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    15-07-2012
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.frieten
    mijn bomma bakte destijds de allerbeste frieten van de wereld. Lag dat aan het vet dat ze gebruikte of waren het de aardappelen? In ieder geval, die "zongen" nog als ze op tafel kwamen. Ik maak zelf regelmatig eens van die knapperig en mooi bruin gebakken frieten. Heel dun gesneden liefst. Maar ze kunnen van verre na niet rieken aan die van bomma en die zingen niet meer als ze op tafel komen. Iemand een suggestie om dezelfde kwaliteit te verkrijgen dan hetgeen ik vroeger op mijn bord kreeg?  


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    22-07-2012
    friet
    uw gesneden frieten, van nieuwe frietaardappelen, een kwartiertje in koud water dompelen en afdrogen. Voor uw gezondheid Becel, mag ook Ozo in je frietketel. De frieten bakken op 150 ° en een beetje later afbakken gedurende enkele minuten op 190°. Ge gaat niet meer naar het frietkot en een schep zelfgemaakte mayo of pickles van Devos Lemmens

    22-07-2012 om 21:14 geschreven door smets


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