Ezelmelk: het nieuwe afslankmiddel?

Drinken we straks allemaal ezelmelk in plaats van koeienmelk? Als we enkele Italiaanse vorsers mogen geloven, wel. Ezelmelk is niet alleen gezonder, het lijkt ook een perfect wondermiddel voor je gewicht.

Cleopatra's mooie uiterlijk wordt toegeschreven aan de melk van de ezel. Zo zou ze regelmatig een bad hebben genomen met ezelmelk, waardoor ze over een zachte en soepele huid beschikte. Italiaanse wetenschappers ontdekten waarom: het goedje bevat grotere hoeveelheden omega 3 en calcium, is beter voor het hart , gewicht en ons energiepeil. Ook allergieën krijgen weinig tot geen kans. Voor kinderen met een koemelkallergie is dat alvast goed nieuws.

Gewichtspeil
Bij het onderzoek werden ratten ofwel ezel- of koemelk gegeven. De ratten met de koemelk kwamen snel aan, degenen met de ezelmelk bleven perfect op gewicht. Die laatsten bleken ook over minder vetten in het bloed te beschikken, waardoor ook bloedvaten en het hart gezonder bleven. Zelfs hun energiepeil scheen stukken hoger.

Volgens de vorsers moet de consumptie aangemoedigd worden. In vroegere tijden scheen het gegeerd, maar voorlopig is de ezelmelk weinig of nergens te koop.
 
Nuttige weetjes:
-Al ten tijde van Hippocrates, de grondlegger van de geneeskunde, werd ezelmelk voor veel aandoeningen voorgeschreven van slangenbeten tot neusbloedingen.

-Poppaea Sabina, de tweede vrouw van Keizer Nero, waste haar handen zeven keer per dag in ezelmelk. De ezels dienden haar ook op elke trip te vergezellen.

-Een ezel produceert slechts twee glazen melk per dag, een koe minstens tien keer zoveel. Volgens de legende zouden er meer dan 700 ezels nodig zijn geweest om het bad van Cleopatra te vullen. (br.hln)