NIEUW: Blog reclamevrij maken?
Inhoud blog
  • IPA Bieren in het HOPmuseum - Kerel Grapefruit IPA - Delta IPA - Préaris IPA - No Hops No Glory - Tropical Milkschake IPA - HOP Verdomme IPA - Damme Nation
  • VIJF BIEREN OM JE SMAAKPAPILLEN TE VERSIEREN 59 - Adriaen Brouwer Oaked - De Feniks Ceci N'IPA - Oakey Moakey Wiskey Stout - St. Bernardus Pater 6 - Non Alcohilic IPA
  • VIJF BIEREN OM JE SMAAKPAPILLEN TE VERSIEREN 58 - Hoboken Cityside IPA - Goedendag Cuvée 1302 - Martha Sexy Blond - Dul Meesterke - Meurisenne
  • Dinsdagnamiddag proeverijen (15) - Valduc Insolite - Valduc Rio - Valduc Thor - Excuse Me While I Kiss My Stout (2018)
  • CANGU’ZEN - ‘kan goe zen ’ - Inglorious Brew Stars
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Archief per maand
  • 01-2019
  • 12-2018
  • 11-2018
  • 10-2018
  • 09-2018
  • 08-2018
  • 07-2018
  • 06-2018
  • 05-2018
  • 04-2018
  • 03-2018
  • 02-2018
  • 01-2018
  • 12-2017
  • 11-2017
  • 10-2017
  • 09-2017
  • 08-2017
  • 07-2017
  • 06-2017
  • 05-2017
  • 04-2017
  • 03-2017
  • 02-2017
  • 01-2017
  • 12-2016
  • 11-2016
  • 10-2016
  • 09-2016
  • 08-2016
  • 07-2016
  • 06-2016
  • 05-2016
  • 04-2016
  • 03-2016
  • 02-2016
  • 01-2016
  • 12-2015
  • 11-2015
  • 10-2015
  • 09-2015
  • 08-2015
  • 07-2015
  • 06-2015
  • 05-2015
  • 04-2015
  • 03-2015
  • 02-2015
  • 01-2015
  • 12-2014
  • 11-2014
  • 10-2014
  • 09-2014
  • 08-2014
  • 07-2014
  • 06-2014
  • 05-2014
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 08-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 07-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 03-2006
    Gastenboek
  • Een fijne oudejaarsavond
  • Wens u nog een fijn weekend
  • Een fijne namiddag en avond
  • Hallo
  • hallo blogvrienden /proost

    Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

    Bierblog



    24-12-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Wieze Christmas Tripel Hop - Brouwerij Wieze - Wieze











    Wieze Christmas Tripel Hop













    Wieze Christmas Tripel Hop – 8% Alc.Vol.
    Brouwerij Wieze – Wieze







    Donker amberkleurig biertje
    met een gebroken witte schuimkraag

     

    De neus ruikt een zoet aroma.
    Tamelijk fruitig
    Een parfum van appelsientjes dringt zich naar voor



    De eerste slok is zoet
    Suikerzoet
    Karamel
    Fruitige toetsen
    Ook in de smaak proeft men zoete appelsienen en/of
    clementines.
    Elk slokje is afgrond met een minuscule bitterheid.
    Jammer maar enige hoppigheid is toch niet aanwezig,
    ondanks de verwijzing in de naam.(Tripel Hop)
    De afdronk is zoet.



    Is dit een lekker biertje?
    Ja zeker, voor iemand die van zoet houd is dit
    een uitstekend Kerstbiertje.



    Mij kan het niet echt bekoren
    Wat i
    k mis is een beetje kruidigheid
    die zo eigen is aan een Kerstbier
    en vooral hopbitterheid.
    Maar wie ben ik?

     

     

    Met dank aan Hilde & Ronny







    Lees ook :

    Wieze Tripel Blond - Brouwerij Wieze




    INFO :


    Brouwerij Wieze:
    Schrovestraat 70
    9280 Wieze.
    0495/532238
    info@wiezebier.be




    24-12-2011 om 15:53 geschreven door William Roelens


    22-12-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.3de Eutropius proeverij - Brouwerij Eutropius - Heule







    Beste lezer,
    Onlangs werd door Van Dale uitgevers en de VRT
    het Vlaams woord van het jaar 2011 verkozen.
    Met 16 procent van de stemmen is 'stoeproken' winnaar van deze verkiezing geworden

    Ik had uit enthousiasme het woordje
    “Poggen” ingezonden. 
    Dit is een samentrekking van drie woorden.
    Proeven, ontdekken en genieten.
    Helaas het woord heeft het niet gehaald.


    Geen probleem.
    Bij het Eutropius Bierproefgenootschap ploggen we gewoon verder.
    Dikke Van Dale of niet.
    We proeven nieuwe bieren, we ontdekken hun aroma’s en smaken en genieten.
    Dit is bier beleven.
    Neem dan nog eens een zolder als locatie en de bierpret kan niet meer op.
    En stoeproken is bij ons ook mogelijk alhoewel het meer op balkonroken aanleunt.
    We waren toe aan onze derde proefnamiddag.


    Het bierproefgenootschap van

    Eutropius

    Proefde


    Haacht 8.
    Volga – 3,9% Alc.Vol.
    Bronze Age
    Jacobsen Dark Lager
    Emelisse Rauchbier
    L’ Angelus de Noël

    Volga – 7,3% Alc.Vol.
    Archiduc
    Duchessic





    Haacht 8 – 4,7% Alc.Vol
    Brouwerij Haacht – Boortmeerbeek

    Helder blond bier met lichte koolzuurpareling


    Het aroma is moutig

     De eerste slok is zacht en mild
    Lichte prikkeling op de tong.
    Zachte bitterheid op de achtergrond
    Over het algemeen zoet

    Afdronk licht bitter


    Een lekkere eerlijke export zoals vroeger
    Ietsje te eenvoudig voor de dag van vandaag.

    Maar misschien mikt Haacht met deze export op de toekomst?
    Dit bier heeft een
    iets lager alcoholgehalte (slechts 4.7%)

    dan een gewone pils en kan soms interessant zijn voor wie geen BOB is.


    Het kan ook pure nostalgie zijn..

    In elk geval doen ze met deze 8 de tijd van vroeger weer herleven
    Dikke glazen (toch een beetje vrouwonvriendelijk) als vroeger en op het etiket

    vind je nog de melding ‘leeggoed 4 Fr Vidange












    Volga – 3,9% Alc.Vol

    Brasserie St. Feuillien – Le Roeulx





    Helder blond wit biertje met een lichte koolzuurpareling.

     De neus is moutig
    toetsen van taart.

    Zoet biertje

    Met een tikkeltje bitterheid in de achtergrond

    Toetsen van peper

    Weinig body (slechts 3,9 Alc%)

    De nasmaak is een moutbitterheid

    Een leuk alternatief voor iemand die de auto bestuurt.

    Komen laag alcoholische bieren opzetten?

    Zoveel te beter maar dan liefst met een tikkeltje meer karakter!

    Het bier wordt speciaal gebrouwen voor

    Potemkine in Brussel.

    Een kleine cinema (20 plaatsen) met bijbehorende café





    Bronze Age – 6% Alc.Vol

    Brouwerij Hof ten Dormaal – Tildonk

    In samenwerking met  Stillwater Artisanal Ales – Baltimore US




    Blond wazig bier met een fijne witte schuimkraag.


    Het aroma is fantastisch

    Bloemig

    Fruitig en romig

    Een fijne zurigheid van Amerikaans hop.

    De smaak is moutig

    Licht bloemige toetsen verwennen onze smaakpapillen.

    Citrus

    Zoete prikkels van honing?

    Diep een prachtige matige bitterheid

    Het bier is perfect in balans

    Een biertje Belgische stijl met Amerikaanse invloeden.

    Heel lekker !!!!

    Fles met kurk zonder etiket






    Jacobsen Dark Lager – 5,8% Alc.Vol.
    Husbryggeriet Jacobsen (Carlsberg) – Valby – Denemarken






    Donker roodkleurig bier

    Witte schuimkraag die vlug verdwijnt.


    Het aroma is zoet

    Karamel

    De eerste slok is moutig

    Karamel speelt een hoofdrol

    Geroosterde toetsen

    Het biertje heeft een droge afdronk

    Een licht bittere nasmaak

    Iets te commercieel maar zeker niet slecht

    Als u toevallig in de Carrefour bent

     moet u dit bier toch eens aankopen en thuis proeven.

    Zo kunt u nieuwe smaken ontdekken

    Gratis te verkrijgen bij een sixpack Carlsberg

    Jacobsen l Dark Lager is gebaseerd op de oudste recept
    in de Carlsberg archieven.

    Het originele recept is van JC Jacobsen uit 1854.





    Emelisse Rauchbier – 6,2% Alc.Vol.

    Brouwerij Emelisse – Kamperland Nederland





    Licht bruin biertje met een witte schuimkraag


    Het aroma is subliem!

    Gerookt vlees

    Maar niet overdreven

    Houttoetsen

    De eerste beet (laten we het nu beet noemen)

    Is alsof je gerookt spek in uw mond neemt.

    Niet agressief maar heel subtiel

    Nu en dan een zoete ondertoon

    die aangenaam is en evenwicht brengt
    Er is ook een lichte bitterheid aanwezig.

    Voor een liefhebber van rookbier is dit een heerlijk brouwsel.

    Ook voor niet rookbierliefhebbers kan dit bier een instap zijn. 

    Een gedeelte van de mout komt uit Bamberg (Duitsland)

    Ik vermoed mouterij Weyermann?

    Die is bekend over de gehele wereld voor zijn uitzonderlijke kwaliteit.

    Deze mout wordt gerookt op vochtig beukenhout






    L’ Angelus de Noël – 7,5% Alc.Vol.

    Brasserie Brootcoorens – Erquelinnes





    Amberkleurig bier met gebroken witte schuimkraag

    Bijna geen koolzuur.

    De neus heeft een eigenaardig aroma

    Ietsje muffig

    Zurig.

    De smaak is zeer zoet

    Vooral karamel laat zich gelden.

    Lichtzurige prikkels

    Het bier mocht ondanks zijn 7,5% ietsje
    meer body gehad hebben.

     

    In 2010 kreeg het bier een nieuw label en een nieuwe naam






    Volga – 7,3% Alc.Vol

    Brasserie St. Feuillien – Le Roeulx






    Helder blond bier met romige witte schuimkraag

    Weinig koolzuur.

    Aroma is kruidig en zoet


    De smaak is moutig

    Zoet

    pilssmaak

    met bittere prikkels

    Ondanks de 7,3% heet het bier weinig body

    De nasmaak is licht bitter

    Een te gewoon bier.

    Mocht gerust meer pit hebben

    Niet verrassend.

    Het bier wordt speciaal gebrouwen voor

    Potemkine in Brussel.

    Een kleine cinema (20 plaatsen) met bijbehorende café






    Archiduc – 7,0% Alc.Vol.

    Brasserie Jandrain-Jandrenouille – Jandrain-Jandrenouille







    Roodkleurig bier met witte kleine schuimkraag


    De neus ruikt heerlijk Floraal

    Kruidig

    Karamel

    De smaak is zoetzurig

    Met citrusprikken

    Hoppig

    Lichte kruidige toetsen houden het speels

    In de achtergrond een fijne bitterheid

    Het biertje is heel lekker maar

    Ik had ook hier ietsje meer body verwacht!

    Als de brouwers zich exact aan het vroegere recept hebben gehouden,

    dan moet dit biertje in zijn tijd een topper geweest zijn!

    Archiduc is gebrouwen volgens het authentieke recept
    van Brasserie Duvieusart (gesloten 1956)

    en staat onder controle van het Broederschap van Jean de Nivelles











    Duchessic – 5,3% Alc.Vol.

    Brouwerij – Birra del Borgo – Borgorose Italië
    In samenwerking met Brouwerij
    Cantillon - Anderlecht







    Nevelig goudblond bier met witte schuimkraag


    Oh wat een neus heeft dit bier!

    Licht zurig!

    Mals aroma

    De eerste slok is zacht en mals

    Lichtzurig door de 15% lambiek

    Mooi evenwichtig

    Appeltjes – citrus maar allemaal mooi gedoseerd

    De drager (saison) doet zijn werk meer dan behoorlijk

    Vrij toegankelijk

    Een subtiele smaak van lambiek

    Een lekker bier aangenaam in de mond.

    Brouwer Alfredo Colangelo staat garant voor
    kwaliteit, stijl en traditionele klasse.

    De fles had ik gratis gekregen na een proefsessie
    van maar liefst 12 bieren

    Op de Horecabeurs 2011 van Gent

     

    Grazie mille volte  Alfredo!!!







    Na de proeverij was er nog een kleine tweekamp

    tussen Alain en mij

    om de beste Eutropius Hutsepot

    De stand eindigde gelijk! 2-2


    Hutsepot is een typisch Vlaamse stamppot.
    Het gerecht wordt dan ook veel
    in West-Vlaanderen bereid.

    Het is een allegaartje van verse wintergroenten en allerhande vlees.

    Het gerecht wordt aangepast  naar eigen smaak.

    Voeg altijd groenten van het seizoen toe en laat die eruit die je minder lust.

    Op een oude zolder met vrienden bier en hutsepot poggen .
    Ik verzeker u, niets is beter!
    Tenzij volgende keer dat de twee maaltijdsoepen 
    begeleid met brood gebakken met bier
    voor een verrassing kunnen zorgen!
    Verantwoordelijken zijn Bernard en Geroen!





    22-12-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    16-12-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.1ste BIERMAGIQ-FESTIVAL 2011 - Centraal Station Antwerpen.




    1ste BIERMAGIQ-FESTIVAL 2011




    Het zomercafé organiseerde i.s.m. Magic Places vzw op
    zondag 11 december jongstleden zijn allereerste echt bierfestival!
    Het Biermagiq-Festival was geboren.

    Het festival vond plaats in het Centraal station van Antwerpen.
    Hoe veel dichter kunt u als bierliefhebber zo'n locatie wensen?







    De trein reed tot aan het Bierfestival
    Van een NMBS service gesproken!






    Organisator en Zytholoog Koenraad Goddeau nam gebruik
    van een vaste spiegeltent die van 2 december t.e.m. 15 januari opgeslagen
    staat in het station van Antwerpen Centraal.
    Ze werd gebruikt voor allerlei manifestaties
    waaronder dit 1ste Magiq Bier Festival!






















    Een nostalgische legendarische spiegeltent
    die beschutting bied aan nachtvlinders, hartendieven, dromenjagers,
    sterrenplukkers en bierproevers in de spoorwegkathedraal van Antwerpen.
    Moet kunnen!








    Om 11u werd het festival BIERMAGIQ officieel geopend met een aperitiefconcert
    door het strijkkwartet
    'Donnacorda'
    De vier dames zijn niet de eerste de beste.
    Naast de conservatoria van Antwerpen en Brussel hebben ze nog gestudeerd
    aan de gerenommeerde Int. academies als Guildhall School of Music in Londen.
    The Peabody Conservatory aan de Johjn Hopkins University in Baltimore (U.S),
    the Conservatory of Belgrade (Servië).
    Weerom een bewijs dat bier niet altijd gekoppeld moet worden aan
    hoempamuziek.
    De Biercultuur wordt hoe langer hoe meer ernstig genomen!





