Britse wetenschappers hebben een nieuw medicijn ontwikkeld dat het afsterven van hersencellen zou kunnen voorkomen bij patiënten met aandoeningen als Parkinson en Alzheimer. Tests bij muizen waren positief, waardoor de ontwikkeling gezien wordt als een keerpunt in de strijd tegen de ziektes.
Zowel Alzheimer als Parkinson worden gekarakteriseerd door de opstapeling van schadelijke, misvormde proteïnes in het brein. Die zorgen er uiteindelijk voor dat de zenuwcellen errond sterven, waardoor de hersenfunctie aftakelt.
Maar tests bij muizen met de ziekte van Prion, die zeldzaam is bij mensen, maar een gelijkaardig effect heeft op het brein, bewezen dat een nieuw medicijn die aftakeling kan tegenhouden. De therapie moet nog getest worden bij mensen en de ontwikkeling ervan zal nog jaren duren, maar volgens (onafhankelijke) wetenschappers zal het uiteindelijk leiden tot de eerste effectieve behandeling om ziektes zoals Alzheimer te controleren en zelfs te voorkomen.
Het medicijn werd ontwikkeld door onderzoekers van de universiteiten van Nottingham en Leicester. Het wordt toegediend via de mond en pakt het mechanisme aan dat leidt tot de dood van hersencellen.
Bij muizen met de ziekte van Prion vermenigvuldigen misvormde proteïnes zich in het brein. Daardoor ontstaat er een afweermechanisme, waarbij er helemaal geen nieuwe proteïnes meer worden aangemaakt.
Normaal zou het brein de productie hervatten eens de verstopping oplost, maar bij muizen met de ziekte blijven de defecte proteïnes zich vermenigvuldigen en gebeurt dat niet. Daardoor is er geen toevoer van nieuwe, gezonde proteïnes naar de hersencellen, waardoor die laatste afsterven.
In de studie kregen de muizen een medicijn toegediend om te voorkomen dat het brein de proteïneproductie uitschakelde. De wetenschappers rapporteerden in het vakblad 'Science Translational Medicine' dat het medicijn in staat was om de verspreiding van de ziekte in het brein tegen te houden.
Het bestanddeel van het medicijn, ontwikkeld door GlaxoSmithKline voor een ander doel, had wel enkele neveneffecten. Zo verloren de muizen vrij veel gewicht en ontstond er een milde vorm van diabetes, door de schade aan de alvleesklier.
Volgens de wetenschappers zijn muizen met de ziekte van Prion een goed model voor mensen met Alzheimer en Parkinson. Bij alle drie de ziektes is er immers een gelijkaardige opstapeling van misvormde proteïnes.
"We moeten nog een lange weg afleggen voor we bruikbare medicijnen hebben voor mensen - deze versie had ernstige neveneffecten", zegt onderzoeksleidster professor Giovanna Mallucci. "Maar het ontwikkelen van medicijnen die deze ziektes kunnen tegenhouden, is nu een echte mogelijkheid." (br.hln)
Website leert ons omgaan met mensen met psychische problemen
Website leert ons omgaan met mensen met psychische problemen
Mensen met psychische problemen worden nog al te vaak niet begrepen
en daarom ontwikkelde de Vlaamse vereniging voor geestelijke gezondheid
(VVGG) een nieuwe website met tips om met deze mensen om te gaan. Dat
meldt de VVGG in een persbericht.
De website www.ooitalzogereageerd.be wordt morgen gelanceerd, op de Werelddag voor de Geestelijke Gezondheidszorg.
"Psychische problemen zijn niet zomaar enkel biomedische, genetische,
neurologische reacties of een ziekte van de hersenen. Het zijn meestal
begrijpelijke, menselijke reacties op specifieke situaties", aldus de
VVGG. Toch blijkt uit een studie van de denktank Itinera dat twee op
drie mensen geen hulp zoeken en hun problemen stil houden, veelal uit
schrik voor de reactie van anderen.
Met de website wil de
Vlaamse vereniging voor geestelijke gezondheid de samenleving op een
meer normale manier leren omgaan met mensen met psychische problemen,
door onder andere tips te geven over hoe je een gesprek met mensen met
een psychisch probleem positief kan aangaan.
Volgens de VVGG hebben 1 op de 9 Belgen op dit moment te kampen hebben
met psychische problemen. Daarnaast blijft het aantal niet behandelde
psychische problemen zeer hoog. Zo vindt in West-Europa slechts één op
twee zijn weg naar de geestelijke gezondheidszorg. In België is sprake
van 60,9 procent onbehandelde problemen.
