Siberië maakt Franse wijn
Rusland, traditioneel het mekka van de vodka, hoopt zijn traditie van
geestrijke dranken te verfijnen. In Siberië gaat een firma Franse
chardonnay-wijn verbouwen.
In het Altai-gebergte, op zo'n 3.500 kilometer ten oosten van Moskou,
zullen 12.000 stekjes van de chardonnay-druif uit de Franse regio
Franche-Comté aangeplant worden. "Als we de raad van de Fransen
opvolgen, zal onze wijn even goed zijn als de hunne", zegt Vladimir
Vagner van de firma Altaispirtprom.
Ongeveer 600 testplanten
hebben de harde Siberische winter alvast overleefd, en de eerste oogst
is gepland voor de herfst van 2011. De druiven zullen ook gebruikt
worden voor likeuren en cognacs.
De Altai-regio hoopt met zijn
wijngaarden ook toeristen te lokken.
De Franse wijnbouwer Xavier
Guillaume is bereid Russische studenten de knepen van het vak bij te
brengen in zijn wijngaarden.
|
