Hij wou nog gouden medailles winnen en records breken op het WK atletiek voor masters in Boedapest, straks in maart. Maar helaas: de oudste en strafste Belgische atleet Emiel Pauwels (95) heeft kanker, en lopen lukt niet meer. "De dokters wilden me nog opereren, maar ik heb gezegd: het is amen en uit. Alle papieren voor de euthanasie zijn in orde, volgende week is het met mij gedaan."
Vorig jaar verbaasde Emiel de wereld nog met een onwaarschijnlijk duel (zie video) op het EK atletiek voor veteranen in San Sebastian. Hij klopte zijn één jaar oudere Finse rivaal Ilmari Koppinen op de meet en gooide euforisch zijn arm in de lucht. De beelden gingen de wereld rond. En nog in 2013 werd hij in oktober wereldkampioen hoogspringen in zijn categorie. Hij ging vlot over 87cm, met een buikrol. Liefst van al had hij ook dit jaar nog vijf gouden medailles gewonnen, plus een zilveren en een bronzen, op het WK indoor in het Hongaarse Boedapest. Maar zo ver komt het dus niet.
Emiel heeft maag- en darmkanker. Dat is er, zelfs voor een atleet als hij, te veel aan. "Toen ik in oktober thuis was van het wereldkampioenschap in Brazilië, kon ik mijn eten niet meer binnen houden. Ik was nochtans altijd een goeie eter. 's Morgens at ik, voor ik ging trainen, altijd een appelsien en een banaan, twee eieren met spek en vier boterhammen - met choco en een stukje camembert. 's Middags at ik meestal vis - dat is goed voor een sportman - en 's avonds nog vier boterhammen met hesp en een stuk chocolade. In het begin dacht ik dat ik wat last had van zo lang in het vliegtuig te moeten zitten, maar het ging niet over. Na een paar weken heb ik eens aan mijn dokteres gevraagd om mij te onderzoeken en zij stuurde mij direct naar de spoed! En daar zeiden ze na vier dagen onderzoek dat ik kanker had, aan mijn maag en mijn darmen. Ze konden mij direct opereren, zeiden de professoren. Mijn hele lijf was nog zo sterk als dat van iemand van zestig - mijn hart en mijn longen zijn nog voor járen goed. Maar mijn maag dus niet."
Een operatie zou soelaas kunnen brengen, oordeelde de oncoloog in het Brugse Sint-Lucasziekenhuis. Maar dat wilde Emiel niet. "Een operatie heb ik geweigerd. Ik, een man van 95 jaar, opereren? En dan? Zou ik daarna genezen zijn? Kon ik terug lopen? Dat was voor iedereen een groot vraagteken. Toen heb ik gezegd: het is amen en uit. Ik heb de papieren voor euthanasie in orde gebracht en ben naar huis gekomen. Mijn droom was: 100 jaar worden en kerngezond zijn."
Nog één hoogtepunt wil hij beleven, voor hij sterft: "Ik geef een groot feest voor mijn vrienden, volgende maandag. Met champagne voor iedereen! Want ik wil niet dat mensen verdriet hebben omdat ik ga." (br.hln)
De ouders van het hersendode meisje Jahi McMath mogen hun dochter verhuizen naar een ander ziekenhuis. Het 13-jarige meisje wordt nu enkele weken met beademingsapparatuur in leven gehouden in het Children's Hospital in Oakland, Californië. Dat ziekenhuis wil niet verder gaan met de behandeling omdat er geen kans op herstel is. De rechter heeft eerder de artsen in het gelijk gesteld.
De ouders hebben gisteren een compromis gesloten met het ziekenhuis. Een medisch team mag het meisje uit het ziekenhuis ophalen en overbrengen naar een faciliteit die haar wel in leven wil houden en behandelen. De familie moet zelf alles regelen en bekostigen.
Er geldt een deadline tot dinsdagmiddag 5 uur lokale tijd. Tot dan is het ziekenhuis verplicht het meisje in leven te houden, zo heeft een rechter bepaald.