De Werelddag van de
Geestelijke Gezondheid heeft als doel de geestelijke gezondheid onder de
aandacht te brengen van het brede publiek en de discussie te openen
over psychische problemen. (br.hln)
GAS-boete voor 4 uittreksels in gemeentelijke vuilnisbak
GAS-boete voor 4 uittreksels in gemeentelijke vuilnisbak
Een vrouw uit Herentals hangt een GAS-boete van 250 euro boven het hoofd omdat ze vier bankuittreksels in de vuilnisbank gooide toen ze een bankfiliaal verliet. Dat schrijft Het Laatste Nieuws.
"Het is verboden huishoudelijk afval te deponeren in straatvuilbakjes", aldus het proces-verbaal dat Patricia Baum in de bus kreeg. "Er mag uitsluitend afval in van ter plekke geconsumeerde producten."
De GAS-ambtenaar was volgens de krant van mening dat hij een sluikstorter op het spoor was, aangezien de vuilnisbak op zo'n 165 meter van haar huis staat. Bovendien "blijkt dat het gezin uit twee personen bestaat en onregelmatig en weinig afval meegeeft met de gemeentelijke afvalophaling", redeneerde de ambtenaar.
"In wat voor een totalitair regime leven wij?", reageert de vrouw. "Omdat mijn dochter en ik weinig afval produceren en onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk proveren te houden, zijn we sluikstorters? Dit is pure Kafka. Big Brother."
Gemeentelijk juriste Ann Heylen verduidelijkt dat de vuilnisbakken regelmatig gecontroleerd worden om sluikstorten tegen te gaan. "Als wij identiteitsgegevens vinden, maken we daar standaard een dossier voor op. Dat wil niet zeggen dat mevrouw ook effectief een boete zal krijgen. Als wij een vergissing hebben begaan, verdwijnt de zaak."
"Dader" Baum spreekt ook van een inbreuk op haar privacy, maar volgens Leuvens professor Sociale Wetenschappen Frankie Schram is afval doorzoeken door wie het ophaalt perfect legaal. "Deze mevrouw moet niet komen huilen, want ze heeft zelf haar gegevens te grabbel gegooid in een publieke vuilnisbak", argumenteert hij. (br.hln)
Uit een nieuwe studie blijkt dat sommige kleine buideldieren zodanig intensief paren dat het hen de dood injaagt.
De onderzoekers bestudeerden het gedrag van 52 soorten kleine, insectenetende buideldieren in Australië, Zuid-Amerika en Papoea-Nieuw-Guinea.
Mannetjes van de Stuart's breedvoetbuidelmuis, een Australisch diertje, betalen het paren met hun leven. Ze doen het namelijk enorm intensief met meerdere partners tijdens sessies die wel veertien uur in beslag nemen.
Het gedrag kan onder meer verklaard worden door het feit dat de vrouwelijke buideldieren op hetzelfde moment vruchtbaar zijn. Indien er tijdens een periode van het jaar voldoende voedsel aanwezig is, verkorten de wijfjes de paartijd zodat ze hun jongen op het gepaste moment kunnen grootbrengen. Hierdoor moeten de mannetjes dus volop aan de bak om de voortplanting te verzekeren. De gevolgen zijn niet min: uitputting, stress en uitendelijk de dood. (br.hln)
Als je last heb van een kater krijg je meestal de raad om sterke koffie of zelfs een Bloody Mary te drinken. Maar volgens Chinees onderzoek is een ander drankje veel beter om een kater te verslaan: sprite.
De Chinese wetenschappers gingen eerst op zoek naar de oorzaak van een kater. Ze stelden vast dat het in plaats van de alcohol zelf veeleer het proces van het afbreken ervan in het lichaam zorgt voor de symptomen, zoals misselijkheid en hoofdpijn.
Als we drinken doet onze lever een groep enzymen vrijkomen: de alcoholdehydrogenase (ADH). Die breekt de ethanol in alcohol af en zet het om in de chemische stof aceetaldehyde, waardoor er minder alcohol in de bloedsomloop terechtkomt. Ook die stof wordt afgebroken door een groep enzymen (aldehydedehydrogenase of ALDH) en omgezet in azijnzuur.
Azijnzuur of acetaat is vrij onschadelijk en wordt zelfs gelinkt aan sommige gezondheidsvoordelen van alcohol. Maar de blootstelling aan het krachtige aceetaldehyde is wél een probleem. Dat zorgt voor de symptomen van een kater.