    De deelnemende brouwerijen en bierfirma’s aan het
    1ste BIERMAGIQ-festival waren:

    Bierfirma Belgoobeer
    Biobrouwerij Jessenhofke
    Brouwerij Het Anker
    Brouwerij Timmermans (Groep John Martin)
    Brouwerij Dilewyns
    Brouwerij Van Den Bossche
    Bierfirma brouwerij Corsendonk
    Ambassadeur-Bier
    Bierfirma Brouwerij Broeder Jacob
    Brouwerij Lindemans
    Brasserie Val-Dieu.








    De gezellige spiegeltent is in feite een ideale locatie
    voor een kleinschalig festival.
    Hier de stand van Corsendonk
    die hoofdsponsor is van het hele gebeuren in de tent.







    De stand van het AmBassadeurbier
    met rechts bierdeskundige Karel Tack.
    AmBassadeur is al aan zijn tweede uitgave toe.
    Het is een green gehopt bier.
    Dit wil zeggen dat de gebruikte HOP (in dit geval Saazhop)
    niet gedroogd wordt maar rechtstreeks
    vers in de kookketel gebracht wordt.
    Zytholoog Koenraad Goddeau was verantwoordelijk voor deze opdracht.
    Op de terugrit naar huis na een vakantie in Tsjechië bracht hij de
    verse saazer hopbellen mee en reed met het groene goud
    onmiddellijk richting Proefbrouwerij in Lochristi.
    Gedurende de rit moest hij meermaals stoppen om
    de hop om te draaien en zo vers te houden.
    lees ook :
    http://blog.seniorennet.be/bierblog/archief.php?ID=875415


















    De mooie hostessen van John Martin schenken een
    heerlijke fijne Martin's IPA in.
    (Links Hostess : Nathalie Moriau)
    Stéphanie Martin liet me via facebook kennis maken met de nieuwe website!
    finestshop.be








    Organisator Zytholoog Koenraad Goddeau bij
    Claire Dilewyns en vriend (brouwerij Dilewyns).







    Anette en haar echtgenoot Léon vertegenwoordigen al jaren
    Brasserie Abbaye de Val-Dieu.  In Antwerpen was het niet anders.







    De bio-bieren van Jessenhofke mochten niet ontbreken.
    Ook Slaapmutske was te krijgen.







    Goedlachse Anneke (Fleur) Rijkers schonk zoals het van 
    een Zythologe verwacht word een Broeder Jacob bruin in.







    Jo Van Aert van bierfirma Belgoobeer
    Deze fijne biertjes worden door Jo zelf gebrouwen bij Brasserie La Binchoise.







    Niet An Van den Wijngaert baatte de stand van brouwerij Het Anker uit
    maar een andere sympathieke dame.
    Alhoewel Anneke....ze was niet veraf?







    De stand van brouwerij Lindemans!







    Rasechte Antwerpenaar en bierlover Eddy liet zich maar al te graag
    fotograferen met de mooie Claire Dilewyns.
    Jong enthousiasme en Karakter een perfecte match.







    Ook brouwerij Van Den Bossche uit Oost-Vlaanderen was vertegenwoordigd
    in de Antwerpse Metropool!.








    En zie zoals ik al schreef... An was niet veraf.
    Eerst nog even poserend met haar vriend om dan haar 
    plaats bij Brouwerij Het Anker in te nemen.








    's avonds konden de geïnteresseerde bierliefhebbers zich inschrijven voor de
    BIERMAGIQ-MASTERCLASS.
    tijdens deze bierdegustatie konden ze het bierbrouwproces
    volgens de 4 verschillende gistingswijzen theoretisch (masterclass)
    en praktisch (proevers).


    De spiegeltent in de hal van het Centraal Station oogt bijzonder mooi
    en is super gezellig.
    Alleen moeten de mensen nog de drempelvrees overwinnen
    om een kijkje te komen nemen.
    Nochtans wachten met een lekker streekbiertje op de trein die nog moet komen,
    kan het nog romantischer?

    Het was de eerste stap van organisator Koenraad.
    De organisatie was tiptop in orde waarvoor proficiat!
    Jammer genoeg heeft hij maar laat geweten dat zijn festival kon doorgaan.
    Met als oorzaak dat er maar bitter weinig publiciteit naar de bierliefhebbers toe
    kon gemaakt worden.
    Voor ons Bierfanaten kan een festival niet dichter zijn dan in
    een station zelf.
    Misschien dat  deze kleine fotoreportage de weg zal openen voor volgend jaar?

    vooral als onderstaande
    dames weer aanwezig zullen zijn









    Zoals altijd sluit ik mijn fotoreportage van een bierfestival
    af met een mooie dame die wil poseren
    voor mijn digitaal fototoestel.

    Ditmaal twee Antwerpse beauty’s

    Ze fluisterden met hun sappig Antwerps accent zachtjes in mijn beide oren
    “En volgend jaar terug komen hé!”
    plus nog een paar zinnetjes in stereo...
    Zij knipoogden nog even
    en toasten op het festival
    Een magisch moment in een magische spiegeltent !
    Maar meer mag ik niet zeggen.








    16-12-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    12-12-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Kunst in brouwerij Alvinne! - ‘Expressie in beleving, beleving in Expressie’



    Kunst in brouwerij Alvinne



    ‘Expressie in beleving, beleving in Expressie’



             
    Kracht overstijgt chaos
    Leven...dood overstijgend
    vrijheid in geborgenheid


     


    Op zondag 4 december vond een kunsttentoonstelling
    plaats bij brouwerij Alvinne.

    Bier en Kunst zijn scheppingen die mij raken.
    Dingen die in mij  iets teweeg brengen
    Het visuele en het innerlijke.

    Zoals artiesten met kleuren werken
    Ze creëren, zoeken, verdelen en brengen het op de juiste plaats.
    Zo ontstaat een kunstwerk

    Zo werken brouwers met ingrediënten die de natuur hen bied.

    Zij zoeken, proeven, brengen ze samen tot één geheel

    Zo ontstaat een karakterbier

    Allebei kunst!

    De kunstwerken waren van de hand van Hilde Van Hauwaert.
    De bieren van Alvinne







    Kunstenares Hilde Van Hauwaert.



    Hilde: “Kinderen leven zich uit alsof het hun van nature ingegeven is.
    Die creativiteit loopt als een rode draad door mijn leven …
    De voorbije twee jaar mocht ik opnieuw ervaren
    hoe leuk het is vorm te geven aan mijn innerlijke stroming en tegelijk
    mocht ik genieten van het schilderen met mijn handen,
    wat nieuw was voor mij.
    Schilderen als expressie middel geeft vorm aan wat er in mij leeft.
    Dit resulteerde in een  90 tal werken.
    Het was dus meer dan tijd om eens te bundelen en voor te stellen.








    Ontdekking







    Inner Smile

















    Een schilderij krijgt vorm vanuit een stroming die zich wenst vast te leggen.
    Het is niet mijn hoofd of denken die sturen in compositie en kleur.
    Het is vooral mijn hart in verbinding met mijn handen die vorm geven
    aan mijn innerlijke beleving.
    Een sfeer van licht, liefde en rust krijgen een vertolking op doek
    met de zuivere, heldere acrylkleuren.
    De schilderijen vormen een verademing in onze huidige, jachtige wereld.
    Ze zorgen voor een rustpunt in de huiskamer,
    raken je eigen creativiteit aan of bieden een houvast voor mensen 
    die verkeren in moeilijke levensmomenten.







    Stille getuige







    Waterworld












    Beschermde zachtheid
    Zachtheid raakt het hart
    Ontdekking

     




    Intuïtieve schilderijen zijn een schepping vanuit je gevoel,
     je geeft vorm aan wat er wezenlijk in je leeft.
    Hier heb je geen schilder-ervaring voor nodig.
    Wens je dit een keertje zelf te ervaren? Dan kan dat binnenkort in kleine groepjes.
    Mail gerust je interesse, dan hou ik je op de hoogte van geplande data
    Houden Van Wat Er IS, is houden van wie jij bent
    en je leven leven in zijn volle rijkdom.
    Brouwerij Alvinne is een mooie omgeving die mijn werken
    tenvolle bestaansrecht geven…
    dank aan de mensen van Alvinne die dit mogelijk maakten.”
    Enkele werken blijven permanent te bezichtigen in brouwerij Alvinne.
    Wens je meer info over “houden van wat er is” of “intuïtief schilderen”?

    www.houdenvanwateris.be
    houden@houdenvanwateris.be




    Freaky - 3,8% Alc.Vol.
    Brewed on the Moon
    75cl Fles




    Amberkleurig Bier met gebroken witte romige schuimkraag

    De neus is moutig
    met een heerlijk hoppig aroma
    Zoete toets

    De eerste slok laat je meteen kennis maken met
    Een lekkere hopbitterheid
    Het is een hopexplosie in de mond
    Zonder ergerlijk over te komen.
    Toch zijn er zoete karameltoetsen waar te nemen
    Dit brengt het biertje in balans
    De bitterheid houd aan tot op het einde.

    Een droge afdronk en een nabitterheid geven dit bier
    dat tikkeltje meer!

    Door zijn gering alcoholgehalte
    Is dit een aperitiefbiertje waarvan je zonder zorgen er
    meer dan eentje kunt degusteren
    Het is trouwens zeer toegankelijk voor beginnende bitterproevers.
    Dit bier werd als eerste gebrouwen in de brouwketels in Moen.










    Een ziel wil uitdragen, leven, in beweging zijn.
    Onze innerlijke stroming komt tot expressie via schilderen, dans, poëzie, zang,...
    Kom in je stilte en luister naar welke expressievorm bij jou past.
    Hoe geef jij uiting aan wie jij bent.
    Lekker jezelf zijn is je beperkingen overstijgen
    en jezelf die vrijheid schenken te stralen...
    Jij komt tot leven. (Hilde Van Hauwaert)






    Hilde Van Hauwaert met echtgenoot Marc De Keukeleire 






    Spontaan uit het niets begon Lucrèce De Costere van
    het nabije St. Pietershof (Moen) enkele Griekse liederen te zingen.





    Morpheus Dark – 10,2% Alc.Vol.
    Brewed on the Moon
    33cl Fles








    Zwart bier met een romige beige schuimkraag.

     De neus is moutig

    Geroosterde mout verwend de neus

    Koffietoetsjes heerlijk

     

    De eerste slok is heerlijk

    De crèmige textuur is lekker.
    Mokka toetsen

    De alcohol is gemaskeerd maar komt

    toch naar boven piepen wanneer het biertje ietsje warmer wordt.
    In de achtergrond een heerlijke hopbitterheid die

    niet domineert

    Soms proef je een koffielikeur

    Bittere afdronk

    Wat een lekker degustatiebiertje!

     Het bier was amper 14 dagen oud en had nu al

    een body als een mooie volslanke rijpe dame.

    Topie

    Alvinne staat met zijn twee voeten op de aarde

    Ondanks dat ze brouwen on the moon!






    Chartres - Hart in verbondenheid





    Meer info over brouwerij Alvinne:
    www.alvinne.be






    12-12-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    08-12-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Het bierproefgenootschap van Eutropius proefde 20 Nederlandse Bieren





    Het bierproefgenootschap van

    Eutropius

    Proefde

    20 Nederlandse bieren

    De meeste Belgen denken dat Nederland nog altijd op biergebied
    niet veel te bieden heeft.

    Dat onze Noorderburen nog altijd slappe pils drinken
    in veel te kleine glaasjes.

    Echte Bierfanaten weten wel meer.

    Zingt kleinkunstenaar Boudewijn De Groot niet “Er komen andere tijden”?
    Dit lied is wel niet op bier gebaseerd maar in het
    Nederlands bierwereldje kan deze titel wel tellen.

    Er zijn inderdaad andere tijden aangebroken.
    Vanaf de jaren 80 nam de belangstelling voor bier en
    vooral voor streekbieren weer toe.

    Met een heuse sprong in de jaren 90 brengen de
    Nederlanders hun biercultuur weer op de kaart.
    Er komen steeds meer kleinschalige brouwerijen bij die
    speciaalbieren gaan brouwen en de vraag naar deze bieren blijkt zo groot,
    dat deze kleine brouwerijen ook commercieel een succes blijken.
    Het aantal brouwerijen stijgt snel.
    Waren het er ooit nog onder de 20,
    inmiddels zijn het er weer meer dan 100 geworden.
    Hun bieren nemen op Ratebeer al enkele bijzondere plaatsen in.
    België, u bent gewaarschuwd! 

    Dankzij de Nederlandse bierdame Fiona De Lange
    kon het Eutropius Bierproefgenootschap

    maar liefst 20 Nederlandse bieren proeven. 
    Enkele bieren werden echter nog in België gebrouwen.
    De kwaliteit van de geproefde bieren lag heel hoog.

    1 - Moriaentje – 5,2%
    Brouwerij Vat N°13 – Amersfoort
    Gebrouwen bij brouwerij
    De Praght – Dronten – Amersfoort




    Donkerbruin met licht bruine schuimkraag

    Aroma : licht gebrand

    De smaak is licht zurig met subtiele gebrande toetsen.
    Gerookte prikkels
    Het biertje mocht iets meer body hebben
    De afdronk is lichtbitter.

    De Praght is een brouwerij die werk verschaft aan mensen
    met een afstand tot de arbeidersmarkt

    Bij de volgende twee bieren mocht de Nederlandse bevolking kiezen
    Hertog Jan’s meesterbrouwer Gerard van den Broek
    had twee nieuwe speciaalbieren gebrouwen
    op basis van historische recepten.
    Hij noemde ze Hertog Jan de proeverij X en Y.
    Het voorproeven gebeurde op 19 mei.2011
    Vanaf juni en juli kon de consument de keuze maken in de geselecteerde cafés.
    Uiteindelijk werd Hertog Jan De Proeverij X gekozen.
    Het bier werd omgedoopt tot Hertog Jan Oerblond.
    Omdat er nog veel bier over was werd de Y ook op de markt gebracht onder
    zijn oorspronkelijke naam Hertog Jan De Proeverij Y


    Hertog Jan De Proeverij X en Y


    2 - Hertog Jan De Proeverij Y - 5%
     
    Brouwerij Hertog Jan – Arcense Bierbrouwerij – InBEV – Arcen




    Donker amber van kleur

    Aroma is moutig en
    aromatisch
    Prikkels van mandarijn

    Zoete smaak
    Karamel
    Fruitig (sinaas)
    Aromatisch – ietsje plakkerig
    Afdronk is volmondig


    3 - Hertog Jan De Proeverij X of
    Hertog Jan Oerblond - 6,2%


    Blond biertje

    De neus is fruitig
    Licht hoppige toetsen.

    De smaak is zacht
    Fruitige toetsen (citrus?)
    Zachte hoppigheid
    licht bitter (ondanks 3 x meer gehopt)
    De nasmaak is zachtbitter
    Niet slecht maar Ik had er iets meer van verwacht!