De zaak heeft in de VS veel aandacht gekregen. Het ziekenhuis en de familie van het meisje staan recht tegenover elkaar. Volgens het ziekenhuis is er geen kans op herstel omdat alle hersenfuncties van het meisje zijn opgehouden. Een rechter heeft vorige week de artsen van het ziekenhuis en een onafhankelijke arts in het gelijk gesteld. Hij gaf toestemming de behandeling te staken en het meisje te laten sterven. Wel kreeg de familie tijd om in beroep te gaan. De naasten houden vol dat zolang het meisje ademt er hoop is op herstel.
Het drama begon bij een ogenschijnlijk eenvoudige verwijdering van de amandelen bij het meisje. Door ernstige complicaties raakte ze in coma. (br.hln)
Patricia Kaas (Forbach, 5 december 1966) is een Franse zangeres.
Ze werd geboren nabij de Duitse grens. Haar vader is Fransman, haar vroeg overleden moeder was Duitse. Ze begon op achtjarige leeftijd met zingen. Op elfjarige leeftijd trad ze voor het eerst in het openbaar op in Saarbrücken. Daar werd ze ontdekt door de Franse acteur Gérard Depardieu. In 1987 kwam haar eerste album uit: Mademoiselle Chante le blues.
In 2009 vertegenwoordigde ze Frankrijk op het Eurovisiesongfestival in Moskou en eindigde op de 8e plaats met 107 punten. Dit was voor Frankrijk het beste resultaat sinds 2002, toen Sandrine François 5e werd.
Ze maakt deel uit van Les Enfoirés, een jaarlijks terugkerend media-evenement waarin geld in wordt gezameld voor les Restos du Cœur, een voedselbank en organisatie die opkomt voor dak- en thuislozen
In de Zoo van Antwerpen is op 27 december een okapibaby geboren. Het kleintje, dat bij de geboorte 28 kilogram woog, is de vijfstigste okapi die in Antwerpen geboren werd sinds 1919, toen de eerste okapi in de zoo arriveerde. De moeder en haar baby stellen het goed, aldus de Koninklijke Maatschappij voor Dierkunde van Antwerpen (KMDA) in een persbericht.
Het kleintje kreeg de Afrikaanse naam Oni, wat "geboren in heiligheid" betekent. Ze weegt inmiddels 34 kilogram en heeft een uniek streepjespatroon op haar billen en pootjes. De baby moet nog even binnenblijven omdat het buiten nog te koud is, "maar als de huidige hoge temperaturen aanhouden, dan kan dit snel veranderen".
De okapi is een bedreigde diersoort. De laatste tien jaar nam de okapipopulatie met 75 procent af. In het wild komen de dieren enkel voor in de regenwouden van Congo, waar nog slechts 10.000 dieren leven.
Om geen dieren meer in te voeren uit de natuur, om bedreigde diersoorten niet te laten uitsterven en om mensen te informeren over de dieren, bestaat het Europees kweekprogramma EEP, dat wordt gecoördineerd door de Zoo van Antwerpen. Concreet betekent dit dat ze alle gegevens van okapi's in dierentuinen over de hele wereld verzamelt en in Europa bepaalt welke koppels er gevormd mogen worden om de beste genetische diversiteit te bewaren.
Momenteel leven in dierentuinen 170 okapi's, waarvan 66 in Europa. Sinds 1995 is hun aantal met maar liefst 60 procent gestegen, besluit KMDA. (br.hln)
UZ Leuven start met bloedtesten voor het Downsyndroom
UZ Leuven start met bloedtesten voor het Downsyndroom
Het UZ Leuven is als enige ziekenhuis in België begonnen met het opsporen van het Downsyndroom bij foetussen. "We onderzoeken 30 tot 40 stalen per week", zegt Erik Legius, diensthoofd van het Centrum Menselijke Erfelijkheid. Het UZ Leuven heeft daarvoor een accreditatie gekregen van de Belgische overheid, staat vandaag in De Morgen.
De test kan de risicovolle vruchtwaterpunctie of vlokkentest vervangen. Via het bloed van de moeder kunnen de artsen genetisch materiaal van de baby onderzoeken. Op die manier kunnen ze met grote zekerheid zeggen of de foetus een afwijking in de chromosomen heeft.
De bloedtest is dan wel een pak veiliger, het kostenplaatje blijft hoog. De niet-invasieve test voor Down (NIPT-test) kost 460 euro, terwijl het Riziv het onderzoek nog steeds niet terugbetaalt. "Er loopt op dit moment een studie bij het Federaal Kenniscentrum voor de Gezondheidszorg en bij de Hoge Gezondheidsraad", zegt Legius. "Op basis van hun verslag zal de terugbetaling herwerkt worden." (br.hln)
"We wisten dat Stijn moe is omdat hij veel te hard heeft gewerkt, maar niemand heeft zien aankomen dat hij niet meer wilde leven." Dat zegt Patrick Schruers (47), raadsman en vriend van de Limburgse modeontwerper Stijn Helsen (40), die op oudejaarsavond uit het raam van een Brussels hotel sprong. Als bij wonder houdt Helsen enkel breuken over aan zijn wanhoopsdaad. De couturier had zich de jongste maanden amper nog laten zien in Hasselt, hij zou ook de dood van zijn vader nooit hebben kunnen plaatsen.
Al waren er de afgelopen maanden signalen dat Stijn Helsen niet goed in zijn vel zat, zijn wanhoopsdaad komt bij al wie hem kent aan als een mokerslag. Het heet een wonder dat Helsen zijn wanhoopsdaad overleefde. "Hij moet een engelbewaarder hebben gehad, want hij liep slechts een bekkenbreuk, een polsbreuk en een gekneusde rib op", aldus Schruers. "Stijn ligt nog op intensieve in het Sint-Pietersziekenhuis in Brussel en is gisteren geopereerd aan de pols, maar hij stelt het al bij al wel."
De familie van de ontwerper had er totáál geen idee van dat hij zo diep zat dat hij niet meer wenste te leven. "We wisten natuurlijk wel dat hij al lang sukkelt met een burn-out", zegt Schruers. Maar wat er echt scheelde met de couturier, die zopas zijn collectie 2014-2015 had afgewerkt en die er prat op mag gaan dat wereldsterren als Robbie Williams, Hugh Grant en Keanu Reeves zijn pakken dragen? "Wisten we dat maar, hè", verzucht Schruers, die financiële problemen in elk geval voor 100% uitsluit.
Zijn twee broers en zus zijn in hoge mate geschokt. En voor zijn moeder Els is de klap nog het ergst van al. Zij en Stijn hebben een hele goeie band, allicht ook omdat hij het enige kind is zonder vaste partner. Al woont Stijn in Brussel, hij brengt erg veel tijd door bij zijn moeder. Ze is er kapot van." Helsen heeft het nog altijd lastig met de dood van zijn vader, zo bevestigt Patrick Schruers. Roland, stichter van het Modehuis Helsen, stierf in 2010 in Oostenrijk toen hij achter het stuur van de wagen een beroerte kreeg. (br.hln)
The Doobie Brothers is een Amerikaanse rockband waarvan de kern wordt gevormd door de zangers/gitaristen Tom Johnston en Pat Simmons. De band is vooral bekend van hun hits Long Train Running, What a Fool Believes en Listen to the Music. Alleen al in de VS zijn meer dan twintig miljoen albums verkocht.
Oprichtster Ballet van Vlaanderen Jeanne Brabants overleden
Oprichtster Ballet van Vlaanderen Jeanne Brabants overleden
In Antwerpen is de bekende voormalige danseres en choreografe Jeanne Brabants donderdagochtend op 93-jarige leeftijd in het ziekenhuis overleden. Dat zegt de regionale televisiezender atv en wordt bevestigd door Antwerps cultuurschepen Philip Heylen, die jarenlang in hetzelfde gebouw als Brabants woonde.
Brabants won tijdens haar carrière verschillende internationale prijzen en was tevens de oprichtster van het Ballet van Vlaanderen. In 2000 kreeg ze de titel van barones. Brabants was al een hele tijd ziek.
Hoewel Jeanne Brabants een erg succesvolle danseres en choreografe was, is ze vooral bekend voor haar bijdrage aan het professionaliseren van ballet en dans in Vlaanderen. Reeds in 1941 richtte ze haar eerste balletschool en -gezelschap op in het Antwerpse. Later bracht ze de opleiding onder in de Vlaamse Opera, wat uiteindelijk uitmondde in het autonome Stedelijk Instituut voor Ballet.
