Inhoud blog
  • 5 bieren 151 All - in Chinook - Gouden Carolus Classic - Hilleveld Wild Pale Ale - Maredsous Brune - Ne Grellige
  • 5 bieren 150 - Antiek Blond Super 5 Ale - Brown Ale Le Chasseur - Straffe Hendrik X-mas Blend - Ter Dolen Winter – Wintermaster
  • In het spoor van Nico Mattan - De Hollemeersch
  • In het spoor van Nico Mattan - Het Mysterie (Poperinge)
  • 5 bieren 149 - Archivist Blonde - Heroes Mighty Brown - Quoi quoique oie couac - Sargasso – Zeedust
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Archief per maand
  • 03-2024
  • 02-2024
  • 01-2024
  • 12-2023
  • 11-2023
  • 10-2023
  • 09-2023
  • 07-2023
  • 06-2023
  • 03-2023
  • 02-2023
  • 01-2023
  • 12-2022
  • 11-2022
  • 10-2022
  • 09-2022
  • 08-2022
  • 07-2022
  • 06-2022
  • 05-2022
  • 04-2022
  • 03-2022
  • 02-2022
  • 01-2022
  • 12-2021
  • 11-2021
  • 10-2021
  • 09-2021
  • 08-2021
  • 07-2021
  • 06-2021
  • 05-2021
  • 04-2021
  • 03-2021
  • 02-2021
  • 01-2021
  • 12-2020
  • 11-2020
  • 10-2020
  • 09-2020
  • 08-2020
  • 07-2020
  • 06-2020
  • 05-2020
  • 04-2020
  • 03-2020
  • 02-2020
  • 01-2020
  • 12-2019
  • 11-2019
  • 10-2019
  • 09-2019
  • 08-2019
  • 07-2019
  • 06-2019
  • 05-2019
  • 04-2019
  • 03-2019
  • 02-2019
  • 01-2019
  • 12-2018
  • 11-2018
  • 10-2018
  • 09-2018
  • 08-2018
  • 07-2018
  • 06-2018
  • 05-2018
  • 04-2018
  • 03-2018
  • 02-2018
  • 01-2018
  • 12-2017
  • 11-2017
  • 10-2017
  • 09-2017
  • 08-2017
  • 07-2017
  • 06-2017
  • 05-2017
  • 04-2017
  • 03-2017
  • 02-2017
  • 01-2017
  • 12-2016
  • 11-2016
  • 10-2016
  • 09-2016
  • 08-2016
  • 07-2016
  • 06-2016
  • 05-2016
  • 04-2016
  • 03-2016
  • 02-2016
  • 01-2016
  • 12-2015
  • 11-2015
  • 10-2015
  • 09-2015
  • 08-2015
  • 07-2015
  • 06-2015
  • 05-2015
  • 04-2015
  • 03-2015
  • 02-2015
  • 01-2015
  • 12-2014
  • 11-2014
  • 10-2014
  • 09-2014
  • 08-2014
  • 07-2014
  • 06-2014
  • 05-2014
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 08-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 07-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 03-2006
  • 05-1984
  • 05-1983
    Gastenboek
  • Mooi fotoblog!
  • Een vrijdag bezoekje
  • Met aandacht gelezen!
  • Heel duidelijk
  • donkere Carlsberg

    Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

    Bierblog



    24-11-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 132 - Vink Heerlijk - Vlinder Blond - Whiskey Barrel aged Grand cru deluxe - Wijnberg – Wulge



    5 bieren 132









    Vink Heerlijk - Vlinder Blond -
    Whiskey Barrel aged Grand cru deluxe  - Wijnberg – Wulge





    Vink Heerlijk (6,2%Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij Jopen – Haarlem (NL)
    Bird Brewery – Diemen (NL)







    Amberkleurig bier met een romige witte schuimkraag die traag verdwijnt.


    De neus bied ons enige mout
    Tropisch fruit
    Kruidig

    De eerste slokken zijn zoet
    Tropisch fruit
    Lichte hopbitterheid
    Tikje vanille?
    Karamel
    Voldoende evenwicht
    Lange bittere afdronk
    droog
    Bittere nasmaak
    Niet slecht








    Vlinder Blond (6,2% Alc.Vol)
    De Heide Brouwerij - Ede (NL)
    Gebrouwen bij Leroy Breweries!






    Amberkleurig bier met witte schuimkraag


    De neus is fruitig
    Zoet moutig

    De aanzet is licht zurig
    Zoete toets
    Lichte botertoets
    Citrustoets
    Perzik
    Tikje honing
    Weinig bitterheid
    Evenwichtig
    Zacht zomers bier die vlot degusteert meer ook niet meer!








    Whiskey Barrel aged Grand cru deluxe (10,0%)
    Brouwerij The Musketiers - Sint-Gillis-Waas






    Amberkleurig wazig bier met een witte schuimkraag


    Zoet aroma van fruit
    Whisky
    Karamel
    Rozijnen

    De eerste slokken zijn zoet
    Vanille in de mond
    Whisky komt naar boven
    Tikje hout
    Karamel
    In evenwicht
    Zoete kruidige afdronk
    met een beetje hopbitterheid
    Zacht
    Smakelijk bier







    Wijnberg (5,8%Alc.Vol.) – 75Cl Fles
    Brouwerij De Ranke – Dottignies









    In de Wijnberg heeft brouwerij De Ranke geprobeerd om de twee traditionele stijlen 'oud bruin' (Roeselare – Oudenaarde) te verenigen met een derde jong bier tot een nieuw soort 'oud bruin' bier.

    Kastanjekleurig bier met een romige licht beige schuikraag

    Het aroma is zuur
    Balsamico prik
    Kersen
    Hout

    Zurige aanzet
    Groene appel
    Scherp
    Hout
    Goed in evenwicht


    Droge afdronk
    Vineuze nasmaak
    Lekker oud vlaams





    Wulge (6,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Plukker – Poperinge


    Blond bier met een witte schuimkraag die vlug verdwijnt

    Het aroma is zoet
    Tikje kruidig
    Een lichte fruitigheid

    De aanzet is zoet
    Moutig
    Een licht hoppigheid komt naar boven
    In de achtergrond komt de kruidigheid van Wilgenbast naar boven zij het heel zwakjes.
    Zacht
    Mooi in balans
    De afdronk is zoet met een lichte bitterheid tussendoor
    Voor mij een lekker zomers biobier die zich vlot degusteert!
    Gebrouwen i.o.v. en t.v.v. van Natuurpunt Midden-West-Vlaanderen




    Groeten
    William






    24-11-2022 om 15:43 geschreven door William Roelens


    16-11-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 biere 131 - Houthakker - Maredsous 6 Blond - Obscuur - Papegaei - Ramon



    5 bieren 131





    Houthakker - Maredsous 6 Blond - Obscuur
    Papegaei - Ramon






    Houthakker – Houtland Pale-Ale (7,0%Alc.Vol.)
    La bière quit Envoie du bois
    Brasserie 3 Monts - St. Sylvestre-Cappel







    Amberkleurig bier met een romige dikke witte schuimkraag


    Het aroma is hoppig
    Bitter
    Tikje karamel

    De eerste slokken zijn zoet
    Karamel
    Een kruidigheid wringt zich erdoor
    Bitterheid komt boven
    Tikje alcohol
    Eenrichting
    Droog
    Bittere nasmaak
    Een soort IPA
    Typische stijl van 3 Monts
    Ik lust hem wel!









    Maredsous 6 Blond (6,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij Duvel Moortgat – Breendonk






    Goudkleurig bier met een vloeiende koolzuurdoorstroming en een witte schuimkraag


    Moutige neus
    Fruitige tonen van perzik
    Honing?
    zoet

    De eerste slokken zijn lichtbitter
    Fruitige toets
    Tikje kruidigheid
    Koriander
    Mooie volle smaak
    In balans
    Bittere toetsen spelen met uw smaakpapillen
    Verfrissend
    Droge afdronk
    Met een lichtbittere nasmaak
    Lekker verfrissend Abdijbier!









    Obscuur (9,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij Ruimtegist – Kortrijk






    Zoete mout

    Gekonfijt fruit

    Zoete moutige aanzet
    Tonen van karamel
    Licht gebrand
    Koffietoets
    Chocolade
    Allemaal braafjes
    Zacht
    Mooi in evenwicht
    Droog
    Lichte alcoholwarmte
    Kleine nabitterheid
    Een smakelijk bier uit de Groeninghestad!