    4 - Budels Goudblond - 6%

    Budelse brouwerij – Budel



    Blond helder bier met witte schuimkraag.


    De neus is zoetmoutig
    Fruitige prikkels

    De eerste slok is lekker bitter
    Gelijk op de smaak van een gehopte pils

    Moutig
    De smaak laat meer alc.% uitschijnen
    Aangenaam bier met een mooie body

    Licht bittere afdronk
    Lekker!


    5 - Texels Skuumkoppe - 6%

    Texelse bierbrouwerij – Texel



    Donkerblond bier met een witte schuimkraag

    De neus is floraal
    Aromatisch

    De smaak is aangenaam zoet
    Met in de achtergrond een lichte bitterheid
    Een beetje gebrand
    Het biertje heeft iets zurig
    Nu en dan een beetje alcoholwarmte
    Zacht en mals
    Nasmaak is lichtjes gebrand
    lekker.

    Is een
    donker witbier. Dunkel weisse - 
    De naam heeft het te danken aan het witte schuim op de donkere golven.



    6 - Klavervier Blond Hoppenbier – 6,2%
    BV Witte Klaveren vier – Zwolle

    gebrouwen in de  Scheldebrouwerij – Meer (B)



    Blond wazig bier met witte schuimkraag


    Aroma van citrus

    De smaak is lekker fruitig en hoppig
    Zacht en niet agressief
    Een lichte bittere IPA
    Het biertje is mooi in evenwicht
    en laat zich vlot drinken.
    Mocht nog iets bitterder zijn.
    Fruitige droge afdronk.
    Leuk biertje!

    BV wit klaveren vier gebben een geringe afzet
    Ze noemen het een microbrew of nanobrew
    Ze hopen ooit weer in Zwolle te kunnen brouwen




    7 - N’n Bepruuvde Hopper – 6,5%
    Brouwerij D’n Hopper – Kaatsheuvel



    Goudblond (oranje) bier met witte schuimkraag

    Het aroma ruikt bij de eerste prik naar pils
    Karamel
    Kruidig

    Het bier is zeer kruidig (Kardemom)
    Zoet en fruitig wisselen elkaar af
    Hoppige toetsen
    Complex biertje
    Bittere droge afdronk






    8 - Duits & Lauret Blond – 6,5%
    Speciaalbierbrouwerij Duits & Lauret - Vleuten 

    De ‘Proef’brouwerij – Lochristi



    Goudkleurig bier met witte schuimkraag

    Volmoutige neus
    Met frisse fruitigheid
    Brood

    Aromatisch begin
    ietsje te veel!
    Kruidig en bitter
    Nu en dan citrus
    Complex


    Richten zich op de Horeca.
    Ze brouwen wel degelijk proefbrouwsels in Vleuten – 60 liter




    9 - Ramses Bier Hop – 6,5%
    Brouwerij De 3Horne – Kaatsheuvel (gebrouwen door Ramses Snoeij).


    Goudkleurig bier met romige schuimkraag

    lichte kaasgeur
    verouderde hop?
    Bitter

    De smaak is vrij hoppig
    Toetsen van citrus
    grapefruit
    Bitter en grassig
    Droge afdronk


    5 x gehopt – De kookhop levert de bittere basis
    90’ Continu hoppen
    nog gehopt tijdens het koelen en dryhopping achteraf.
    Slechts een hopsoort  Nieuw Zeelandse pacific







    10 - Eem Bitter – 6,8%
    Bierbrouwerij De Eem – Amersfoort
    gebrouwen in de
    Scheldebrouwerij – Meer (B)





    Goudblond met een romige schuimkraag

     

    Een fruitige neus (citrus)

    Ook de smaak is fruitig (banaan)
    In de achtergrond een mooie bitterheid
    Het bier is goed in evenwicht

    Redelijk van body

    Een droge afdronk

    En een bittere nasmaak

    Pittig biertje!

     

    Brouwer Ruud van Moorst.  Gebruikt veel Amerikaanse hoppen
    De bieren bevatten geen kruiden



    11- Jopen Hoppenbier – 6,8%
    Jopen – Haarlem


    Koperkleurig biertje met romige witte schuimkraag.

    De neus is moutig zoet
    Met geurige hoppige toetsen.


    Het biertje heeft een fruitige smaak
    De aanzet is zoetmoutig
    Karamel
    Mooi in evenwicht met de bittere hoptoetsen
    Prikkels van grapefruit
    Het kan niet op als een lichte kruidigheid zich komt mengen.
    Het bier vloeit bitter uit
    Een schitterend biertje

    Zilver behaald op de BrewNZ Beer 2010

    (Verkiezing van private en kleine en onafhankelijke brouwerijen)





    12 - Mikkie’s bier – 7%
    Emelisse – Kamperland


    Amberkleurig bier met witte schuimkraag

    Bij het openen komen hoppige aroma’s u tegemoet.
    Citrus, grapefruit. Ze zijn allen aanwezig
    Heerlijk.

    Ook de smaak is een exotische korf
    Fruitig (druiven)
    afwisselend met mout zoet
     Een lichtzoete nasmaak
    met bittere accenten
    Het bier is niet agressief
    integendeel het heeft een malse textuur
    Een lekkere vlot drinkbare IPA!

    (gebrouwen door Marcel Snater en Kees Bubberman
    voor de geboorte van Mikkie van de Arend de dochter van Peter.

    Het bier werd geveild dit jaar op FB voor het goede doel KIKA
    (Kinderen kanker Vrij)





    13 - Hopla – 7,5%

    Brouwerij De 7de Hemel – Sevenum



    Goudblond bier met een romige schuimkraag


    Bij het uitschenken van het bier ruiken we onmiddellijk
    Dat we weer met een uitstekend bier te doen hebben.

    Een subtiele neus van heerlijke exotic aroma’s.

    Grapefruit, perzik enz
    Heerlijk snuiven
    Ook de smaak is raak
    Hoppig
    Pompelmoes
    Moutig
    Mooi in balans
    lekker zoete toetsen onmiddellijk gevolgd door
    een fruitige bitterheid
    Droge afdronk
    met een lekkere nabitterheid

    Ook dit is een subtiele complexe IPA

    Een topper






    14 - Jopen Jubeljoop – 9 %
    Jopen – Haarlem





    Donkerblond bier met romige schuimkraag

    De neus is zoet
    Hoppige prikkels

    De smaak begint met karamel
    afwisselend met hoppige toetsen
    Aromatisch biertje
    likeursmaak
    met een beetje alcoholwarmte
    Kruidige nasmaak die blijft hangen







    Muifelbrouwerij Breesaap Tripel 1865 - 9%
    Huisbrouwerij Klein Duimpje – Hillegom


    Donkerblond bier met een witte schuimkraag


    Het aroma is heel fruitig
    Bloemig

    Ook de smaak is fruitig

    Zoete toetsen
    Afwisselend met een hopbitterheid
    Een tikkeltje aromatisch
    Een lekker mals biertje
    Met een licht bittere afdronk.

    Elders gebrouwen bij capaciteitsgebrek.
    Gebrouwen voor slijterij Wijnhuis Zeewyck.
    De naam komt van het natuurgebied De Breesaap in Velsen








    Ramses Bier Shire Stout - 9%
    Brouwerij De 3Horne – Kaatsheuvel (gebrouwen door Ramses Snoeij).


    Donkerbruin biertje met lichtbeige schuimkraag

    De neus bied ons karamel
    Met toetsen van noten

    De smaak is een tikkeltje geroosterd
    Kruidige toetsen
    Zoethout spring er uit
    Afwisselend mat de smaak van chocolade
    Toffee
    Een lichte vanille smaak
    Hoppige
    Heel smakelijk biertje

    Een traditionele Imperial Stout. 
    Ramses Snoeij is een brouwerijhuutrder.
     
    Zijn missie is voor het publiek beschikbaar
    maken van frisse verrassende bieren



    17 - Emelisse double IPA – 9%
    Emelisse – Kamperland

    Donker oranje bier met een witte schuimkraag

    Karamel eist de aroma’s op
    ook toetsen van hop komen naar boven

    De smaak van Karamel is de aanzet
    Zoet
    Dan komen hoppige toetsen los
    Duidelijk Amerikaanse hoppen die de smaak opeisen
    Grapefruit speelt de hoofdrol
    Bitterheid in de achtergrond
    Een leuk niet agressief biertje
    Maar een dubbel IPA is te veel eer!





    18 - MaelstrØm – 9,2%
    SNAB (Stichting NoordHollandse Alternatieve Bierbrouwers – Purperend
    De ‘Proef’brouwerij – Lochristi


    Koperkleurig bier met gebroken witte schuimkraag

     

    De neus is iets verouderd
    Zoete Karamel

     

    De eerste slok is moutig

    Fruitige toetsen

    Karamel eist alle aandacht

    Ietsje stroperig

    Hoppige prikkeltjes

    In de achtergrond een lichte bitterheid

    Licht aromatisch zonder te domineren

    Alcoholwarmte

    Aangename Barley Wine



    19 - Zuster Agatha Quadruppel – 10%
     Muifelbrouwerij – Berghem
    De ‘Proef’brouwerij – Lochristi

     

    Donkerbruin bier met donkeroranje schijn – witte schuimkraag

     

    Het aroma is fruitig
    Moutig zoet

     

    De smaak is moutzoet

    Donkerfruit

    Pruimen, gedroogde rozijntjes

    De alcohol is goed gemaskeerd

    Maar maakt het een gevaarlijk biertje

    Plakkerig op het randje

    Lekker degustatiebiertje

    met een licht bittere afdronk

    Muifelbrouwerij is een samentrekking van Megense Duivel. 

    De brouwer brouwde vroeger bier die gelijkenis vertoonde van Duvel.
    In 2006 nog gebrouwen door de Maaslandbrouwerrij in Oss


    20 Jopen Barrevoet – 10,5%
    Jopen – Haarlem

     




    Donkerbruin bier

    Met licht bruine schuimkraag

     

    De neus laat ons genieten van

    Zoet mout

    Karamel

    Rozijntjes

     

    De smaak is die van koffie
    zoete toetsen

    Fruitig
    Licht geroosterd

    Donker fruit

    Tikkeltje vanille

    De smaken wisselen elkaar af
    En dit maakt het bier zo complex

    Afdronk is hoppig

    08-12-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    02-12-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Bier-en Kaasavond - Pado Tielt - Organisatie HOP



    Bier-en kaasavond.


    Op gebied van interessante bijeenkomsten met bier organiseert
    HOP altijd dat ietsje meer.
    Op vrijdagavond 18 november 2011vond in de Pado in Tielt
    een kaas-en bieravond plaats.
    Niet zo maar gewone gepasteuriseerde kazen.
    Nee allemaal rauwe melk kazen van de bovenste kaasplank.







    Kaasmeester Dirk Van de Walle had weer een prachtige
    selectie kazen uitgekozen.





    Na de meer dan geslaagde avond Proeven van Scotchbieren en Kaas
    deden we met onze bierproefvereniging  ‘Heerlijk Objectief Proeven’ (HOP)
    weer een beroep 
    op het professionalisme van Do en Patrick
    van bierhuis De Pado in Tielt en
     op het vakmanschap van Kaasmeester Dirk Van de Walle eveneens uit Tielt.

    Dirk is tevens voorzitter van de Belgische Kaasridders-Verbroedering,
    afdeling Vlaanderen.
    Hij werd de week na deze proeverij uitgenodigd op
    het
    prestigieuze “World Cheese Awards”.
    om als Internationaal jurylid te fungeren.
    Dit mondiale evenement ging door tijdens Engelands grootste
    “food exhibition” nl. de BBC Good Food Show. in de “NEC te Birmingham”








    Tinne assisteerde op professionele wijze haar echtgenoot Dirk.






    Bij de kazen bestaan er zowel rauwe-melk kazen
    als gepasteuriseerde kazen.

    Bij rauwe-melk kazen blijven de enzymen intact wat de verteerbaarheid
    en het natuurlijk rijpingsproces ten goede komt.
    Deze rijping waarborgt een diepere smaak.

    De gepasteuriseerde kazen hebben als belangrijk voordeel een langere bewaartijd.

    Rauwe melk kazen hebben dus veel meer karakter.

    Bij gepasteuriseerde bieren is dit juist hetzelfde. 
    Door een korte verwarming tot zo’n 60 tot 70° C worden bacteriën,
    maar ook eventueel overgebleven gisten gedood.
    Het bier is door die verhitting langer houdbaar
    en de smaak zal in de loop der tijd niet snel veranderen.

    Wat bij niet gepasteuriseerde bieren wel gebeurt en
    zo’n smaakevolutie teweeg brengt en dat de bieren
    meer karakter geeft.





    Deze keer daagden we de Kaasmeester uit om kazen te zoeken
    die pasten bij zes zeer verschillende bieren.

    De bedoeling was om kazen te vinden die het bier
    nog meer tot zijn recht lieten komen.

    Of deze combinaties geslaagd waren kun je hierna lezen.

    Onderstaande beoordelingen werden die avond opgetekend
    door voorzitter Lode Van Biervliet.

    In het geel zijn bijkomende aantekeningen van mezelf.







    1. Saison IV 6% van Br. Jandrain-Jandrenouille +
    Cantal A.O.C.(Auvergne, F)



    Deze harde kaas met zijn boterige, lichtjes zurige en zoutige smaak
    en zijn bitterige nasmaak was een goede combinatie
    met het bittere bier en zijn citrus aroma.

    De gemiddelde score voor de combinatie bier + kaas was 7,82/10

    Wat meteen de 2de beste combinatie bleek.

    De bittere nasmaak van de kaas is omdat de koeien grazen
    in een vulkanisch gebied waardoor het gras een bittere smaak heeft.
     
    (De kaas was 4-5 maanden oud)

    Saison IV is een blond biertje met een witte fijne volle schuimkraag.
    zowel de neus als de smaak zijn bloemig en hoppig
    Lychee
    Fruitige toetsjes van Citrus.(aanwezigheid van Amerikaanse hop)
    Het bier is mals en lichtjes moutig met een evenwichtige hopbitterheid.
    Het heeft een mooie droge afdronk.




    2. St. Feuillien triple van 't vat (8,5%) van Br. St. Feuillien +
    Saint
    -Marcellin Daupiné, F)




    Dit bier was het enige bier van ’t vat en was met zijn brood-gistachtig karakter
    en de lichte droge bitterheid een goeie combinatie
    met de romige, smeuïge en lopende kaas die een lichte notengeur
    en een wat fruitig en gistachtige smaak had.

    De gemiddelde score voor de combinatie bier + kaas was 7,55/10
    Een geslaagde combinatie dus.


    Saint-Marcellin kazen dateren al van 1460
    Het is een geitenkaasje met een vetgehalte van 60%

    Saint Feuillien Triple heeft een Zoet en fruitig aroma,
    met een mooie uitgebalanceerde bitterheid.
    Van ’t vat had hij een ietsje meer droge en stoffige smaak.

    Kruidig en een tikkeltje honing.
    Dominiek had het toch voor mekaar gekregen om
    dit bier van 't vat te brengen.
    Speciaal van de Horecabeurs uit Gent werd een vat 
    over gebracht naar de Pado in Tielt! 






