Een Britse dierenactivist is van plan 35 dagen in een asiel door te
brengen om aandacht te vragen voor het lot van de honden die daar
belanden. Webdesigner Sean Le Vegan start zijn opmerkelijke actie op 5
oktober in het asiel in Manchester waar hij werkt als vrijwilliger.
"Het wordt echt lastig, maar ik wou me niet verkleden in een
augurkkostuum of 26 mijl lopen of iets anders van de gebruikelijke
dingen", zegt hij aan Manchester Evening News. "Ik wil echt tonen wat
zwerfhonden doormaken en het zelf ondervinden."
Le Vegan zal de
eerste vier dagen niet eten om het gedrag na te bootsen van honden die
in een vreemde omgeving terechtkomen. Hij zal enkel water drinken, en
zijn enige comfort komt van een deken. Dagelijks mag hij slechts een uur
buiten, onder andere voor een toiletbezoek. Hij zegt zelfs een
microchip in zijn schouder te laten inplanten.
Het
asiel vangt jaarlijks zo'n 4.000 honden op, en dat is nog maar 34
procent van de zwerfhonden die het vindt. Een pup verblijft er gemiddeld
35 dagen, waarmee je ook weet waarom Le Vegan precies zoveel dagen in
een kennel wil zitten.
Le Vegan houdt een blog
bij over zijn ervaringen, die ook worden gefilmd door
bewakingscamera's. Mensen die de actie steunen kunnen voor een donatie
van 5 pond (5,77 euro) de beelden bekijken. (br.hln)
Drie gedumpte kittens hebben hun leven te danken aan een nieuwsgierige chihuahua. Het hondje, eigendom van een koppel toeristen, snuffelde aan een vuilniszak die langs een wandelpad in Wales was achtergelaten. Zijn baasjes openden de zak en zagen de drie zwaar verwaarloosde katjes.
De wandelaars ontfermden zich over de poezen en brachten hen de dag nadien naar een asiel. Daar moest men vaststellen dat de zeven weken oude diertjes aan een gewisse dood waren ontsnapt. Ze waren uitgeput door de warmte. De veearts met dienst noemde het feit dat ze werden gedumpt "bijzonder weerzinwekkend".
"Gelukkig werden de katjes snel gevonden nadat ze aan hun lot werden overgelaten", zegt Molly Hughes van het Cats Protection Bridgend Adoption Centre. "Ze zullen geen blijvende gevolgen overhouden aan de beproeving die ze moesten ondergaan". De katjes kregen intussen ook een naam: Sunny, Summer en Sunshine. (br.hln)
Een van de werken van Jackson Pollock die het afgelopen jaar werden geveild in Christie's.
De omzet van het internationale veilinghuis Christie's is in het eerste halfjaar met 9 procent gestegen. De in Londen gevestigde onderneming verkocht voor 2,4 miljard pond (2,8 miljard euro) aan kunst en antiek.
Naoorlogse en hedendaagse kunst brachten het meeste geld in het laatje: 665 miljoen pond (769 miljoen euro), een stijging van 16 procent ten opzichte van een jaar geleden. Steeds meer rijken beschouwen hedendaagse kunst als een trendy alternatieve investeringsmogelijkheid.
Christie's sloeg een grote slag met de veiling in mei van werken van kunstenaars als Jackson Pollack en Jean-Michel Basquiat. Die kunstveiling leverde een recordopbrengst op van omgerekend bijna 380 miljoen euro.
Christie's is in handen van de Franse miljardair François Pinault. In 1998 werd het veilinghuis gekocht door Artemis, de holding van Pinault, voor 1,2 miljard dollar (0,92 miljard euro). Winstcijfers publiceert Christie's niet, maar twee keer per jaar wordt wel de omzet vrijgegeven. (br.hln - foto reuters)
Zo werd Robert Galbraith ontmaskerd als J.K. Rowling
Zo werd Robert Galbraith ontmaskerd als J.K. Rowling
J.K. Rowling is ontmaskerd als schrijver van 'The Cuckoo's Calling' door het gebruik van speciale linguïstische software. Dat meldt de website van de Britse zender BBC. Professor Peter Millican van de Universiteit van Oxford vergeleek de tekst met andere boeken van de 'Harry Potter'-auteur en ontdekte veel overeenkomsten.
De Britse krant Sunday Times kwam zondag met de spraakmakende primeur. De bejubelde detectiveroman van de volkomen onbekende 'Robert Galbraith' bleek in werkelijkheid te zijn geschreven door J.K. Rowling. De roman werd in het voorjaar toegejuicht door de recensenten, die dachten dat de schrijver een voormalige militair was.
Op verzoek van Sunday Times vergeleek Millican 'The Cuckoo's Calling' met andere romans van Rowling, zoals 'The Casual Vacancy' en 'Harry Potter en de Relieken van de Dood', met behulp van speciale door hem zelf ontwikkelde linguïstische software.
J.K. Rowling
Hij vergeleek het ook met detectives van Ruth Rendell en P.D. James, waarmee het boek door recensenten werd vergeleken. Vervolgens analyseerde hij zaken als woordlengte, zinslengte, interpunctie en woordgebruik. Bij woordgebruik ging het met name om veelvoorkomende woorden als 'the', 'to' of 'in', omdat deze onbewust worden gebruikt. De overeenkomsten tussen de boeken van Rowling was opzienbarend.
Normaal gebruikt de professor zijn software om genres te vergelijken. Het gegeven dat een non-detective als 'Harry Potter' veel meer overeenkomsten had met 'The Cuckoo's Calling' dan de detectives van Ruth Rendell en PD James, gaf volgens de professor grote waarde aan de tests. "Er was geen twijfel meer over mogelijk dat The Cuckoo's Calling door J.K. Rowling was geschreven."
Rowling zei tegen Sunday Times dat ze het jammer vindt dat ze zich niet meer achter het pseudoniem kan verschuilen. "Het was zo'n bevrijdende ervaring om Robert Galbraith te zijn. Het was heerlijk om te publiceren zonder hype en zonder verwachtingen en puur genot om reacties te krijgen onder een andere naam." Voor de verkoopcijfers is de onthulling echter niet verkeerd: op de bestsellerlijst van Amazon steeg 'The Cuckoo's Calling' binnen een etmaal van plaats 4.159 naar de eerste plaats. (br.hln)
Leven met een verslaafde: de signalen, zorgen en oplossingen
Leven met een verslaafde: de signalen, zorgen en oplossingen
Cory Monteith en verloofde Lea Michele
Heel wat fans zijn helemaal in shock door de dood van Glee-acteur Cory Monteith (31 jaar). Het vermoeden groeit dat hij ten onder is gegaan aan zijn verslaving: eerder dit jaar zat hij namelijk nog in rehab. Zijn collega en partner sinds een jaar Lea Michele is gebroken door zijn onverwachte dood. Herken de signalen dat jouw geliefde met een alcohol- of drugprobleem kampt en ontdek hoe je deze persoon kan helpen.
Lea verklaarde in het verleden nog steeds van Cory te houden en hem te steunen, ook al kon hij moeilijk weerstaan aan drank en drugs. Familie en geliefden van drugsverslaafden leven constant met een schuldgevoel. Vaak proberen partners heel wat dingen om het beter te maken voor hun geliefde, maar dat gaat gepaard heel wat extra zorgen. Een onderzoek uit 2005 toonde aan dat familieleden van drugsverslaafden ook steun nodig hebben. Draag je leed dus niet in stilte.
1. De lichamelijke tol Een alcohol- of drugsverslaving eist op veel verschillende manieren een tol op de gezondheid. Geliefden merken dat de verslaafde ziek lijkt, afvalt of net verdikt. Ook kampen deze mensen vaak met een hoge bloeddruk, long-, lever- en nierproblemen. Constant is er de vrees dat het lichaam gaat bezwijken onder de verslaving.
2. Verwaarlozing Familieleden van drugsverslaafden beginnen vaak iets te merken wanneer de verslaafde persoon zichzelf begint te verwaarlozen. Vaak merkt de persoon in kwestie dat zelf niet op, omdat hij of zij zo opgaat in de verslaving. Wanneer je merkt dat ze zichzelf of hun woning niet meer kunnen onderhouden, moet je je als geliefde zorgen beginnen maken.