Met dit in het achterhoofd testten de wetenschappers van de Chinese Sun Yat-Sen Universiteit 57 drankjes, van kruidenthees tot frisdrankjes, en hun effect op ADH en ALDH. Ze ontdekten dat een kruidendrankje met hennepzaadjes de lengte van het ADH-proces verhoogde en het ALDH-proces tegenhield, waardoor een kater langer duurde.
Sprite daarentegen versnelde het ALDH-proces, waardoor de alcohol sneller afgebroken werd en de kater minder lang duurde. Je weet dus wat je te doen staat voor je een avondje gaat drinken: sprite in huis halen. (br.hln)
Snoopybabe dingt mee naar titel van 'schattigste kat'
Snoopybabe dingt mee naar titel van 'schattigste kat'
De populaire katten op het internet hebben een nieuwe concurrent die
meedingt naar de titel van 'schattigste kat ter wereld'. Snoopybabe, een
exotische kortharige kat, is al een grote hit in zijn geboorteland
China en is nu ook bezig met het veroveren van de rest van de wereld.
Hij heeft al enkele Facebookpagina's, 275.000 volgers op Weibo (het Chinese Twitter) en 190.000 op Instagram.
De twee jaar oude Snoopybabe verovert iedereens hart met zijn platte
gezicht, korte neus en enorme bruine ogen, die hem een onschuldige blik
geven. "Zijn aparte look erfde Snoopybabe van zijn ouders: een
Amerikaanse korthaar en een Perzische kat", aldus bazinnetje Miss Ning
aan 'A Pet Guide'.
Nog schattiger wordt Snoopybabe door de leuke
outfits waarin hij altijd poseert. Zo heeft hij niet alleen shirtjes,
maar ook een heleboel leuke (dieren)hoedjes en draagt hij ook af en toe
een halsketting.
Gebruik dienstencheques is voor het eerst afgenomen
Gebruik dienstencheques is voor het eerst afgenomen
Voor de allereerste keer worden er minder dienstencheques voor huishoudhulp gebruikt. De continu stijgende lijn is in augustus abrupt gestopt, zo schrijven De Standaard en Het Nieuwsblad. Beroepsfederatie Federgon denkt dat de ommekeer grotendeels te verklaren is door de opeenvolgende prijsverhogingen.
Concreet werden in augustus nog 7,7 miljoen cheques gebruikt. Een jaar eerder waren dat er nog iets meer dan 8 miljoen. Het gaat om een daling met bijna vier procent.
Volgens gedelegeerd bestuurder Herwig Muyldermans van Federgon zorgt de ommekeer voor nervositeit bij de dienstenchequebedrijven, die nooit eerder met een daling van de vraag naar huishoudhulp geconfronteerd werden.
"In sommige regio's is er nauwelijks nog een verschil met de prijs op de zwarte markt", argumenteert Muyldermans. De prijs steeg in januari met 1 euro tot 8,5 euro per cheque. Vanaf 2014 wordt dat 9 euro, terwijl ook de fiscale aftrekbaarheid van de cheques verminderde.
De Federgon-topman vermoedt ook dat de slechte conjunctuur meespeelt. De nieuwe maatregel die dienstenchequebedrijven verplicht zestig procent van hun personeel te rekruteren uit de officiële lijsten van werklozen en leefloontrekkers, noemt hij dan weer goedbedoeld maar onrealistisch. Dat de RVA dreigt met boetes tot 2.000 euro per "verkeerde" aanwerving, is volgens hem "te zot voor woorden".
De winstmarges in de sector zijn bovendien klein. Muyldermans vreest dan ook dat er in de poetshulp veel jobs voor laaggeschoolde vrouwen verloren dreigen te gaan. Er verdwijnen intussen al meer bedrijven dan er nieuwe bijkomen, luidt het nog. (br.hln)
Kwik laat vermiljoenrood verkleuren in meesterwerken
Kwik laat vermiljoenrood verkleuren in meesterwerken
Vermiljoenrood, dat eeuwenlang een populair pigment was bij bekende schilders zoals Rubens of Pieter Bruegel, heeft de eigenschap tot zwart te verkleuren. Antwerpse onderzoekers achterhaalden tijdens een complexe studie dat kwik de boosdoener is.
Verschillende werken van bekende schilders hebben te lijden onder verkleuring van vermiljoenrood naar zwart. Wetenschappers konden al achterhalen dat dit gebeurde onder invloed van lichtinval, chloor en vochtigheid, maar tot welk product die chemische reactie uiteindelijk leidde, bleef ongeweten.