    3. Piratensop (PIPA) 8% van Br. Gulden Spoor +
    Don Carlo (uit de hiel van Italië)



    Hier was ik echt benieuwd.
    Wat zou passen bij dit sterk bier met zijn vele kruiden en 9 hopsoorten?

    De kaas was een 1 jaar oude kaas die lijkt op een
    pecorino maar wel gemaakt is van 100% rauwe koemelk i.p.v. schapenmelk.

    De koffie, kruiden en bitterheid van het bier pasten als koffie met suiker
    bij de zeer krachtige pittige kaas met zoete nasmaak.
    Ongelooflijk dat het bier deze pittige kaas de baas kon en
     dan nog zo harmonieus samen paste!
    De kaas lifte het bier naar hogere waarden en vice versa.

    De gemiddelde score voor de combinatie bier + kaas was 7,79/10

    Wat meteen de 3de beste combinatie bleek.


    Hoewel het bier naar mijn mening niet echt in balans is

    vond ik het veel beter dan toen ik het voor de eerste keer proefde in Zwevegem.

    Zoet karamel, kruidig (zoethout), citrus,  bittere toetsen.

    Zeer complex.  Nog even aan sleutelen en het is een toppertje!
    Alhoewel 9 hopsoorten is niet niks!
    Dit was voor mij toch de perfecte match.
    Het bier verzachte de kaas en de kaas helpte het bier op een hoger niveau!

















    4. Hercule 8,5% van Br. Ellezeloise +
    Mimolette
    (F)




    De koffie gebrande stout met zijn bitterheid in combinatie
    met de zoutheid van deze Franse (Edammer)
    kaas kreeg
    een gemiddelde score van 7,5/10.

    Het verschil tussen Mimolette en Edammer zit hem in de korst,
    nl. natuurlijke korst met kaasmijt i.p.v. plastiek.


    De kaas is afkomstig van het Noorden van Frankrijk
    De kaas was een jaar oud dan is hij het lekkerst.
    De rode kleur komt door toevoeging van 
    caroteen in de melk.
    Caroteen is ook aanwezig in het gras vandaar dat de melk altijd iets
    geelachtig is.

    Hercule is een  zwart bier

    De neus bied ons een koffie aroma

    Ook de smaak is die van bittere koffie met zoete toetsen

    Chocoladeprikkels en ook iets kruidig (zoethout)

    Het bier wordt vernoemd naar de beroemde Belgische detective
    Hercule Poirrot uit de
    verhalen van
    Agatha Christie

    en wordt beschouwd als een Wereld Klassieker






    5. Oud Zottegemse Kriek 6% van Br. Crombe
    (gebrouwen door Br. Strubbe
    en verdeeld door dranken Geers) +
    Sainte
    -Maure de Touraine (Indre-et-Loire, (Tours) F)







    Het geitenkaasje had een gesandreerd en gezouten korstje
    en was doorprikt met een strootje om het vocht door te laten en zo te laten rijpen
    van zowel van buiten als van binnenuit.

    Fruit past altijd bij de pittige smaak van geitenkaas, deze zurig, zoetige kriek dus ook.

    De gemiddelde score voor de combinatie bier + kaas was 7,19/10.

     

    Het zwarte korstje is afkomstig van de verpoederde houtskool
    die gedurende het productieproces op de buitenkant
    van de kaas gestrooid wordt.
    De kaas kan inclusief met de korst gegeten worden,
    de korst draagt bij aan het eigen karakter van de kaas.

    De kaas is  gekruist met een rietje in het midden ,
    dit rietje bevat de naam kaas en identificatienummer van de producent kaas. 
    Het rietje is een garantie voor kwaliteit en traceerbaarheid
    voor de consument.
    Om gecertificeerd te worden door de Beschermde Oorsprongsbenaming,
    de Sainte Maure de Touraine moet de kaas een rijping
    in een minimum tijd van 10 dagen ondergaan.

    Het bier heeft een rode kleur

    Aroma van zure kersen

    De smaak is zuur met toetsen van kersen
    ook prikkels van gebak

    Een kleine bitterheid is aanwezig

    Droge afdronk.






    6. Duchesse de Bourgogne 6,2% van Br. Verhaeghe
    +
    Erborinata
    (Venetië, I)






    De zoet-zurige fruitigheid van het bier paste perfect bij deze pittige
    blauwaderkaas met zijn lichte champignon geur.
    Het kaasje wordt ingewreven met kruiden en rijpt dan in een vat met hooi.

    De gemiddelde score voor de combinatie bier + kaas was 8,22/10

    Wat meteen de beste combinatie bleek.

    Het bier heeft een mooie diepe rode kleur


    Een licht zwoel zurig aroma

    De smaak is zoet en licht zurig

    Mals en zacht bier

    Fruitige toesen

    Tikkeltje hout

    Complex biertje


    Algemeen genomen mogen we stellen dat de kazen de bieren naar
    een hoger niveau tilden.
    Maar ook de bieren lieten bepaalde kazen op de voorgrond treden

    Het was weerom een zinnenstrelende activiteit.

    Lode Van Biervliet
    William Roelens


    INFO

    De Pado


    Stationstraat 68
    8700 TIELT
    Tel. : 051/40.71.91
    Fax. : 051/40.81.45

    Kaasmeester Van De Walle

    Sint-Michielstraat 133
    Tielt West-Vlaanderen 8700 België

    Telefoon: +32 (51) 40.10.42

    http://www.freewebs.com/kaasmeester/


    HOP

    http://www.bloggen.be/heerlijkobjectiefproeven/



    02-12-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    28-11-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Het bierproefgenootschap van Eutropius proefde 'Caractère Rouge' van brouwerij Rodenbach - Roeselare (W-Vl)






    Het bierproefgenootschap van

    Eutropius

    Proefde

    Rodenbach Caractère Rouge

    van brouwerij
    Rodenbach (Palm Breweries) - Roeselare












    Als brouwerij Rodenbach iets nieuws op de markt brengt
    dan is de belangstelling bij de bierliefhebbers en vooral
    de aanhangers van gemengde gisting bieren bijzonder groot.

    Onlangs verwende de brouwerij uit Roeselare de bierfanaat
    met twee nieuwe Limited Editions.

    Naast de reeds gerenommeerde Rodenbach Vintage die dit jaar voor
    de derde maal gebrouwen werd  (Vintage 2009)
    introduceerde Rodenbach in samenwerking met topchef Viki Geunes
    (twee sterrenrestaurant
    't Zilte op het dak van het MAS – Antwerpen)
    900 unieke flessen Rodenbach Caractère Rouge.
    Door zijn buitengewone smaakcapaciteiten en creativiteitsgeest verleende
    Viki Geunes op vraag van Palm Breweries zijn medewerking
    aan de productontplooiing.

    Met dank aan De Hr. Rudi Ghequire Site manager en Brewmaster bij Rodenbach
    kon ik zo’n fles complex bier meenemen naar de proefzolder
    van het Eutropius Bierproefgenootschap.

    waar we dit heerlijke bier aan onze smaakpapillen voorstelden.












    Rodenbach  Caractère Rouge – 7,0% Alc.Vol
    Brouwerij
    Rodenbach - Roeselare









    Roodbruin bier met witte schuimkraag met licht roze tint

    Bij het uitschenken kwam het aroma al ons reukepitheel verwennen.
    Subtiele fruitige en zurige aroma’s
    met mooie toetsen van rode wijn.
    Heerlijk!!!

    Het eerste slokje is zurig.
    zuurder dan de vintage.
    maar mooi in balans met
    smaken van fruit en hout.

    Nee we vonden geen overeenkomsten
    met de Alexander van vroeger.

    Dit bier is puurder.

    De afdronk is droog en zurig

    De nasmaak proef men een tikkeltje Vin de Céréale
    en toch komt er nog wat zoet opzetten.

    Rodenbach Caractère Rouge is een bier met heel veel karakter.
    Lekker als aperitief.













    Het bier ontstaat door een 6 maand durende gistende
    maceratie van vers fruit (krieken, frambozen en veenbessen)
    op bier dat zelf reeds een rijping heeft ondergaan
    van twee jaar op eiken foeders.
    Nadien volgt een hergisting op fles.
     











    INFO :

     

    RODENBACH Brouwerij

     

    Spanjestraat 133 tot 141
    B-8800 Roeselare
    België Tel:.
    +32 (0) 51 27 27 00

    info@rodenbach.be





     

    28-11-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    25-11-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Het bierproefgenootschap van Eutropius proefde 'Préaris' van brouwerij Vliegend paard - Oedelem (W-Vl)






    Het bierproefgenootschap van

    Eutropius

    Proefde

    Préaris Quadrupel

    Versie :
    de Proefbrouwerij – Lochristi

    Naar een recept van
    Vliegende Paardbrouwers












    Préaris Quadrupel van Vliegende Paard Brouwer
    Andy Dewilde uit Oedelem 

    is dit jaar verkozen tot het beste hobbybier van België.
    Het kwam als beste bier uit de finale die gestreden werd door 7 teams
    die eerder in de regionale selecties als besten uitkwamen.
    In de voorselectie deden maar liefst meer dan honderd inzendingen mee.
    De wedstrijd werd ingericht door Brouwland Biercompetitie,
    leverancier van bierbenodigdheden.
    De jury bestond uit o.a. filmregisseur en bierliefhebber Julien Vrebos
    en professionele brouwers zoals
    jurylid Paul Arnott van Dubuisson
    (Bush, Cuvée des Trolls).
    Van het bier Préaris Quadruple werd als prijs 500 liter professioneel
    gebrouwen door 't Hofbrouwerijke in Beerzel.
    Het bier werd nadien in een grotere hoeveelheid gebrouwen
    bij de proefbrouwerij


    Het bier (versie Proefbrouwerij) kwam dankzij Andy op de proeftafels
    van het Eutropius Bierproefgezelschap terecht.
    Waarvoor onze oprechte dank.













    'Quadrupel' of 'quad' verwijzen naar een bijzonder sterke stijl van donker bier,
    met een karakteristiek kruidig, rijp fruit aroma.
    Een Quadrupel is bedoeld om sterker zijn dan een tripel.
    Het alcoholpercentage is hoofdzakelijk 10% of meer.
    Buiten dat, is er weinig overeenstemming over de status van Quadrupel als een stijl.
    Bier schrijver Tim Webb wijst erop dat soortgelijke bieren in
    België en Nederland ook wel 'Grand Cru' genoemd worden.






    Préaris Quadrupel – 10% Alc.Vol.
    de Proefbrouwerij – Lochristi

    Naar een recept vanVliegende Paardbrouwers - Oedelem







    Donkerbruin/zwart bier met een romige beige schuimkraag


    De neus bied ons een moutig aroma
    Met geroosterde prikkels
    Koffiesmaak is niet veraf 

    Het eerste slokje is zwoel en mals

    Een vleugje Koffietint met een melksmaak
    Geroosterde toetsen
    Een mooie alcoholwarmte geef het bier dat tikkeltje meer
    Ook nu en dan een lichte fruitinjectie waardeer het bier nog hoger op
    Op het einde een beetje hopbitterheid.
    Een bier met een mooie diepgang en leuk in balans

      Een heel warm degustatiebier te proeven met op de achtergrond
    Marisa Monte met het nummer Velha Infâcia AO Vivo


    INFO :

    Brouwland
    Brouwerij : ‘t hofbrouwerijke
    Brouwerij : De ‘Proef’ brouwerij

    Vliegende Paard Brouwers
    Andy Dewilde
    Beverhoutsveldstraat 33
    8730 Oedelem

    info@prearis.be This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

    25-11-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    21-11-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Trappistenabdij Westvleteren - Voorstelling van de bouwsteenboxen en het bouwproject - Deel 2 : de brouwerij






    Trappistenabdij Westvleteren
    Voorstelling van de bouwsteenboxen
    en het bouwproject.



    Deel 2
    De brouwerij



    Vooraleer de huidige Trappistenabdij in 1831 werd gesticht,
    waren er in de loop der eeuwen drie kloosters gevestigd,
    op dezelfde plaats of in de nabije omgeving.
    De oudste vermelding van deze religieuze plaats gaat terug tot het jaar 806:
    de ‘cella Beborna’, afhankelijk van de Sint-Bertinusabdij te Sithiu (Sint-Omaars),
    situeerde zich wellicht in Vleteren.
    In 1260 stichtten een aantal zusters, waaronder Gertrude, ‘het huis Sint-Sixtus
    en het convent te Westvleteren’, maar in 1355 verhuisden zij naar Noord-Frankrijk.
    In 1610 vestigden drie kluizenaars zich bij de ‘Capelle Sint-Seicx’,
    om zich in 1615 aan te sluiten bij de Orde van de Birgittijnen in het klooster
    van Sint-Sixtus, dat zou bestaan tot in 1784.







    Op weg naar de brouwerij.  Ik neem nog vlug een kiekje van
    een idyllisch doorkijkje!






    In 1831, ten slotte, werd een nieuw Cisterciënzerkloooster opgericht:
    de priorij van de Trappisten, die in 1871 tot de huidige
    Sint-Sixtusabdij werd verheven.
    Reeds in 1836 werd een oude brouwerij aangekocht en ingericht
    binnen de kloostergebouwen,
    in 1838 begon men met het brouwen van het Trappistenbier Westvleteren.







    De brouwerij bevind zich rechts, helemaal op het einde van
    dit gebouwencomplex.






    In de loop van de 19e eeuw groeide de gemeenschap geleidelijk aan,
    maar tweemaal verliet een aantal broeders
    de abdij om nieuwe kloosters te stichten.
    De eerste helft van de 20ste eeuw was een moeilijke periode
    vanwege de Wereldoorlogen.
    Na de Tweede Wereldoorlog besliste de toenmalige abt
    om de productie van het trappistenbier te verminderen
    en de brouwerij kleinschalig te houden.
    In 1964 werd het gastenhuis gebouwd.

    In 1996 werd Manu Van Hecke tot zevende abt verkozen;
    in 2008 begon de abdij met een grondige en noodzakelijke verbouwing.
    De verkoop van de cd ‘Triduum Paschale’,
    geproduceerd door zes broeders en uitgegeven bij het Davidsfonds,
    moet onder andere dienen om fondsen te werven voor
    de bouwwerken. Bron :
    Vleteren






    We werden opgewacht door broeder Joris.





    Ik heb het geluk gehad om reeds vijf trappistenbrouwerijen
    te mogen bezoeken.

    Enkel Chimay en Westvleteren stonden nog op mijn verlanglijstje.

    De moeilijkste die ik dacht te kunnen bezoeken
    kwam onverwachts uit een trappistenhoek.

    De Trappisten van Westvleteren kondigden aan dat ze een
    speciale box op de markt zouden brengen.

    De bouwsteenbox bevat zes 33cl flesjes Westvleteren 12
    en twee unieke proefglaasjes.

    De opbrengst van deze actie zou ten goede komen aan
    de vervangende nieuwbouw van de abdij.
    En kijk ik werd samen met enkele mensen van de pers ontboden
    om het werk van architect bOb Van Reeth te gaan bekijken
    en er stond ook een bezoek aan de brouwerij op het programma.

    Mijn grootste wens werd dus op 24 oktober ingelost.