    Papegaei (8,0%Alc.Vol.)
    Micro brouwerij Verstraete - Diksmuide

    Gebrouwen bij Deca Services – Woesten






    Licht wazig amberkleurig bier met een witte romige schuimkraag


    Aroma’s van abrikoos
    Moutig
    Gist

    De eerste slokken zijn zoet
    zacht moutig
    Tikje granig
    Abrikoos
    Lichte alcoholwarmte
    Tikje kruidigheid
    een kleine bitterheid komt opzetten en zorgt voor evenwicht
    De afdronk is fruitig zoet
    Een eenvoudig maar toch lekker bier









    Ramon (0,3%Alc.vol.) - Blik
    Brouwerij Roman – Brakel/Oudenaarde







    Geel helder bier met fijne witte schuimkraag

    Moutige neus
    Met een lichte hop aroma

    Moutige aanzet
    Zoete smaak met een geringe bitterheid
    Granig
    One direction smaak
    Geen evenwicht
    Vervelend na een tijdje
    Licht zurige afdronk
    Mag niet te lang staan anders verdwijnt de frisheid
    Tja, Alcoholvrij bier is niet echt mijn ding! Sorry!



    Groeten
    William

    Vervelend na een tijdje
    Licht zurige afdronk
    Mag niet te lang staan anders verdwijnt de frisheid
    Tja, Alcoholvrij bier is niet echt mijn ding! Sorry!

    16-11-2022 om 14:27 geschreven door William Roelens


    15-11-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 130 - Clement - Cuvee Watou - Gouden Carolus Indulgence 2021 Anno 1521 - Guldenberg – Kamielke



    5 bieren 130




    Clement - Cuvee Watou -
    Gouden Carolus Indulgence 2021 Anno 1521 - Guldenberg – Kamielke






    Clement speciale blond (5,2%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Rijck – Herzele







    Blond helder bier met een romige witte schuimkraag

    Vloeiende koolzuurdoorstroming

    Moutige neus
    Gist
    Granig

    De eerste slok is bitter
    Hoge carbonatie
    Moutig
    Granig
    Tikje fruit
    Hoppige prikken
    Droog
    In balans
    Bittere afdronk
    Een frisse zomerse blonde van maar slechts 5,2°Alc.Vol.
    Kan mijn dorstige smaakpapillen sussen met zijn door-drinkbaar karakter!
    I like it!










    Watou 1572 (6,5%Alc.Vol.)
    Leroy Breweries – Boezinge








    Blond bier met een witte schuimkraag


    De neus bied ons moutige prikken
    Een lichte fruitigheid van banaan

    De eerste slokken zijn licht moutig
    Zoetje van karamel
    Gevolgd door een lichte bitterheid
    Hoppige prikjes
    Een minieme kruidigheid laat zich smaken
    Mooi in evenwicht
    Droge afdronk.
    Een lekker verjaardagsbier waar iets meer power mocht inzitten!
    Maar soit, wie zijn wij?
    Er bestaan verschillende etiketten van dit bier!









    Gouden Carolus Indulgence 2021 - Anno 1521 (8,5%Alc.Vol.) – 75cl
    Brouwerij Het Anker – Mechelen





    Goudkleurig wazig bier met witte schuimkraag


    Moutig
    Gistig
    Fruitige neus

    De eerste slokken zijn fruitig en een tikkeltje zoet
    Abrikoos
    Bloemig
    Hoppige prikken
    Onmiddellijk gevolgd door een lichte bitterheid
    Warm alcohol gevoel

    Tripel gelijkenis
    De balans is goed
    Fruitige en bittere afdronk
    Mooie bitterheid in de nasmaak
    Vloeit lang uit
    TOP bier!









    Guldenberg (8,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Ranke – Wevelgem/Dottignies




    Goudkleurig bier met witte schuimkraag


    Een fruitige neus
    Perzik
    Honing
    Koriander


    De eerste slokken zijn zoet
    Tikje honing
    Lichte bitterheid
    Droog
    Fruitige nota’s
    Perzik
    Koriander
    Mooi uitgebalanceerd
    Droge bittere afdronk
    Fris
    Ondertussen een klassieker met klasse geworden!










    Kamielke (8,0%Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij Brouwerij De Feniks – Heule

    Voor De Biersmid Zomergem






    Amberkleurig bier met een romige witte schuimkraag.

    Moutige prikken in de neus
    Fruitig

    De aanzet is licht fruitig
    Zoet
    Brood
    Tikje honing
    Abrikoos?
    Maar alles minimaal
    In balans
    Zoete afdronk
    Lichtbittere nasmaak

    Ik denk niet dat dit biertje nog gebrouwen wordt?




    Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
    Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
    Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
    Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
    De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.

    Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!
    Ze kunnen ook uit de handel verdwenen zijn!



    Groeten
    William

    15-11-2022 om 21:29 geschreven door William Roelens


    03-11-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 47 - Ferre Tripel - Gigant Beachy Tripel Shore Thing - Heroes Amazing Blond


    Tripels 47



    Ferre Tripel - Gigant Beachy Tripel Shore Thing -
    Heroes Amazing Blond






    DE NAAM TRIPEL
    Van waar de naam Tripel komt is onduidelijk maar wat zeker is, is dat de naam de kracht van het bier aangeeft. De naam zou kunnen komen van de Abdij van Westmalle want de Tripel Westmalle kwam al uit in 1934.
    Dat het van de krijttekens op tonnen uit de Middeleeuwen zou komen is ook best mogelijk. Want de tonnen waren in die tijd gekenmerkt door kruisen naargelang het gebruik van de hoeveelheid grondstoffen. Op de tonnen van tafelbier of bier voor de minder bedeelden stond één kruis. Rijkere gasten konden proeven uit een ton gekenmerkt met twee kruisen (Dubbel) en die met drie kruisen (Tripel) waren bestemd voor de speciale gasten of voor vader Abt.

    Tripel is een bovengistend vrij zware biersoort met een alcoholpercentage (bepaald door de hoeveelheid granen en suikers) tussen 7% en 10%. Het is hergist op fles.
    De kleur is over het algemeen blond tot goudblond alhoewel er ook donkere Tripels bestaan! Denk maar aan Triple Brune van Abbaye de Landelin gebrouwen door Les Brasseurs de Gayant of de Nederlandse Kraaike Tripel.








    Ferre Tripel (8,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij Maenhout – Pittem








    Blond wazig bier met een volle witte schuimkraag


    De neus is fruitig
    Moutig
    Honing

    De eerste slokken zijn zoet
    Citrus in de mond
    Koriander
    Lichte bitterheid komt boven
    Ook een tikkeltje kruidigheid zorgt voor afwisseling
    In evenwicht
    Afdronk is droog
    Een licht bittere nasmaak
    Niet slecht!









    Gigant Beachy Tripel Shore Thing (7,7%Alc.Vol.)
    Kanaal One – De Panne







    Blond wazig bier met een witte schuimkraag


    Een aroma van hop
    Fruitigheid
    Abrikoos

    De aanzet is fruitig
    Abrikoos
    Banaan?
    Enige kruidigheid
    Kruidnagel?
    Zacht
    Mooi in balans
    Ik kan er geen zeekraal of zeewier uithalen
    Licht bittere afdronk
    Lekkere tripel!









    Heroes Amazing Blond Tripel (8,5%Alc.Vol.)
    Coin Cassé – Nieuwpoort







    Goudblond licht wazig bier met een witte romige schuimkraag

    De neus bied een beetje granigheid
    Banaan
    Tikje kruidig

    De eerste slokken zijn zoet
    Moutig
    Fruitig
    Citrus
    Banaan
    Tikje broodachtig
    Evenwicht
    Lichtbittere en kruidige afdonk
    Droog
    Een redelijke tripel voor de toeristische sector
    Niet slecht!




    Groeten
    William








    03-11-2022 om 13:57 geschreven door William Roelens


    24-10-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 46 - Maredret Triplus - Rodenbach Red Tripel - Van Bulck Tripel Blond


    Tripels 46




    Maredret Triplus - Rodenbach Red Tripel - Van Bulck Tripel Blond











    Maredret Triplus (8,0%Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij Anthony/John Martin – Genval






    Goudkleurig helder bier met witte romige schuimkraag die vlug inzakt


    Moutige neus
    Fruitige prikken van banaan
    Kruidigheid
    Koriander

    Zoete aanzet
    Moutig
    Fruitig banaan
    Licht kruidig
    Koriander
    Tikje gember
    Onmiddellijk gevolgd door een klein bittertje
    Goed in evenwicht
    Een lekkere klassieke tripel









    Rodenbach Red Tripel (8,2%Alc.Vol.)
    Brouwerij Rodenbach - Roeselare







    Roodbruin bier met gebroken witte schuimkraag


    Fruitig aroma
    Gekonfijte zoete kersen
    Karamelprikken

    De eerste slokken zijn licht zoet
    Een lekker smakenpallet
    Kersen
    Moutig
    Karamel
    Lichte zuurheid komt boven
    Minder zuur als ik had gedacht
    Ook af en toe een bittertje die doorbreekt
    Hout?
    Mooi in balans
    Licht zure afdronk
    Voor mij een Roeselaarse topper!


    Ter ere van het 200-jarig bestaan bracht Rodenbach een tripel uit, al even eigenzinnig als de brouwerij zelf. De Red Tripel is geïnspireerd op de eeuwenoude blend van een jonge tripel, in combinatie met een 2-jarig houtgerijpt foederbier. De precieze verhouding? Die is geheim. Het resultaat is de herkenbare zachtzure frisheid van Rodenbach, met een moutig en fruitig karakter. En ondanks de 8,2 % vol drinkt het verrassend makkelijk weg.
    https://www.colruyt.be/nl/over-colruyt/ons-aanbod/bier/in-de-kijker/rodenbach-red-tripel/








    Van Bulck Tripel Blond (8,0%)
    Van Bulck Beers - Oostende






    Goudblond bier met een witte fijne schuimkraag

    Moutige neus met een zoete toets
    Fruitigheid

    Frisse aanzet
    Zoet en fruitig
    Banaan
    Honing
    Licht hopbitterheid
    Mooi in balans
    Licht fruitige afdronk
    Lekkere biologische tripel



    De naam Van Bulck is een eerbetoon aan hun moeder Liesbeth Van Bulck. Als petekind van een bekende brouwer uit Watou, groeide Liesbeth op tussen het bier. Haar ouders hadden in die tijd een hotel-restaurant in Westende, dus als jong meisje kreeg ze de smaak al snel te pakken. Ze haalde haar koksdiploma en volgde een opleiding tot sommelier. Gedurende veertig jaar stond ze als chef aan het hoofd van twee bloeiende horecazaken aan de Belgische kust. De filosofie van het familiebedrijf was om steeds met verse kwaliteitsproducten te werken.

    Lang voor bio een begrip werd, was Liesbeth Van Bulck reeds in de ban van gezonde producten met een biologische oorsprong. Op de kaart in haar horecazaken vond je bijvoorbeeld enkel natuurvlees van de lokale slager. Bij Van Bulck Beers zit bio dus echt ingebakken in het DNA.
    © Sofie Vanrafelghem



    Groeten
    William








    24-10-2022 om 09:40 geschreven door William Roelens


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 129 - Assahi - Atrium The One - Coffee and Beer are my 2 best friends – Hilleveld - Wipers Times Blond



    5 bieren 129


    Assahi - Atrium The One -
    Coffee and Beer are my 2 best friends –
    Hilleveld - Wipers Times Blond









    Assahi Super Dry (5,0%Alc.Vol.)
    Asahi Group Holdings – Tokyo Japan






    Goudgeel helder bier met een fijne witte schuimkraag die vlug verdwijnt.


    Weinig aroma in de neus
    Granig
    Rijst?
    tikje hop

    Moutig
    Lichte fruitigheid
    Verfrissend
    De smaak is in het begin nog aangenaam
    Daarna een beetje waterig en licht zurig
    Weinig hop in de smaak
    In balans
    Korte droge afdronk
    Tja, men moet ook eens een massaproduct uit de bierwereld proeven!
    Waarom niet het bekendste bier van Japan!









    Atrium The One (6,5%Alc.Vol.)
    Brasserie Atrium - Marche-en-Famenne


    Goudkleurig wazig bier met witte schuimkraag.


    Hoppige prikken
    Citrustonen
    Koriander

    Licht kruidige aanvang
    Citrus
    Tikje bitterheid
    Kruidigheid
    Fruitige prikjes
    Prikje koriander
    Mooi in evenwicht
    Afwisselende smaken maken dit bier aangenaam om te degusteren








    Coffee & Beer
    Coffee and Beer are my 2 best friends (10%Alc.Vol.)

    Gebrouwen door Brambras
    Gebrouwen bij De Feniks – Wevelgem






    Donker tot zwart bier met een romige schuimkraag


    De eerste toetsen geven een aroma van koffie
    Geroosterde prikken
    Donker chocolade

    De smaak zet het aroma door
    Koffie
    Espresso
    Chocoladetoetsen
    Gedroogd fruit (Pruimpjes)
    Keurig in balans
    De afdronk is de smaak van een koffietafel
    Zacht
    romig
    Kortom een perfect Netflix bier van Bram







    Hilleveld (6,5%.Alc.Vol)
    Brouwerij Westkwartier - Geluwveld






    Amberkleurig wazig bier

    Fijne witte schuimkraag

    Brett in de neus
    Fruitig
    Pompoen

    Eerste slokken zijn zoet
    Brett komt naar boven
    Licht zuurtje
    Fruitig
    Fris
    Zacht
    In balans
    Droog
    ook een tikje brett in de nasmaak!
    Verrassend!







    Wipers Times Blond (6,2%Alc.Vol)
    Brouwerij De Kazematten – Ieper







    Blond bier met witte schuimkraag

    De neus ruikt gistig
    Licht moutig
    Peperprik
    Tikje fruit

    De eerste slokken zijn moutig
    Zoetzuur
    Granig
    Brood
    Lichte fruitigheid
    Tikje kruidigheid komt naar boven
    Evenwichtig
    Licht hoppige afdronk
    Doordrinkbier




    Groeten
    William





    24-10-2022 om 00:00 geschreven door William Roelens


    19-10-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Met WBF op bezoek bij brouwerij Beerstorming - St. Gillis.




    Met WBF op bezoek bij Brouwerij Beerstorming - St. Gillis




    Vanuit Poperinge reisden Edwin, Annemie en ik op 24 september 20220af naar Kortrijk.
    Meer bepaald naar de carpoolparking Cowboy Henk.
    Daar wachtte een bus ons op om dan met de club van de Waregemse Bier Fanaten verder door te reizen naar het Brusselse!
    Meer bepaald naar St. Gillis waar we een bezoek brachten aan brouwerij Beerstorming.
    Verder stond ook nog de Food tempel ‘Wolf’ en het legendarisch café “De Rare Vos” in Schepdaal op het programma!
    Deze onderstaande foto reportage richt zich enkel op de brouwerij in St. Gillis.





    Brouwerij Beerstorming.




    Beerstorming is een samenwerkende microbrouwerij die de mogelijkheid biedt om elke bierliefhebber zijn eigen ambachtelijke bier te laten brouwen tijdens een van hun brouwworkshops
    .







    Hun belangrijkste focus ligt op het ontdekken van de wereld van het brouwen en het creëren van nieuwe bieren. Men kan er elk kwartaal een bier creëren (100 liter) en om het dan op grote schaal te laten brouwen en te lanceren. Hierdoor kunnen ze originele, zeldzame en lokale bieren op de markt brengen bedacht, ontwikkeld en gebrouwen door Belgen.






    Een jonge man Arthur genaamd gaf ons in het Engels hun manier van brouwen uit.

    Terzelfder tijd konden we ook vier biertjes proeven uit hun biervoorraad.
    Het is hun wens om elke persoon die de brouwerij binnenkomt kennis te laten maken met hun gevarieerde universum. Hiervoor wapenen ze zich met kwaliteitsingrediënten en brouwkennis om al het moois van het brouwvak te laten zien en te proeven. Natuurlijk houden ze ervan om te innoveren en de gekste bieren te creëren, maar bovenal houden ze ervan om verschillende stijlen te brouwen, traditioneel of experimenteel, om alle smaakpapillen te verrassen!











    Het starten van een brouwerij duurt lang en vergt veel investeringen. Daarom is hun  visie voor het project om zich in eerste instantie te concentreren op ons brouwlaboratorium van 100 liter. Ze gingen daarom op zoek naar brouwerijen die hun visie op bier delen om de beste recepten in grote hoeveelheden te brouwen.











    Brouwerij Deseveaux is een trouwe partner sinds het begin van het project waar ze enkele van hun bieren brouwen in 1400 en 2800 liter. Omdat de brouwerij groeit, hebben ze besloten om hun partners uit te breiden door bepaalde recepten te gaan brouwen bij Brasserie Valduc (open sinds juni 2017) in 2000 en 4000 liter.






    Onlangs hebben ze, in overeenstemming met de groeiende vraag, ook samengewerkt met de Anders-brouwerij, een leider in het brouwen van bier in grote hoeveelheden en in de voorhoede van brouwtechnologie.
    Momenteel hebben ze met Duck Storm ook een collaboration beschikbaar met l'Annexe.






    Elk brouwsel dat ze in deze drie brouwerijen gaan maken, is een rijke kennisdeling en weer een stap op weg naar hun eigen "grote" brouwerij...







    Bij het verlaten van de brouwerij kreeg elk van ons 6 bieren mee om thuis te proeven.
    Het zijn deze bieren die ik hieronder heb besproken!
    Concept — Beerstorming








    Nordic Hopster BS#0105 (5,0%Alc.Vol.)





    Blond bier met een romige witte schuimkraag

    De neus ruikt een fruitige aangename geur
    hoppige prikken
    Granig

    De eerste slokjes zijn bitter
    granig
    afwisselend met een fruitige smaakje
    Citrus
    Tikje karamel
    Fris
    Mooi in balans
    Zacht droge moutige afdronk
    Zoet zuur
    Een lekker bier die mij kan bekoren




    Pink Pepper BS#0374 (5,7%Alc.Vol.)