3. De mentale tol Verslaafden hebben vaak een erg onvoorspelbaar humeur. Ze kunnen zich plots slecht en apathisch voelen of zelfs met blackouts en hallucinaties kampen. Daartegenover staat dat ze zich ook plots erg euforisch kunnen voelen, de dip die erop volgt is dan eens zo groot. Vooral wanneer de verslaafde over zelfdoding nadenkt, is het hoog tijd dat je ingrijpt.
4. Carrière Verslaafde mensen beginnen een andere houding ten opzichte van hun werk aan te nemen. Ze zijn minder gemotiveerd en laten alles hangen. Vaak omdat ze simpelweg de energie niet meer hebben om zich te engageren voor hun werk. Ouders moeten zich zorgen beginnen maken wanneer hun kind stopt met school, wanneer ze onstabiel zijn en geen doel meer hebben in hun leven, of wanneer de jongere zich erg onverantwoord gedraagt.
5. De kost Een verslaving is duur, waardoor heel wat verslaafden in geldproblemen komen. Sommigen storten zich, net als Cory in het verleden deed, in de criminaliteit, anderen verkopen al hun bezittingen of raken in de prostitutie verzeild.
6. Frequentie Andere verontrustende signalen zijn wanneer je partner vaak onder invloed thuis komt of dagelijks drugs gebruikt. Of angstvallig proberen te verstoppen dat ze gebruikt of gedronken hebben. Of wanneer ze zichzelf opsluiten om te kunnen gebruiken of wanneer je vaak verontrustende tekenen opmerkt als braken.
Een verslaafde helpen is niet eenvoudig. De persoon moet eerst en vooral zelf beseffen dat hij of zij een probleem heeft. Een verslaving is een ziekte: het verandert de stoffen in je hersenen, wat maakt dat ze zich anders gaan gedragen. En als je de persoon niet kunt overtuigen hulp te zoeken voor zijn problemen, is het belangrijk dat jij dit wel doet. Ga met een professional of lotgenoten praten, maar blijf hier niet alleen mee zitten. (br.hln)
Amerikaanse artsen tasten volkomen in het duister over de identiteit van een man die in februari bewusteloos werd aangetroffen in een motelkamer in Palm Springs, Californië. Volgens zijn papieren zou het gaan om de 61-jarige Michael Boatwright, maar nadat de man bij bewustzijn was gekomen, noemde hij zichzelf Johan Ek en sprak hij alleen Zweeds.
Ziekenhuispersoneel vermoedde destijds dat hij in Palm Springs was voor een tennistoernooi. Hij had een tas met sportkleding en tennisrackets bij zich. Zijn identiteit werd afgeleid uit de vier identificatiebewijzen die hij bij zich droeg: een paspoort, een identiteitskaart van de staat Californië, een verzekeringskaart voor oud-militairen en een pasje van de sociale dienst. Overal stond zijn naam vermeld als Michael Thomas Boatwright, maar tot nu toe heeft zich niemand voor hem gemeld.
In maart werd vastgesteld dat hij leed aan zogeheten Transient Global Amnesia (TGA), ofwel voorbijgaand geheugenverlies. Dat wordt meestal veroorzaakt door lichamelijk of geestelijk letsel en kan enige maanden duren. Daarbij doet zich plotseling, onaangekondigd reisgedrag voor. Ook nemen patiënten soms een nieuwe identiteit aan.
De man heeft volgens maatschappelijk werkers geen idee hoe hij geld moet wisselen, hoe het openbaar vervoer werkt of hoe hij ergens tijdelijk onderdak kan vinden. Hij heeft evenmin herinneringen aan de zoon en twee ex-echtgenotes die hij zou moeten hebben. Hij beschikt niet over een bron van inkomsten, maar heeft wel een aantal Chinese bankrekeningen. Op de enige rekening waar hij bij kan, staat slechts 7 dollar.
Afgezien van zijn geheugenverlies verkeert de man in goede gezondheid. Hij verblijft in een medisch centrum in Palm Springs, maar omdat hij voor zover bekend niet is verzekerd, moet worden uitgezien naar een alternatief.
