|
In het spoor van Nico Mattan
Het moet niet altijd ver zijn om een leuk etablissement te vinden waar de tijd eventjes blijft stil staan.
Voor onze derde trip begaven we ons eerst naar de Havermuis in Poperinge (Zie vorig artikel)
en daarna naar het restaurant De Musette in Dranouter.
De Musette Dranouter
De Musette is een aangenaam charmant restaurant.
Het is gelegen in het golvend landschap van Dranouter en bevindt zich in een Oud Pastoriegebouw.
De naam van het restaurant verwijst niet naar een Franse dans uit de 17e en 18e eeuw
maar naar het zakje waarin wielrenners hun eten en drinken opbergen.
Dit gezellige eet- en koffiehuis wordt uitgebaat door Freya en Tristan.
Je kan er terecht voor zowel een snelle hap alsook voor een uitgebreid diner.
De sympathieke gastvrouw Freya
Zij kiezen hun dagverse producten zorgvuldig uit, zo werken zij samen met een lokale hoeveslager die de verzorging van zijn koeien hoog in het vaandel draagt, en dat smaak je!
Hun groentjes komen vaak rechtstreeks uit de boerengrond en ze bieden ook Heuvellandse wijnen aan waarvan je de wijnranken op wandelafstand kan terugvinden.
Een verzameling fietsplaten decoreren het interieur
Tijdens de zomer kun je in de tuin genieten van het mooie Heuvelland
Onze keuze viel op Schelvishaasje met witte wijnsaus - sla en frietjes.
Als bierproevers kozen we voor het Dranouters bier ‘Borelle’ (7,0%Alc.Vol.)
gebrouwen door Brouwerij Het Nest (Oud -Turnhout)
Borelle,
Borelle!!!
Stik ’t vier
in d’helle
De naam is ontstaan door het werkwoord Borellen.
Tijdens het lentefeest wordt in de streek de winter met Borellen verjaagd.
Borellen zijn bundels stro die als fakkels dienen.
Het stamt voort uit een Germaanse traditie.
Het dorp Dranouter is dan in feeststemming en er wordt op verschillende plaatsen stropoppen verbrand.
Naast talrijke activiteiten vloeit het Borellebier overmatig!
Het is een donkerblond tot amberkleurig bier met gebroken witte schuimkraag
De neus is gistig
Moutig
met een licht hoparoma
De aanzet is kruidig
ook een moutzoete toets.
Zacht met een lichte hopbitterheid die blijft duren
een tikje fruitigheid
Ook de kruidigheid (kruidnagel) laat zich voortdurend smaken
mooi in balans
droge afdronk
Een eenvoudig lekker bier die op het lentefeest door de feestvierders wordt geapprecieerd!
Ook wij konden van dit biertje genieten in dit prachtig interieur.
Naast het restaurant is er een aanpalend fietsenatelier
Daar staan hun sympathieke buren klaar voor het verhuren en herstellen van fietsen en E-Bikes .
Het idyllische landschap van het Heuvelland nodigt immers uit om de fiets te nemen en de omgeving te (her)ontdekken.
De Musette
Dikkebusstraat 244
Dranouter – Heuvelland
0478 59 07 33
Op naar een volgende locatie
Groeten
Annemie, Edwin en William
02-12-2023 om 16:16
geschreven door William Roelens
|