    Koperkleurig bier met witte volle schuimkraag


    Fruitig zacht zuur aroma
    Kruidige prikjes
    Pittig

    Fruitige aanzet
    zoet
    Abrikoos
    Nu en dan een tikje pittige kruidigheid van peper
    zachte fruitigheid die voor afwisseling zorgt
    In balans
    Kruidige afdronk
    Een bier om U tegen te zeggen!




    GMGK BS#0028 (6,0%Alc.Vol.)





    Eerste batch gebrouwen bij Beerstorming. Alle toekomstige batches bij Brasserie Deseveaux.

    Goudblond wazig bier met een witte schuimkraag

    Zoete neus
    Karamel
    Mout
    Fruitige prikjes

    De aanzet is zoet
    Fruitigheid van sinaas
    Druiven?
    Kruidige hints
    Fris
    mooi in evenwicht
    Zoete afdronk
    Pittige hoppige en kruidige smaak
    Verassend biertje





    Pam'la BS#0327 (6,5%Alc.Vol.)






    Oranje kleurig met een lichtbeige witte volle schuimkraag

    De neus heeft een kruidig aroma
    Tikje fruitig
    Grapfruits

    De eerste slokken zetten het aroma om in smaak
    Moutig
    Kruidigheid
    Fruit – Pompelmoes
    Allemaal zacht
    Toch nu en dan een bittertje die doorbreekt
    In evenwicht
    De pompelmoes laat zich ook gelden in de afdronk
    Droog
    Samen met wat kruidigheid geven ze het bier een lekkere smaak
    Een smaak die mij wel bevalt




    Welsh Groseille BS#0286 (7%Alc.Vol.)






    Bordeaux kleurig bier met een lichtroze schuimkraag

    De eerste geurtjes zijn die van fruit
    rode bessen
    Licht zuurtje

    De aanzet is ook een tikkeltje zurig
    Ook hier een fruitige smaakje
    Framboos
    Een bittertje tussendoor
    Een kleine kruidigheid dringt zich soms op
    Voldoende evenwicht
    De afdronk is licht bitter
    Droog
    Kruidig en zacht
    Lekker!




    Duck Storm (8,5% Alc.Vol.)


    100% SaintGilloise-samenwerking tussen Beerstorming en L'Annex.

    Amberkleurig bier met een romige beige schuimkraag

    De neus ruikt zoet
    Een prikje kruiden
    Moutig

    De eerste slokken zijn zoet
    Rozijntjes in de mond
    Karamel
    Kaneel
    Steranijs?
    Moutige prikjes
    Mooi in evenwicht
    Zoete afdronk
    Ook de nasmaak is zoet kruidig
    Een lekker winterbier!





    Kortom een boeiende trip naar deze Brusselse Micro brouwerij
    met hun voor mij  originele verrassende creaties
    Bedankt WBF



    Groeten
    William

    19-10-2022 om 11:17 geschreven door William Roelens


    15-10-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 128 - Atrium Mout de Raison Limited Edition - Monolith - Nova – Potiblonde - Scotch Silly



    5 bieren 128

     

    Atrium Mout de Raison Limited Edition -
    - Monolith Quintupel Ale - Nova Tripel – Potiblonde - Scotch Silly








    Atrium Moût de Raison Limited Edition 2020(8,0%Alc.Vol)
    Brasserie Atrium - Marche-en-Famenne





    Donkerbruin bier met een gebroken witte schuimkraag

    Neus bied ons pruimpjes
    Koffie
    Chocolade

    Zoete aanzet
    Geroosterde mout
    Toch een licht zuurtje
    Pruimpjes
    Kruidige prikjes
    Beetje plat
    Droog
    In balans
    Rozijntjes in de afdronk








    Monolith Quintupel Ale (19,9%Alc.Vol.)
    White Pony Microbrewery







    Donkerbruin tot zwart bier met een beige romige schuimkraag.


    De neus ruikt zoet
    Karamel
    Mout
    Chocolat

    De eerste slokken zijn zoet
    Ook in de smaak triomfeert chocolat en karamel
    Tikje fruit komt soms door
    Ook nu en dan een prikje alcoholwarmte maar ondanks de bijna 20% niet opdringerig.
    Weinig bitterheid te proeven
    Zoete afdronk
    Tja een speciaal bier zoals we gewoon zijn van White pony
    Lekker maar eentje is voldoende om goed te slapen!










    Nova Tripel (8,0%Alc.Vol.)
    Stadsboerderij Ruimtegist - Kortrijk





    Blond helder bier met witte romige schuimkraag

    Fruitig aroma
    Kruidige prikjes
    Tikje peper

    De aanzet is kruidig
    Moutig
    Fris
    Fruitige toetsen
    Banaan
    Ietsje scherp
    Te veel aan esters?
    Niet in balans
    Scherpe afdronk.










    Potiblonde (8,0%Alc.Vol.)
    Brasserie Vapeur – Pipaix







    Donkerblond wazig bier met een witte romige schuimkraag


    De neus is zuur
    Azijn
    Wat kruidig

    De eerste slokken zijn zurig
    droog
    Gistig
    Aards
    en bitter
    Kruidige nota’s
    Pompoen kom nu en dan boven
    Citrus bied zich meer aan.
    Onvoldoende evenwicht
    Pompoen in de afdronk?
    Niet echt mijn ding!









    Scotch Silly (8,0%Alc.Vol.)
    Brasserie Silly - Silly







    Koperkleurig bier met een beige schuimkraag

    De neus is moutig
    Karamel
    Gedroogd fruit

    De eerste slokken zijn zoet
    Fijn mondgevoel
    Moutig
    Kandij
    Ook hier karamel aanwezig
    Toffee
    Gedroogd donker fruit - Rozijntjes
    Alcoholwarmte
    In evenwicht
    Zoete warme afdronk
    Zoete nasmaak!

    Gevaarlijk lekker bier die vlot naar binnen glijd!




    Tot volgende
    William






    15-10-2022 om 10:15 geschreven door William Roelens


    08-10-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Poperinge Hopprijskamp 2022.



    Poperinge Hopprijskamp 2022.




    Op vrijdag 07 oktober vond in het hopmuseum van Poperinge de proclamatie plaats van de Hopprijskamp 2022.
    Naast Schepen van landbouw Kris Notebaert waren Paul Stockman (vertegenwoordiger Plattelandsontwikkeling - Hopproject bij de stad Aalst), Marc Strubbe - ex Voorzitter van de Kortrijkse brouwers en talrijke hoptelers aanwezig.
    Aan de hoptelers met een ereplaats werd een aanmoedigingspremie geschonken.
    De winnaar per variëteit kreeg een diploma, een bierpakket en een aanmoedigingspremie. Deze prijzen werden uitgereikt door Elien Rosseel.
    De prijzen van de stad Aalst werden uitgereikt door Dhr. Paul Stockman. De sprekers werden aangekondigd door Peter Cleenewerck.
    Ontdek hier de uitslagen: https://bit.ly/3rEuIC0








    De sprekers werden aangekondigd door Peter Cleenewerck.








    Schepen van landbouw Kris Notebaert





    Marc Strubbe ex-voorzitter van de Kortrijkse brouwers had lof voor de 
    Poperingse hoptelers







    Paul Stockman (vertegenwoordiger Plattelandsontwikkeling - Hopproject bij de stad Aalst)






    Beste genodigden

    Met de start begin september van het Vlaio project ‘HopBel 2.0’, als het vervolg van het leaderproject ‘HopBel – Ontwikkeling van streekeigen Belgische hopvariëteiten’ is er terug leven in de ‘hopsector’.








    Het leaderproject ‘HopBel – Ontwikkeling van streekeigen Belgische hopvariëteiten’ eindigde dus op 30 juni 2022. De verschillende overlegmomenten met de hop- en brouwerijsector gedurende de volledige looptijd creëerden een voldoende groot draagvlak voor een Belgisch hopveredelingsprogramma. Het co-financieren door alle belanghebbende sectoren, zowel vanuit de hopsector, de Boerenbond als de brouwerijsector van het ingediende en ondertussen reeds goedgekeurde Vlaio project ‘HopBel 2.0’ als een vervolg, is hiervan hét bewijs.







    Dit vervolgproject startte begin september 2022 met een looptijd van 4 jaar. Tijdens het traject worden er ieder jaar nieuwe ‘gerichte’ kruisingen uitgevoerd. De zaadjes uit deze kruisingen worden telkens uitgezaaid. De bedoeling is dat bij afloop van het vervolgproject een zadenbank beschikbaar is. In de toekomst kan dit genetisch materiaal door de hoptelers gebruikt worden als basis voor het veredelen van nieuwe rassen.