Omdat geen naaste verwanten konden worden opgespoord, bestaat nog steeds onduidelijkheid over zijn herkomst. Hij beschikt over foto's uit zijn kindertijd die duidelijk in Zweden zijn gemaakt. Tegen de krant The Desert Sun zei hij: 'Soms ben ik heel verdrietig, soms ben ik woedend over de hele situatie en het feit dat ik niemand ken. Ik herken helemaal niemand.' (br.hln)
Aalst rekent op solidariteit voor getroffen carnavalisten
Aalst rekent op solidariteit voor getroffen carnavalisten
Nadat een feitelijke carnavalsvereniging moet opdraaien voor de schade van een brand uit 2004, onderzoekt de stad Aalst de mogelijkheid om een solidariteitsfonds op te richten. Vzw Carnavalist tot in de Kist is alvast gestart met de voorbereidingen van allerlei acties die een hoogtepunt moeten kennen op één groot benefietfeest.
Het hof van beroep in Gent heeft geoordeeld dat dertig leden van een Aalsterse carnavalsvereniging 1,5 miljoen euro moeten betalen voor de schade die in 2004 in een loods werd aangericht, nadat de praalwagen van de vereniging was afgebrand. De leden worden zelf aansprakelijk gesteld omdat hun carnavalsvereniging een "feitelijke vereniging" is. De feitelijke carnavalsvereniging was verzekerd voor het gebruik van de praalwagen in het verkeer, maar daar was de praalwagen niet op het tijdstip van de brand. De schade dikte ondertussen aan tot 1,5 miljoen euro, vooral door de hoge interestvoet.
Op het kabinet van burgemeester Christoph D'Haese (N-VA) wordt de mogelijkheid van een solidariteitsfonds onderzocht. Aalst kan niet zomaar in de bres springen, maar wil er wel voor zorgen dat dit soort zaken op termijn aangepakt worden.
"Er zijn heel wat mensen die iets willen organiseren", zegt Kristof Devos van vzw Carnavalist tot in de Kist. "We zijn alle ideeën aan het bundelen, want we willen één grote overkoepelende actie "Feitelijk verenigd: ambiance verzekerd? " die zal uitmonden in één groot benefietfeest in de zaal van Okapi Aalstar. We zullen de pil zo licht mogelijk maken voor die mensen."
Devos zegt dat vzw Carnavalist tot in de Kist, overigens na de bewuste brand opgericht om te sensibiliseren en de juridische knoop voor de betrokken vereniging te ontwarren, niet over een spaarpot bezit voor dergelijke problemen. "Het onderzoek om een fonds op te richten is een aanzet, het is nu belangrijk om in overleg te gaan met de carnavalisten."
De FOV, de federatie sociaal-cultureel werk, wil dat er een 'vzw light' komt om verenigingen een betere juridische bescherming te bieden. Zo wordt er onder meer gepleit voor de mogelijkheid om gemakkelijker een vzw te worden. Daardoor zou de vereniging dan over rechtspersoonlijkheid beschikken, wat betere bescherming biedt voor de leden. "Een vzw heeft nu heel wat verplichtingen, die vaak disproportioneel zijn voor bijvoorbeeld een vriendengroep", zegt FOV-stafmedewerker Sam Deckmyn. "Daarom pleiten we ervoor dat de overheid ervoor zorgt dat het eenvoudiger wordt om een vzw te worden. Dat kan door een tussenvorm op te richten, een soort van 'vzw light', die met minder verplichtingen toch juridische bescherming biedt." (br.hln)
De laatste trend in het Verenigd Koninkrijk zijn kale versies van traditionele huisdieren als honden, katten en zelfs cavia's. Het voordeel is dat je hierdoor minder vaak moet stofzuigen.
Toch betekenen deze haarloze dieren daarom niet minder zorgen, ze moeten in de winter t-shirts en vestjes dragen en in de zomer smeer je ze best in met sunblock. Liefhebber Diane Wright heeft drie kale honden, vijf haarloze cavia's en verzorgde in het verleden kale katten. "Smeer deze cavia's in met zonnecrème wanneer je ze van de zon laat genieten. Anders verbranden ze binnen enkele minuten. Ik hou ervan om outfits voor ze te breien. Toch noemen sommigen deze dieren lelijk. Als ik ga wandelen met mijn honden krijg ik heel wat commentaar."
