Ik ben Staf De Raeymaeker
Ik ben een man en woon in Heverlee () en mijn beroep is gepensioneerd.
Ik ben geboren op 30/07/1946 en ben nu dus 77 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: groententuin, koken, digitale foto en film en reizen..
dagelijkse roddels van alles van de laatste dagen.
interessant boek lezen? Ga eens kijken op
http://www.wwaow.com/wwaow/site/bookdetail/?bookid=2935
06-01-2010
keuken
Op radio en tv worden we overstelpt met kookprogramma's en keuken tips. Ook wordt ons in een aantal uitzendingen verteld hoe we "moeten" leven en hoe we ons "moeten" gedragen in bepaalde omstandigheden. Als je gasten ontvangt "moet" er dit en dat op tafel staan en de aankleding van het geheel "moet" op deze of gene wijze. We zullen het wel weten zeker. We worden als kleine kinderen behandeld, die moeten opgevoed worden, die nog niks kennen en die zich gedragen als lompe boeren. Nu, er zijn wel degelijk een aantal personen die zich niet kunnen aanpassen aan bepaalde omstandigheden en altijd een extreem gedrag hebben, maar alla. Wat mij steeds tegen steekt is dat "men" op radio en tv gaat zeggen wat nu "moet" en wat niet kan bij bepaalde gelegenheden. Ze gaan ons dan ook vertellen wat we nu als kledij "moeten" aantrekken en wat we "moeten" eten en drinken. Allemaal "specialisten" op alle mogelijke gebied die ons nu eens zullen komen zeggen hoe we "moeten" leven. Iedereen weet wel dat je bv op een sollicitatiegesprek niet in short en t-shirt moet verschijnen. Maar zij gaan het eens vertellen zie. De specialist gaat ons eens zeggen wat we "moeten" aantrekken. Het spreekwoord zegt: de kleren maken de man. Toch blijf ik altijd geloven achter de man of vrouw IN de kleren. Dat is wat telt en al de rest is poespas.
We hebben via pc en ook via het traditionele postkaartje, kerst- en nieuwjaarswensen verstuurd naar een aantal mensen. Voor sommigen puur omdat dit nu eenmaal moet uit beleefdheid en naar anderen, waar je een speciale band mee hebt, omdat je ook echt meent wat je hen schrijft. Toch blijft het jaarlijks in vele gevallen een desillusie, met wat je al dan niet als antwoord krijgt. Blijkbaar vergis ik me in sommige mensen. Ach ja, ben ik een idealist en heb ik het mis in een hartelijk en warm gevoel bij een aantal mensen? Het zal zo wel zijn zeker. Enfin, ik blijf voor iedereen open staan, ook de "vrienden" die minder goed reageren. Als ik maar iets kan betekenen voor hen, ben ik al zeer tevreden.
Gisteren op bezoek geweest bij mijn zus om de vervroegde verjaardag van schoonbroer te vieren. Al de kleinkinderen waren daar en er was ambiance genoeg. Toen we binnen kwamen, hadden de klein mannen net choco mousse gemaakt en ze mochten de schotel uitlikken. De moeite om al die bruine snuitjes te zien en al die kinderhandjes vol chocolade. Dol enthousiast waren ze. Ik had enkele foto's gemaakt en Joren (ik denk een goeie 3 jaar oud), die naast mij zat, zegde direct dat ik ze op de computer moest zetten en tegelijkertijd vroeg een van de andere klein mannen of ik de filmpjes eens kon laten zien die ik gemaakt had. Jongens toch! Zij zullen ons wel leren hoe, wat en wanneer we dit alles moeten doen. Jeugd!
Gisteren had ik het over Freek De Jonge. Vandaag toevallig Wim Sonneveld terug gehoord met frater Venantius. Daar hebben we destijds enorm van genoten. Niet alleen van die uitzending, maar van zijn ganse oeuvre. Zelfs na al die tijd en het gegeven dat dit al allemaal jaren oud is, blijft het steeds grappig en er zitten spitsvondige dingen in. Schitterende humor. Spijtig genoeg is de man te jong gestorven. Zo kennen jullie misschien ook nog: "ze kon het lonken niet laten" en het liedje " het dorp". Ik ga eens zoeken of ik er ergens nog iets kan van vinden.
