Dag op dag een eeuw geleden werd aan Melitta Bentz het patent voor de papieren koffiefilter toegekend. De Duitse huisvrouw ontwikkelde de uitvinding samen met familie vanuit haar huiskamer.
Melitta Benz ergerde zich aan het koffiedik bij het zetten van een tasje. Een filter bleek de eenvoudige maar geniale oplossing voor dat probleem. De koffiefilter kende een overweldigend succes en tegen 1914 had het bedrijf al vijftien werknemers in dienst.
Pas in 1932 kreeg de filter zijn kenmerkende kegelvorm, waardoor de koffie sneller doorliep. Een paar jaar later werd de metalen filterhouder vervangen door porselein, waardoor de koffie meer van zijn aroma behield.
De nieuwste ontwikkeling op koffiegebied is een filter met drie aromazones waarbij het water ook langs de zijkanten loopt. Een kopje koffie is nog nooit zo lekker geweest. jog (Belga) (br.Het Nieuwsblad)
Reacties op bericht (0)
Gastenboek
Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek