Waarom zovelen opnieuw verdikken na dieet
Wetenschappers brachten het fenomeen van jojoën in verband met een
proteïne in het bloed, ze geloven nu dat ze een test kunnen ontwikkelen
dit de slaagkans van je dieet op lange termijn kan voorspellen.
Onderzoekers uit acht Europese landen analyseerden het bloed van 96
diëters die al waren afgevallen. De helft van hen hadden het gewicht er
succesvol af kunnen houden of waren zelfs nog meer afgevallen. De
anderen zaten al snel terug op hun oude gewicht. Ze scanden hun bloed
naar 34 proteïnes, daaruit blijkt dat een stof genaamd
angiotensine-conversie-enzym sterk in nauw verband staat met het feit of
een vrouw opnieuw verdikt of stabiel blijft. De dames die succesvol
afvielen, vertoonden een kleinere daling in het niveau van dit enzym,
dit is betrokken bij het vernauwen van de bloedvaten. Het is de
onderzoekers nog niet duidelijk hoe dit enzym diëten verstoort, maar het
kan zijn dat het de hormonen uit balans brengt die instaan voor een
voldaan gevoel en dat het maakt dat het lichaam extra vet en water
opslaat.
Gezondheid
Uit onderzoek blijkt dat
80 procent van de afvallers te maken krijgt met het jojo-effect. Een
middel vinden dat je gewicht stabiliseert, zal immens populair zijn.
Daarnaast ishet ook goed voor de gezondheid zijn. Uit onderzoek blijkt
dat snel gewichtsverlies en -toename geassocieerd met diëten het risico
op sterfte door hartziekte verdubbelt, daarnaast loop je ook meer kans
op een vroegtijdige dood. Het werd ook in verband gebracht met beroerten
en diabetes, het verzwakt het immuunsysteem, waardoor het lichaam
kwetsbaarder wordt voor infecties.
Test en zelfvertrouwen
Deze
ontdekking maakt de weg vrij voor een eenvoudige bloedtest die een
afvaller kan vertellen of ze hulp nodig heeft om haar nieuwe slanke lijn
te beweren, voor ze al haar harde werk te niet doet. Professor Jebb:
"Het is vitaal om te begrijpen waarom diëten falen. De meeste mensen
zijn niet slecht in afvallen, maar het is moeilijker om het gewicht er
blijvend af te houden. Jojoën is psychologisch zwaar, je raakt in een
vicieuze cirkel terecht en zo kweek je een gebrek aan zelfvertrouwen."
|