Gisterenavond naar Freek De Jonge gekeken op Nederland. Al jaren vind ik dit één van de beste entertainers ter wereld. We waren al grote fan toen hij nog samen met Bram Vermeulen zijn optredens deed onder de naam : "neerlands hoop in bange dagen". Hij was zo snel met zijn opmerkingen, gags en moppen, dat je nauwelijks de tijd had om de ene te verwerken en te snappen, terwijl hij al aan de volgende bezig was. Natuurlijk heeft iedereen zijn voorkeur bij humor, Maar dit is voor mij persoonlijk één van de allerbeste. Waarschijnlijk zullen er enkelen onder jullie zijn die dit maar niks vinden. Gelukkig bestaat er een verschil in smaak.
voor al diegenen die ik nog niet mocht gehoord of gezien hebben, of naar wie ik geen kaartje of mail stuurde, hierbij mijn allerbeste wensen voor het nieuwe jaar. Bergen geluk in 2010 en al wat ik voor mezelf wens, wens ik ook voor jullie en dat is een hele boel.
Och, de laatste dag van 2009 zegt me eigenlijk niet zo veel. Dus, al een aantal jaren blijven we gewoon thuis en zitten gezellig onder ons twee.We maken een speciaal hapje, iets wat je niet alle dagen onder je kiezen krijgt, drinken een glaasje, kijken TV en genieten gewoon wat. Meer moet dat niet zijn. Een paar jaar geleden belde mijn nicht op de vooravond van oudjaar of we iets gepland hadden en toen zijn we naar daar geweest. Plezante avond, ook toen 's nachts het vuurwerk afgeschoten werd. Toen kwam er een groep jongeren die daar in de buurt op logement waren in de jeugdherberg. Zeer lang blijven mee praten en nog veel plezier gehad. Ook gezellig natuurlijk.
Gisteren was mijn kleindochter, die in Portugal woont, op bezoek. Ze is dol op spaghetti en dus zijn we dat gaan eten natuurlijk. Mijn oudste dochter kent de gelegenheden in Leuven, waar ze goeie spaghetti hebben en dus hebben we haar raad opgevolgd. Blijkbaar een meevaller volgens Helena. Daarna zijn we even gaan shoppen, want daar houdt ze ook van. Nadien thuis even geskyped met haar papa in Portugal en dan de computer natuurlijk. Het is toch eigenaardig dat je die kinderen niks hoeft te leren, want ze kennen er meer van dan je denkt. Helena zou mij les kunnen geven. Een aangename dag, met een zeer slimme kleindochter. Heel alert en uit het goede hout gesneden.
onlangs een heel gesprek gevoerd over kunst. Ook nog met mijn zoon over dat onderwerp geskyped. Tot mijn jongere zus ineens met een waar gebeurd verhaal aan kwam. Ongelooflijk maar echt waar; Iemand was een aantal oude planken uit zijn schuur, zolder of van waar dan ook aan het opstoken. Er passeert een kennis en die zegt op een bepaald ogenblik, dat een bepaald latje uit de hele verzameling te verbranden dingen, hem wel interesseerde, om thuis een kleine herstelling te doen. Ok zegt die man, dat is dan twintig cent. Alles lag klaar om op te stoken, tot er een bepaalde interesse komt voor iets. Ikzelf vind dit schandalig, maar eigenlijk komt het daarop neer. Je mag de mooiste dingen ter wereld tekenen, schilderen of schrijven, als er geen interesse voor is, heeft het dus geen enkele waarde. Ik zou er natuurlijk nog uren en dagen kunnen over schrijven, maar dat van dat plankje vond ik een sprekend voorbeeld.