Antwerpse onderzoekers hebben het antwoord ontdekt. Ze brachten pigment van 'De Aanbidding door de Koningen' van Peter Paul Rubens aan op een elektrode en stelden dit bloot aan licht en chloorionen. Door de elektrode onder een spanning te plaatsen, konden de wetenschappers een corresponderende stroom meten. "Deze spanning bleek net die van kwik te zijn", vertelt projectleider en hoogleraar Karolien De Wael.
De vorming van metallisch kwik bewijzen, is volgens de onderzoekers niet eenvoudig. "Het vormt zich, maar vooraleer je de gelegenheid krijgt het te analyseren is de stof alweer vervlogen of verder gereageerd", zegt hoogleraar Koen Janssens. Het kwik stapelt zich op in de 'poriën' en in kleine scheurtjes in de gebruikte verf. Die opstapeling leidt uiteindelijk tot de verkleuring van het vermiljoenrood.
De ontdekking kan volgens de onderzoekers leiden tot een betere conservatie van historische werken. "Schilderijen in het donker bewaren is natuurlijk geen optie, maar chloor weghouden van de verf wordt een belangrijke opdracht voor musea", zegt doctoraatsonderzoeker Willemien Anaf. "De beschermende vernislaag speelt daar een belangrijke rol in."
Het onderzoek haalde het wetenschappelijke tijdschrift Angewandte Chemie, en de website van het tijdschrift Nature. (br.hln)
Nu ook in Engeland: platstrijken van borsten bij pubermeisjes
Nu ook in Engeland: platstrijken van borsten bij pubermeisjes
Het zogenaamd strijken van borsten is een van de meest genegeerde vormen van misbruik bij Afrikaanse puberende meisjes. In Kameroen bewerken bezorgde mama's van hun 10-jarige dochters de ontluikende borsten met warme objecten om de zichtbare tekenen van het begin van de puberteit te verdoezelen.
Deze vorm van verminking is een traditionele praktijk in Kameroen om ongewenste mannelijke aandacht af te wenden en zo zwangerschappen en verkrachtingen te voorkomen. Experts geloven dat deze mishandelingen nu ook binnen de Kameroense gemeenschap in het Verenigd Koninkrijk uitgevoerd wordt. De organisatie CAME werkt samen met de Britse politie en de sociale diensten om dit probleem aan te pakken.
De Britse krant 'The Independent' meldt dat twee jaar geleden een vrouw in Londen werd gearresteerd omdat de politie vermoedde dat ze de praktijk op haar dochter uitgeoefend had. Wegens een gebrek aan bewijzen hebben ze haar moeten laten gaan. Het is volgens experte Margaret Nyuydzewira zoals genitale verminking: "Je weet dat het aan de gang is, maar je ziet het niet, omdat het vaak binnenshuis gebeurt. Daarom zijn de daders bijzonder moeilijk te vatten."
De Verenigde Naties noemen het platstrijken van borsten een van de vijf meest genegeerde misdaden tegen vrouwen. Ongeveer 3,8 miljoen meisjes werden hier al het slachtoffer van. De verwondingen zijn niet alleen erg pijnlijk, het kan gezondheidsproblemen als abcessen, cystes, infecties, weefselschade en zelfs het verlies van een of beide borsten veroorzaken.
Onderzoek in 2006 door een Kameroense vrouwenorganisatie heeft aangetoond dat een op de vier vrouwen in het land al het slachtoffer werd van deze praktijk. In meer dan de helft van de gevallen is de moeder de uitvoerder, ze geloven namelijk dat ze zo hun dochters beschermen. Naast Kameroen zou dit ook in Nigeria, Togo, de Republiek Guinea, de Ivoorkust en Zuid-Afrika voorvallen. Een Kameroens slachtoffer getuigt over de praktijk.
Een Kameroens slachtoffer doet haar verhaal uit de doeken in The Independent: "Mijn borsten ontwikkelden zich snel op mijn twaalfde. Daarom zei mijn moeder dat ze mijn boezem moest strijken zodat ze zouden verdwijnen en pas later tevoorschijn zouden komen. In Kameroen gebruiken ze een bepaald soort blad, ze leggen dit op het vuur en wanneer het warm genoeg is, drukken ze het op de borsten en masseren ze dit er zelfs in. Het is erg pijnlijk en tijdens de procedure heb ik veel gehuild. Maar omdat dat niet voldoende was, hebben ze een lange hete stok genomen die ze als vijzelstamper gebruikten. Mijn moeder herhaalde dit twee dagen tot mijn borsten verdwenen waren, het was zo pijnlijk dat ik niet kon slapen. Op mijn achttiende ontwikkelden mijn borsten zich uiteindelijk wel, maar mijn boezem was erg misvormd." (br.hln)
De Vlaamse eskimopater Eric Dejaeger, die binnen een maand in Canada terechtstaat voor kindermisbruik en zedenschennis, heeft zijn hele volwassen leven kinderen betast en misbruikt. Dat blijkt uit een nieuwe onthutsende reportage van het VTM-magazine 'Telefacts', vanavond op tv.