Chinese naakthonden zijn tegenwoordig erg populair, ze werden aanvankelijk gekweekt om de voeten van de keizers warm te houden. Deze dieren hebben namelijk iets warmer dan een normale hond. Het is niet duidelijk waar naakte cavia's vandaan komen, volgens Diane zijn ze ideaal voor mensen die met allergieën als astma kampen. Diane heeft een website waarop ze de kale cavia's verkoopt en het aantal bezoekers is de laatste tijd aanzienlijk gestegen. (br.hln)
Tien jaar geleden was de Iberische lynx bijna uitgestorven in het
wild. Vandaag is de populatie verdrievoudigd: van 94 naar 312. Dat staat
te lezen op de website van de Britse krant The Guardian.
De Iberische lynx, die zoals zijn naam laat vermoeden enkel op het
Iberisch Schiereiland voorkomt, wordt algemeen beschouwd als één van de
meest zeldzame katachtigen. Door de opkomst van de landbouw moesten de
dieren verhuizen naar hogergelegen gebieden. Maar toen de
konijnenpopulatie, zijn belangrijkste prooi, ook nog eens in elkaar
stortte door virusziekten als myxomatose, werd de lynx kritiek bedreigd.
Tot nu dus.
"We kunnen nog geen
victorie kraaien, maar er is tegenwoordig weer hoop", zegt Miguel Angel
Simón, directeur van het programma voor het herstel van de lynx in
Andalusië. "Amper vijf jaar geleden werd de diersoort nog kritiek
bedreigd genoemd." Om de diersoort nieuw leven in te blazen, moest ook
de konijnenpopulatie opnieuw op peil worden gebracht. Zijn belangrijkste
prooi zijn konijnen, maar ook hazen en knaagdieren kunnen het dier wel
smaken. Soms grijpt hij een vogel of een hertenkalfje van de grond.
Simón
legt ook uit dat ze lynxen in gevangenschap zijn beginnen kweken uit
schrik dat de dieren in het wild helemaal zouden uitsterven.
Toen
het project in 2006 gelanceerd werd, moest de Andalusische overheid
boeren en jagers wel overtuigen dat het redden van de lynx voor iedereen
goed was. Lynxen trekken bijvoorbeeld toeristen aan die graag een glimp
willen opvangen van de katachtigen. Door die interesse werden 31 banen
gecreëerd. Bovendien hebben honderden kleine bedrijfjes uit de regio
extra werk gekregen door het bijhorende werk in de bosbouw. Wetende dat
37 procent van de actieve bevolking in Andalusië zonder werk zit, is dat
een goede zaak.
Het redden van de Iberische lynx, een project
dat gesteund wordt door de Andalusische overheid en de Europese Unie,
werd trouwens onlangs voor de tweede keer geprezen als voorbeeldig
conservatieprogramma. De EU geeft maar liefst veertig procent van de
nodige 25 miljoen euro om het project uit te breiden naar Extremadura,
Castile-La Mancha en Murcia en zelfs naar Portugal.(br.hln)
De minimumuitkering voor gepensioneerden zit nog altijd onder de armoedegrens en ligt een stuk lager dan in Nederland en Frankrijk. Dat schrijven De Standaard en Het Nieuwsblad op basis van becijferingen door het Centrum voor Sociaal Beleid van de Universiteit Antwerpen, gevalideerd door de Studiecommissie voor de Vergrijzing.
Ze zijn met bijna 100.000, de 65-plussers die een 'inkomensgarantie voor ouderen' (IGO) krijgen. Die garantie, vaak een aanvulling of een vervanging van een echt pensioen, is in België het allerlaatste vangnet voor 65-plussers. Het bedraagt voor een alleenstaande minder dan 1.000 euro per maand en ruim 600 per maand voor een samenwonende, dus ruim 1.200 euro voor een koppel. Maar dat vangnet volstaat niet om het inkomen van die gepensioneerden te laten uitkomen boven de Europese armoedegrens, hoewel de voorbije tien jaar die inkomensgarantie geregeld werd opgetrokken. De uitkering voor alleenstaanden ligt nog lichtjes onder de armoedegrens, die voor koppels blijft er nog altijd flink onder.