     

    Zie : Trappistenabdij Westvleteren -
    Voorstelling van de bouwsteenboxen en het bouwproject - Deel 1 : de abdij













    Eigenlijk is een brouwzaal bij de trappisten net zoals bij andere brouwerijen.

    Ook hier staan de brouwketels netjes op een rij.
    Ook hier wordt bier geproduceerd.

    En toch…
    Het betreden van een trappistenbrouwerij is voor elke bierliefhebber een magisch moment.

    Hier leid de brouwer een bescheidener leven en maakt hij deel
    uit van een religieuze gemeenschap.

    Een brouwzaal bij de Trappisten is als een Elysium voor de bezoeker.

    Hier hangt er een sfeer van soberheid met heel veel respect voor het product

    Je bent pas echt een monnik als je leeft van het werk van uw handen.






















    Het modern besturingssysteem












    Fysiek is het brouwvolume beperkt door de brouwketelomvang,
    de stockage en rijpingsruimte.
     
    Uiteraard ook door de beschikbare arbeidstijd
    van de broedergemeenschap zelf.

    Er is bewust gekozene om deze beperkte capaciteit intact te laten.

    De gemeenschap heeft geen commerciële groeiambities.
    Permanent maar brouwen zou nieuwe investeringen vergen
    en meer arbeidskrachten die niet in de gemeenschap voorradig zijn.

    Het zou ook deels de stilte vernietigen die erg centraal staat in de basisfilosofie.

    Er werken denk ik een vijftal monniken in de brouwerij.
    Broeder Joris is belast met de leiding in de brouwerij.
    Hun vaardigheden zijn autodidact en worden doorgegeven
    van de ene generatie naar de volgende.
    Ze brouwen  tussen de 62 en 73 dagen per jaar

    De broeders brouwen jaar in, jaar uit 4750 hectoliter als brouwvolume. 








    Het roerwerk







    Twee brouwketels met een Inhoud van 2 x 72hl














    Drie bieren worden hier geproduceerd:
    Blond (5,8%), Acht (8%) en de Twaalf (10,2%).
    Sixtus is de enige trappistenbrouwerij die dezelfde mouten gebruikt voor
    zowel de blonde als de twee donkere bieren.
    Bij de donkere bieren wordt donker suiker bijgevoegd
     

     

























    Alle drie de bieren zijn gefermenteerd in zes open gistkuipen
    (deze mochten we niet bezoeken om infectie te voorkomen)
    en gaan dan vervolgens naar de lagertanks om te rijpen:
    Vier weken voor Blond, zes voor acht en zeven weken voor de Twaalf.
    De hoofdgisting duurt zes tot acht dagen.







    De 12 speciaal gebrouwen voor de bouwsteenboxen voor het
    buitenland in 2012 staan nu al netjes gestapeld in de warme kamer.














    Broeder Joris in het Walhalla van elke bierliefhebber





    “Een abdij bouwen kun je niet alleen en moet je niet alleen kunnen. 
    D
    at is onze ervaring. Zovelen zetten zich in om de bouw te verwezenlijken.
    Waarom?  Wellicht zijn er vele antwoorden,
    maar mij lijkt het te maken hebben met het verlangen van de mens :

    Verlangen naar gemeenschap, verlangen naar stilte, verlangen naar de Onnoembare…

    En wij, wij weten ons gedragen, verbonden met velen.

    En het stemt ons tot grote dankbaarheid." 

    Broeder Manu, abt Sint-Sixtusabdij








    Sofie en ik verlaten als heel gelukkige bierfanaten de abdij
    en genieten nog van de mooie en de panoranische uitzichten van de hoppestreek.






    Een droom die zo veraf was
    is op 24 oktober 2011 voor mij werkelijkheid geworden.
    Bedankt Vader Abt.


    Nu nog een bezoek brengen

    aan Brasserie de l’Abbaye N.D. de Scourmont

    in Forges-Lez-Chimay en dan zijn alle trappistenbrouwerijen
    voor mijn digitaal fototoestel gekomen.




    INFO :

    Sint-Sixtusabdij Westvleteren

     

     

     

    21-11-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    16-11-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Het bierproefgenootschap van Eutropius proefde 'De Hopbloem Primeur' van brouwerij De Drie Koningen - Groede (NL)





    Het bierproefgenootschap van

    Eutropius

    Proefde

    De Hopbloem Primeur

    van brouwerij
    De Drie Koningen (NL)













    Dit bier werd speciaal gebrouwen door Jan Montenarie ter gelegenheid
    van de presentatie (4 augustus 2011) van het boek
    “Hop en gerst veredeld”, geschreven
    door Eric Hageman en Toon Franken,
    over twee eeuwen bierbrouwerijen, bierhandel en biercultuur
    in en rond Middelburg.
    Jan Montenarie was brouwer/eigenaar van brouwerij De Hopbloem
    die van 1989 tot 1993 gevestigd was op de Noordweg in Middelburg.
     
    In het Nederlands Bierboek (1991) werd dit bier door Dave Vlam
    als volgt getypeerd.
    “Zijn eerste bier, Primeur, was een daverende verrassing.
     
    In tegenstelling tot vele andere brouwerijen produceerde hij
    nu eens niet de zoveelste variant op een herkend schema,
    maar introduceerde hij een smaak die in ons land nog niet gemaakt werd.”

    Ronny Clyncke van brouwerij De Drie Koningen te Groede stelde zijn brouwketels aan
     Jan ter beschikking om dit unieke bier opnieuw te laten brouwen.





    De Hopbloem Primeur – 7,0% Alc.Vol.
    Brouwerij Drie Koningen – Groede (NL)








    Goudblond bier met een witte fijne shuimkraag

    Het aroma is moutig
    met een lichte aangename broodgeur.

    De eerste slok is zoet
    Daarna kom er een charmante fruitigheid opzetten
    Die goed in evenwicht is met de lichte hopbitterheid
    in de achtergrond
    Het bier is zacht en is aangenaam om te degusteren.
    De aromatische toetsjes die
    nu en dan naar boven komen laten
    onze smaakpapillen genieten
    Een lekker biertje die goddank weer word gebrouwen.
    Hopelijk blijft het niet op een enkele Keer.

    Wat Dave Vlam toen schreef kan ik enkel maar beamen.
    Nu zoveel jaar later kan het bier (ondanks zijn lagere alcohol gehalte)
    gerust wedijveren met een goede tripel.










    Jan Montenarie heeft 300 liter gebrouwen en deze vervolgens
    met de hand gebotteld in 320 flessen.

    Dank zij mijn Nederlandse Biervriend Ariël Meeusen kwam een van
    die flessen  op de proefzolder terecht.
    Waarvoor dank van het
    Bierproefgenootschap van Eutropius



    INFO :

    Brouwerij Drie Koningen
    Markt 30, 4503 AH Groede
    info@dedriekoningen-groede.nl

    Stichting bier in Nederland

    Het bierproefgenootschap Eutropius
    proeft op de proefzolder van
    brouwerij Eutropius
    in de
    mellestraat 138
    8501 Heule


    Inlichtingen :

    info@brouwerij-eutropius.be


    16-11-2011 om 19:51 geschreven door William Roelens


    14-11-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Het bierproefgenootschap van Eutropius proefde 'Tempus Fugit' van microbrouwerij Den Triest - Kapelle o/d Bos





    Het bierproefgenootschap van

    Eutropius

    Proefde

    Tempus Fugit
    van brouwerij
    Den Triest







    Tempus Fugit (De tijd vliegt snel)

    Niet alleen politici maar ook brouwers gebruiken eens een Latijnse uitdrukking.
    Het bier heeft niets met politiek te maken alhoewel de uitdrukking
    momenteel gerust kan toegepast worden voor ons land..
    Nee de naam verwijst naar het 33 jaar bestaan van
    De Gambrinusclub van België,
    een ruilkring voor publiciteitsmateriaal van brouwerijen.
    Het bier werd gebrouwen door Marc Struyf zelf een verwoed verzamelaar,

    Ik heb het al geschreven op deze bierblog.
    Marc zijn brouwsels zijn altijd smaakvol met heel veel karakter en body.
    Ook met dit bier bewijst hij weer welk een
    talentvolle brouwer hij is.





    Tempus Fugit - 6,5% Alc.Vol.
    Brouwerij Den Triest - Kapelle o/d Bos








    Goud blond bier met een mooie dikke fijne witte schuimkraag

    Het aroma is heerlijk en bied de neus een
    boeket van lichte citrus en hoppige prikkels

     De smaak is licht zoet
    Vooral fruitig door de gebruikte hop

    de Nieuw-Zeelandse Nelson Sauvin hop.
    De smaak komt echter niet overweldigend over.
    Integendeel ze is mals en zacht hoppig.
    Heel diep kom er een lichte bitterheid naar boven.
    Een beetje aards.
    Een mooie lekkere lichtdroge afdronk.
    Een lekker bier die het 
    bierproefgenootschap 
    overtuigend kon bekoren
     










    Info :

    Brouwerij Den Triest
    Trieststraat 24
    1880 Kapelle o/d Bos
    Tel. 015-71 43 86

    info@dentriest.be



    Het bierproefgenootschap Eutropius
    proeft op de proefzolder van
    brouwerij Eutropius
    in de
    mellestraat 138
    8501 Heule


    Inlichtingen :

    info@brouwerij-eutropius.be






    14-11-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    10-11-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Officiêle opening van brouwerij Eutropius - Heule - 28-40-2011





    Officiêle opening van brouwerij
    Eutropius 28-40-2011













    “Heule is geen brouwerij rijker, maar ook geen brouwerij armer”
    sprak Bernard Vandamme tijdens zijn welkomstwoord
    bij de opening van brouwerij Eutropius.
    Wat hij daarmee bedoelde was dat brouwerij Eutropius van nu af
    aan de plaats van brouwerij Alvinne in de Mellestraat te Heule inneemt.

    Dezelfde plaats met dezelfde brouwinstallatie en dezelfde inzet.
    Picobrouwerij Alvinne werd te groot voor Heule en verhuisde naar Moen
    waar het in de oude fabrieksgebouwen van Bekaert
    een nieuwe brouwerij heeft geplaatst.















    Geen Alvinne meer maar
    Brouwerij Eutropius heeft zich voortaan
    gevestigd in de Mellestraat.






    De nieuwe brouwerij dankt zijn naam aan de Heulse patroonheilige Eutropius.
    De brouwerij met proefzolder wordt van af nu uitgebaat door het vennootschap BAG.
    BAG staat voor Bernard Vandamme, Alain
    Debusschere en Gudrun Vandoorne.







    Bernard Vandamme, brouwer Gudrun Vandoorne en Alain Debusschere
    klinken op het succes.





    Voor bierliefhebbers is Gudrun geen onbekende meer.
    Ze runt in Stasegem samen met haar echtgenoot Bruno de brouwerij
    en bierherberg ’t Gaverhopke uit en
    werd vorig jaar nog verkozen
    tot 'nieuwe onderneemster van het jaar'.







    Gudrun en Bruno bij het uitschenken van het 'Openingsbier'.





    Als we vragen of ze de twee brouwerijen kan combineren
    volgt resoluut een antwoord.
    “Ik was al lang bezig met te zoeken naar een nieuwe uitdaging”.
    “ In ’t Gaverhopke was er geen plaats meer voor bijkomende volumes,
    dus kwam de vraag van Bernard Vandamme om bij hem
    te komen brouwen als geroepen”
    “In beide brouwerijen zal ik me verder kunnen uitleven met het ontwerpen
    van nieuwe artisanale  bieren”.













    Want dit is de bedoeling van Brouwerij Eutropius.

    Bernard Vandamme :  “We willen kleinschalig starten en op de
    eerste plaats lokale bieren brouwen die de bevolking van Heule aanspreekt.
    Daarna stapvoets bekend worden in België om
    later eventueel aan export te denken”.

    “We zijn maar al te blij dat Gudrun zich bij ons komt vervoegen,
    want de nodige kennis hebben Alain en ik nog niet.
    We zijn al jaren bezig met champagne maar ik persoonlijk
    droomde al jaren van een eigen brouwerijtje en
    kijk mijn droom is bij deze werkelijkheid geworden”.

    Met de officiële opening beschikte brouwerij Eutropius over vijf bieren.
    Openingsbier, First Angel, Stout bruintje, Vinkenier en Winterse Heerlijkheid.

    Sommige bieren staan nog niet volledig op punt en
    er moet nog wat aan gesleuteld worden.

    Maar met deze eerste biertjes bewijst Eutropius dat ze door noeste arbeid
    een volwaardige nieuwe West-Vlaamse brouwerij geworden is.








    Het was gouverneur van West-Vlaanderen Paul Breyne in gezelschap
    van
    Vlaams Parlementslid Carl Decaluwé
    die de brouwerij officieel voor open verklaarde







    De talrijke opkomst bevolkte al vlug de brouwerij.














    Er kon gekozen worden uit vijf biertjes.
    Openingsbier, First Angel, Stout bruintje, Vinkenier en Winterse Heerlijkheid.














    Naast kaas en belegde broodjes kon er ook geproefd worden van
    lekkere Gandaham.






    Gespot op de opening







    Mevr. Monique Decrop, manager van het Ringshoppingcenter
    Kuurne laat zich een Openingsbiertje bedienen.







    Gilberte Vandenbroeke en echtgenoot Pierre Step
    (Heerlijk Objectief Proeven - HOP)
    geflankeerd door Johan De Meerleer (Oudenaardse biervereniging)
    en een genodigde genieten van hun biertje.







    vlnr : Kristian Tavenier en Yvan Devlaeminck (Flanders Events) met 
    rechts Germain Demeyere. 








    Ook Hilde Deweer (auteur van het onlangs verschenen bierboek
    'Alle Belgische Bieren') was aanwezig op de opening.







    Jean-Paul Robijns, Admiraal bij de Belgische zeemacht en
    Vleugeladjudant van Koning Albert II met zijn echtgenote.
    Hij verbaasde de aanwezigen met zijn bierkennis.







    Bernard Vandamme in gesprek met Dhr. Paul Breyne
    gouverneur van West-Vlaanderen  en Vlaams Parlementslid Carl Decaluwé.







    Uit Brugge : Tom Allewaert (Restaurant Erasmus) en de sympathieke
    mooie bierfanate Ann Van den Berghe.








    Na het officiële gedeelte verzamelde iedereen op de gezellige proefzolder.







    Daar werden ze bediend door Gudrun en Martine Meeuws
    (echtgenote van medevennoot Alain
    Debusschere)








    Enkele weken voor de officiële opening stond brouwerij
    Eutropius met hun bieren op de Tinnekes feesten.
    Hun bruin bier had nog geen naam.
    Heule kon zelf een naam kiezen voor het bier.
    Uiteindelijk werd het een 'Stout Bruintje'.
    De naam werd bedacht door Peter De Vos.
    Hij mocht dan ook zijn eigen gewicht in bier ontvangen uit de handen van

    Brouwer Gudrun.







    Bernard Vandamme tussen bierfanaten Thierry Van Mullem en
    Jean-Claude Vermeersch.







