De biefstukzwam (Fistulina hepatica) is een eetbare paddenstoel uit de familie Fistulinaceae. Het is de enige vertegenwoordiger van deze familie in de Benelux.
Engels : Beefsteak Fungus, Beefsteak Polypore of ook Ox Tongue Duits : Leberreischling, Ochsenzunge Frans : fistuline hépatique, foie de buf of meer gebruikelijk - langue de buf
Biefstukzwam foto : N. Velaviciene
De biefstukzwam is een vaak geziene paddenstoel aan de voet van eiken of in holten van stronken dicht bij de grond. De zwam groeit in de herfst.
Het vruchtlichaam heeft een doorsnede van maximaal 15 cm en is alleenstaand. Het is waaiervormig met een versmald aanhechtingspunt. Soms is er ook een steelachtig basis aanwezig. Het vruchtlichaam is vleeskleurig en heeft een ruwe oppervlak naar de rand toe vanwege de aanwezigheid van korrelige wratjes.
De zwam kleurt het hout roodachtig en maakt het daarom zeer geliefd bij houtbewerkers.
Deze paddestoel is eetbaar en geschikt om te verwerken in soepen op basis van zure room, in goulash of als kruiderij in azijn. Gebruik alleen de jonge, nog sappige exemplaren.
Het vlees is tot 5 cm dik en is sappig. Het lijkt op rauwe biefstuk en er komt ook een rood sap uit. De smaak is zuur en iets bitter.
De Biedermeier is een ronde bloemrijke bloemschikking, gemaakt in een schaal of een vaas. De Biedermeier wordt gemaakt van kortstelige bloemen die samen een compacte halve bol vormen. Het karakter van de afzonderlijke bloem wordt hierdoor gereduceerd tot kleurvlek. De Biedermeier kan gemengd opgemaakt worden.
Biedermeier bruidsboeket auteur : onbekend
Andere mogelijkheden zijn gegroepeerd, in ringen en in spiralen. Het Biedermeier boeket is vaak een rond, kortgebonden boeket, korenschooftechniek in een halve bolvorm. Het is eigenlijk gewoon een bolletje, dus met allemaal gelijke lengten bloemen en blad.
Sir Tim Berners-Lee de bedenker en grondlegger van het World Wide Web zet de eerste web-site on-line, http://info.cern.ch/hypertext/WWW/TheProject.html.
1991
Het Franse automerk Peugeot trekt zich terug van de markt in de Verenigde Staten.
1996
The Ramones geven hun laatste optreden in Los Angeles.
1997
Vlucht 801 van Korean Air (Boeing 747) stort neer in slecht weer bij de landing op Guam International Airport. 228 doden en 26 overlevenden.
2007
Eerste uitzending van het RTL Nieuws in breedbeeld.
In de Duits/Oostenrijkse (kunst-)geschiedenis is Biedermeier ruwweg de periode van 1815 (het Congres van Wenen) tot het revolutiejaar 1848. Evenals in andere Europese landen was dit een periode van burgerlijke reactie en politieke restauratie.
De Biedermeier was een reactie op de overladen empirestijl en zijn militaire op de Romeinen geïnspireerde ornamenten. Na een revolutie en twee decennia oorlog verlangde men naar huiselijkheid, vriendelijke vormen en nationale ornamenten.
De naam Biedermeier wordt veel misbruikt voor overladen en weinig stijlvolle Victoriaanse meubels en wanproducten in neostijlen uit de eerste industriële meubelfabrieken.
Waar in de empirestijl zwaarden werden gebruikt ziet men in de Biedermeier zwanen of een harp. Lichte houtsoorten komen in de plaats van verguldsel. Ook in de literatuur en de muziek treden gezelligheid en gevoel in de plaats van de heroïek en de grote gebaren van classicisme en de 18e-eeuwse romantiek.
De meubels van de Biedermeier zijn verfijnd uitgevoerd en waren en zijn kostbaar. De stijl was vooral bij de culturele elite en de hoven geliefd en heeft nooit een brede verspreiding gekend. Terwijl de Biedermeier in Duitsland school maakte bleven of werden tegelijkertijd ook de empirestijl, (neo-) Louis XVI en een evocatie (stijlnabootsing) van de middeleeuwen, de neo-gotiek populair.