De arme gepensioneerden in Duitsland zijn er het slechtst aan toe. Zelfs met de huursubsidies die er daar bestaan, blijven ze met de Grundsicherung im Alter een stuk onder de armoedegrens en zelfs een stuk onder het bedrag waarop Belgische gepensioneerden recht hebben. (br.hln)
Na de vispedicure bestrijden nu slakken je rimpels
Na de vispedicure bestrijden nu slakken je rimpels
Een revolutionaire gelaatsbehandeling met levende slakken die over je gezicht kruipen is de nieuwste beautytrend. Vooral het slijm van deze dieren zou je huid jonger maken. Dit is na de vissen die een pedicure geven de nieuwste schoonheidsbehandeling waarbij levende dieren ingezet worden.
Slakkenslijm bevat een mengeling van krachtige proteïnes, antioxidanten en hyaluronisch zuur, deze stoffen helpen de huid om vocht vast te houden, ontstekingen te beperken en dode huidcellen te verwijderen. De behandeling 'Celebrity Escargot Course' wordt in het Ci:z.Labo in Tokio uitgevoerd, deze duurt een uur. Je gezicht wordt gereinigd voor de slakken op de wangen en voorhoofd geplaatst worden, vervolgens mogen de dieren gedurende vijf minuten bewegen hoe ze willen. Daarna volgen gezichtsmassages, maskers en een behandeling met elektrische golven, wat goed is voor een prijskaartje van 186 euro.
Woordvoerster Manami Takamura: "Slakkenslijm kan hestel van de huidcellen op het gezicht stimuleren, dus we verwachten dat deze slakkenbehandeling schade door bijvoorbeeld de zon terug kan herstellen. Dit salon werkt ook met crèmes op basis van slakkenslijm, wat geproduceerd wordt door vijf 'huisslakken' die een dieet volgen van biologische groenten, waaronder wortels, spinazie, Zwitserse kaas en Japanse komatsuna-bladeren."
Behandelingen met slakkenslijm is niet nieuw, dit werd 2000 jaar geleden al gebruikt. Een van de eerste artsen ooit, genaamd Hippocrates, plette slakken en mengde dit met zure melk om ontstekingen van de huid te genezen. Recentelijk zijn producten die slangenslijm bevatten erg populair in Japan en Zuid-Korea. (br.hln)
Bevalt Kate Middleton op natuurlijke wijze of met een keizersnede? Dat is de nieuwe vraag waar de Britse bevolking zich het hoofd over breekt. De hertogin van Cambridge kan elk moment haar eerste kindje op de wereld zetten en intussen draait de geruchtenmolen overuren. Volgens verscheidene bronnen raadden de artsen haar aan om met een keizersnede te bevallen. Kate Middleton hoopte naar verluidt nochtans op een natuurlijke geboorte - traditie bij de Britse royals, schrijft Het Laatste Nieuws.
De hoogzwangere Kate Middleton had voorbije zaterdag haar eerste kind op de wereld moeten zetten. Tenminste, dat zou de uitgerekende bevallingsdatum geweest zijn. Het Britse hof heeft nooit over een datum gecommuniceerd, maar gaf wel mee dat de baby 'in juli' wordt verwacht. Cameraploegen uit de hele wereld bezetten al twee weken het trottoir voor het St Mary-ziekenhuis in Londen om de eerste beelden van de nieuwe koninklijke erfgenaam niet te missen.
En intussen maken de Britten zich druk over de bevalling zelf. Zal Kate op natuurlijke wijze bevallen of met een keizersnede? De Britse 'Vogue' meldde dat volgens verschillende bronnen Kate Middleton een keizersnede zou overwegen. Dokters zouden haar dat aangeraden hebben om onduidelijke medische redenen. Het zou hoogst ongebruikelijk zijn voor een Britse royal om niet op natuurlijke wijze te bevallen. De Britten lijken er dan ook een staatszaak van te maken. Critici noemen Kate 'too posh to push': te chic om te persen.