    Het bier 'First Angel' inspireerde deze Amerikaanse dame
    om als een Goddelijke engel uit de lucht te vallen.







    Tenslotte kwam zij in mijn armen terecht.
    Als dat geen mooie afsluiter is!
    Oh wat is het leven van een bierreporter mooi!





    Het is de bedoeling van brouwerij Eutropius om in de toekomst op 
    donderdag en zaterdag tweewekelijkse thema-avonden en
    bierdegustaties in te richten.

    Groepen zijn op afspraak welkom voor een bezoek aan de brouwerij.
    Naast de brouwerij en proefzolder komt op termijn ook een
    biershop, met speciale en vooral lokale bieren?


    INFO :

    Brouwerij Eutropius

    Mellestraat 138

    8501 Heule 

    e-mail : info@brouwerij-eutropius.be




     


    10-11-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    04-11-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Trappistenabdij Westvleteren - Voorstelling van de bouwsteenboxen en het bouwproject - Deel 1 : de abdij





    Trappistenabdij Westvleteren
    Voorstelling van de bouwsteenboxen
    en het bouwproject.



    Deel 1
    De vernieuwde abdij







    Trappistenabdij Sint-Sixtus - Westvleteren




    Zoals iedereen ondertussen wel weet was donderdag laatst (3/11/2011)
    een memorabele dag voor bierliefhebbers, verzamelaars
    en sympathisanten van het donkere trappistenbier Westvleteren XII.
    Die dag
    startte een uitzonderlijke verkoop van dit trappistenbier
    in alle Belgische Colruyt-winkels.
    Elke klant die een aankoop bon uit de Knack, Le Vif of De Standaard
    indiende kon een bouwsteenbox Westvleteren kopen.
    Elke box kostte 25 euro en bevatte 6 flessen Trappist Westvleteren 12
    en 2 unieke degustatieglazen.

    De opbrengst gaat integraal naar de heropbouw van de trappistenabdij.

    De abdij doet dergelijke verkoop van Trappist Westvleteren
    buiten de  abdij voor de eerste keer.
    De actie loopt tot alle 93.000 bouwsteenboxen verkocht zijn.
    (en dit vond waarschijnlijk al dezelfde dag plaats)

    Om ook de buitenlandse bierliefhebbers mee te laten genieten
    van deze uitzonderlijke actie worden volgend jaar nog eens 76.000 boxen
    op de markt gebracht speciaal gericht op het buitenland.

    Om iedereen een kans te geven die geen bouwsteenbox kon
    bemachtigen zullen de broeders elk jaar nog eens
    extra 4000hl brouwen.
    De boxen zullen wel moeten afgehaald worden in de abdij
    te Westvleteren.
    De actie gaat integraal naar de heropbouw van de trappistenabdij.
    De architect van deze nieuwbouw is BoB Van Reeth.












    Samen met enkele persmensen en Sofie Vanrafelghem (Zythos)
    had ik het voorrecht om deze
    vervangende nieuwbouw in het bijzijn
    van architect bOb Van Reeth te gaan bezichtigen.

     






    Via de oude poort komt men in de tuin van de abdij.






    vlnr : Krishan Maudgal, Piet Jaspaert, Vader Abt en bOb Van Reeth.






    We werden eerst ontvangen in de gastenzaal.
    Vader Abt verwelkomde ons en gaf uitleg over de noodzaak van het bouwen.
    Een tiental jaren geleden werd de broedergemeenschap
    van de abdij geconfronteerd met onherstelbare verzakkingen
    aan het kloostergebouw.
    Waarom niet verhuizen naar een ander onderkomen?
    De broedergemeenschap is nauw verbonden met de omgeving.
    Deze verankering is een authentiek aspect van hun bestaan.
    Westvleteren is een uitzonderlijke omgeving om stilte, bezinning en
    gebed een plaats te geven in een voortdurend evoluerende wereld.
    Vasthouden aan deze plek betekent doorzetten en volhouden.
    Verhuizen zou niet alleen opgeven betekenen maar ook iets
    laten verdwijnen van een traditie.






    Krishan Maudgal, Piet Jaspaert en Vader Abt.
    Vooraan, de prachtige bouwsteenbox!






    Krishan Maudgal (Export ManagerAlken Maes (Heineken) Brussel - België)
    en Piet Jaspaert (voorzitter Jury voor Ethische Praktijken inzake Reclame)
    bespraken daarna de verschillende
    facetten van het project.
    Zowel het binnenlandse luik als het buitenlandse luik werden
    onder de aandacht gebracht (zie tekst bovenaan)


    bOb Van Reeth gaf tenslotte tekst en uitleg over het bouwproject.
    De Bouwheer en zijn traditie en een hedendaagse vormtaal.
    Hij nam om ons daarna mee om zijn project toe te lichten.

     





    “Architectuur vereeuwigt en verheerlijkt,
    zonder dat is architectuur onmogelijk.”
    (Ludwig Wittgenstein)






    bOb Van Reeth en vader Abt gidsten ons door de nieuwbouw.





    Waarom werd gekozen om met bOb Van Reeth te bouwen?

    bOb Van Reeth was de eerste Vlaamse bouwmeester
    en daarom belangrijk om aan te geven dat dit nieuwe abdijgebouw
    niet alleen religieus van belang wil zijn
    maar dat men er zich van bewust is dat het ook een onderdeel vormt
    van het samenlevingspatrimonium.
    Architect Van Reeth toonde ook meteen een zeer sterke persoonlijke interesse
    in het project omdat de middeleeuwse bouwtraditie
    erg aanwezig is in Vlaanderen.
    Zijn ontwerp geeft gestalte aan waarden als:
    duurzaamheid, soberheid, eenvoud, tijdloosheid, verinnerlijking
    en schrijft zich zo volledig in deze Cisterciënzertraditie is.

    Hieronder kunt op verschillende plaatsen zijn eigen motivatie lezen :









    De nieuwe kerk





    Cisterciënzers bouwen sinds de 12de eeuw,
    ze verheerlijkten het bestaan














    Het kerkhof waar de overleden broeders een individueel graf
    en herdenkingssteen hebben.
    Achteraan de oude kerk.

     





    Vereeuwigen is naast lange duur ook
    portretteren, afbeelden.














    Interieur nieuwe kerk





    Cisterciënzer architectuur is in essentie
    een vereeuwigd portret.







    De Pandgang. Licht en ruimte.




















    De Pandtuin met rondom lindebomen.












    Elk project, altijd
    autobiografisch,
    is een zelfportret in steen van de maker
    (autoritratto di pietra.)













    Een van de moderne maar nog altijd sobere cellen







    De cellen







    Vader Abt bij de cellen van de ziekenboeg






    Deze abdij is ons affectief groepsportret.
    (ritratto di gruppo)


    bOb 03.09.2011








    De Pandtuin met het torentje van de oude kerk.






    Hoe wordt deze nieuwbouw gefinancierd?

    De hoofdmoot van de financiering komt uit eigen middelen,
    van donaties van andere kloostergemeenschappen,
    van familie en vrienden van de abdij en van een ruime kring van weldoeners. 
    Het laatste kwart van de nodige gelden willen de broeders
    samenbrengen door eigen extra werk. 
    Zo werd er sinds eind 2010 en gedurende gans 2011 elke maand
    een extra brouwbatch geproduceerd. 
    Door de belangstellende de kans te geven dit uniek project te kopen
    kan de ganse bevolking helpen een abdij te bouwen.
    Het speciale glas vermeld dan ook :
    Ad aedificandam abbatiam adiuvi
    (Ik hielp een abdij bouwen)






















    Zicht op de toegang tot refter beneden en bibliotheek boven.
















    De refter met uitzicht op de groentenserres.







    De nieuwe gebouwen rondom de pandtuin.
    Achteraan de nieuwe kerk.








    Vader Abt in de prachtige bibliotheek.





















    Een mooiere bibliotheek kun je niet indenken!








    Oud en nieuw gebouwen lopen ineen
    Gezien van uit de tuin.























    Een kleine kapel in de tuin.
    Hoe eenvoudig mooi kan zijn!







    Na de rondleiding was er een kleine bierreceptie en werd ook belegde
    boterhammen aangeboden.







    Sofie geniet van een blonde Trappist en toost
    op het succes van de bouwsteenboxen.







    Iedereen van de pers kreeg een bouwsteenbox mee naar huis.
    Bedankt Vader Abt!





    Volgende fotoreportage

    Deel 2 : De brouwerij



    INFO :

    Sint-Sixtusabdij Westvleteren






    04-11-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    02-11-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Roosenberg Cuvée Prestige - Brouwerij Van Steenberge - Ertvelde







    Roosenberg Cuvée Prestige













    Op zaterdag 18 juni 2011 werd door burgemeester burgemeester
    Rik Daelman
    het
    nieuwe Roosenbergbier
    “Cuvée prestige” boven de doopvont
    gehouden.
    Dankzij de medewerking van de leden van VVV/Toerisme
    Waasmunster en de Waasmunsterse biervereniging
    “De
    Bierminners” koos het College van Burgemeester en Schepenen
    dit maal voor een bier van hoge gisting met nagisting
    op de fles die zou moeten zorgen voor een jarenlange houdbaarheid
    met een positieve smaakevolutie!




    Roosenberg Cuvée Prestige – 9% Alc.Vol.
    Brouwerij Van Steenberge – Ertvelde






    Goudblond bier
    Met een witte dikke schuimkraag.

    De neus is welriekend
    Fruitige toetsen
    Ook het eerste slokje is vrij aromatisch.
    De smaak is zoet.
    Toetsen van sinaasappel en abrikoos
    Abricot brandy?
    Ook kruidige prikkels zijn te smaken
    Een alcoholwarmte dwarrelt nu en dan naar boven
    Heel diep komt er een lichte hopbitterheid door.
    De afdronk is zoet

    Een biertje die zeker in de smaak zal vallen
    Volgens de burgemeester zeker als aperitiefbier voor de dames?
    Waarom zoet altijd associëren met dames?
    Of het echte een aperitiefbier is heb ik mijn twijfels.
    Het bier is ietsje te zoet en te hoog in alcoholvolume.
    ik zou het eerder verkiezen als digestief.










    De Roosenberg Cuvée Prestige werd gebrouwen door de
    Brouwerij Van Steenberge te Ertvelde met goedkeuring van de
    Abdij van Roosenberg en mede in opdracht van VVV/Toerisme
    Waasmunster en drankenhandel Vercammen in Hamme.
    Het is trouwens bij deze drankenhandel dat wij het bier aangekocht hebben.
    Bron :
    http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=1V3BJDV7






    INFO :

    Brouwerij Van Steenberge
    Lindenlaan 25- B- 9940 Ertvelde
    Tel. +32 9 344 50 71
    Fax. +32 9 344 54 20
    mail:
    info@vansteenberge.com


     


     

    02-11-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    29-10-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Voorstelling 'Alle Belgische Bieren' - Brugge - 2011







    Alle Belgische Bieren




    In de gerenommeerde biershopwinkel ‘2.be’
    in de wollestraat te Brugge werd op maandag 17 oktober jl
    het nieuwe bierboek  “Alle Belgische Bieren”
    van auteur Hilde Deweer aan de pers voorgesteld.

    Ik werd persoonlijk uitgenodigd en ging maar al te graag
    op het aanbod in!












    Ik nam de trein een uurtje vroeger om toch even te genieten van het
    natuurschoon van Brugge.
    De wandeling langs het minnewater roept nog altijd mooie herinneringen op 
    aan de vele wandelingen die Voske en ik hier jaarlijks deden.








     ‘2.be’ in de wollestraat 53 - Brugge





    2 Be is misschien wel de meeste speciale winkel van Brugge.
    In dit prachtig
    pand kom je alleen maar Belgische producten tegen.
    Ze beschikken over een heel groot aanbod Belgische bieren
    Die staan in de winkel en in hun historische kelder
    netjes gerangschikt volgens alfabet.

    Naast bier is er ook Belgische chocolade te verkrijgen.

    Ook de moeite waard om te bekijken is de Beerwall.

    Honderden Belgische bieren staan hier te pronken achter het glas.

    2 Be beschikt ook over een sfeervolle bar met het mooiste terras van Brugge
    die uitkijkt op de Reien.














    Een gedeelte van de Belgische Beerwall.
    Honderden Belgische bieren die momenteel op de markt zijn
    kun je hier bewonderen.








    De gezellige bar van 2 Be met achteraan de mooiste
    terras van Brugge die uitkijkt op de Reien








    De lijvige 1215 bladzijden tellende bierbijbel.
    'Alle Belgische Bieren'






    Alle Belgische Bieren is een update van haar eerder verschenen werk die vier jaar
    geleden onder dezelfde naam op de markt kwam..

    In de vernieuwde uitgave is het aantal bieren opgeklommen
    van 750 naar maar liefst 1.132.







    Hilde Deweer tijdens de voorstelling van haar boek.












    Zijn alle bieren vermeld? Nee want zoiets is bijna onmogelijk.
    Het zijn ook enkel de traditionele bieren van grote industriële concerns als
    die van artisanale micro- of huisbrouwerijen die opgenomen zijn.
    Etiketbieren, gelegenheidsbieren en bieren gebrouwen in opdracht van
    supermarkten zal u hier niet in terug vinden.
    Ondanks het gigantische monnikenwerk van Hilde kan het boek nooit af zijn.

    Het boek is pas gedrukt of er komen weer nieuwe brouwerijen- en bieren bij.











    Het werk mag als een soort bierbijbel beschouwd worden
    Elke bierliefhebber die graag een Belgisch biertje lust zou dit 
    boek in huis moeten hebben al was het maar om nu en
    dan zijn bierkennis wat op te krikken.

    Voor de mensen die nog de Belgische biercultuur moeten ontdekken
    bevat het boek een schat aan informatie.

    Zo zijn er de kleine rubriekjes “Uit het brouwerjargon” en “Definities & Belgische bierstijlen”
    die een eenvoudig beeld geven hoe bier gebrouwen wordt
    en welke  bierstijlen te krijgen zijn in Belgenland.

    Verder maakt Hilde nu in tegenstelling tot haar vorig boek onderscheid tussen
    Brouwerijen, brouwerijhuurders, bierfirma’s en Geuzestekers
    wat ik persoonlijk goed vind maar anderen dan weer niet.

    Alles staat mooi alfabetisch gerangschikt.

    Helemaal achteraan is er nog een handige index om verwarring
    in de biernamen te voorkomen.

    Maar het deel dat bij iedereen de interesse opwekt is natuurlijk het deel
    met de beschrijving van de bieren.

    De bieren staan netjes alfabetisch gerangschikt en
    zijn voorzien van een foto
    van een volle fles en een uitgeschonken versie van het bier in het originele bierglas.

    Heel mooi. Alle bieren zijn op dezelfde wijze gefotografeerd en voorgesteld.

    Via pictogrammen naast de foto onthullen de brouwers de objectieve
    facts en figures van elk bier: gisting, bierstijl, samenstelling, alcoholpercentage,
    kleur, helderheid, schenkmethode en -temperatuur.
    Ook het karakter en de smaak van de bieren worden kort omschreven.

