Rode bietensap: het nieuwe wonderelixir?
Onderzoekers geloven dat 2 of meer glazen rode bietensap helpen om
langer en actiever te leven. Ook inspanningen zijn langer vol te houden
doordat het sap de bloedvaten verwijdt.
Een team van de universiteit van Exeter gaf proefpersonen normaal
bietensap te drinken of gewoon sap, vrij van nitraten. Elke keer dat het
nitraatrijke sap werd gebruikt, werd een duidelijke verbetering in de
prestaties vastgesteld. Dit was er niet met het gefilterde sap.
Volgens
de onderzoekers kan bietensap de hoeveelheid zuurstof, nodig om
intensieve oefeningen uit te voeren, daadwerkelijk verminderen. De
oorzaak ligt in het actieve nitraat-ingrediënt. Bietensap verwijdt de
bloedvaten en vermindert de hoeveelheid zuurstof die nodig is voor de
spieren tijdens de activiteit.
Naarmate
mensen ouder worden kan de hoeveelheid zuurstof, nodig tijdens bepaalde
oefeningen, dramatisch dalen. Door dagelijks 500 ml bietensap te
drinken, kan die hoeveelheid stijgen. Hierdoor kunnen ouderen langer een
actiever leven leiden.
|
