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    Ik ben een man en woon in Heverlee () en mijn beroep is gepensioneerd.
    Ik ben geboren op 30/07/1946 en ben nu dus 79 jaar jong.
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    19-06-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.over eten bezig
    Nu ik toch over eten bezig was gisteren, zal ik er maar meteen mee doorgaan. Gisteren in de tuin verse peterselie geplukt en vandaag zal het dus een peterseliestoemp worden met vis. Als ik me goed kan herinneren heb ik ooit dat receptje al eens op mijn blog geplaatst. Eigenlijk had ik iets anders voorzien, maar schoonzus belde dat ze kwam eten. Van hetgeen ik (bijna) klaar had staan was niet voldoende meer voor drie personen, dus.... Als hoofdgerecht zal het dus de stoemp worden. Zal ik toch nog eens dat zeer simpele gerecht mee geven?  Aardappelen laten koken, zoals voor puree. Dan rauwe peterselie en ajuin met een beetje melk mixen en als de patatten gaar zijn toevoegen met peper, zout en nootmuskaat. Wel degelijk rauw, omdat dit een enorme frisse smaak geeft. Op het laatst een ferme klomp goeie boter toe voegen.
    We wisselen dit af en toe af met spinazie of prei als we vis eten. Smakelijk. 


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