    Zo werden dit jaar ongeveer 1750 zaden uit de kruisingen van 2021 uitgezaaid. Hiervan kiemden er ruim 1400. Idem als voorgaande jaren werden hierop dan meeldauwinfecties uitgevoerd en 84 nakomelingen geselecteerd en aangeplant bij Inagro. Eind augustus werden ze door enkele hoptelers geëvalueerd. Alleen de beste zaailingen vertrekken naar een praktijkperceel. Momenteel staan er 4 praktijkpercelen in Poperinge met zaailingen. De opschaling van deze zaailingen zal meer info verschaffen over de groeikenmerken, opbrengst en kwaliteit. Deze verzamelde gegevens proberen we geleidelijk aan door te trekken op de praktijkpercelen waardoor het aantal proefranken elk jaar toeneemt. Dit jaar werden deze ranken, in plaats van handmatig, voor de eerste keer met de mobiele plukmachine, eigendom van het Hopmuseum, machinaal geplukt. Enkele medewerkers van het ILVO onderzoeken momenteel ook de mogelijkheid om via het Vlaio project een eigen mobiele hopplukmachine te ontwikkelen en volgend jaar te gebruiken. Een reportage over dit HopBel 2.0 project wordt binnenkort op PlattelandsTV uitgezonden.

     








    Op woensdag 17 augustus organiseerde de vzw Hop en de stad Poperinge een studietrip naar Wallonië en de streek van Aalst. Een 30-tal personen maakten deze dag mee. In Luik werd in de voormiddag ‘Brasserie Coopérative Liégoise’ bezocht en ’s namiddags enkele hopvelden en het hopbedrijf ‘Houblon Made in Liège’. Deze geslaagde dag werd in het Aalsterse afgesloten met een bezoek aan het hopveld en hopbedrijf van Johan Morlion. Ook Krishan Maudghal, directeur van de Belgische brouwersfederatie, was er aanwezig. In zijn speech wenste hij iedereen een goede pluk toe. Met zijn toekomstvisie ondersteunde hij de sector en gaf hiermee de hoptelers een duwtje in de rug. We eindigde de dag in de abdij van Affligem en dankzij de vzw Orde van de groene bel kon iedereen zijn dorst lessen. We kijken al uit om in de toekomst nog dergelijke bedrijfsbezoeken te organiseren.










    Inagro vzw is lid van de Europese werkgroep ‘Harmonisatie van de erkenningen van gewasbeschermingsmiddelen voor hop in Europa’. Deze werkgroep komt voor het eerst sinds de start van de covid-epidemie weer fysiek samen.  Dit jaar is  Poperinge de gaststad om deze werkgroep te ontvangen. We willen Inagro vzw bedanken voor hun inzet in deze werkgroep.








    Namens de vzw Hop en het stadsbestuur van Poperinge verwelkomen wij een vertegenwoordiging van de diensten Landbouw en Visserij, zowel uit Vlaanderen en Wallonië. Met een zopas afgelopen vergadering werd een eerste aanzet gegeven om de hopsector en -telers optimaal te beschermen qua certificering van teeltmateriaal van hop.

     







    Ook de hoptelers wensen we te bedanken voor de omschakeling naar de digitalisering bij het ingeven van de nodige productiegegevens via het online platform Belgische hop. We merken dat dit vlot en goed verloopt.

    Voor de hopkeuring van dinsdag laatst werden er in totaal 94 hopstalen ter keuring aangeboden. De uitslag van deze keuring wordt binnen enkele ogenblikken bekendgemaakt. Tijdens de staalophaling  merkte de dienst landbouw op dat er heel wat stalen bijgekomen zijn uit de regio van Aalst. Dit bewijst dat er ook in die regio terug leven zit in de hopsector.

    Schepen van landbouw Kris Notebaert.



    De winnaars!




    Ontdek hier de uitslagen: https://bit.ly/3rEuIC0



    Groeten
    William Roelens





    08-10-2022 om 14:09 geschreven door William Roelens


    01-10-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 45 - Terrest Golden Tripel - Tripel 20 - Warsage Triple





    Tripels 45



    Terrest Golden Tripel - Tripel 20 - Warsage Triple




    DE NAAM TRIPEL

    Van waar de naam Tripel komt is onduidelijk maar wat zeker is, is dat de naam de kracht van het bier aangeeft. De naam zou kunnen komen van de Abdij van Westmalle want de Tripel Westmalle kwam al uit in 1934.
    Dat het van de krijttekens op tonnen uit de Middeleeuwen zou komen is ook best mogelijk. Want de tonnen waren in die tijd gekenmerkt door kruisen naargelang het gebruik van de hoeveelheid grondstoffen. Op de tonnen van tafelbier of bier voor de minder bedeelden stond één kruis. Rijkere gasten konden proeven uit een ton gekenmerkt met twee kruisen (Dubbel) en die met drie kruisen (Tripel) waren bestemd voor de speciale gasten of voor vader Abt.

    Tripel is een bovengistend vrij zware biersoort met een alcoholpercentage (bepaald door de hoeveelheid granen en suikers) tussen 7% en 10%. Het is hergist op fles.
    De kleur is over het algemeen blond tot goudblond alhoewel er ook donkere Tripels bestaan! Denk maar aan Triple Brune van Abbaye de Landelin gebrouwen door Les Brasseurs de Gayant of de Nederlandse Kraaike Tripel.

     






    Terrest Golden Tripel (8,0% Alc.Vol.)
    Terrest Brewery – Houthulst





    Koperkleurig met een fijne witte schuimkraag

    Moutzoet
    Fruitig (Citrus)
    Perzik

    Moutige aanzet
    Lichte bitterheid
    Kleine hoppeprikken
    Kruidig
    Peper
    Munt
    Zoet
    Evenwichtig
    Lichte bitterheid bij de afdronk
    Niet slecht!



    Terrest komt van de naam van het gehucht waar Vader Johan en dochter Valerie wonen en is tevens ook de naam van een heuveltje dichtbij.
    Zoals elke brouwer begonnen Johan met een klein keteltje van 50 liter.
    De brouwsels vielen in de smaak bij vrienden en familie.
    Stillaan begon de dochter Valerie zich ook te interesseren en volgde ze een cursus.
    In Leiden (NL) konden ze een tweedehands bouwinstallatie aankopen en zo hun capaciteit verhogen.
    Ze hebben een hoeveboerderij met een eigen hop-en gerstveld.
    Vandaar hun naam Hoevebrouwerij Terrest.








    Tripel 20 (8,5%Alc.Vol.)
    Gebrouwen door Microbrouwerij BeerSelect – St. Denijs Westrem
    VOF Checkouts by BeerSelect






    Blond helder bier met een vloeiende koolzuurdoorstroming en een witte schuimkraag


    Zoete frisse neus
    Fruitige hints van banaan

    Zoete aanzet
    Brood
    enige hoppigheid
    Een bittertje komt zich ertussen wringen
    Ook wat kruidigheid
    Evenwichtig
    Ietwat alcoholwarmte
    droog
    Scherpe afdronk
    Hoppige nasmaak









    Warsage Triple (8.0%Alc.Vol.)
    Brasserie Warsage – Warsage







    Goudblond helder bier met een witte romige schuimkraag

    Zoet aroma
    Moutig
    Fruitige prikken van perzik

    Zoete aanzet
    Moutzoetig
    Gevolg door een redelijk bittertje
    Fruitige toetsen
    Pompelmoes?
    Bloemig
    Ook een lichte kruidigheid te proeven
    Goed in evenwicht
    Hoppige bittere afdronk
    Deze Waalse tripel kan mij wel smaken


    Met dank aan Geroen Vansteenbrugge die het mij bezorgde




    Groeten
    William





    01-10-2022 om 10:42 geschreven door William Roelens


    23-09-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 127 Boer Willem – DOK 13 Craft Lager - Meester Quadruppel - Pacman Pepper – Remi Blond




    5 bieren 127

     

    Boer Willem – DOK 13 Craft Lager - Meester Quadruppel -
    Pacman Pepper – Remi Blond











    Boer Willem Blond (6,9%Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij Brouwerij De Meester - Lendelede
    Door de Badkuipbrouwers - Deerlijk





    Blond wazig bier met een witte fijne schuimkraag


    Moutige neus
    Licht hoppige prikken
    Citrustoets

    De eerste slokken zijn bitter
    Hoppig
    Granig
    Een kruidige prik tussendoor
    Fris
    Ietwat fruitig
    Droog
    Evenwichtig

    Bittere hoppige afdronk
    Bittere nasmaak
    Lekker Blond bier om te genieten tijdens warme dagen!
    Mag ook op koude dagen !!!










    DOK 13 Craft Lager
    Gebrouwen bij Dok Brewing Co.- Gent





    Blond wazig bier met witte schuimkraag

    De neus is Bitter
    Scherp aroma van bitterheid
    Gras?

    De eerste slokken zijn bitter
    Brood
    Licht zurig
    Scherpe smaak
    Grassig
    Bitterheid blijft aanhouden
    maar neemt af en verandert in een lichte vervelende zuurheid
    Niet genoeg in balans
    Eenrichtings verkeer in smaak
    Afdronk en nasmaak licht zurig
    Dorstlessend
    Lekker, maar toch net geen wow voor mij!
    Wel mooi blikje!