In 1969 stichtte Brabants het Ballet van Vlaanderen, om de vele afgestudeerde klassieke dansers en danseressen in Vlaanderen aan de slag te kunnen houden in plaats van hen naar het buitenland te zien vertrekken. Sinds 1976 mag de organisatie zich Koninklijk Ballet van Vlaanderen noemen. Vorig jaar kwam het opnieuw tot een fusie met de Vlaamse Opera, wat Brabants betreurde.
Antwerps cultuurschepen Philip Heylen (CD&V) looft Jeanne Brabants voor haar "ongelooflijk belangrijke rol voor de Vlaamse danswereld. Als Vlaanderen vandaag een danscultuur heeft, is dat in grote mate te danken aan het werk van Jeanne Brabants en haar zussen", vindt hij.
Heylen woonde in Antwerpen jarenlang in hetzelfde appartementsgebouw als Brabants en leerde haar dan ook persoonlijk erg goed kennen. "Als ik het goed heb, was Jeanne al sinds 1984 met pensioen, maar voor velen is ze eigenlijk nooit gestopt. Ze bleef altijd enorm betrokken bij de Vlaamse danswereld", zegt hij. "Bovendien bleef ze tot enkele maanden geleden ook gewoon zelf haar dagelijkse oefeningen doen. Jeanne vond het erg belangrijk om te blijven bewegen."
Heylen roemt ook Brabants' werk bij het Ballet van Vlaanderen, dat "dankzij haar is uitgegroeid tot een gezelschap dat zowel klassieke, hedendaagse als moderne repertoires aankan". (br.hln)
Diëten zorgt meer voor frustraties dan voor minder kilo's
Diëten zorgt meer voor frustraties dan voor minder kilo's
Twee op de drie vrouwen is bezig met haar gewicht en meer dan de helft van hen staat wekelijks op de weegschaal. Maar diëters raken vooral gefrustreerd over de behaalde resultaten. Dat blijkt uit de Nationale Dieetenquête van afslankorganisatie Weight Watchers die uitgevoerd werd bij zo'n 9.000 deelnemers.
De helft van de vrouwen en 4 op de 10 mannen geven aan dat ze ontevreden zijn over hun gewicht. 80 procent van de vrouwen vindt dat de samenleving eist dat ze slank zijn en 7 op 10 voelt zich vooral dik in de nabijheid van vriendinnen.
De overgrote meerderheid van de vrouwen die ooit al een dieet volgden, laten ook de gedachte dat ze te veel wegen hun dagelijks gedrag beïnvloeden. "Sommige vrouwen durven ook geen plezier meer te maken: ze durven niet meer te dansen of voluit te gaan. Dat is jammer. Eén op de vijf geeft zelfs aan liever minder of niet meer te vrijen", zegt Sabine de Prest, woordvoerster van Weight Watchers.
Gemiddeld gaan vrouwen voor het eerst op dieet als ze 27 zijn. Toch maakt diëten niet gelukkig. Diëters kunnen niet meer genieten van feestjes en voelen een grote drang om te zondigen. Wanneer de kilo's er niet afvliegen ondanks de grote moeite, raken diëters ook gefrustreerd. Volgens de Prest is het vooral belangrijk dat diëters stap voor stap nieuwe gewoontes aannemen en niet drastisch alles laten. "Zonder feestjes bij vrienden, zonder een glaasje wijn af en toe is het aannemelijk dat je het niet volhoudt en gefrustreerd wordt", aldus de Prest. (br.hln)
In Canada is precies tijdens de jaarwisseling een tweeling geboren. Hoewel de meisjes slechts 8 minuten na elkaar ter wereld kwamen, zijn ze niet in hetzelfde jaar jarig. Het ene meisje werd een paar minuten voor middernacht geboren op oudjaarsavond 2013, terwijl haar zusje een halve minuut na middernacht het levenslicht zag op nieuwjaarsdag 2014.
Gabriela en Sophia, die eigenlijk pas half januari geboren zouden moeten worden, maken het goed. Een van de twee meisjes mag zich de eerste Canadese baby van 2014 noemen.
