Wel langer leven maar geen zin in havermoutpap? Je kan er ook pizza mee maken

Elke dag een portie havermout zou de sleutel tot een lang en gezond leven kunnen zijn, dat bleek eerder deze week na uitgebreid onderzoek aan de universiteit van Harvard. Maar dat betekent niet dat je gedoemd bent om elke je dag 'smaakloze' havermoutpap naar binnen te werken, we zochten de lekkerste en originele recepten met volwaardige granen uit.

Havermoutpap is niet bij iedereen even populair als ontbijt. Als je het elke dag eet, kan het wat saai worden. Je kunt dit gezonde superfood niet alleen met fruit pimpen, maar je kan er bijvoorbeeld ook 'granola' mee maken voor een gevarieerder menu.

Velen beseffen niet dat havermout een erg veelzijdig ingrediënt kan zijn en dat je hiermee de gekste dingen in elkaar flast. Experimenteer met hele maar ook met fijngemalen havervlokken.

Maak je eigen granola met havervlokken, noten, pitten, zaden en ahornsiroop. Jeroen Meus heeft hier een heerlijk recept voor. Dit lijkt een tijdrovend werkje, maar je kan in het weekend een grote voorraad maken zodat je een snel en lekker ontbijt hebt op drukke dagen.

Een ander origineel ontbijtidee of als snack zijn havermoutpannenkoeken. Combineer met vers fruit en je neemt een heerlijke start van de dag.

Havermout eten zonder het te beseffen, dat doe je met heerlijke koekjes. Vertrek van dit basisrecept en laat je creativiteit de vrije loop met extra ingrediënten als chocolade, noten of veenbessen.

Of waag je aan een wortelcake met havervlokken. Het klinkt wat ongewoon, maar smaakt heerlijk. Een ideale manier om je zin in zoet op een gezonde manier te stillen.

Iets moeilijker is havermout in je avondmaal te passen. Je kan het bijvoorbeeld hartig maken met wat kaas zoals in dit recept. Je kan er ook wat verse spinazie bij zwieren om aan je dagelijkse portie groenten te komen.

Een gezond avondmaal zet je snel op tafel dankzij een omelet met havermout. Voeg groenten naar keuze toe voor een vitamineboost.

Pizza is sowieso ongezond? Dit verrassend recept met een voedzame bodem bewijst het tegendeel. Het klinkt wat vreemd, maar een langer leven is een culinair experimentje waard. (br.hln)