Eén van mijn lievelings bieren is "Guldenberg" van brouwerij De Ranke.
Brouwerij "De Ranke" met zijn maatschappelijke zetel in Wevelgem heeft een volwaardige brouwerij in de Rue du Petit Tourcoing 1a in het Henegouwse Dottignies of Dottenijs.
Naast Guldenberg brouwen ze ook Kriek De Ranke, XX-Bitter en Pére Noël. Er zijn plannen om een echte Saison te brouwen.
Wat maakt een Guldenberg zo lekker?
Het is een goudblond biertje met een fruitig en HOP Aroma. Door de toegepaste dryhopping (Droge hopping) worden naast fruitige ook bittere toetsen waargenomen.
Het heeft een Alcoholgehalte van 8,5 % vol.
Om hun bier te hoppen bezigt De Ranke nog altijd Hoppebloemen i.p.v. pellets of hopextracten.
Eerlijke producten voor (H)eerlijke bieren
Ik heb eens om 09.00u samen met de groep "Bières sans Frontières" van een Guldenberg genipt en ik moet zeggen HEERLIJK. Velen zullen zeggen bier om 09.00 s'morgens? Maar een Bloemachtige Guldenberg drink je op ieder moment van de dag. Hij smaakt altijd even lekker.
Ooit een Guldenberg gedronken tijdens de middag met een eenvoudig broodmaaltijd terwijl de Ranke Boys aan het brouwen waren. De aroma's van het bier en de geuren van een brouwerij in volle werking. Is dit de hemel?
De naam Guldenberg verwijst naar een vroegere Wevelgemse abdij waar kloosterzusters in de Middeleeuwen ook bier brouwden.
Jammer genoeg is het nog geen erkend abdijbier.
03-03-2006 om 00:00
geschreven door William Roelens
|
Hallo, Mijn naam is William Roelens. Mijn hobby is het proeven van bier. Met mijn vereniging HOP (Heerlijk Objectief Proeven) proberen we de Belgische Bier Cultuur aan de mensen voor te stellen. Hetzij door proefavonden, bezoek aan brouwerijen, spreekbeurten enz... Ook het tot in het buitenland bekende jaarlijks Karakterbierweekend in Vichte is een organisatie van ons. Met dit Karakterbierweekend brengen we de brouwers en hun bieren naar de mensen toe. We laten duidelijk verstaan dat er nog veel meer andere lekkere bieren hier in België te vinden zijn dan Leffe bvb. Met deze blog zal ik jullie laten kennis maken met heerlijke nieuwe bieren, leuke en gezellige cafeetjes enz... Het moet een smakelijke blog worden met veel interessante onderwerpen over de gezondste drank van de wereld - Bier !!! http://users.pandora.be/hopsite/ http://www.karakterbierweekend.be