    Het boek is uitgegeven in drie talen, broederlijk naast elkaar:
    Nederlands Frans en Engels








    Voor, tijdens en na de voorstelling kon men proeven van
    verschillende bieren van 't vat.














    Het prachtige interieur van de bar van 2 Be.
    De Beerwall loopt door tot in de gelagzaal.








    Nog even een interview voor Focus - WTV






    Gespot tijdens de voorstelling







    Commercieel directeur Gust Simoens van brouwerij Dupont (Tourpes)
    in gesprek met Benny van Hecke vertegenwoordiger
    van brouwerij Malheur (Buggenhout)






    Brouwers Luc Vermeersch (brouwerij De Leite Ruddervoorde) 
    en Thijs Maenhout van de gelijknamige brouwerij uit Meulebeke,
    vergezeld van hun echtgenotes.







    Uit Oosteeklo, Stefan Dedecker en echtegenote Ria
    van brouwerij Den Tseut.








    Andy Dewilde winnaar van het beste hobbybier van België toont fier zijn

     Préaris Quadruppel








    Gert Jordens van brouwerij Jessenhofke (Kuringen) en
    Dany De Smet van bierfirma Slaapmutske (Melle)







    Vaccas van bierherberg De Zytholoog (Adegem)










    Weerom is het Hilde gelukt om het beste van de
    Belgische bierwereld samen te bundelen.

    En dat dit juist een dame is die dit huzarenstukje voor mekaar gekregen heeft
    maakt het alleen maar mooier.

    Een dikke proficiat aan Hilde Deweer
    en De Group Vandamme uit Oostkamp voor de fotografie
    en allen die hun medewerking verleend hebben.

    Uitgegeven bij de Stichting Kunstboek, "Alle Belgische Bieren"
    Het boek is verkrijgbaar in de betere boekhandel.








    Bij het terug sporen naar Kortrijk was de bierbijbel 
    uiteraard leuke lectuur om te doorbladeren.
    Vertraging?  Niks van gemerkt




    INFO :


    Alle Belgische Bieren

     
    17 x 12 cm
    1216 p.
    1200 illustraties
    isbn 978-90-5856-377-4

    € 35.00
     

    Stichting Kunstboek



    2be
    bvba Dubbel

    Wollestraat 53
    8000 Brugge
    Tel : +32(0)50 611 222
    E-Mail :
    shop@2-be.biz





    29-10-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    22-10-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Opening nieuwe brouwerij Alvinne - Moen 2011




    Opening nieuwe brouwerij Alvinne


    Op zaterdag 16 en zondag 17 oktober 2011 vond in Moen de officiële
    opening plaats van de nieuwe brouwerij Alvinne.
    Familie, biervrienden en brouwers kwamen massaal als genodigden
    naar Moen om er de nieuwe brouwerij te bewonderen.
    Op zondag stond de brouwerij open voor het grote publiek
    Begonnen in Ingelmunster (2004) als hobbybrouwerij in een tuinhuis
    en via Heule (2007) onder de naam picobrouwerij naar Moen
    om er dit jaar een heuse brouwerij (aangekocht in China) neer te zetten
    die jaarlijks zo’n 100.000 liter zal brouwen.
    Dit is eigenlijk de korte geschiedenis van Alvinne.

    In een oud aangekocht pand van de firma Bekaert hebben Davy Spiesens (Brouwer)
    en zijn twee vennoten Glenn Castelein en Marc De Keukeleire in Moen
    hun droom kunnen realiseren.
    Ze gaan er op hun zelfde elan door.
    Hun traditionele bieren (gebrouwen met de uitzonderlijke Morpheusgist)
    die ze zullen brouwen moeten de mensen van Moen aanspreken.
     
    Ook zullen ze verder experimenteren met bittere en zuurdere bieren
    (volgens David Spiesens is dit de toekomt).
     
    Ook hun eigen bieren laten rijpen op oude wijn, porto en whisky vaten
    zoals ze al in Heule deden en waar ze ondertussen een deel
    van hun naambekendheid aan te danken hebben behoort tot hun dagelijks programma.
     

    Hun
    bieren kennen een grote afzetmarkt in Amerika en het was
    noodzakelijk om een
    capaciteitsverhoging door te voeren
    om aan de groeiende vraag te voldoen.

    Hun open geest wordt zeer gewaardeerd.
    Ze kunnen rekenen op heel wat internationale erkenning.
    Reeds twee opeenvolgende jaren werden ze verkozen tot
    "best te bezoeken brouwerij ter wereld"
    en prijken ze op de 9de plaats in de beste bierlocaties ter wereld

    Naast de brouwerij is er ook een biershop te vinden met honderden
    speciale bieren uit  binnen- en buiteland.

    “De komst van brouwerij Alvinne is een meerwaarde voor groot Zwevegem”
    sprak een trotse burgemeester
    Claude Vanwelden.
    “We zullen in de toekomst zien hoe we tot een
    optimale samenwerking kunnen komen”.

    Na het (moeilijk) doorknippen van het lint werd er voor de
    genodigden een drink aangeboden.
     
    Voor de geïnteresseerden werd er doorlopend uitleg gegeven
    over de brouwinstallatie.
     
    In de gang waren er kunstfoto’s onder de naam “
    De Brouwwereld in zwart/wit”
    te bekijken van William Roelens en op de loft
    kunstwerken van mevrouw De Keukeleire.

    Brouwerij Alvinne is te vinden in de Vaartstraat 4a. Moen.
    http://www.alvinne.be/





    Foto's zeggen zo veel meer dan woorden
    Daarom kijk en geniet mee
    van de brouwerij
    en de genodigden.







    De brouwerij






    De Schrootmolen







    Een kijk op de brouwerij van op de loft
    De brouwerij is nieuw aangekocht bij de firma Zhonge in China.















    Rechts de Maischketel en filterkuip (Inhoud 25 hl)
    Links de kookketel (inhoud 25 hl)








    Warmwater tank (Inhoud 20 hl)







    IJswater tank (Inhoud 20 hl)





















    De lager-en gistingstanksstraat
    Voorlopig 6 stuks met elk een inhoud van 25 hl

     









    Op de voorgrond de bottelinstallatie
    1200 fles/uur of 400 liter/uur












    De proefloft en de biershop






    De naakte dame aan het knusse salon verwijst naar het bier
    Naked Ladies een laag in alcohol biertje (
    4,4 alc vol %) ontstaan in
    samenwerking met Twickenham Fine Ales uit de UK.








    De loft met uitzicht op de brouwinstallatie







    De gigantische toog







    De biershop met honderden
    speciale bieren uit binnen- en buitenland.








    In de gang naar de brouwzaal prijken ter versiering een
    20-tal zwart-wit kunstfoto's foto's van William Roelens (ikke)
     onder de naam “
    De Brouwwereld in zwart/wit”




    De officiële opening en de genodigden.






    Alle drie de venoten verwoorden op een luidieke manier
    de toekomst van Alvinne.
    Voor een trotse burgemeester Claude Vanwelden is de  komst van brouwerij Alvinne
    een meerwaarde voor groot Zwevegem” 

    “We zullen in de toekomst zien hoe we tot een
    optimale samenwerking kunnen komen” sprak hij fier.








    Na het doorknippen (moeilijkheidsgraad 8) van het lint
    verklaarde de burgemeester de brouwerij officieel voor geopend.








    Voor de tapinstallatie bediend door Sofie Vanrafelghem en
    David Le Roy stonden Patrick en Dominiek van bierhuis
    "De Pado" uit Tielt. Achteraan de echtgenote van Glenn
    Ine Laenen.







    Rechts brouwer David Spiessens in gesprek met twee vrienden.







    vlnr : Bernard Vandamme (Brouwerij Eutropius - Heule),
    Myriam Tillon, Lynn Castelein (echtgenote van brouwer Davy)
    en Marc Dekeukeleire (Brouwerij Alvinne).







    André Janssens en zoon Dries van brouwerij Hof Ten Dormaal








    Biervoordrachtgever Geroen Vansteenbrugge in gezelschap
    van professor Denis De keukeleire







    Bernard en Myriam in gesprek met Patrick Dewael, brouwer
    bij brouwerij Huyghe (Melle).








    Vlnr : Yannick de Cocquéau (Brouwer bij De Verhuisbrouwerij)
    Guillaume Duré (secretaris Zythos),
    Youri Skoeri Desmedt en
    Carl Kins (secretaris HOP - Heerlijk Objectief Proeven).








    Uit Brugge : Tom Allewaert (Restaurant Erasmus) en
    gekende bierdame Ann Van den Berghe.








    vlnr : Ann Frankie (Leuvense Biertherapeuten), Jozef Maes
    (oud brouwermeester bij Van Honsebrouck) en
    Glenn Castelein (Brouwerij Alvinne)








    Kris Langouche en hoppeboer Joris Cambi
    (brouwerij De Plukker - Poperinge).







    Geert Vertenten met echtgenote (Brouwerij Donum Ignis - Sinaai)







    Rechts : Kris Langouche (brouwerij De Plukker - Poperinge) in gesprek met
    Piet Salomez (Bierfirma Het Alternatief)














    Brouwer An De Ryck (Brouwerrij De Ryck - Herzele) toost
    met Sofie Vanrafelghem (co-auteur boek 100 straffe streekbieren)







    Brouwer Xavier Vanneste (brouwerij De Halve Maan - Brugge en
    Professor Denis De Keukeleire.








    Vader Vincent en dochter Anne-Cathérine Dilewyns
    (Brouwerij Vicaris - Dendermonde).








    Links Johan Brand (Brouwerij Smisje - Mater) in gesprek met
    Bernard Vandamme (Brouwerij Eutropius - Heule)







    Om af te sluiten : Drie vrolijke nichtjes die voor de gelegenheid
    de bar op de loft bedienden.
    Voor mij mogen ze dit gerust blijven verder doen




    INFO :


    BROUWERIJ ALVINNE
    Vaartstraat 4a
    8552 Moen
    056/644119
    info@alvinne.be







    22-10-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    16-10-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Abbaye de Forest - Brasserie Silly - Silly (Henegouwen)






    Abbaye de Forest













    Abbaye de Forest is een blond abdijbier die vrijwel onmiddellijk
    succes kende sinds zijn lancering in 2005.
     
    Het won reeds tweemaal een bronzen medaille op de
    Australian International Beer Award!

    Abbaye de Forest is wel geen erkend abdijbier.
    Dit bier heeft enkel zijn naam gelieerd aan een voormalige abdij,
    maar heeft er in feite geen enkele officiële binding
    mee in tegenstelling met erkende abdijbieren.

    Abdijbier is geen beschermde titel en mag dus door elke brouwerij
    op elke biermerk gebruikt worden.
    Meestal zijn het Tripels of Dubbels die onder
    de naam abdijbier verkocht worden.





    Abbaye de Forest – 6,5% Alc.Vol.
    Brasserie Silly - Silly






    Een goudblond bier
    met een witte schuimkraag.

    De neus is moutig en fruitig
    met kruidige toetsen

    de smaak is fruitig en aromatisch
    Citroenprikkels
    heel diep gewaar je een aangename broodsmaak
    Het bier heeft een mooie lichte bitterheid die blijft aanhouden.
    mooi in evenwicht.

    Een biertje die aangenaam drinken is.
    waar fruitigheid en bitter elkaar goed aanvullen.










    INFO :

    Brasserie Silly
    Rue Ville Basse 2,
    7830 Silly, Belgium
    Tel.: +32 (0)68 55 16 95,
    Fax: +32 (0)68 56 84 36
    E-mail:
    silly@silly-beer.com




    16-10-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    10-10-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Modeste Bierfestval 2011 - Antwerpen






    Modeste Bierfestval 2011



    Antwerpen is een bierfestival rijker!
    En wat voor een?

    Het ‘Modeste Bier Festival’, genoemd naar de man die decennialang
    brouwerij De Koninck heeft geleid, die het Antwerps Bolleke met succes
    heeft gelanceerd en al die jaren zich heeft vastgehouden
    aan de originele receptuur van dit bier.

    Toen iedereen naar pils verlangde heeft Modeste verder bier
    van hoge gisting blijven brouwen.
    En met zijn koppigheid, traditiegetrouwheid en Antwerpse vastberadenheid
    heeft hij deze Speciale Belge op de wereldkaart geplaatst.

    De 88-jarige Modeste Van den Bogaert overleed op 1oktober 2010
    en nu precies een jaar later richtte de bierproefvereniging het Antwerps Bier College
    als ode aan hun geroemd erelid dit tweedaags bierfestival in.

    “Met dit Modeste Bier festival willen we de herinnering aan een moedig brouwer
    in het leven houden. Maar de naam ‘Modeste’ betekent ook ‘bescheiden’
    en daarom willen we met dit festival een forum zijn van en
    voor de kleine, bescheiden brouwer!”

    schreef voorzitter Hans Bombeke op hun website.







    In de verte wuifde het handje al ter verwelkoming!





    Het tweedaags bierfestival vond plaats (hoe kan het ook anders)
    in een van grote opslagplaatsen van brouwerij De Koninck.

    Naast de kleine brouwerijen die verspreid waren over twee dagen
    (zo moesten de brouwers niet overnachten) waren ook de
    Belgian Family Brewers
    aanwezig waarvan brouwerij De Koninck lid van uitmaakt
    en natuurlijk ook de groep Moortgat die verleden jaar brouwerij
    De Koninck heeft overgenomen.

    Naast het proeven van de Belgische biercultuur vonden er voor de bezoekers
    ook talrijke interessante randactiviteiten plaats.
     
    Van brouwerijbezoek , allerhande leerrijke voordrachten
    tot het bijwonen van kaas-en bier degustaties.

    Met de bierfanaten, Pierre, Gilberte en Geroen bezochten we het
    festival op zaterdag.  Jammer genoeg konden wij niet te lang blijven
    doordat er 's avonds nog een Soirée Dupont op het menu stond.
    En dit wilden we niet missen.
    Druk druk maar gezellig druk!








    ABC - Het Antwerps BierCollege






    Voor de officiële opening van start kon gaan briefde een gelukkige
    en trotse voorzitter Hans Bombeke op een leuke manier de brouwers.








    Even uitkijken of al de prominenten aanwezig waren.
    Vlnr : Hans Bombeke (voorzitter ABC) , Dominique Van Den Bogaert
    (zoon van Modeste) en Paul Meeussen (uitbater van
    t Antwaerps Bierhuiske)














    Eindelijk is het zover, Ere-genodigde Mevrouw Modeste Van den Bogaert
    mocht
    het eerste Modeste Bierfestival voor geopend verklaren.







    Aan de inkom was er een ruimte voorzien om bierboeken te kopen.
    Op de foto :
    Professor Denis De Keukeleire bekijkt het nieuwe boek. 
    Antwerpen Bierstad, acht eeuwen biercultuur. 
    Het lijvig boek was te verkrijgen aan een speciaal festivaltarief
    + een extra ledenkorting voor alle Zythosleden.








    Ook kon men aan een speciale stand via internet inschrijven
    voor een speciale editie van een nieuw bier "Cuvéé Modeste".






