Een man op drie helpt niet bij voorbereiding kerstdiner
Meer dan een derde van de mannen komt niet in de keuken bij de voorbereiding van het kerstdiner.
Veertig
procent van de mannen die niet helpen, geloven dat hun partner graag
helemaal alleen voor het diner zorgt. De helft van de vrouwen zou echter
liever wat hulp krijgen. Meer dan een derde van de mannen zijn niet
zelfzeker genoeg om te koken op Kerstmis, een vijfde voelt zich verloren
in de keuken. Een op de zes zegt dat eerdere kritieken op hun
inspanningen hen weerhoudt te proberen ooit nog een feestelijke maaltijd
te bereiden, een vijfde van de mannen zegt dat ze niet kunnen koken.
Hoewel heren minder vaak een familiemaaltijd bereiden op feestdagen,
beleven ze meer plezier aan hun inspanningen dan wanneer vrouwen dat
doen. Twee keer zoveel heren eten met plezier het eindresultaat op dan
dames.
Uit eerder onderzoek
blijkt dat verschillen tussen de geslachten in de keuken niet door
luiheid komt, maar door een gebrek aan zelfvertrouwen dat al op jonge
leeftijd ontstaat. Psycholoog Honey Lancaster-James besloot dit na
analyse van videobeelden van tv-koks als Jamie Oliver. Hij ontdekte drie
grote verschillen wat koken betreft:
-Mannen zijn minder zelfzeker en voelen zich minder
op
hun gemak in de keuken. Ze gebruiken meer geruststellende taal, wat een
teken van onzekerheid is, ze zien de keuken onbewust als vrouwenterrein
zien.
- Vrouwen vinden koken een sensuele ervaring en zien het
als een manier om anderen te plezieren, mannen zien het als een
prestatie en een activiteit waarmee ze kunnen imponeren.
- Vrouwen meten meer af bij het koken, wat een teken is dat ze het zien als iets waarbij ze fout of juist kunnen doen.
Lancaster-James:
"Psychologisch gezien bekijken vrouwen en mannen koken helemaal anders,
ze hebben andere motivaties hiervoor en praten over voeding op hun
eigen manier. Als we mannen willen aangemoedigen om te koken, dan is het
belangrijk dat recepten beter ontwikkeld worden om hen meer aan te
spreken. Het is niet dat mannen niet willen koken, ze moeten gewoon
aangemoedigd worden."
|