De reportagemakers konden onder meer de hand leggen op huiveringwekkende filmbeelden over 'zijn leven en werk' in Canada. Je ziet Dejaeger terwijl hij kinderen betast en kust op de mond.
Niemand grijpt in, ook de filmer niet. Meer dan dertig jaar ging Dejaeger zo tekeer te midden van een gemeenschap Inuit die in het begin naar hem opkeek. "Het was de eerste blanke die we zagen. Een priester dan nog." Maar na enige tijd vielen de schellen van de ogen, waarna Dejaeger verhuisde naar een volgende missiepost. In het dorpje Igoolik waar 900 mensen wonen, misbruikte hij liefst veertig kinderen, zo getuigt de burgemeester. (br.hln)
Halloween is niet alleen leuk voor mensen, maar ook voor dieren. Of toch vooral de pompoenen die bij het griezelfeestje horen...
Een witte leeuw en leeuwin in het Nederlandse Ouwehands Dierenpark krijgen pompoenen om mee te spelen en in te bijten.
Een groot succes zo blijkt: de leeuw zette er gretig zijn tanden in, en de leeuwin gebruikte de pompoenen vooral als manier om haar nagels te scherpen.
De zilverruggorilla Jono gooit er liever mee in de zoo van Cincinnati. Maar niet voor de pompoen half opgegeten was, of liever: de vulling in de maag was verdwenen.
Elk jaar kunnen de gorilla's in Cincinnati Zoo op 'pompoenenjacht'. De pompoenen zjin gevuld met allerlei lekkers zoals zaden, rozijnen en appels
Voor de stokstaartjes is een pompoenlantaarn vooral een tof speelgoedje. Op, in, door... alle manieren worden onderzocht. (br.hln)
Wetenschappers hebben eindelijk aangetoond wat dierenliefhebbers al langer weten: honden denken op de zelfde manier als mensen.
Professor Gregory Berns en zijn collega's Emory University hebben honden getraind om onder de scanner te gaan liggen om te ontdekken hoe hun brein werkt en wat ze van mensen denken.
De academicus legt zijn werkwijze uit: "We behandelden de honden vanaf het begin als personen. Zo ontdekten we een gelijkaardige hersenactiviteit bij honden als bij mensen in het gebied genaamd 'nucleus caudatus' tussen de hersenstam en de cortex. Honden ervaren dus ook positieve gevoelens als liefde, initimiteit en aanraking, net als mensenkinderen dat doen."
"De hersenactiviteit in dit gebied reageerde op voeding, bekende geuren en mensen. Dit was bijvoorbeeld het geval wanneer een baasje weer binnenkwam na even te zijn verdwenen. Deze resultaten bewijzen niet per se dag honden van hun baasjes houden, wetenschappers noemen dit functionele homologie en dit kan een indicatie zijn van emoties bij deze viervoeters. Honden hebben dus hoogstwaarschijnlijk dezelfde gevoelens als wij. Dit betekent dat we ze niet langer als bezit, maar als een gezinslid moeten behandelen", besluit Berns.
Malala Yousafzai, het Pakistaanse schoolmeisje dat vorige jaar door de taliban in het hoofd werd geschoten, wordt opnieuw met de dood bedreigd door de terreurbeweging.
Shahidullah Shahid, woordvoerder van de taliban, heeft verkondigd dat Malala voor de moslimextremisten nog steeds een doelwit is omdat ze de islam durft bekritiseren. "Indien we de kans krijgen, brengen we haar om", aldus de woordvoerder. "Die daad zal ons trots maken."
Hoewel de islam verbiedt om vrouwen te doden, mag er volgens Shahidullah Shahideen een uitzondering gemaakt worden voor diegenen die de religie aanvallen.
De tiener is een internationaal symbool geworden van verzet tegen pogingen van de taliban om vrouwen het recht op onderwijs te ontnemen. Na de aanslag vorig jaar in Pakistan werd Malala in Groot-Brittannië geopereerd en daar verblijft ze nog steeds.