Maar het maandblad 'Vogue' veegt dat argument van tafel. Een keizersnede heeft voor Kate ook tal van voordelen. "Iedereen blijft kalm", stelt het magazine. "De baby moet zich geen weg naar buiten worstelen en de moeder voelt zich na de bevalling niet alsof ze achterwaarts een marathon heeft gelopen in oorlogsgebied. Sommigen beweren dat een baby voordelen ervaart door op een natuurlijke manier op de wereld gezet te worden, maar we kunnen het hem niet vragen, dus wint een kalme moeder het pleit. Ook vaders verkiezen een geplande bevalling boven een natuurlijke. Ze kunnen zich mentaal beter voorbereiden op het vaderschap én ze moeten niet zien hoe hun vrouw toegetakeld wordt tijdens de bevalling." (br.hln)
Ingrediënten voor 2 bakvormen van 15 cm diameter: 150 g zachte boter 200 g suiker 3 eieren 250 g gezeefde bloem 2 appels, geschild en in stukken gesneden 1/2 tl bakpoeder zaadjes uit 1/2 vanillestok
Bereidingswijze: Meng boter, suiker en vanille door elkaar.
Voeg de eieren er langzaam aan toe onder voortdurend roeren.
Doe
er de appelstukken bij en meng dan zo snel mogelijk bloem en bakpoeder
door de massa. Doordat de bloem gezeefd is kan je die er makkelijk onder
roeren.
Vul de licht beboterde cakevormen voor 2/3 met het beslag.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 40 minuten.
In het regenwoud van Zuid-Amerika is een kikkersoort ontdekt die een
hele leven lang voor dezelfde partner kiest. De Peruaanse gifkikker is
tot nu toe de enige monogame amfibie ter wereld.
Na het paren legt het vrouwtje haar eieren op bladeren. Als de eieren
uitkomen, draagt het mannetje zijn kroost op zijn rug naar
verschillende kleine poelen waar hij voor de kleine kikkertjes kan
zorgen. Als de baby's honger krijgen, roept het mannetje zijn partner
die onvruchtbare eitjes in het water dropt. Dat is het voedsel van de
jonge kikkers.
Het
was al geweten dat een koppel Peruaanse gifkikkers goed samenwerkt,
maar wetenschappers hebben nu onderzocht hoe trouw de kikkers wel zijn.
Er zijn wel meer dieren die monogaam zijn en hun hele leven bij
dezelfde partner blijven. Maar in de realiteit blijken de meeste dieren
zich wel eens op glad ijs te wagen en overspel te plegen.
Maar
niet de Peruaanse gifkikker. Wetenschappers van de East Carolina
University voerden DNA-tests uit bij twaalf koppels. In elf gevallen
bleken de kikkers enkel met hun eigen partner te paren. Slechts in één
geval had een mannetje een scheve schaats gereden. Andere gifkikkers
bleken na onderzoek een stuk minder trouw te zijn.
De
oorzaak moeten we volgens de wetenschappers in de poelen zoeken waarin
de kikkers hun eieren leggen. De poelen van de Peruaanse gifkikker zijn
veel kleiner waardoor de dieren afhankelijk zijn van hun ouders.
Volwassen gifkikkers hebben daardoor meer de neiging om trouw te
blijven aan hun omgeving. Als de beide ouders na de geboorte niet
langer voor hun kroost zouden moeten zorgen, zouden ze ook minder aan
elkaar gebonden zijn. De Peruaanse gifkikker blijft daarom trouw aan
zijn partner en zijn gezin.
Er staat een revolutie voor de deur voor de naamkeuze van kinderen in ons land. Binnenkort kunnen ouders vrij kiezen welke achternaam ze hun kinderen geven: die van de vader, van de moeder óf van allebei. Dat schrijft Het Laatste Nieuws vandaag.
Een wetsontwerp van minister van Justitie Annemie Turtelboom moet komaf maken met de eeuwenlange discriminatie van mama's. Voortaan zullen ouders vrij kunnen beslissen over de familienaam van hun kind: die van de vader, van de moeder of een combinatie van beide namen, zoals in Spanje. Welke van de twee vooraan staat, zullen ze ook zelf kunnen uitmaken. Daarmee belandt België in de groep Europese landen met de grootste vrijheid in naamkeuze. Zelfs in Nederland en Scandinavië zijn de regels nog strenger.