    De Meester Quadrupel (9,5% Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij Brouwerij De Meester - Lendelede







    Donkerbruin bier met romige beige schuimkraag


    Zoet aroma
    Koffie
    Donker chocolade
    Fruit

    De eerste slokjes zijn bitter
    Koffiebitter
    Lichte zoete toets
    Een prikje zoethout
    De bitterheid laat zich gelden
    Ook een tikje alcoholwarmte komt naar boven
    Evenwicht tussen zoet en bitter met de bitterheid ietsje meer bovenuit
    Hoppige afdronk
    Een Meesterlijke quadruppel!









    Pacman Pepper (7,0 % Alc.)
    De Circusbrouwerij – Zwevegem





    Licht amberkleurig wazig bier met een witte schuimkraag

    Moutige neus
    kruidige prikjes

    De eerste slokjes zijn fris
    Scherp (peper)

    Moutig
    Zoete toetsen van fruit
    Kruidigheid wissel af
    Hoppige hints
    Mooi in balans
    Peper in de afdronk
    De peper geeft het bier meer power!
    Droog

    Voor mij een geslaagd zomerbier
    Meer fan van het bier of het spel!









    Remi Blond (7,2% Alc.Vol)
    Brouwerij De Bock – Beveren







    Geel helder bier met witte romige schuimkraag

    moutig
    Fruitige neus (banaan?)
    Lichte hoppigheid

    Strakke aanzet
    Moutig
    Lichte bitterheid
    Tikje kruidigheid
    Romig
    Allemaal goed verdeeld
    De bitterheid neemt stilletjes toe
    Goed in balans
    Zoete afdronk
    Niet slecht


    Op 18 november 2019 is Remi Blond door de internationale jury van Brussels Beer Challenge bekroond met een bronzen medaille in de categorie 'Pale & Amber Ale: Bitter Blond/Golden Ale'.




    Groeten
    William






    23-09-2022 om 14:59 geschreven door William Roelens


    13-09-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 44 - Marcus Tripel - Mira Tripel Hop – Orbi’t Ale – Triple Atomatic


    Tripels 44



    Marcus Tripel - Mira Tripel Hop – Orbi’t Ale – Triple Atomatic










    Marcus Tripel (8,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Plukker – Poperinge






    Goudkleurig lichtwazig bier met een fijne witte schuimkraag

    Zoet aroma
    Moutig
    fruitig
    Banaan

    Zoete aanzet
    Moutig
    Fruitige prikkels
    Banaan
    Koriander
    Licht bittertje in de achtergrond
    Evenwichtig
    Zoete afdronk

    Nasmaak lichte bitterheid
    Een brave smakelijke biologische tripel!



    Gebrouwen voor Sterrenrestaurant Marcus uit Deerlijk





    Mira Tripel Hop (6,5%Alc.Vol)
    Brouwerij ’t Verzet - Anzegem







    Licht wazig blond bier met witte schuimkraag


    Moutige neus
    Fruitig
    Citrus

    Zoete aanzet
    Suiker
    Tikje karamel
    Moutige toetsen
    Hoppigheid komt naar boven
    Lichte bitterheid
    Fruitige nota’s van banaan
    In balans
    Droog
    Lichtbittere afdronk
    Niet slecht!









    Orbi’t Ale – Triple Atomatic (8,4%Alc.Vol.)
    Brouwerij Experiment Ale - Esneux






    Blond redelijk helder bier met een romige witte schuimkraag

    De neus is moutig
    Zoet (Karamel)
    Fruitig
    Brood

    De eerste slokken zijn zoet
    Zacht
    Gistig
    Karamel
    Fruit
    Sinaas
    Bitterheid komt naar boven
    Zorgt voor evenwicht
    Hoppige afdronk
    Lekker bier


    Experiment'Ale is een jonge Luikse brouwerij, gelegen tussen Esneux en Poulseur, in een gebouw van meer dan 200 jaar oud. Johan Riga verliet de brouwerij Grain d'Orge in Hombourg om zich bij Christophe Leroi aan te sluiten bij dit ietwat gekke, maar zeer opwindende project.


    Groeten
    William









    13-09-2022 om 15:38 geschreven door William Roelens


    03-09-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 126 - Bertinchamps Pampelmousse - Haeseveld strong blond - Jopen Malle babe - Knocking on Heavens Door - SpirAle





    5 bieren 126


    Bertinchamps Pampelmousse - 
    Haeseveld strong blond - Jopen Malle babe - Knocking on Heavens Door - SpirAle









    Bertinchamps Pamplemousse (5,0%Alc.Vol.)
    Brasserie de Bertinchamps – Gembloux/Namen







    Licht roze bier met een witte schuimkraag


    Fruitige neus
    Zoete parfum
    Fruitigheid van Pompelmoes

    Zoete aanzet
    Stroperig
    Suiker
    Pompelmoes
    Tikje gember
    Verfrissend
    Niet evenwichtig
    Zoete afdronk
    Vloeit lang uit
    Zoete nasmaak
    Vervelend
    Een biermix voor zoetemondjes









    Haeseveld Belgian Strong Blond (7.9% Alc.Vol.)
    Brouwerij Haeseveld – Sint-Amandsberg/Gent






    Wazig goudkleurig bier met een romige mooie wandklevige witte schuimkraag


    Moutige neus
    Fruitige prikken van banaan
    ërzik
    Brood

    De eerste slokken zijn fris
    Moutig
    Granig
    Zoet met bittere toetsen
    Fruitigheid van banaan en perzik
    In evenwicht
    Droge zoete afdronk
    met licht bittere toetsen
    Minieme granige nasmaak
    Tikje alcohol
    De smaak blijft hangen
    Misschien ietsje te zoet
    Voor mij een lekker zomeravond bier!









    Jopen Malle babbe (5,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij Jopen – Haarlem




    Donker amberkleurig bier met een witte fijne schuimkraag.


    Romig fruitig aroma

    Banaan speelt de hoofdrol.
    Kruidig (kruidnagel)

    Fruitige aanzet
    Banaan
    Tikje karamel
    Rozijntjes
    Lichte bitterheid
    Licht van smaak
    Evenwichtig
    Zachte kruidigheid in de afdronk
    Lekker mondgevoel
    Mocht iets pittiger








    Knockin' On Heaven’s Door (11,0%Alc.Vol.)
    Gebrouwen door BramBrass – Heestert
    bij Brouwerij De Meester – Lendelede





    Donker tot zwart bier met een romige bruine schuimkraag


    Zoet aroma
    Vanille
    Chocolade

    De eerste slokken
    smaken naar chocolade
    Whisky toets
    Koffieprikken
    zoethout
    Licht alcoholische prikken
    Bourbon
    Vanille
    Een cocktail van smaken
    Mooi in balans
    Blijft lang hangen
    Een BramBrasskanjer!!!








    Spir-ale (5,5% Alc.Vol.)
    Brasserie Caracole - Falmignoul (Dinant)






    Blond licht wazig bier met romige witte schuimkraag

    Moutige neus
    lichtbittere prikken
    Hoppig

    De eerste slok is bitter

    Droog
    Granig
    Pils smaakje
    Harde smaak
    Licht kruidig
    Bitterheid blijft aanwezig
    Fris bier
    Degusteert vlot!



    Groeten
    William






    03-09-2022 om 09:41 geschreven door William Roelens


    27-08-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 43 - Baptiste - De Soldaat - Goliath Tripel




    Tripels 43



    Baptiste - De Soldaat - Goliath Tripel








    Baptiste (7,7%Alc.Vol.)

    Brouwerij Strubbe – Ichtegem
    Voor Bataille-Dumortier – Komen






    Blond wazig bier met witte fijne schuimkraag


    Neus is moutig
    Gistig

    De eerste slokken zijn scherp
    Moutig met een lichte zuurtje
    Hoppige toetsen
    Licht fruitige prikken van banaan
    Voldoende evenwicht

    Zoet moutige afdronk
    Toch een bittertje in de nasmaak

    Gebrouwen ter ere van Jean-Baptiste Soete de laatste molenaar van Soetens Molen te Komen-Ten Brielen. De hop komt uit Warneton (Waasten)









    De Soldaat Tripel (9,0% Alc.Vol.)
    Gebrouwen voor Prik en Tik Leopoldsburg
    Bierfirma Ultima
    Gebrouwen bij?








    Blond redelijk helder bier met een vloeiende koolzuur doorstroming en een witte fijne schuimkraag!


    Moutig aroma
    Tikje gist
    Honingprik

    Zoete aanzet
    Moutig
    Licht fruitig
    Banaanprikje
    Honing
    Koriander
    Zacht
    Beetje kruidigheid
    Evenwicht
    Niet slecht maar mocht ietsje bitterder zijn!