    Als hommage aan Modeste Van den Bogaert brouwt De Koninck een speciaal bier,
    geïnspireerd op het bekende De Koninck bier.
    Brouwmeester Dennis de Potter zal de karakteristieken van de klassieke
    De Koninck nog sterker uit vergroten.
    Iedereen kan het vanaf het eerste moment het hele proces
    volgen na inschrijving op de website.  Snel zijn is de boodschap want er worden
    maar 13.000 flessen van 75cl gebrouwen. 
    Cuvée Modeste zal kunnen uitgeleverd worden in maart 2012.
    Prijs 6 euro/ fles. Bestellen via
    www.cuveemodeste.be







    De mooie stand van Moortgat!







    Spiksplinternieuwe Brouwerij Dilewyns (Vicaris) uit Dendermonde
    kon niet ontbreken.  Ze werd op zaterdag vertegenwoordigd door
    de sympathieke en mooie Claire Dilewyns.







    Commercieel directeur Gust Simoens van brouwerij Dupont (Tourpes)
    Op de middag stand-by in Antwerpen en in de vooravond aanwezig in Waregem
    voor een soiree Dupont.  Over liefde voor het vak gesproken!







    Vertegenwoordiger Brouwerij Huyghe, Martin de Keulenaere en
    echtgenote toosten op het succes van het festival.







    Een ludieke bedoening aan de stand van Brasserie Inter-Pol
    uit Mont-Houffalize. De bieren Witte- en Zwarte Pol
    worden via een aflopende tekstrol om het half uur bezongen en
    bejubeld door Tine en Pol tot groot jolijt van de bezoekers.


    "Witte Pol, zwarte Pol
    mijn pint is leeg
    Doe ze nog eens vol
    Witte Pol Zwarte Pol
    Godendrank
    't is genen brol"







    Gust Hermans van De Scheldebrouwerij uit Meer (Hoogstraten)
    tapt hier een heerlijke Hopruiter van ‘t vat.








    Bart Desaeger van Bio-brouwerij Den Hopperd laat ons genieten
    van een Kameleon Ginseng.








    Brasserie Les 3 Fourquets (Courtil-Gouvy) bracht zijn Humulus Lupulus
    mee naar Antwerpen.
    De Latijnse naam van hop is Humulus Lupulus wat letterkundig
    ook “Kleine Nederige Wolf” betekent.








    Hilde en Ronny van brouwerij Wieze uit de gelijknamige gemeente
    pakten uit met hun Wieze Tripel, bruin en een Toreken. 







    Het Festival vond plaats in een grote opslagplaats van
    brouwerij De Koninck.








    Als u op een bierfestival kabouters tegen komt dan weet u
    dat Brasserie Achouffe (Wibrin- Achouffe) in de buurt is!
    In Antwerpen was het niet anders







    Altijd met een spontane lach op de mond.
    De vriendelijke goedlachse mooie An Van den Wijngaert
    vertegenwoordigster van brouwerij Het Anker (Mechelen).








    Uit het Oost-Vlaamse Erpe-Mere
    Dirk De Pauw van brouwerij De Glazen Toren.







    Sandrino Desender vertegenwoordiger van brouwerij Van Eecke (Watou)
    en Leroy (Boezinge) in mooi gezelschap van Claire Dilewyns!







    Uit Vaux-sur-Sûre Brasserie de Bastogne.
    Gemakkelijk te herkennen aan hun oranje T-shirts.
    Hier tapt men een heerlijke Bastogne Pale Ale in het proefglaasje!








    Grégory Verhelst van Brasserie Artisanale de Rulles (Rulles)
    tapt een Rulles Estvale, een lekker bittertje!







    Proefglaasje met fles!  Stilleven op het Modeste Bierfestival







    Brouwerij Donun Ignis (Geschenk van het vuur) uit Sinaai-Waas.
    Naast hun Noorderbierke en Zuiderbierke had Geert Vertenten
    ook een originele bieropener bij!








    Dominique Van Den Bogaert (r) op bezoek bij Brasserie De Silly (Silly).
    De stand werd open gehouden door Lionel Van der Haegen.








    vlnr : Wim Van Der Steen, PR directeur voor brouwerij De Koninck,
    Sven Gatz,
    Directeur van de Unie van de Belgische Brouwers en
    Hans Bombeke voorzitter ABC genieten van een Bolleke.








    Ook buiten viel er heel wat te beleven!
    Naast de talrijke eetkraampjes en feesttent gaven 
    Alex Gaethofs
    en Yannick de Coucquéau van
    de verhuisbrouwerij een demonstratie
    bierbrouwen.








    Een leuke dixielandband zorgde voor de gezellige sfeer!







    Bij het verlaten van het festival kwam ik nog de echtgenote van
    Modeste van Den Bogaert tegen.
    Ze was zo vriendelijk te poseren tussen de twee handjes en
    dat leverde deze mooie foto op!








    Zoals altijd sluit ik mijn fotoreportage altijd af met een mooie dame die wil poseren
    voor mijn digitaalke.
    Ditmaal een Hollandse schone

    Ze fluisterde met dat prachtige Nederlands accent zachtjes in mijn oor
    “En volgend jaar voor twee dagen komen hé!”
    plus nog een klein zinnetje...

    Ze gaf er nog  klein knipoogje bij en toaste op het festival
    Maar meer mag ik niet zeggen.
    xml:namespace prefix = v ns = "urn:schemas-microsoft-com:vml" />

    Wat ik wel mag zeggen is :

    Proficiat ABC!

    INFO :

    Antwerps Biercollege


    Bekijkt ook de video van ATV

    http://www.atv.be/item/1e-editie-modeste-bierfestival






    10-10-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    09-10-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Zonnegemse Zot - De Proefbrouwerij





    Zonnegemse Zot












    Zonnegem is een deelgemeente van Sint-Lievens-Houtem,
    Zuid-Oost-Vlaanderen.

    In de dorpskern ligt de voormalige Brouwerij Rubbens,
    ooit als florissante landelijke bierproducent het bruisend hart van het dorp,
    nu een beschermd monument bestaande uit een groep karaktervolle gebouwen
    rond een indrukwekkende gekasseide binnenkoer.
    Centraal staat de imposante brouwzaal, geflankeerd door de schouwtoren en de mouteest,
    een kader dat zich prachtig leent voor kleinschalige culturele evenementen.



















    De VZW Oude Brouwerij van Zonnegem is een initiatief om de speciale uitstraling
    van dit complex weer tot leven te wekken.
    De VZW stelt zich tot doel de vroegere brouwzaal te restaureren.
    Een échte brouwzaal zal het wel nooit meer worden -
    de euromiljonairs onder u mogen zich spontaan aanmelden! ;-) -
    maar de grandeur van toen zal natuurlijk zoveel mogelijk behouden worden.




















    Ondertussen organiseert de VZW af en toe een gezellig evement op de binnenkoer -
    zoals de ambachtenmarkt en de Open Monumenten Dag.

    Om de restauratie te bekostigen verkoopt de VZW hun eigen biertje “Zonnegemse Zot”.
    Het biertje werd speciaal ontworpen en gebrouwen
    bij De Proefbrouwerij en wordt afgevuld in oude flesjes van brouwerij Rubens.




     













    Het bier is ter plaatse verkrijgbaar.
    Let wel: buiten de evenementen wordt het enkel per bak verkocht!
    U steunt bovendien de vereniging telkens u een flesje ontkurkt.

    U doet er dus niet alleen uzelf een plezier mee...

    Bron : http://www.oudebrouwerijzonnegem.be/




















    Zonnegemse Zot – 7,1%Alc.Vol.
    De Proefbrouwerij – Lochristi







    Amberkleurig biertje

    Met dikke gebroken witte schuimkraag

    Het aroma is ietsje verouderd

    Zoet met duidelijkheid van karameltoetsen

    De aanzet is zoet

    Moutig bier met een licht fruitige smaak

    Ook hier is de karamel aanwezig.

    Het bier smaakt niet zo fris meer

    en is begonnen aan een ouderdomsfase
    De afdronk is droog met nog enige bitterheid.

    Doordat er geen etiketten op het flesje aanwezig zijn kan men ook niet

    bepalen hoe oud het biertje feitelijk is.

    Ik raad de vzw aan om een nieuw fris brouwsel te laten opstarten!











    INFO :

     

    vzw Oude Brouwerij van Zonnegem

    Steenbergstraat 17

    9520 Zonnegem

     

    : http://www.oudebrouwerijzonnegem.be/







    09-10-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens


    02-10-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Poperinge - Tournée Générale





    Poperinge - Tournée Générale





    Het derde weekend van september dit jaar stond bier centraal in
    de Hoofdstad van het Goede Leven.
    Drie dagen lang waren er in Poperinge de  ‘Bier-& Hoppefeesten.
    Met twee dagen Tournée Générale op de grote markt,
    de verkiezing van de nieuwe Hopkoningin en de 22ste Hoppestoet
    waren er voldoende elementen aanwezig om de duizenden bezoekers te behagen.
    De TV reclame voor Tournée Générale op radio en televisie had
    weerklank gevonden bij de vele Poperingenaars, Toeristen, en bierliefhebbers.
    Velen waren dan ook naar de Hoppestad afgezakt.

    Als bierfanaat die regelmatig bierfestijnen bezoekt bleef ik  zaterdag
    een beetje op mijn honger (in dit geval dorst) zitten.
    Met het idee dat er ook kleine Belgische brouwerijen aanwezig zouden zijn
    (ik had vooral uitgekeken naar de Poperingse brouwerij De Plukker)
    werd de markt echter  ingenomen door enkel grote brouwerijen
    die het dure standgeld konden en wilden betalen. En dit was jammer.
     
    Want de Belgische Biercultuur is zoveel rijker als ze aangevuld word met
    kleine zelfstandige brouwerijen.
    Jammer dit was de kans voor Poperinge om als centrum van de hoppeteelt uit te pakken
    met een ruimer pakket van grote en kleine Belgische brouwerijen.

      Ondanks de dreigende regenwolken was het toch best gezellig op de markt.
    Ik proefde er het heerlijke foederbier ‘Jacobins Cuvée’ en de smakelijke Omer van Bockor,
    (Cindy en Elise zijn echte schatjes!)
    Antoine Bosteels liet ons zijn Karmeliet van ’t vat en eentje uit de fles proeven
    om het verschil van bitterheid aan te tonen.

    Ook de bijhorende discussie over de smaak van Belgische bieren
    was best leerzaam.
    Een Malheur Dark Brute ingeschonken door de nieuwe vertegenwoordiger
    Benny van Hecke en ontslagnemende Dirk Van damme smaakte heerlijk.
     
    Ook een Tripel ‘Broeder Jacob’ kon mij bekoren.
     
    Quintine Blond, een van de eerste sterk gehopte bieren in België
    was terug een streling op de tong en een Achouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel
    was een volwaardige afsluiter.
    Ook de Trappisten waren aanwezig en de plaatselijke brouwerijen Vanheecke – Leroy met vertegenwoordiger Sandrino konden natuurlijk niet ontbreken.



    Hieronder een kleine foto impressie van de zaterdagnamiddag.






    Op de vernieuwde markt van Poperinge niet ver van de Sint-Johannes Kerk
    moest Meester Ghybe van op zijn ezel toekijken hoe de open
    ruimte gevuld werd met bierstanden.
    Deze figuur komt uit de Middeleeuwen en stond voor drie steden d
    ie lakengrootheden waren: Gent, Ieper en Brugge.
    Meester Ghybe was een spotfiguur die werd uitgevonden door
    de Gilde van de Keikoppen (= bijnaam van de inwoners uit Poperinge)
    De ezel stond symbool voor Vlaanderen, de kei verwijst naar het hardnekkige Poperinge.
    Doordat de persoon achterstevoren zat, wou men tonen dat Vlaanderen
    verkeerd werd bestuurd. (Een beetje toepasselijk voor deze tijd)?
    Het beeld is een werk van Het is een werk van Lucien De Gheus.














    Het vernieuwde marktplein onder een dreigende lucht
    met de diverse bierstandjes.








    Een oude brouwerijwagen van Palm Breweries met echte Brabantse
    trekpaarden reed met de bierliefhebbers rondjes in de stad.















    Veel volk verzameld rond het podium voor het optreden van
    de presentatoren van Tournée Générale, Ray Cokes en Jean Blaute.
    Hier geflankeerd door hoppeboer Eric Lagache en
    Burgemeester van Poperinge Kristof Dejaegere.








    Ook hun busje waarmee ze het land doorkruisten mocht
    in Poperinge niet ontbreken.







    Eric Lagache voorzitter van vzw HOP in zijn hoppestandje.
    Hij roept de Belgische brouwerijen op om hun bier met
    Belgische hop te brouwen
    en die te kopen aan aanvaardbare prijzen.
    Jammer genoeg verkopen de hoptelers hun product onder de kostprijs.







    Midden de hopkrans de nieuwe folder van de Belgische hop.
    Om de Belgische hop nog beter te promoten is er nu de lancering van
    het logo "Belgische hop".
    De Belgische brouwerijen kunnen dit logo aanvragen
    Vijf brouwerijen hebben dit reeds gedaan,
    wat betekent dat hun bier gebrouwen wordt met minstens
    vijftig procent Belgische hop.















    Ook heel veel randanimatie was er te beleven.
    De techniek van hoelahoepende meisjes hebben mij altijd gefascineerd.
    Ik kon dus niet laten om deze uiterst moeilijke discipline in beeld te brengen.







    Waren ze de zaterdag niet aanwezig met hun bier, toch bevolkten ze samen
    met de aftredende Hopkoningin en haar eredame de grote markt.
    vlnr : Kris Langouche (Brouwerij De Plukker), uittredende Hopkoningin

    Charlotte Vallaeys en haar eredame Karen Delvoy en
    Bio- hoppeboer
    Joris Cambie (Brouwerij De Plukker)







    Ook op de markt aanwezig was Daniël, de vader van bio hoppeboer Joris Cambi.
    Dank zij de uitzending van Tournée Générale is Daniël een echte BHB
    (bekende Hoppe Boer) geworden.








    Bier proeven met een strikje alia Di Rupo kan ook lekker zijn!














    Stefaan Couttenye eigenaar en chef-kok van het populaire gerenommeerde
    bierrestaurant ’t Hommelhof (Watou) in gesprek met Jean Blaute Vlaams gitarist,
    producer en televisiepersoonlijkheid.







    De dansers "Moris Men" uit Kent (GB) vertegenwoordigden de Britse Hopregio.














    Een leuke dame op het einde betekent  
    inderdaad het einde van de fotoreportage!

    Het niet uit Poperinge afkomstig afsluitblogmeisje fluisterde mij,
    na eerst een slokje van haar
    kriekje genomen te hebben vier woorden in mijn oor
    waarvan ik er slechts deze drie op mijn Bierblog
    mocht vermelden :

    "Tot volgende keer"?



    Info :

    De Stad Poperinge
    Toeristische dienst
    Tournée Générale



    De opnames van de derde reeks van Tournée générale starten
    in het voorjaar van 2012.
    De brouwerijen of bierbedrijven die in het derde seizoen van
    'Tournée générale' aan bod komen, zullen daar niet voor betaald hebben
    in tegenstelling tot verleden jaar.


     



     

    02-10-2011 om 00:00 geschreven door William Roelens




    T -->

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!