Werelddiabetesdag legt focus op gezond ontbijten

Start de dag met een gezond ontbijt. Dat is de boodschap van Werelddiabetesdag vrijdag. In het Gentse UZ kregen alle patiënten vrijdag, naast hun dagelijks evenwichtig ontbijt, een folder met handige tips.

Ter herinnering: een evenwichtig ontbijt bestaat onder meer bruin- of volkorenbrood of ter afwisseling ontbijtgranen zonder toegevoegde suikers, een mespuntje vetstof per snede brood (dat de nodige vetoplosbare vitaminen levert), zoet en mager beleg volgens het half-en-half principe, een (mager of halfvol) melkproduct of een calciumverrijkt sojaproduct, een stuk vers fruit en tot slot water, koffie of thee.  

"Veel mensen schenken weinig aandacht aan een gezond ontbijt, terwijl het een eerste stap is in een gezonde voeding en elementair in zowel de preventie als de behandeling van diabetes", zegt professor Guy T'Sjoen (Endocrinologie en Stofwisselingsziekten UZ Gent). "Het systematisch overslaan van een ontbijt geeft een veel grotere kans op de ontwikkeling van diabetes op latere leeftijd."

Professor T'Sjoen wijst erop dat obesitas voor tachtig pct aan de oorzaak ligt van ouderdomsdiabetes (type 2), terwijl 70 procent ervan kan vermeden worden door een gezonde voeding, levensstijl en meer beweging. Ook bij type 1 patiënten, de auto-immuunziekte waarbij het lichaam geen insuline aanmaakt, is een gezonde voeding een essentieel onderdeel van de behandeling, naast de medicatie. Bovendien kan het ook complicaties vermijden aan nieren, ogen of zenuwen.

Ook omwille van de kostprijs kan diabetes beter vermeden worden, een jonge patiënt kost de maatschappij jaarlijks 1.600 euro, bij oudere patiënten kan dat oplopen tot 5.600 euro. "Tien tot vijftien procent van het totale gezondheidsbudget gaat naar de behandeling van diabetes. De cijfers lopen uiteen, maar 1 op de 12 tot 1 op de 20 Belgen lijdt eronder en tegen 2030 wordt verwacht dat het cijfer stijgt naar één op de tien."

Naast de sensibiliseringsactie vindt aan het UZ Gent nog een praatcafé plaats, waarbij artsen, diëtisten en patiënten ervaringen uitwisselen over de haat-liefdeverhouding tussen voeding en diabetes. Amper 57 procent van de patiënten ziet echter een diëtiste, terwijl de kosten in principe terugbetaalbaar zijn. (br.hln)