Natuurlijk zal ik regelmatig iets shrijven over het verblijf in de home hier. We hadden ons ingeschreven om mee een bezoek te brengen aan de keuken van Remy, waar ze de maaltijden bereiden voor een aantal instellingen. Tussen de 700 en 800 schotels worden daar dagelijks klaar gemaakt. Je verwacht een enorme ruimte, maar al bij al is dat nog niet zo groot. Ze doen er echt bandwerk zoals in een fabriek. Als je dan terug hier komt en je krijgt je eten, dan denk je automatisch aan de personen die je daar bezig gezien hebt en aan de ruimte waarin ze alles klaar maken. Het zal onze prof sociologie die hier verblijft, een worst wezen. De meest asociale mens die je kan dromen. Hij wil met niemand aan tafel zitten en ze hebben hem heel ostentatief in het midden van de refter gezet. Als hij gaat zitten draait hij altijd een arm van over zijn hoofd tot op zijn borst. Een heel grote zwaai. Dan klemt hij zijn voeten achter de poten van zijn stoel en leunt dan achterover te wachten tot hij iemand van het personeel ziet. Hij spreekt niet of bijna niet, maar wijst gewoon naar wat hij zou willen. Na het eten gaat hij naar het rokerslokaal, al is hij gestopt met roken. Als wij daar binnen komen, vertrekt hij met zijn hoofd in de lucht en kin omhoog. Ik heb het opgegeven ondertussen, maar ik zegde altijd goeiedag, maar nooit heb ik een antwoord gehad.Professor sociologie geweest, maar de meest asociale mens.