|
Brouwerij De Vagebond - Merksplas
Merksplas een landelijke gemeente in de Kempen was voor Geroen en ik
vooral bekend voor zijn vroegere landloperskolonie.
Nu is deze kolonie één van de grootste strafinrichtingen in België,
alsook een centrum voor uitgeprocedeerde illegalen.
Wie weet wordt het terug zoals vroeger want Minister Annemie Turtelboom
pleit weer voor meer open instellingen.
Maar sinds 2005 beschikt deze kleine gemeente over een brouwerij
en dit is voor ons bierfanaten veel belangrijker!
Een naam voor de brouwerij bedenken was in feite niet moeilijk.
De Belgische Wet tegen de Landloperij werd in
1866 gestemd en in 1891verfijnd.Wie op straat kwam zonder pas
of onvoldoende geld om een brood te kopen,vloog als landloper
naar de open gevangenis van Merksplas of Wortel.
Deze wet werd in 1993 afgeschaft omdat arm zijn geen misdaad is.
Vandaar de naam "Brouwerij Vagebond anno 2005".
Niets doet vermoeden dat achter dit mooie groen
brouwerij De Vagebond gevestigd is.
We waren die dag gebonden aan de signalen van de satellieten.
Maar goed ook want de gps bracht ons feilloos naar het nummer 52
in de steenweg op Hoogstraten in Merksplas.
Op het eerste zicht zag de mooie villa in het groen niet bepaald
uit als een brouwerij.
Maar toen gastheer brouwer René Schoofs naar buiten kwam
wisten we dat we goed zaten
Hij verwelkomde ons hartelijk en nam ons meteen mee naar zijn garage
waar de brouwerij gevestigd is.
De schrootmolen.eigenhandig gemaakt door Michel.
De mooie brouwinstallatie
René Schoofs startte in 2005 samen met twee vrienden
in zijn garage een eigen hobbybrouwerij.
In 2011 heeft hij samen met Michel Van Loon een vennootschap opgericht.
De brouwerij bevind zich nog steeds in de garage maar er is
geen plaats meer voor autos.
Ze hebben extra lagertanks aangekocht om de productie te verhogen,
want hun Vageblond (zo heet hun eerste biertje)
verkoopt heel goed en ze kunnen nauwelijks de vraag
naar dit blonde bier bijhouden.
De Vageblond is er gekomen op vraag van het landlopersmenu
dat via het Gevangenismuseum gepromoot wordt.
Nog extra opslagruimte zou ideaal zijn voor ons verteld een enthousiaste René
alhoewel we niet zouden willen dat de brouwerij te groot wordt.
We brouwen met heel veel liefde en dit is voor ons het belangrijkste.
Hun eerste brouwsels hadden een capaciteit van 200 liter.
Ze gebruikten destijds Westmalle gist.
Nu zijn ze overgeschakeld op korrelgist.
Ze brouwen enkel voor eigen regio en hun bier Vageblond is
te krijgen in enkele horecazaken en een vijftal drankencentrales.
Maar vooral bij particulieren is het pittig blondje in trek.
Brouwketel
Filterkuip
Warmwaterketel
Een brouwerij oprichten is niet niks.
En als ge een levenspartner hebt moet die ook zijn of haar fiat geven.
Maar voor René en zijn partner Michel is dit geen probleem.
Hun echtgenotes met beide Hilde als voornaam staan volledig achter hun
Vagebondbrouwers.
Hilde echtgenote van René was er komen bij staan.
Ze staat volledig achter haar man. Ze helpt mee in de brouwerij
En ook als het op proeven aankomt deelt ze haar mening over smaak en geur.
René is een spraakwaterval als hij over zijn brouwerij en bier verteld.
Ondertussen is Hilde zijn sympathieke echtgenote er komen bij staan.
Tijd om te proeven!
René schenkt uit de weinig resterende flessen een Vageblond voor ons uit.
Een lekker biertje van 8%Alc.Vol.
Het degusteerd fris en is vol van smaak.
Bier proeven in de brouwerij zelf is voor ons altijd een ultieme beleveing.
Ook Hilde staat volledig achter dit biertje qua smaak en aroma.
Vageblond is een zinspeling op Vagebond.
Maar dat had u waarschijnlijk al begrepen.
Het is een tripel van 8% Alc.Vol. geworden.
Dit is hun eerste commercieel bier die gebrouwen werd
zoals eerder werd vermeld op vraag van het Gevangenismuseum.
Een prachtig lekker biertje één met de natuur.
René en Hilde nemen ons mee naar hun proeflokaal.
Daar proeven we in primeur een nieuw proefbrouwsel!
Sint Willibrordus zal het nieuwe bier waarschijnlijk noemen.
De naam verwijst naar de patroonheilige van Merksplas.
Dit lichtbruine biertje met rode schijn heeft ook 8% alcoholgehalte.
en het is met 3 hop en moutsoorten gemaakt
Ook dit biertje zal de bevolking van Merksplas zeker aanspreken!
Het pad naar ...en rechts het proeflokaal.
Waarom hebben dorpsbrouwerijen allemaal zo'n mooie tuin?
Ik had ook beter beginnen brouwen!
Het gezellig proeflokaaltje met uitzicht op de prachtige tuin.
Geroen is stillekes aan het genieten!
Het bruine biertje staat nog niet volledig op punt verteld ons René
er moet nog wat aan gesleuteld worden.
Maar de eerste indrukken waren positief!
Dit wordt ook een toppertje!
Volgens de website van Vagebond
staat het bier reeds aangekondigd als
Sint-Willibrordus
Dubbel donker winterbier
In het najaar verkrijgbaar!
Vageblond - 8% Alc.Vol.
Goudblond bier met witte schuimkraag
De neus is gistig
Fruitig
Ietsje zurig (Tarwe?)
De eerste smaak is moutzoet
Met fruitige toetsen van mandarijntjes.
Citrusprikkels steken nu en dan de kop op!
Ook een minieme kruidigheid is waar te nemen.
Een lichte bitterheid in de achtergrond zorgt voor een goed evenwicht
De alcohol is goed gemaskeerd.
Droge zoete afdronk.
Een lekker bier die zich vlot laat degusteren.
Maar opletten! Dit biertje heeft 8% Alcoholvolume!
INFO :
Brouwerij De Vagebond
Anno 2005
Steenweg. op Hoogstraten 52
2330 Merksplas
014/63.25.25
0496/158003
0498/186369
info@brouwerijvagebond.be
Gemeente : Merksplas
08-08-2012 om 00:00
geschreven door William Roelens
|