Volgens ABC News gebeurde in Amerika precies hetzelfde. Op 31 december om 23.58 uur werd in het MedStar ziekenhuis in Washington D.C. het meisje Lorraine Yaleni Begazo geboren, gevolgd door broer Brandon Ferdinando Begazo op 1 januari om 00.01. (br.hln)
Net zoals je restaurants en hotels op internet kunt beoordelen, is er nu ook een website waarop patiënten ziekenhuizen punten kunnen geven. De score kan variëren tussen nul en vijf sterren. Basis van de beoordeling vormt onder meer de kamer, het contact met de arts en het eten. Dat schrijven Het Nieuwsblad en De Standaard vandaag. De reviewsite heet Medira en is een initiatief van een verpleegkundige.
Zorgnet Vlaanderen, de koepel van de ziekenhuizen, staat niet afkerig tegen over het initiatief. "Het past goed in de evolutie naar meer transparantie voor de gezondheidssector. Alleen hoop ik dat het niet zal blijven bij het spuien van oppervlakkige meninkjes over een dokter die al dan niet vriendelijk was. Mensen moeten ook beseffen dat de waarheid over een arts of ziekenhuis niet bestaat", zegt Peter Degadt, gedelegeerd bestuurder van Zorgnet Vlaanderen.
Zorgnet werkt intussen mee aan een ander beoordelingssysteem voor ziekenhuizen. "Onze aanpak beoogt een meer objectieve meting van de geboden zorg in de ziekenhuizen." (br.hln)
Eric Patrick Clapton (geboren als Eric Patrick Clapp, Ripley(Surrey), 30 maart 1945) is een Britse gitarist, componist en zanger van blues-, rock- en popmuziek.
Clapton werd geboren als zoon van de zestienjarige Patricia Molly Clapp en de 25-jarige Canadese militair Edward Walter Fryer die in Engeland was gelegerd. Fryer keerde nog voor Claptons geboorte terug naar zijn echtgenote in Canada. Omdat zijn moeder nog erg jong was, werd Clapton opgevoed door zijn grootmoeder Rose, en haar echtgenoot Jack Clapp, die de stiefvader was van Claptons moeder. Zijn moeder die doorging voor zijn zuster, trouwde met de Canadese militair Frank McDonald, en volgde haar echtgenoot naar Duitsland en later naar Canada. Onterecht wordt soms gemeld dat Eric de achternaam Clapp heeft, van zijn grootvader. Eric kreeg bij zijn geboorte de achternaam van zijn moeder, Clapton. Uiteraard zorgde dat bij Eric in zijn jeugd voor verwarring. Hem werd aanvankelijk verteld dat zijn moeder zijn zus was.
"Ricky", zoals Clapton door zijn grootouders genoemd werd, was een stil kind met kunstzinnige aanleg en een goed verstand. Op negenjarige leeftijd ontdekte hij de waarheid omtrent zijn afstamming. Hij trok zich nog meer terug in zichzelf en begon zijn schoolwerk te verwaarlozen. Toen Clapton eind jaren '50 met de opkomende rock-'n-roll in aanraking kwam, was hij meteen enthousiast. Voor zijn dertiende verjaardag vroeg en kreeg hij een gitaar. Hij ging op zoek naar de oorsprong van de rock-'n-roll en kwam bij de blues terecht. Op zijn 16e liet hij zich inschrijven bij het Kingston College of Art, maar al na een jaar werd hij weggestuurd.
Toen hij van school af was begon hij te werken in de bouwsector, samen met zijn grootvader. Zijn allereerste muzikale invloeden waren Big Bill Broonzy en Robert Johnson, wiens muziek wel eens werd gedraaid tijdens kinderradioprogramma's. Later leerde hij de muziek van B.B. King en andere elektrische gitaristen kennen. Zijn eerste elektrische gitaar kochten zijn grootouders op afbetaling. Deze is zichtbaar op foto's van de Roosters. Clapton ruilde hem al in voor een Fender Telecaster voordat de afbetaling voldaan was.
Als ik kon toveren gaf ik de hele wereld liefde... gezondheid en geluk... geen armoede en geweld... Maar helaas ik kan niet toveren... Ik kan maar alleen de beste wensen sturen voor 2014
Dubai heeft afgelopen nacht een wereldrecord gevestigd met het grootste vuurwerkspektakel ter wereld. Het record, waarbij in zes minuten tijd meer dan 500.000 vuurpijlen werden afgevuurd langs ruim 94 kilometer kustlijn, werd erkend door Guinness World Records.