Nobelprijs voor de Vrede
Het moedige meisje van haar kant pleit nochtans voor een dialoog met de taliban. In een interview met de BBC zegt de tiener dat gesprekken met de organisatie nodig zijn om tot vrede te komen.
De nieuwe doodsbedreiging komt er nadat Malala als kanshebber genoemd wordt voor de Nobelprijs voor de Vrede, die deze week wordt uitgereikt. Het meisje zou daarmee de jongste persoon in de geschiedenis zijn die een Nobelprijs in ontvangst mag nemen. (br.hln)
Jarenlang liet koning Boudewijn de telefoontjes voor Albert en Paola afleiden naar het paleis in Brussel, zodat hij kon controleren wie met zijn broer en schoonzus belde. Dat onthulde het VTM-magazine 'Royalty' in zijn uitzending van gisteravond.
'Royalty' kon beslag leggen op een document dat aantoont dat alle koninklijke telefoonlijnen van de kastelen en de binnenlandse buitenverblijven, werden gecentraliseerd in Brussel. Boudewijn viseerde vooral zijn schoonzuster Paola. Paola werd in die periode vaker 'de gevangene van Belvédère' genoemd. Ze wist dat telefoontjes van haar vrienden werden onderschept maar kon er niets aan doen. (br.hln)
De familie Albrecht, eigenaars van de warenhuisketen Aldi, blijft ook in 2013 de top uitmaken van de rijkste Duitsers. Dat blijkt uit een rangschikking opgemaakt door het tijdschrift 'Manager Magazins'.
Met een vermogen van 17,8 miljard euro voert de 93-jarige Karl Albrecht de lijst aan van rijkste Duitsers. Karl is samen met zijn overleden broer Theo de oprichter van de van oorsprong Duitse warenhuisketen.
Op plaats twee, met een vermogen van 16 miljard euro, staan de nabestaanden van de in 2010 overleden Theo Albrecht.
De rijkste Duitsers zijn in 2013 overigens rijker dan ooit. Het gemeenschappelijk vermogen van de honderd rijkste Duitsers is het voorbije jaar met 5,2 pct gestegen naar een recordniveau van 336,6 miljard euro. (br.hln)
Wat je wel en niet mag eten om je huid te verjongen
Wat je wel en niet mag eten om je huid te verjongen
Probeer jij ook zoveel mogelijk chocolade, alcohol en gefrituurd voedsel te vermijden om je huid jong te houden? Dan hebben we goed nieuws voor jou: volgens een nieuw boek is dat helemaal niet nodig. Dermatologe dr. Stefanie Williams is er zelfs van overtuigd dat chocolade en vet voedsel voordelen hebben voor je uiterlijk. Linzen en bruine rijst zijn dan weer dingen die je beter vermijdt. Wij onthullen haar tips.
Hoewel het advies van dr. Williams indruist tegen alles wat we denken te weten over huidverzorging, is ze wel een experte in haar gebied én worden haar tips gestaafd door recent medisch onderzoek. Haar tips zijn dus zeker het proberen waard...
1. Vermijd suiker en honing
Suikers zoals glucose en fructose (gevonden in fruit) reageren met het collageen in onze huid in een proces dat we 'glycatie' noemen. Dat maakt je huid broos en versnelt de veroudering. Zo bleek uit een recente studie dat mensen met een hoger bloedsuikergehalte er ouder uitzien dan degene met een lager gehalte. Het eten van suiker zorgt ook voor het vrijkomen van het hormoon insuline, dat een belangrijke rol speelt bij veroudering. Hoe minder suiker, hoe beter.
Maak niet de fout om te denken dat natuurlijke zoetstoffen zoals honing of agavesiroop beter zijn, want ook die leiden tot glycatie. Het is ook geen goed idee om veel suikerrijk fruit (vooral tropische vruchten) te eten of veel fruitsap te drinken.
2. Weg met bruine rijst
De meeste mensen geloven dat een dieet vol granen goed is voor je gezondheid, vooral volkorengranen zoals bruine rijst en havermout. Maar in werkelijkheid is zetmeel, het koolhydraat in granen, een lange reeks van suikermolecules die ons lichaam afbreekt om te gebruiken als brandstof. Het meeste zetmeel wordt trager afgebroken dan suiker, maar ervan eten doet onze huid en lichaam wel vroegtijdig verouderen.
Witte of bruine rijst is rijk aan koolhydraten, dus is het geen goede basis voor een maaltijd. Dat geldt ook voor pasta en brood. Gebruik in plaats van rijst geraspte rauwe bloemkool, kort gebakken in olijfolie.
