruidige notities
Lichte hopbitterheid
Vloeit redelijk lang uit
In evenwicht
Lekkere saison!





Sargasso (11,0%Alc.Vol.)
De Struise Brouwers (Oost-Vleteren)

Donker amber kleurig bier met een kleine beige schuimkraag
Fruitige neus
Aards
Bruine suiker
Pruimpjes

De eerste slokken smaken naar rum
Rozijntjes
Karamel
Alcoholwarmte
Vanille
Tikje balsamico
In balans
Zoete en droge afdronk
Een kanjer van een bier







Zeedust (4,9%Alc.Vol.)
 Brouwerij De Schol – De Panne
Gebrouwen bij Beerselect (Gent)






Blond bier met een witte schuimkop

De neus is granig
Moutige prikjes
Kruidigheid

De smaak is licht fruitig
Citrus
Kruidige prikken
Granig
Evenwichtig
Lichte hoppigheid bij de afdronk
Verfrissend biertje voor op warme dagen





Groeten
William