Duurste bier ter wereld gemaakt met ijs uit Antarctica
Het duurste bier ter wereld kan je in Australië kopen. Van het bier
'Antarctic Nail Ale' zijn slechts 30 flesjes gemaakt. Het is dan ook een
heel bijzonder bier: het water is afkomstig van ijs uit Antarctica.
De voorbije nacht werd op een veiling bijna 600 euro betaald voor een
flesje van het bier. De opbrengst ging naar de 'Sea Shepherd
Conservation Society'. Het is gebrouwen door de universiteit Edith Cowan
in Perth. Het water in het bier is gesmolten ijs dat de vloot vorig
jaar meebracht na de jaarlijkse tocht tegen Japanse walvisvaarders voor
de Zuidpool.
"Ongeveer 90 procent van bier bestaat uit water. Dit
bier is dus mogelijk het oudste en zuiverste ter wereld", zegt brouwer
John Stallwood.
|