3. Vermijd linzen
Ook linzen hebben een gezonde reputatie, maar ze zijn net als granen rijk aan koolhydraten en ze bevatten veel natuurlijke toxines. Dr. Williams raadt linzen - net als bonen en erwten - minder af dan suiker en granen, maar er zijn wel betere alternatieven. Voedzame koolhydraten vind je onder andere in groenten, zoete aardappelen en pompoen.
4. De gevaren van pastinaak
Je moet veel verschillende groenten eten met verschillende kleuren, aangezien ze allemaal verschillende antioxidanten bevatten die goed zijn voor je gezondheid. In het algemeen geldt: hoe donkerder groen de groente is, hoe beter. Dr. Williams raadt dus zeker broccoli en boerenkool aan, aangezien die rijk zijn aan natuurlijke chemicaliën die voordelig zijn voor je huid.
Van zetmeelrijke wortelsoorten, zoals pastinaak en raap, blijf je beter weg, want die kunnen je bloedsuikergehalte sneller verhogen dan gewone suiker. Als je ze wel eet kan je ze best koken in plaats van roosteren, omdat het dan langer duurt voor ze afgebroken worden, wat het vrijkomen van suiker vertraagt.
5. Eet meer vet
Wat we ook moeten doen is meer vet eten. Dat zal je niet dikker maken, want volgens de laatste studies zijn het de koolhydraten die ons dik maken en onze huid verouderen. Vet daarentegen zorgt voor een vitaal onderdeel van de celwanden in ons lichaam. Studies hebben ook aangetoond dat vet onze huid elastischer en minder rimpelig maakt.
6. ... ook verzadigde vetten
We weten dat enkelvoudige onverzadigde vetten, zoals olijfolie, goed zijn voor ons, maar we worden aangemoedigd om verzadigde vetten te vermijden. Nochtans zijn die cruciaal voor je dieet én niet gevaarlijk voor je hart. Wetenschappers besloten onlangs dat er geen significant bewijs is dat het geassocieerd kan worden met een verhoogd risico op hart- en vaatziektes.
Dr. Williams is een grote fan van kokosnootvet, dat meer dan 90 procent verzadigde vetzuren bevat. Ze meent ook dat boter, ook rijk aan verzadigde vetten, niet zo slecht is als vaak wordt gedacht. Natuurlijk mag je hiermee niet overdrijven.
7. Het belang van cholesterol
Ons lichaam heeft cholesterol nodig om hormonen zoals oestrogeen en testosteron en vitamine D aan te maken. Daarnaast is cholesterol ook een vitaal onderdeel van je huid. Slechts een klein deel van de cholesterol in ons bloed komt uit eten, het merendeel wordt door ons lichaam zelf aangemaakt.
Er is slechts één bepaald type cholesterol problematisch: 'small dense LDL'. Dat wordt uitgelokt door koolhydraatrijke maaltijden. Maak je dus niet té veel zorgen over cholesterol in je voeding en geniet zeker van eieren.
8. Sla maaltijden over
We werden geleerd om regelmatig te eten. Nochtans was dat bij onze voorouders anders: zij aten wanneer er voedsel beschikbaar was. En onze genen zijn sindsdien niet zoveel veranderd. Onregelmatige eettijdstippen doen ons lichaam raden wanneer voedsel komt, waardoor het veeleer cellen herstelt dan nieuwe aan te maken. Voor je huid is dat goed, maar niet iedereen kan er even goed tegen.
Hét beste anti-agingtrucje is volgens dr. Williams zelfs tweemaal per week vasten gedurende 24 uur. Dat maakt je lichaam gevoeliger voor insulinegehaltes en doet je meer menselijk groeihormoon produceren, wat de collageensynthese in je huid stimuleert.
9. Weg met zoetstoffen
Artificiële zoetstoffen zonder calorieën kunnen ons brein doen geloven dat er suiker werd opgenomen, waardoor er insuline geproduceerd wordt terwijl dat niet nodig is. Als dat gebeurt verwijdert insuline glucose uit je bloed, waardoor je een lage bloedsuiker krijgt én zin in meer suiker of andere koolhydraten. Bovendien werden artificiële zoetstoffen ook al gelinkt aan diabetes.
10. Rode wijn & tequila mogen
Als je jezelf wil verwennen met een occasioneel alcoholisch drankje, kies je het best voor een droge rode wijn. Die bevat weinig suikers, maar wel het anti-agingbestanddeel resveratrol.
Als je iets sterkers nodig hebt, kan je ook kiezen voor een tequila (gemixt met een beetje limoen en water). Dat is een pak beter dan suikerrijke cocktails. Natuurlijk moet alcohol wel beperkt worden tot een minimum...