Biedermeier bureaumeubel auteur : onbekend
In de Duitse literatuur komt het burgerlijk sentiment tot uitdrukking in een vorm van escapisme. In de Nederlandse literatuur mogen Piet Paaltjens en Hildebrand en zijn "Camera Obscura" , beiden gevuld met het knusse, gevoelige burgerbestaan en veel sentiment Biedermeier worden genoemd.
Bekende Biedermeier-dichters zijn Nikolaus Lenau (1802-1850), Eduard Mörike (1804-1875), Friedrich Rückert (1788-1866) en August von Platen (1796-1835).
Bekende prozaschrijvers zijn Annette von Droste-Hülshoff (1797-1848), Adalbert Stifter (1805-1868), Jeremias Gotthelf (1797-1854) en Wilhelm Hauff (1802-1827).
De Oostenrijkse dramaschrijvers Franz Grillparzer (1791-1872), Johann Nepomuk Nestroy (1801-1862) en Ferdinand Raimund (1790-1836) zijn in meer of mindere mate tot de Biedermeier te rekenen.
De bekendste componist van de Biedermeier was Franz Schubert.
Biedermeier sofa auteur : onbekend
Kenmerken van de biedermeierstijl:
a) Mode Dames: Rokken met een wespentaille, wijde rokken met hoepels, witte kousen en luifelhoed Heren: Lange pantalons, frak (jas met weggesneden voorpand), vest, stropdas en hoge hoed
b) Interieurs Meubels: Lichtgebogen vormen, Glimmend en glad, stoelpoten met naar beneden spits toelopen Gordijnen met koorden en bloemmotieven
c) Bloemwerk Boeketjes; rond en compact met papieren cornetje, strak gebonden en materialen zitten stijf tegen elkaar. Er wordt veel in ringen en bogen gewerkt. Droogboeketjes; droogmaterialen gecombineerd met veren en nagemaakte vlinders. De vorm was hetzelfde als bij andere boeketjes Manden; v.n.l. Ronde vormen met veel kleine bloemen en veel kleuren. Later werden de manden ovaal. De biedermeiers werden toen ook ovaal.
d) Schilderkunst Naturalistisch. Dit wil zeggen dat alles lijkt op de werkelijkheid
e) Literatuur Burgerlijk met een afkeer van uitersten.
Herdenkingen - Gebeurtenissen VANDAAG - 5 augustus 2010
Gebeurtenissen VANDAAG 5 augustus
1305
William Wallace, Schotse opstandeling die tegen de Engelse overheersing vocht, wordt gearresteerd en later ter dood veroordeeld.
1781
De Slag bij de Doggersbank vond plaats en was een zeeslag tussen Nederland en het Verenigd Koninkrijk tijdens de Vierde Engels-Nederlandse Oorlog. De slag eindigde feitelijk onbeslist.
1895
Overleden : Friedrich Engels (74), Duits filosoof.
1914
De eerste elektrische verkeerslichten worden in gebruik genomen (in Cleveland, Ohio).
1928
De eerste marathon van Amsterdam wordt gelopen als onderdeel van de Olympische Spelen van Amsterdam.
1960
Opper-Volta (sinds 1984 Burkina Faso) wordt onafhankelijk van Frankrijk.
1962
Overleden : Marilyn Monroe (36), Amerikaans filmster.
1962
Nelson Mandela wordt gearresteerd en pas vrijgelaten in 1990.
1962
Een observatorium in Australië vindt de eerste, bekende quasar.
1969
De Mariner 7 ruimtesonde bereikt de planeet Mars.
1981
Ronald Reagan ontslaat 11.359 verkeersleiders die tijdens een staking zijn bevel weigerden terug aan het werk te gaan.
1984
Overleden : Richard Burton (58), Brits acteur.
1992
Overleden : Tante Leen (80), werkelijke naam Helena Kok-Polder, Nederlands volkszangeres.
2000
Overleden : Alec Guinness (86), Brits acteur.
2001
Het muziekfestival Dance Valley in Spaarnwoude loopt uit in een chaos, de organisatie slaagt er niet in 90.000 mensen met bussen af te voeren.
Bidsprinkhanen zijn een groep van insecten die wereldwijd voorkomen en behoren tot de orde Mantodea. Sommige soorten zijn te vinden in meer gematigde gebieden, maar de meeste vertegenwoordigers leven in tropische streken.
