"Aardappelen en frieten flink duurder na nieuwjaar"
De prijs van consumptieaardappelen zal na nieuwjaar fors de hoogte
ingaan als gevolg van een tegenvallende oogst en de massale aankoop van
aardappelen door Rusland. Dat zegt Erwin Wuyts, algemeen directeur van
de aardappeldivisie van PinguinLutosa.
"De aardappeloogst valt dit jaar tegen", legt Wuyts uit. "De droogte in
juli heeft tot doorwas bij de aardappelen geleid, waarbij de
aardappelstruiken opnieuw aardappelen gaan aanmaken. Daardoor krijg je
gemiddeld dertig aardappelen aan een struik in plaats van gemiddeld
twintig. Het gevaar is dat de aardappelen dan op elkaar gaan teren,
zodat je glazige knollen krijgt. Het probleem is nog verergerd door de
vele nattigheid op het einde van de groei."
Wuyts
denkt dat we eenzelfde scenario zullen kennen als in het slechte
aardappeljaar 2006. De toestand wordt dit jaar verergerd door Rusland,
dat vier miljoen ton aardappelen zoekt om zijn bevolking te voeden. Door
de hittegolf van de voorbije zomer zijn de oogsten in Rusland mislukt.
Vooral
na nieuwjaar, wanneer de minder goed bewarende soorten zijn verkocht,
verwacht Wuyts een stevige prijsstijging voor aardappelen in de
supermarkt. De prijs van frieten zal wellicht volgen.
In principe
moeten we in België niet voor tekorten vrezen omdat het beplante areaal
sinds 2006 met zes procent is toegenomen. "Zelfs met een lagere
productie zullen er in het totaal ongeveer evenveel bintjes zijn", aldus
Wuyts. De Russische aankopen kunnen echter wel een impact hebben en
bovendien is er nu veel meer aardappelverwerkingscapaciteit dan in 2006.
|