Het spektakel deed enkele van de bekende bakens van het emiraat aan: de Burj Khalifa, de hoogste toren ter wereld (828 meter), Palm Jumeirah, een kunstmatig eiland in de vorm van een palmboom, en ook The World, een ander kunstmatig eiland met het uitzicht van een wereldkaart.
De vuurwerkpijlen werden afgeschoten van op 400 lanceerplaatsen en door 200 technici. Het kunststukje kostte 6 miljoen dollar (4,4 miljoen euro) en ging rond 21 uur Belgische tijd van start. Tijdens de show waren enkele afgevaardigden van het Guinness Book of Records aanwezig. Zij hebben het wereldrecord officieel bevestigd.
Het vorige record stond op naam van Koeweit. Daar werden in 2012 77.282 stuks vuurwerk afgeschoten naar aanleiding van de festiviteiten voor de 50ste verjaardag van de grondwet van het emiraat. (br.hln)
Nieuwjaars-sms maakt plaats voor wensen via mobiel internet
Nieuwjaars-sms maakt plaats voor wensen via mobiel internet
Het ziet ernaar uit dat de traditionele sms met nieuwjaarswensen over zijn piek heen is. Bij Proximus, de grootste gsm-operator van het land, daalde het aantal verstuurde sms'jes tijdens de jaarwisseling voor het tweede jaar op rij. Het gebruik van mobiel internet blijft daarentegen stijgen.
De Proximus-klanten verstuurden tussen gisteravond 20.00 uur en vanochtend 08.00 uur 27,2 miljoen sms'jes, zo meldt de gsm-operator. Dat is een daling met 9 procent tegenover de overgang van 2012 naar 2013, toen er 30 miljoen sms-berichten verstuurd werden.
Bij Mobistar werden 23,5 sms-berichten geregistreerd (tegenover ruim 24 miljoen vorig jaar), Base-gebruikers verstuurden 13,4 miljoen tekstberichten (tegen 14,1 miljoen het jaar voordien). Alleen Telenet meldt een stijging: van 4,3 naar 5,8 miljoen.
Proximus-woordvoerster Frédérique Verbiest wijst erop dat het aantal sms'jes wel enorm blijft. Op een normale weekdag worden er tussen 20 uur en 8 uur ongeveer 9 miljoen sms'en verstuurd, klinkt het.
Feestvierders blijken steeds meer gebruik te maken van mobiele data, waarbij berichten worden verstuurd via Twitter, Facebook of andere internetsites, onder meer met een smartphone of iPad. Tussen 20 uur en 8 uur verbruikten de Proximus-klanten 5 miljoen MB aan data, een stijging met 80 procent tegenover een jaar geleden. (br.hln)
Laura Pausini (Faenza, Ravenna, 16 mei 1974) is een Italiaanse zangeres die immens populair is in de Italiaans- en Spaanssprekende wereld. Ze heeft ook veel aanhang in België en Nederland. Ze zingt vooral romantische liedjes, niet alleen in het Italiaans maar ook in het Spaans, Portugees (met Gilberto Gil) en Engels. Zij heeft een warme krachtige stem met een groot stembereik. Haar nummers gaan vooral over de liefde, maar Laura zingt ook over vrede, armoede en racisme.
Dit leuke filmpje van een Basset-hond genaamd Navi zal zeker en vast je hart doen smelten. Het is ongelooflijk hoe deze 7-jarige hond transformeert tijdens het lopen.
Elk jaar start met een nieuwe reeks theoriën en adviezen over diëten, maar niet alles wat er over afslanken verschijnt moet je ernstig nemen. Gezond eten blijft nog steeds de gezondste strategie om kilo's kwijt te spelen. Neem onderstaande nieuwigheden van 2013 daarom met een snufje zout.
Een onderzoek in het blad Appetite onthulde dat mensen minder eten van rode borden dan van andere kleuren. Volgens de onderzoekers zou het rood als een soort van verkeerslicht functioneren. Wij vragen ons af of de kleur van borden je echt kan helpen afvallen.
Het meest bizarre dieet van 2013 was dat waarbij jonge vrouwen watten eten. Deze zetten namelijk in de maag uit en voorkomen zo dat je snel honger krijgt. Experts waarschuwen echter dat dit een bal in de maag kan vormen.