Bidsprinkhanen worden aangetroffen in delen van Europa, zuidelijk Azië, Noord- en Zuid-Amerika, zuidelijk Afrika en delen van Australië. Vrijwel alle soorten komen voor in tropische en subtropische gebieden maar er zijn ook soorten die in de warmere gematigde gebieden leven. Alleen de Europese bidsprinkhaan (Mantis religiosa) komt algemeen voor in met name de zuidelijke delen van Europa, rond de Middellandse Zee tot in zuidelijk Duitsland en in Belgisch-Lotharingen in België zijn waarnemingen bekend. In Nederland en grote delen van Noord-Europa komen geen bidsprinkhanen voor. Ook in zuidelijk Zuid-Amerika en delen van Noord-Amerika leven van nature geen bidsprinkhanen. Een aantal soorten is hier wel geïntroduceerd, zoals de Europese bidsprinkhaan die als exoot voorkomt in onder andere Noord-Amerika (Verenigde Staten). Rond de evenaar komen overal ter wereld bidsprinkhanen voor.
Engels : Mantis, praying mantis Duits : Fangschrecken of Gottesanbeterinnen Frans : mantoptères
bidsprinkhaan (Sphodromantis viridis) auteur : Adamantios CC 2.5
Alle soorten hebben een langwerpige lichaamsvorm en kenmerkende voorpoten die geëvolueerd zijn tot grote en krachtige, sterk gespecialiseerde vangpoten. Bidsprinkhanen hebben de typische gewoonte om dit voorste potenpaar in rust voor zich uit te houden, waarbij het dij en scheen duidelijk zijn samengeklapt. Hieraan is het eerste deel van de Nederlandstalige naam bidsprinkhanen te danken.
De benaming "sprinkhaan" is enigszins misleidend, omdat ze meer verwant zijn aan de kakkerlakken (Blattodea) dan aan de rechtvleugeligen (Orthoptera), waartoe de krekels en sprinkhanen behoren.
Bidsprinkhanen onderscheiden zich van de rechtvleugeligen doordat ze zonder uitzondering carnivoor zijn, ze staan bekend als vraatzuchtig en kannibalistisch. Een ander belangrijk verschil is dat bidsprinkhanen ondanks hun naam niet kunnen springen. Bidsprinkhanen hebben ook een wezenlijk andere morfologie; alle soorten hebben altijd een opgerichte lichaamshouding en nooit een kruipende, zoals bij sprinkhanen, kakkerlakken en krekels het geval is.
bidsprinkhaan (Mantis religiosa) auteur : Alvesgaspar CC 3.0
Bidsprinkhanen grijpen alles wat ze fysiek aankunnen, waaronder prooien groter dan zijzelf. Vergeleken met andere insecten zijn bidsprinkhanen relatief groot, maar door hun vaak goede camouflage vallen ze nauwelijks op. De voornaamste vijanden van de bidsprinkhaan zijn hagedissen en vogels. Bidsprinkhanen worden vertegenwoordigd door ongeveer 2300 verschillende soorten, waarmee ze een relatief kleine orde binnen de insecten zijn. In tegenstelling tot de meeste andere insecten is het tevens een vrij uniforme groep.
Bidsprinkhanen leven meestal in planten, soms dichtbij de bodem of op enige hoogte. De microhabitat kan sterk verschillen; bepaalde soorten leven meer in grassen, andere meer in struiken en sommige soorten zijn gespecialiseerd in het leven op bloemen. Een aantal soorten leeft in meer extreme milieus, zoals woestijnen. Een klein aantal soorten is strikt bodembewonend en jaagt in de strooisellaag op prooien maar geen enkele soort heeft een gravende levenswijze, ook in water komen ze niet voor. De meeste bidsprinkhanen verdrinken zelfs ogenblikkelijk wanneer ze in het open water terechtkomen. Van jonge nimfen is bekend dat ze in een enkele waterdruppel al kunnen verdrinken.
Bidsprinkhanen zijn er in alle vormen en maten, maar toch zijn ze in de regel eenvoudig van andere insecten te onderscheiden dankzij hun karakteristieke bouw. Ze zijn voornamelijk te herkennen aan de volgende drie kenmerken:
- De kop is altijd driehoekig van vorm en draagt relatief grote samengestelde ogen die duidelijk te onderscheiden zijn. - De hals is opvallend lang en draagt het voorste potenpaar. Deze 'hals' is onderdeel van het borststuk en wordt de prothorax genoemd. Door de sterk verlengde prothorax staan de achterste twee paar poten relatief ver van de voorste poten, dit in tegenstelling tot vrijwel alle andere insecten. - De voorpoten zijn het duidelijkste kenmerk omdat ze zijn omgebouwd tot enorme vangarmen die in rust tegen elkaar worden geklapt.