    Goliath Tripel IX (9,0%Alc.Vol.)
    Brasserie des Géants (Brasserie des Légendes)







    Blond goudkleurig glanzend bier met een fijne witte kraag

    Kruidig aroma
    Bittere aanzet
    Soms een zoetje van Honing
    Beetje gist

    Zoete aanzet
    Fruitigheid
    Kruidige prikken
    Koriander
    Prikje kruidnagel?
    Droog
    In balans
    Bittere afdronk
    Een lekkere tripel!




    Groeten
    William





    27-08-2022 om 10:23 geschreven door William Roelens


    22-08-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 125 - Cyrus - Finesse - Père Total - Pottelberg Rustiek Bruin - Sex on the beach


    5
    bieren 125



    Cyrus - Finesse - Père Total - Pottelberg Rustiek Bruin -
    Sex on the beach












    Cyrus (7,0%Alc.vol)
    Gebrouwen voor Brouwerij Hop – Outrijve
    Gebrouwen door Brouwerij Beer Select - Gent





    Blond wazig bier met witte schuimkraag

    De neus ruikt een lichte hopbitterheid

    Moutig
    Kleine fruitigheid
    Tikje kruidig


    Bittere aanzet
    Hints van Citrus
    Kruidig
    Tikje peper
    De bitterheid blijft aanhouden
    Beetje eenrichting van smaak
    Droog
    Bittere afdronk en nasmaak
    Lekker bitter bier!!!

    Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het bezorgen!









    Finesse (8,5% Alc.Vol.)
    Brouwerij De Dochter van de Korenaar – Baarle Hertog






    Amberkleurig licht wazig bier met een fijne witte schuimkraag


    Zoet aroma
    Moutig
    Karamel
    Fruitig perzik?

    De eerste slokjes zijn licht bitter
    Fruitige nota’s
    Perzik
    Granig
    Karamel, koekjes
    Zacht
    Mooi in balans
    De lichte bitterheid en het zoete wisselen elkaar voortdurend harmonisch af
    Bittere afdronk en nasmaak die blijft hangen.
    Een fijne topper!








    Père Total - 75Cl (10,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij Basanina – Smetlede






    Donker robijnbruin bier met een romige beige schuimkraag.


    Zoete neus
    Koriander
    Brood
    Suikerprikje

    De eerste slokken zijn zoet
    Karamel
    Donker fruit verwent uw smaakpapillen
    Geroosterde prikjes van mout
    Koriander
    Lichte kruidigheid
    In evenwicht
    Een zoete warme afdronk met wat bitterheid
    Tikje alcoholwarmte
    Een lekker bier om lang te genieten!










    Pottelberg Rustiek Bruin (8,5%Alc.Vol.)
    Biercreaties Pottelbergh – Kortrijk
    Gebrouwen bij brouwerij De Meester – Lendelede






    Donkerbruin bier met een beige schuimkraag


    De eerste neusprikken zijn zoet
    Moutig
    Tikje koffie
    Karamel

    De eerste slokken zijn zoet
    Pruimpjes
    Licht zuurtje
    Tikje anijs
    Kruidige nota’s
    Nootachtig
    Evenwicht
    mocht een vollere smaak hebben
    Geroosterde afdronk
    Niet slecht









    Sex on the beach (6,8%Alc.Vol.)
    The
    Brew Society – Heule







    Wazig goudkleurig bier met witte schuimkraag

    De neus ruikt zoete prikken
    Gistig
    Fruitig
    Sinaas?

    De eerste slokken zijn fruitig
    Zoet
    Perzik
    Gistig
    Moutig
    Niet veel evenwicht
    Lichte hopbitterheid bij de afdronk
    Droog




    Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
    Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
    Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
    Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
    De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.

     

    Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!
    Ze kunnen ook uit de handel verdwenen zijn


    Groeten
    William

     







    22-08-2022 om 14:56 geschreven door William Roelens


    09-08-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 124 - Amantine Saison - Complexite - Ne Kemping - Optimo - Peak Blond


    5 bieren 124


    Amantine Saison - Complexite - Ne Kemping -
    Optimo - Peak Blond


    Amantine saison (5,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij Steven – Zwevegem





    Amberkleurig licht wazig bier met een witte fijne schuimkraag.


    De neus ruikt in de aanzet zachte zoete tonen
    Fruitigheid
    In de achtergrond nu en dan een scherp aroma van peper

    De eerste slokken zijn fris
    fruitig en kruidig
    Citrus
    Koriander
    Tikje honing
    Een lichte bitterheid komt boven
    Die blijft aanhouden
    Goed in balans
    Droog
    Een frisse zomerse Saison

    Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het bezorgen!









    Dunham Complexité 75cl (6,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Ranke – Dottignies







    Wazig goudblond bier met witte schuimkraag


    De neus bied ons fruitige prikken
    Ook kruidige hints
    Hoppig

    De eerste slokken zijn kruidig
    Zoet
    Grapefruit
    Daarna komt de bekende hopbitterheid van De Ranke naar boven
    Aards
    Evenwichtig
    Droog
    Bittere afdronk en nasmaak
    Weerom een lekker Rankje









    Ne Kemping Original (6,2%Alc.Vol.)
    Beer 4 Nature - Mol







    Blond bier met een romige witte schuimkraam


    Fijn moutaroma
    Kruidige prikjes

    Frisse aanzet
    Moutig
    Koriander
    Zacht
    Fruitige hints van perzik
    Lichte hoptoetsen
    Kruidig
    In evenwicht
    Zoet licht kruidige afdronk
    Een gewoon lekker TV Bier

    Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het bezorgen van dit bier












    Optimo (8.0% Alc.Vol.)
    Brouwerij d’Oude Maalderij – Izegem







    Donkerbruin tot zwart bier met een beige schuimkraag die vlug verdwijnt


    Zoet zwoel aroma
    Rozijntjes
    Tikje koffie

    Zoete aanzet
    Verbrande Mout
    Gerookte prikken
    Zacht
    Suiker
    Overrijp fruit
    Zoethout
    Rozijnen
    Pruimpjes
    Zoete afdronk

    Ondanks 3 jaar oud een zacht aangenaam bruin bier









    Belgium Peak Beer Blond (6,0%Alc.Vol.)
    Belgium Peak Beer – Sourbrodt/Luik







    Licht wazig blond bier met een romige witte schuimkraag.

    Fruitig aroma
    Moutig
    Banaan
    Citrus

    Zoete aanzet
    Fris
    Daarna komen er hoppige prikjes
    Granig
    Kruidigheid
    Koriander
    Kleine hoppigheid
    In balans
    Lichtbittere afdronk
    Een lekker fris bier uit de hoogste regionen van België





    Groeten
    William






    09-08-2022 om 16:00 geschreven door William Roelens


    03-08-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren123 - Adriaen Brouwer Bio Blond - De Meester Saison - La Trappe Blond - Lucie - Oud Beersel




    5 bieren 123






    Adriaen Brouwer Bio Blond - De Meester Saison - La Trappe Blond -
    Lucie - Oud Beersel Foeder 21












    Adriaen Brouwer Bio Blond (5,2%Alc.Vol.)
    Brouwerij
    Roman – Mater/Oudenaarde







    Blond helder bier met een volle witte schuimkraag
    Mooie koolzuur doorstroming

    Moutige neus
    Brood
    Hoppig


    De eerste slokken zijn licht bitter
    Moutig
    Licht granig
    Fruitige prikken van peer?
    Kruidige hints
    Droog
    Evenwichtig
    Licht bittere afdronk
    Kruidige prikjes
    Lekker biobier maar mocht toch ietsje meer power hebben!








    Saison De Meester (6,2%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Meester - Stasegem






    Wazig blond bier met een witte schuimkraag


    De neus is granig
    Kruidig
    Gistig

    Moutzoete aanzet
    Droge bittersmaak
    Citrus
    Licht kruidig
    Mooi in balans
    Droge afdronk
    Bittere nasmaak
    Lekkere Saison









    La Trappe Blond (6,5%Alc.Vol.)
    Bierbrouwerij De Koningshoeven - La Trappe Trappist – Berkel Enschot (NL)








    Goudkleurige bier met een witte romige schuimkraag


    De neus bied een lichte moutigheid
    Zoet
    Beetje geparfumeerd
    Granig
    Fruitigheid van abrikoos

    De aanzet is zoet
    Fruitigheid
    Abrikooshints
    Koriander
    Koekjes
    Matige bitterheid
    Evenwichtig

    Zoete afdronk
    Zoete nasmaak
    Lekkere Nederlandse Trappist!










    Lucie (8,0%Alc.Vol.)
    Antwerpse Brouw Compagnie – Antwerpen





    Goudkleurig bier met een witte volle romige schuimkraag

    Het aroma is zoet
    Moutig
    Fruitig – Sinaas

    De smaak is zoet - Honing
    Moutig
    Kruidige hints
    Theeprikjes
    Geel fruit
    Lichte hopbitterheid
    In balans
    Droge afdronk
    Lichte bitterheid
    Een aparte smaak niet slecht










    Oud Beersel Foeder 21 (6,5%Alc.Vol.)