Gisteren avond naar een show gekeken van Herman Finkers. Gewoon schitterend! Hij was gedurende 20 jaar zeer productief en moest toen afhaken vanwege chronische leukemie. Hij laat het betrekkelijke van zijn ziekte uitkomen en het is ongelooflijk hoe die man hierover grappen maakt. Ditmaal is het een lachen en praten over hemzelf en zoals zo velen doen, geen traditioneel moppen vertellen over andersdenkenden of bepaalde minderheden. Dit is de gemakkelijke weg. Je weet wel, "er was eens een dove, een blinde en..." Je moet het maar doen om over zo een zware ziekte, die je zelf hebt, te grappen en te grollen. Simpel als het over iemand anders gaat. Een fantastische opvoering. Ik heb echt genoten.
Kerstdag is voor ons een rustdag. Deze nacht op een ontiegelijk uur thuis gekomen. We kunnen dan nooit onmiddellijk gaan slapen en we blijven nog altijd even zitten. Natuurlijk ook nog eens moeten opstaan om 5,30 uur vanwege mijn RLS. Enfin om 6 uur terug in bed en wakker geworden om 9 uur. Deze nacht nog de foto's op de computer gezet en proberen bij te werken. Na een overzicht deze morgen bleek dit niet zo een goed gedacht. Ik heb deze morgen geprobeerd om er iets beters van te maken.
Ik schreef vroeger al dat vanaf 21/12 telkens mijn gedachten naar het voorjaar gaan. De dagen beginnen dan al wat langer te worden en we gaan de goeie kant op. Ik heb niks tegen de winter, maar soms hebben we zo een nat druilerig najaar. Dit jaar ben ik dus vergeten om op de overgang van de herfst naar de winter, daar iets over te schrijven. Nochtans is dat altijd een groot moment voor mij in de loop van het jaar. We kunnen nog veel winter ellende meemaken, maar er is weer het vooruitzicht naar de lente. Dat sterkt me altijd.
Kerstavond vieren we altijd met de kinderen en de kleinkinderen. Spijtig dat Joost van uit Portugal er niet altijd bij is. Er wordt altijd fondue en gourmet gegeten. We vinden dit het allerbeste, omdat dan de gastvrouw en heer, gezellig mee aan tafel kunnen komen zitten. Wij zorgen traditioneel voor het vlees. Dit jaar voor de eerste keer ergens anders besteld. We vroegen dus voor 6 kinderen en de 12 volwassenen, vlees voor beide gerechten. Normaal doen we er nog altijd een dikke kilo kalkoen en een kilo rundvlees bij. Dat kunnen we dan in stukjes snijden als de schotels niet zouden volstaan. Altijd veel te veel, maar alla. Wat een verrassing toen ik die schotels ging halen. Meer dan 9 kilo vlees had die man voorzien. Dit wil zeggen 500 gram per man. Je moet een zeeeer goeie eter zijn. Nochtans ik vertelde hem dat er zes kinderen bij waren, enz...
de kerstkaartjes zijn volop aan het binnenstromen. Gisteren kregen we er eentje zonder afzender op de rugkant, maar wel met een perfect adres op de voorkant. Binnenin echter zat er een kaartje zonder tekst? Gewoon een blanco ding. Van wie komt het? Volgens het geschrift op de voorkant is het geen jonge persoon, maar begin maar eens uit te zoeken van wie dat zou kunnen komen. Vorig jaar hebben we net het zelfde voor gehad, maar enkele dagen nadien had die persoon waarschijnlijk de ontdekking gedaan dat er een kaartje verzonden werd, zonder enig woord en kregen we er een tweede met tekst en inhoud.