Het dieet op basis van monomaaltijden schrijft voor dat je maar een type voeding per maaltijd eet. Vaak gaat het om een kom van een type fruit of groente. Volgens voedingsspecialisten is voedingspatroon te beperkt en kan dit gevaarlijk zijn voor je metabolisme. Het dieet met de naam 8:10:10 ging ook event viraal. Dit bestaat voor 80 procent uit koolhydraten, 10 procent proteïne en 10 procent. Ook hierbij loop je essentiële voedingstoffen mis als cholesterol, verzadigde vetten en vitamine D. Vooral tijdens de zwangerschap zijn deze stoffen belangrijk.
Heel wat diëten schrapten ook in 2013 koolhydraten. Zeker aardappelen hebben een slechte reputatie door de hoge glycemische index (GI). Hoewel ze zorgen dat je bloedsuikerspiegel piekt, zijn ze toch niet zo slecht. In vergelijking met witte rijst bevatten ze bijvoorbeeld minder calorieën. Als je aardappelen combineert met tonijn, waar goede proteïnes in zitten, helpt ze je langer een voldaan gevoel te geven.
Er zijn ook heel wat technische snufjes die je 2013 hielpen om af te vallen. Zo is er de computergestuurde vork die geluid maakt wanneer je te snel eet. Het gadget telt ook elke hap die je neemt en registreert elke maaltijd en het gemiddeld aantal happen. (br.hln)
Roelofje van der Velde (74) uit het Nederlandse Dubbeldam moet voortaan tot zestig tellen als ze haar kleinkinderen opsomt. De jongste aanwinst van de familie kwam afgelopen weekend ter wereld in het Albert Schweizer Ziekenhuis in Dordrecht.
De bijzondere baby Sarissa Olivia Tamara Stok is een dochter van Tamara en Olaf Stok. Vader Olaf is een van de dertien kinderen uit het eerste huwelijk van oma Roelofje. "Negen jongens en vier meisjes", vertelt zij trots. "Mijn oudste kind werd geboren in 1958 en is dus 55 jaar. Het oudste kleinkind kwam in 1980 ter wereld en is nu 33 jaar."
Oma Roelofje komt oorspronkelijk uit Genemuiden. Ruim 50 jaar geleden verhuisde zij met haar kersverse echtgenoot naar Dubbeldam. Daar woont zij nog altijd in hetzelfde huis, sinds 12 jaar met haar tweede echtgenoot. Van de zestig kleinkinderen is een aantal naar haar vernoemd. "Ze maken er van alles van: Carolien, Rosanne, Roelien of Roeleke. En er zijn ook wel jongens naar me vernoemd. Die heten dan gewoon Roelof of Roel."
De kwieke grootmoeder houdt alle verjaardagen van de kleintjes bij. Als oma en opa zelf jarig zijn, regelen ze een feestje in een zaal. "Dan zijn we wel met 100 tot 110 mensen, want mijn man heeft ook 7 kinderen en 17 achterkleinkinderen." (br.hln)
Heerlijk voorgerecht om dit nieuwe jaar uit te proberen... Gegratineerde oesters
Ingrediënten 24 oesters 1 dl champagne brut (of een goede crémant of schuimwijn) 2 dl room 2 citroenen 1/2 bosje peterselie slierten zeewier of salade peper speciale oesterborden of grof zeezout
Bereiding De oesters openen met een oestermesje, uit de schelp halen en het vocht opvangen. Het oestervocht zeven. De onderste (diepe) schelpen grondig wassen. De oesters in de onderste schelpen leggen en over vier vuurvaste borden verdelen. Ideaal zijn speciale oesterborden met holtes waarin de oesters passen. Heeft u die niet, dan kunt u gewone borden nemen en daarop een bodem grof zeezout strooien, waarin u de oesters vastzet (oppassen dat het zout niet in de oesterschelpen komt). Het gezeefde oestervocht, de champagne, de room en peper (geen zout) tot 1/4 inkoken. Deze champagnesaus over de oesters gieten. De borden 3 à 4 minuten in een voorverwarmde oven op 200° C zetten. De laatste minuten het grillelement inschakelen om de oesters een mooi bruin korstje to geven. De citroenen doormidden snijden en in de randen van elke helft gekartelde insnijdingen maken. Op elk oesterbord in het midden een halve citroen schikken. Garneren met toefjes peterselie en zeewier of salade