De kleinste soorten bereiken een lengte van ongeveer 1,5 centimeter, de grootste soorten (zoals uit de geslachten Hierodula en Ischnomantis) kunnen meer dan 25 cm lang worden. De meeste soorten hebben een lichaamslengte van ongeveer vijf tot tien centimeter.
Bidden is het op dezelfde plaats in de lucht blijven hangen door snellere vleugelslagen te maken. Alleen vleesetende vogels zoals roofvogels of uilen bidden, kolibries bijvoorbeeld niet. De vogel slaat met de vleugels even hard tegen een zwakke wind in, als die wind waait. Tegelijkertijd wordt ook de staart gespreid.
Vogels kunnen op die manier met onbeweeglijk gehouden kop naar beneden speuren. Deze vorm van slagvlucht kost wel veel energie. Dit bidden wordt door die roofvogels gedaan, die geen kant-en-klare uitkijkposten tot hun beschikking hebben. Daarom maken ze als het ware zelf een 'mobiele uitkijkpost'. Vogels die bidden, hebben zonder uitzondering een uitstekend gezichtsvermogen.
visarend biddend foto : NASA
Bekende "bidders" zijn soorten uit de families valken, sperwers (niet alle soorten), sternen en kerkuilen. Enkele bekende vogelsoorten die bidden zijn:
Herdenkingen - Gebeurtenissen VANDAAG - 3 augustus 2010
Gebeurtenissen VANDAAG 3 augustus
1134
De Abdij van Berne wordt gesticht door de abt van de Norbertijnerabdij van Mariënweerd en Andries van Cuijk, bisschop van Utrecht.
1492
Columbus vertrekt met drie schepen om Indië te vinden langs de westelijke route.
1692
In het kader van de zogenaamde Negenjarige Oorlog komt het tot een veldslag nabij Steenkerke, Henegouwen. Het Franse leger verslaat de gealliëerde troepen.
1811
Op 3 augustus 1811 bereikten de broers Johann Rudolf en Hieronymus Meyer samen met Joseph Bortis en Alois Volker de top van de Jungfrau. Het was de eerste keer dat een Zwitserse vierduizender beklommen werd.
1858
Eerste kabeltelegrammen tussen Amerika en Europa.
1914
Duitsland verklaart de oorlog aan Frankrijk en vraagt het neutrale België om doorgang (Von Schlieffenplan). België weigert.
1914
De regering in Rome verklaart zich neutraal en weigert aan de oorlog te gaan deelnemen aan de zijde van de andere partners in het Drievoudig Verbond, Duitsland en Oostenrijk-Hongarije.
1947
Theo Middelkamp wordt in Reims de eerste Nederlandse wereldkampioen wielrennen op de weg.
1958
De USS Nautilus slaagde er als eerste vaartuig in om een tocht onder het ijs van de Noordpool te voltooien. De onderzeeër legde een afstand af van 1800 kilometer.
1979
Een eruptie van de vulkaan Etna op Sicilië resulteert in de verwoesting van dorpen en landbouwgrond.
2008
Overleden : Aleksandr Solzjenitsyn (89), Russisch schrijver.
De bicolor papegaaivis (Cetoscarus bicolor) is een vissoort uit de familie papegaaivissen (Scaridae) van de orde baarsachtigen (Perciformes).
Het geslacht van deze vis, Cetoscarus, is monotypisch.
Door zijn mooie kleur wordt de vis gehouden als zoutwater-aquariumvis.
De bicolor papegaaivis leeft in tropische wateren, op een diepte van 1 tot 30 meter en wordt gevonden van de Rode Zee, de Indische Oceaan en de Stille Oceaan tot in de Caribische Zee.
De mannetjes zijn territoriaal en vormen een harem.
Grote exemplaren van vrouwtjes kunnen van geslacht veranderen tijdens de ontwikkeling.
De vis voedt zich voornamelijk met algen.
Cetoscarus bicolor
auteur : flickr gebruiker Leonard Low CC 2.0
Biefstukzwam
(3) 