Als het gezin voor een bepaalde formule gekozen heeft bij de geboorte van het eerste kind, krijgen zusjes en broertjes automatisch dezelfde naam. Bestaande achternamen blijven ook zoals ze zijn - de nieuwe regeling geldt pas zodra de wet is goedgekeurd. Dat gebeurt wellicht in de herfst van dit jaar. (br.hln)
Meer is te lezen vandaag in de krant Het Laatste Nieuws
Man haalt gratis kittens in huis en schopt ze dan dood
Man haalt gratis kittens in huis en schopt ze dan dood
De 45-jarige Arnold den H. uit Den Haag wordt ervan verdacht zeker vijf jonge kittens te hebben gedood die hij kreeg. Dat gaf hem een 'goed gevoel', meldt het AD vandaag.
De dierenbeul haalde zijn prooi via 'gratis af te halen'-advertenties. Eenmaal in zijn Haagse huis, dan schopte hij de beestjes dood. De politie kwam hem op het spoor nadat den H. een kittenaanbieder mailde en zijn moordneigingen beschreef. Agenten pakten hem maandag in zijn vervuilde huis op: hij blijft zeker twee weken in de cel.
In den H.'s woning lagen enkele dode kittens en één die meer dood dan levend leek. Het poesje is naar de dierenarts gebracht en lijkt de wandaden van de Hagenaar te overleven. Den H. heeft bekend vijf diertjes uit frustratie te hebben omgebracht. (br.hln)
Het Britse volk hoopt vurig op een dochter voor William en Kate. Nu de wet eind vorig jaar is aangepast en mannen geen voorrang meer hebben op vrouwen als het gaat om de troonopvolging ziet iedereen graag een baby in een roze dekentje in de armen van het koppel, meent Daily Telegraph.
Als Kate, die vandaag is uitgerekend van haar eerste kind, een dochter krijgt, is het zeker dat dit meisje ooit de troon bestijgt en niet een eventueel broertje. De eerstgeborene mag sinds kort het land regeren, ongeacht of het een jongen of meisje is.
De wetswijziging is volgens de krant de reden dat het volk nu een voorkeur heeft voor een meisje. Anders zou er, na - naar alle waarschijnlijkheid - Charles en William, weer een generatie lang een man aan het roer staan. (br.hln)
Verbrand barbecuevlees kan echt kanker veroorzaken
Verbrand barbecuevlees kan echt kanker veroorzaken
Een verbrande hamburger op de barbecue kan mogelijk kankerverwerkende chemische stoffen bevatten. Aangezien mooi weer op komst is, geven we je tips om veilig te barbecuen, zonder dat je je gezondheid op spel zet.
Wanneer je vlees, of het nu runds-, varkensvlees of gevogelte is, grilt worden er heterocyclic amines (HCA's) en polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH's) gevormd. Volgens het Amerikaanse nationale kankerinstituut hebben tests op dieren aangetoond dat deze stoffen kanker kunnen veroorzaken. Het is dus niet duidelijk of dit ook zo bij mensen is, maar het is wel aannemelijk. Daarom raden experts aan geen verbrand vlees te eten, door het verhoogde risico op prostaat-, pancreas- en darmkanker. Dankzij onderstaande tips kun je echter makkelijk je zomerse barbecue gezond houden.
Marineer je vlees Dit geeft niet alleen meer smaak aan je bereiding, het zorgt ook voor meer vitamines. Door look, rozemarijn, fruitpulp en kruiden rijk aan vitamine E als paprika en chili te gebruiken kun je de productie van HCA met 70 procent verlagen.
Niet te warm en niet te lang Een kortere tijd op de gril hoeft niet te betekenen dat je rauw gevogelte moet eten. Zet je vlees in de microgolfoven gedurende 60 tot 90 seconden om de tijd op de barbecue in te korten. Directe blootstelling aan hoge temperaturen, zeker boven 300 graden, zijn een belangrijke factor bij de vorming van HCA en PAH in vlees.
Zwarte stukken Verkoolde stukken zijn plaatsen waar de kankerverwekkende stoffen in schuilen. Probeer daarom voortdurend je vlees te draaien. Als je toch zwarte stukken hebt, verwijder dan deze voor het serveren of eten.
Juiste olie Veel oliën zijn niet geschikt om mee te koken onder hoge temperaturen. Druivenpit- en sojaboonolie kunnen dan bijvoorbeeld muteren. Zo kunnen ze bijdragen tot processen die leiden tot kankerverwekkende stoffen in het vlees. Pindaolie is bijvoorbeeld veilig bij elke temperatuur. (br.hln)