11. Beperk melk
Melk doet je insulinegehalte veel meer stijgen dan je verwacht op basis van de suikerinhoud. Een goed alternatief is ongezoete amandel- of kokosnootmelk.
Gefermenteerde zuivelproducten, zoals yoghurt en kaas, vormen minder een probleem, op voorwaarde dat je de volle versies kiest.
12. Bosbessen als ontbijt
Toen dr. Williams zelf met haar dieet begon, was het ontbijt voor haar de moeilijkste aanpassing. Vis en gestoomde groenten als ontbijt kan ze niet binnenkrijgen, maar roereieren met bosbessen wel. Bosbessen bevatten weinig suiker en maken de eieren minder hartig. Let er wel op dat je ze pas op het einde toevoegt, anders worden ze te papperig.
13. Last but not least: chocolade mag!
Nee, suikerrijke melkchocoladerepen mogen helaas niet, maar kwaliteitsvolle ongezoete cacao mag wel. Die donkere chocolade is rijk aan antioxidanten, cacaoflavanolen genoemd, die goed zijn voor je huid. Een studie toonde bijvoorbeeld aan dat de regelmatige consumptie van chocolade die rijk is aan flavanolen onze huid kan beschermen tegen schadelijke UV-stralen. (br.hln)
Doe zoals de farao's: drink kruidenwijn om te genezen
Doe zoals de farao's: drink kruidenwijn om te genezen
De Egyptenaren dichtten kruiden geneeskrachtige eigenschappen toe. Om
hun farao's te behandelen mengden ze wijn met de kruiden. Daartoe
vonden wetenschappers onlangs bewijzen.
De
traditie om een wijn met kruidnagel te drinken 'om te genezen' komt dus
niet uit de lucht vallen: het is een traditie die meer dan 5.000 jaar
oud is.
Dat toonden wetenschappers onder leiding van Patrick E.
McGovern van de universiteit van Pennsylvania na een chemische analyse
van stukken aardewerk.
De meest bekende remedie is boomhars met
wijn. Dit drankje zou ziektes voorkomen en werd ook in het oude China
en de middeleeuwen nog overal gebruikt.
De Egyptenaren zwoeren
bij kruidenmengelingen in wijn, bier of andere vloeistoffen. De
wetenschappers vonden sporen van bonenkruid, wormkruid en dragon. Ook
salie, thijm, koriander, munt, citroenmelisse en senna werden
teruggevonden.
Vermist naakt van Magritte duikt na tachtig jaar op
Vermist naakt van Magritte duikt na tachtig jaar op
Meer dan tachtig jaar lang dachten kunsthistorici dat een naaktschilderij van René Magritte vermist of vernield was. Nu blijkt dat de surrealist zijn werk zelf in stukken heeft gesneden en delen van het doek heeft overschilderd. Röntgenstralen van twee andere werken van de Belgische kunstenaar hebben dat onthuld.
Het werk 'The Enchanted Pose', dat door critici werd gelauwerd toen het in 1927 werd tentoongesteld, kort voordat Magritte zijn bekende schilderij 'Ceci n'est pas une pipe' maakte. In 1992 werd in de ultieme catalogus van Magritte gesteld dat het werk 'vermoedelijk vernietigd' was, maar er werd wel een zwart-wit foto van opgenomen.
Met röntgenstralen en andere beeldtechnieken hebben kunstexperts twee delen van het schilderij ontdekt onder andere werken van Magritte.
Een hand en borst uit de oorspronkelijke compositie werden teruggevonden onder 'The Portrait of 1935', een schilderij van een oog op een plak hesp. Dat werk maakt deel uit van een collectie in het Museum of Modern Art in New York (MoMa).
De voeten van de naaktfiguren bleken dan weer onder 'The Red Model of 1935' te zitten, een schilderij van ... een paar voeten. Dat is eigendom van het Moderna Museet in Stockholm. De twee andere kwarten van 'The Enchanted Pose' zitten onder andere werken van Magritte, zo vermoeden experts.
De ontdekking werd gedaan tijdens onderzoek voor 'The Mystery of the Ordinary, 1926-1938', de tentoonstelling die momenteel loopt in het MoMa.
Waarom Magritte het schilderij in stukken sneed, zal wellicht altijd een raadsel blijven. Het werk, in neo-klassieke stijl en met gelijkenissen met de naakten die Picasso in de jaren twintig maakte, is minder avant garde dan Magrittes andere werken (br.hln)