Wat een specialleke. Blijkbaar leeft er in Steenokkerzeel een oude(re) dame die zo maar uit het blote hoofd, 500 oude Vlaamse volksliedjes kan zingen. Een unicum en iemand om te bewaren, te bewonderen en te koesteren. Ik hou nogal aan al die dingen. Net schreef ik naar een vriend dat ik een groot archief heb van de familie met foto's, brieven en andere interessante documenten. Mijn broers en zussen vinden dat plezant, maar het kan goed zijn dat de volgende generatie dat allemaal weg gooit. Enfin, ik deed mijn best. Ik ben misschien een beetje te nostalgisch naar al wat uit het verleden komt in verband met familie en kennissen, maar ook hetgeen ik van mijn grootmoeder hoorde. Al hetgeen zij vertelde over een tijd die wij absoluut niet kunnen bevatten. Ze is geboren in 1883 en ze is 95 geworden, dus ze heeft een en ander mee gemaakt. Ze woonde bij ons thuis en dus heb ik allerlei verhalen gehoord en dingen vernomen die je niet voor mogelijk houdt. Een schat aan informatie. Weinigen zullen dit ooit mee gemaakt hebben. Bij mij steekt het in mijn bolleke en ik vergeet dit nooit meer.
Natuurlijk is het voor de mensen die dagelijks de baan op moeten niet zo prettig met dit weer. Ik herinner me nog dat de winter ons verraste een aantal jaren geleden en dat ik pas na 4 uur file van Brussel tot Leuven geraakte. Maar mensen, het is toch zo mooi. Ga eens kijken naar prachtige plekken. Nu is zelfs een kerkhof idyllisch en echt mooi om te zien. Kerktorens en open ruimtes zijn nu de moeite om een foto van te nemen. Een open stralende blauwe hemel tegen al dat overheersende wit is zo beklijvend. Beelden die je nooit meer vergeet. Ik herinner me de sneeuw toen ik nog een klein mannetje was, maar de opnames van de mooie natuur toen, die ik zeker nog in mijn geheugen heb, zijn niet van diezelfde aard. Ik genoot van het maken van een sneeuwman en van het gooien met sneeuwballen, maar de interesse voor de mooie beelden waren er niet. Iets ouder worden heeft zo zijn voordelen, want dan kan je meer van die dingen genieten.
Ik zoek het zelf, maar toch wil ik er iets over schrijven. Door naar de verkeerde zenders op de radio te luisteren, krijg ik natuurlijk al die dingen te horen. We zijn nog een 10 tal dagen van de Kerst, maar ik ben al die zeemzoete stomme kerstliedjes al kots beu. Meestal van die Amerikaanse dingen. Do you know it's Christmas tiiiiiime. En zo gaat dat maar door de ganse dag. Christmas tiiiiiime. Dan ook nog die moraliserende cdtjes, waar we met zijn allen aangemaand worden om de wereld te veranderen. Natuurlijk hoort daar altijd een groot koor bij om ons dat allemaal duidelijk te maken. Zoals ik zegde, het is mijn fout. Maar van zender veranderen en dan ben ik daar van verlost.
Ben een soort van sinus ontsteking aan het krijgen. De methode van mijn grootmoeder was een snuif met gezouten water. Ik pak het drastischer aan. Ik pers een ajuin in de lookpers en snuif dat sap op. Het is even niet aangenaam, maar het helpt fantastisch. Ajuin is een van de sterkste natuurlijke antibiotica. Normaal heb ik zelden of nooit last, maar vandaag was het zo ver. Gegarandeerd morgen beter. Deze methode helpt bij alle ontstekingen die je in en rond je neus hebt. Je stinkt een tijdje vanwege de ui geur, maar het is het meest afdoende middel dat ik ken.
Even bij tante langs geweest deze morgen. Weer vragen over paperassen en overschrijvingen. Mens toch, wat een rompslomp na een overlijden. De papieren en vragen blijven maar komen. In normale omstandigheden is diegene die overblijft ook al van een respectabele leeftijd en dus is het moeilijk om heel die administratieve handel op een degelijke manier te begrijpen en te behandelen. Het blijft maar komen. Enfin, we zijn er om te helpen nietwaar.
Vandaag een pps binnen gekregen met foto's over Amerikanen die gaan winkelen. Degoutant gewoon. Deze avond naar de kerstmarkt geweest in Leuven. Toch altijd hetzelfde en alle kraampjes van de vorige jaren op dezelfde plaats. Nog heel even iets gaan drinken en terug naar huis met de bus. Snoepjes gekocht. De volgende dagen dus een pak suiker opslaan.