    Brouwerij
     Oud Beersel - Beersel






    Amberkleurig wazig bier met kleine witte schuimkraag
    Kleine koolzuurdoorstroming


    Aroma is een beetje muffig
    Zure neus

    Zuur
    Fruitig
    Smaak van groene appel – Abrikoos?
    Licht bitter
    Tikje hout
    De smaak is droog
    Ook de afdronk is droog en zurig
    Machtig bier!



    Groeten
    William








    03-08-2022 om 15:05 geschreven door William Roelens


    23-07-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.5 bieren 122 - Al'Baraque - Blinde Mol - Bon Secours Blonde - Droevn ieperlink - Maredret Altus





    5 bieren 122





    Al'Baraque - Blinde Mol - Bon Secours Blonde - Droevn ieperlink - Maredret Altus





    Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten.
    Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
    Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
    Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn.
    De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.
     

    Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!
    Ze kunnen ook uit de handel verdwenen zijn!






    Al Baraque (10%Alc.Vol.)
    VDC Retail Al Baraque On Trinque
    Gebrouwen bij ’t Verzet - Anzegem







    Blond wazig bier (licht gesluierd) met een witte schuimkraag

    Schuim verdwijnt vlug

    Zoete aanzet
    Een beetje dyacitil
    Fruitigheid
    Appel
    Moutig
    Tikje brood

    Moutig
    Granig
    Honing
    Zure appel
    Banaan
    Alcoholisch
    Mocht iets bitterder zijn
    Licht bittere afdronk
    Wel sterk in alcohol, beetje zoet.



    Al Baraque=Blijf in je kot.









    Blinde Mol (6,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij Maenhout – Pittem







    Goudkleurig helder bier met een witte fijne schuimkraag.


    De neus ruikt een kleine fruitigheid
    Brood
    Lichte kruiden
    Hoppig
    Citrus

    De aanzet is hoppig
    Citrus
    Een kleine zoete beet
    Fruitigheid vervoegd zich
    Kruidige prikjes
    In evenwicht
    Hoppige afdronk
    Droog
    Ook de nasmaak is licht hoppig
    Een smakelijke doordrinker









    Bon Secours Blonde (8,0%Alc.Vol.) - 75Cl
    Brasserie Caulier – Péruwelz







    Blond licht wazig bier met een witte fijne schuimkraag


    Moutig aroma
    Hoppig
    Citrustoets

    De aanzet is lichtbitter
    Citrustoets
    Lichte kruidigheid komt naar boven
    Zacht
    Mooi in evenwicht
    Matige bittere afdronk
    Licht bittere nasmaak
    lekker bier met heel veel smaak!










    Droevn Ieperlink (9,0%Alc.Vol.)
    Brouwerij Adriaensen - Ieper







    Blond bier met witte schuimkraag


    Licht fruitige neus
    Banaan

    Zoete aanzet van banaan
    Brood
    Heel diep een lichte kruidigheid
    Koriander
    Een lichte bitterheid komt naar boven
    Fruitig Perzik
    Droog en zacht
    Voldoende evenwicht
    Zoete afdronk
    Een degelijke tripel die de toeristen blij zal maken!










    Maredret Altus (6,8%Alc.Vol.)
    John Martin – Genval





    Helder donker amberkleurig bier met een romige witte schuimkraag

    Moutig aroma
    Kruidig
    Enige hoppigheid

    De eerste slokken zijn moutig
    Kruidige prikken van kruidnagel
    Ook wat fruitigheid
    Bitterzoete toetsen
    Droog
    Mooi in balans
    Kruidige afdronk
    Bittertje in de nasmaak
    Lekker bier met een aparte smaak!




    Groeten
    William









    23-07-2022 om 10:50 geschreven door William Roelens


    20-07-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Batteliek een nieuwe surrealistische brouwerij in Mechelen



    Batteliek een nieuwe surrealistische brouwerij in Mechelen




    Mechelen is al jaren the place to be voor Annemie en mezelf.
    We bezoeken deze prachtige stad van de Maneblussers soms 2 maal per jaar.
    Mechelen beschikt over prachtige goed bewaarde Refugehuizen, burgerlijke en religieuze bouwwerken en …het Anker een prachtige brouwerij gelegen in het begijnhof.  Een streling voor het oog!
    Maar bij ons bezoek onlangs richtten we onze toeristische aandacht op het gehucht Battel, een wijk in het Noord-westen van Mechelen liggend in de vallei van zowel de Zenne als de Dijle.







    We vernamen dat de kerk van Battel omgedoopt was tot een brouwerij genaamd “Batteliek”. Naast een brouwerij is het ook een horecazaak, stokerij en limonaderij.
    Volgens dat we kunnen lezen vond in december 2019 in de kerk de allerlaatste misviering plaats. De sleutel van de kerk werd toen symbolisch overhandigd aan Charles Leclef, eigenaar van Brouwerij Het Anker.









    Toen we voor de kerk stonden zag er alles normaal uit.
    De kerk had de uitstraling van een gewoon Godshuis. Maar eenmaal in de inkomhal was het duidelijk.
    Surrealistische figuren op de muren verwelkomden ons vol kleur.













    De vele zitplaatsen die de brouwerij rijk is.









    Eenmaal in de kerk werden we overrompeld door de indrukwekkende brouwinstallatie op het einde van het interieur. Maar ook de aankleding was surrealistisch. Combinaties van dieren, mensen en objecten, zoals een giraf met een vuurtoren als kop deden onze monden open vallen. We namen plaats op een van de 150 zitplaatsen die Batteliek rijk is.



















    De prachtige brandglazen en de kleurrijke tekeningen op de muren vormen
    een impressionistische indruk.

















    Sander, één van de twee brouwers van de Batteliek












    Wij proefden een Tijmreiziger (5,2%Alc.Vol.) een blond bier met een lichte bitterheid van tijm en salie en aten een Oerknalburger met oerknalmout en paradijszaad.
    Allemaal op een speciale wijze opgediend door het vriendelijk personeel!


    Ik maakte kennis met Sander de brouwer van dienst en degusteerde achteraf nog een Gouden Carolus Classic in een van de gemakkelijke zetels die het interieur rijk is en aanschouwde nog eens uitgebreid deze wonderbaarlijke plaats.








    Tijmreiziger (5,2%Alc.Vol.) in een eigen Batteliek glas








    Zwarte lekkere Oerknalburger met oerknalmout en paradijszaad.
    Groentjes en krullende frietjes werden opgediend in bokaaltjes










    Door tijdsgebrek zijn we overtuigd om deze unieke plaats nog meermaals te bezoeken en
    er ook de andere bieren die deze brouwerij rijk is zeker te proeven.

    Proficiat Charles Leclef en zoon William
    voor deze prachtige realisatie.
    Een prachtige aanwinst voor de stad Mechelen en vooral voor het gehucht Battel

    Wolverbosstraat 42

    2800 Battel,

    Mechelen


    Website
    Batteliek



    Groeten
    William




    20-07-2022 om 11:50 geschreven door William Roelens


    18-07-2022
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tripels 42 - Brasvar Tripel – Brunehaut Triple - Koerskater





    Tripels 42







    Brasvar Tripel – Brunehaut Triple - Koerskater





    Brasvar Tripel (7,5%Alc.Vol.)
    Gebrouwen bij brouwerij Eutropius - Menen
    In opdracht van Let It Beer






    Goudblond bier met een witte fijne romige schuimkraag

    Fijne koolzuur doorstroming

    Zoet aroma
    Moutig
    Fruitig banaan
    Koriander

    Zoete aanzet
    Moutzoet
    Gevolgd door enige bitterheid
    Zacht
    Tikje citrus
    In balans
    zoete moutige afdronk
    Lekkere tripel in een mooie fles!









    Brunehaut Triple Organic & Gluten Free  (8,0%Alc.Vol.)
    Brasserie
    de Brunehaut - Brunehaut







    Goudblond wazig bier met een witte schuimkraag


    Moutige neus
    Kruidige prikken

    Zoete aanzet
    Mout
    Lichte hopebitterheid
    Frisse beet
    Licht fruitigheid van sinaasappels
    Voldoende in evenwicht
    Bittere droge afdronk
    Een degelijke moutige trippel








    Koerskater (8,5% Alc.Vol.)
    Bère Brouwers - Gistel








    Amberkleurig bier met een witte romige schuimkraag

    Zoet aroma

    Fruitig abrikoos
    brood
    Muffig
    Hoppige prik

    De eerste slok is zoet
    Karameltoets
    Kotiander
    Fruitig
    Banaan
    Bitterheid komt langzaam de papillen verwennen
    Alcoholwarmte komt soms boven
    Lichte bitterheid in de achtergrond
    Mooi in balans
    Een ietsje te zoete tripel die moeilijk uitschenkt door de koolzuur

    Met dank aan Geroen Vansteenbrugge voor het me te bezorgen



    Groeten
    William






    18-07-2022 om 10:21 geschreven door William Roelens




    T -->

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!