Zo pel je knoflook in tien seconden

Klik op de foto om de video te bekijken

Er is niets lekkerder dan verse knoflook in een gerecht, maar het pellen van de bol is vaak een hele missie. De schil blijft aan je vingers plakken en je handen gaan er door rieken. Deze kok demonstreert er een simpel, maar ingenieus trucje voor dat slechts twee kommen en tien seconden van je tijd vereist.

Klop de verse bol knoflook hard met de onderkant van de kom, zodat de teentjes uit elkaar vallen. Doe alles vervolgens in de kom en plaats de andere kom er bovenop. Schud de inhoud een paar keer op en neer. Als je de kommen van elkaar haalt, zal je zien dat de knoflookteentjes allemaal zijn gepeld. Nu moet je ze alleen nog door een knoflookperser halen en je kan beginnen koken. Zeker de moeite waard om deze truc eens uit te testen. (br.hln)