|
5 bieren 116
Gouden Carolus Whisky Infused – Moat - Punchy Flowers - Sarazen Bio – Super Cadix
Gouden Carolus Whisky Infused (11,7%Alc.Vol.)
Brouwerij Het Anker – Mechelen
Donkerbruin/Robijnrood bier met een cremekleurige schuimkraag
De neus ruikt een zwoele zoete geur
Suiker
Tikje vanille
De eerste slokken zijn zoet
Whisky komt boven
Ook hier vanille in de smaak
Chocoladetoets
Hout
Kandij?
Warme alcohol
Mooi in balans
Zoete lange volle afdronk met een kruidig tintje
Zetelbier uit Mechelen!
Moat (6,5%Alc.Vol.)
Gebrouwen bij Brouwerij Dilewyns - Dendermonde
Blond helder bier met een fijne witte schuimkraag
Licht bittere neus
Moutig
Tikje fruit - Perzik
Licht bittere aanvang
Tikje kruidigheid
Ook minieme fruitigheid
Goede carbonatie
Degusteert vlot
Evenwichtig
De afdronk is licht bitter
Een lekkere doordrinker
Het bier werd de eerste keer door Eutropius gebrouwen voor slagerij Traiteur Devriendt uit Zedelgem.
Het recept zou van slager Devriendt zelf zijn
Nu wordt het door brouwerij Dillewyns uit Dendermonde gebrouwen.
Punchy Flowers (6,5%Alc.Vol.)
Collaboration Brew - Brasserie des Légendes / De Ranke
Gebrouwen bij Brasserie des Légendes - Irchonwelz
Goudkleurig bier met een witte schuimkraag
De neus ruikt moutig en kruidig
Citrus
Brood
Tikje karamel
De aanzet is bitter
De Ranke stijl
Kruiden en harsachtige hints
Hop is de hele tijd aanwezig
Citrustoets
Moutige prikken
Mooi in evenwicht
Droog
Bittere afdronk
Lekker hoppig biertje
Sarazen Brune Bio (8.0%Alc.Vol.)
Brasserie Deseveaux – Boussu
Donkerbruin bier met een beige schuimkraag
De neus ruikt zoet
IJzerprik
Tikje zuur
Karamel
Kandij
De eerste slokken zijn zoet
Suiker
Moutig
Karamel
Rozijntjes
Heel diep een alcoholwarmte
Zoethout
In balans
Zoete afdronk
Niet slecht!
Super Cadix (5,6%Alc.Vol.)
Antwerpse Brouw Compagnie – Antwerpen
Blond Bier met witte schuimkraag
Fruitige neus
Brood
Citrus
Hoppig
De eerste slokken zijn bitter
Kruidige hints
Fruitige prikken
Moutig
Citrus
Perzik komt soms boven
Goed in evenwicht
De afdronk is hoppig
Smakelijk bier
Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd
op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.
Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn
omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!
Ze kunnen ook uit de handel verdwenen zijn!
Groeten William
16-04-2022 om 11:38
geschreven door William Roelens
|
