Bereidingswijze:
Bak de paddenstoelen op een hoog vuur in olijfolie, blus met sherry en laat droog bakken. Kruid met zout en peper.

Bak de sint-jakobsnootjes in een klontje boter kort aan beide kanten . Kruid met peper en zout.

Leg de paddenstoelen op de borden, verdeel de sint-jakobsvruchten erover, besprenkel met wat balsamicosiroop en strooi er de waterkersblaadjes over. (br.Nina)

Dansen won de laatste jaren enorm aan populariteit, programma's als 'Sterren op de Dansvloer' zorgden hiervoor. "Mannen blijven beter van de dansvloer, 99,9 procent van hen heeft geen gevoel voor ritme, timing of beweging", dat beweert althans de Britse journaliste Claudia Cornelle. "Er zijn maar enkele mannen die zich niet belachelijk maken wanneer ze dansen: Fred Astaire, John Travolta en Michael Jackson (hoewel die laatste nog discussieerbaar is)."

Verkeerde kledij
Claudia Cornelle: "Er zijn bepaalde mijlpalen in een relatie: de eerste kus, de eerste ontmoeting met zijn familie, de eerste vakantie samen en de eerste keer dat je hem ziet dansen. Ik vind dat mannen zich gewoon beter niet op de dansvloer kunnen wagen, het merendeel ziet er gewoon belachelijk uit. Het begint al met hun kledij. De meeste mannen dragen een kostuum als ze dansen, alles behalve geschikt: de das zwiert dan alle kanten op, de broek onthult af en toe spuuglelijke sokken terwijl zijn okselvijvers steeds groter worden."

Mannen versus vrouwen
"Ik beweer niet dat alle vrouwen natuurlijke ballerina's zijn. Maar ze lijken toch meer op de dansvloer thuis te horen. Het is hetzelfde als je een vrouw laat voetballen, mannen doen dat nu eenmaal beter. Een vrouw neemt zichzelf niet zo serieus op de dansvloer en ze weet ook van zichzelf dat ze niet de beste danseres is. In tegenstelling tot de mannen, ze zien er de humor niet van in. Het is net alsof ze hun pasjes op voorhand hebben ingestudeerd", aldus Cornelle.

Rondjes draaien
"Veel vrouwen vinden het ook verschrikkelijk dat als ze tussen haar vriendinnen leuk staat te dansen, er plots een zwetende man haar hand neemt en haar wilt laten rond draaien. Het ziet er alles behalve elegant uit", zegt Cornelle. "Ze zijn te vriendelijk om deze man af te wijzen. Dus draait ze rondjes tot ze ziek is of een ontwrichte schouder heeft. Dus een tip voor de mannen die zich toch op de dansvloer willen begeven: laat de vrouwen met rust en dans alleen."

"Ik geef toe, het is niet echt modern zo te denken, maar dansende mannen zien er allesbehalve mannelijk uit", besluit de journaliste.

Slechtste moves
We gingen op zoek naar de dansmoves waarbij de meeste mannen in de fout gaan. Om blunders op de dansvloer te vermijden, waag je je hier beter niet aan:

Breakdancen
Toegegeven, het ziet er cool uit als je rappers ronddraaien op de vloer. Maar je vergeet dat breakdancers ontzettend veel oefenen. De gemiddelde man lijkt bij het breakdancen gewoon wat te stuntelen op de grond. Achteraf zit je met een geruïneerde outfit en hoogstwaarschijnlijk een blessure.

Lopen
Veel mannen lijken te joggen als ze op de dansvloer staan. Het is een makkelijk pasje, maar het ziet er allesbehalve cool uit.

Moonwalk
De moonwalk maakte Michael Jackson beroemd, maar dat is lang geleden, tegenwoordig is dit pasje allesbehalve hip. De moonwalk is een moeilijke move en als je het niet goed doet, zie je er ronduit stom uit. (br.hln)

Een historische blauwe diamant met een Europese koninklijke geschiedenis van meer dan 300 jaar oud, is op een veiling bij Christie's in Londen verkocht voor ruim 18 miljoen euro.

De Wittelsbach Diamant, een extreem zeldzaam blauw exemplaar van 35,65 karaat, werd voor het eerst in tachtig jaar aangeboden op de internationale markt. Er werd geschat dat hij maximum 10 miljoen euro zou opbrengen.

Geschenk
De diamant, die afkomstig zou zijn uit India, werd gekozen door de Spaanse koning Filips IV als een cadeau voor zijn dochter Margarita Teresa.

Daarna werd hij eigendom van de Oostenrijkse koninklijke familie en werd overgeleverd aan het Beierse vorstenhuis Wittelsbach in 1722. De diamant behoorde sinds 1964 tot een privé-collectie. (br.hln)

Mick Jagger en Keith Richards worden gelauwerd met dertien straten die naar nummers van de Rolling Stones zullen genoemd worden in hun geboortedorp. Jagger en Richards groeiden allebei op in Dartford, Kent. Dat stadje krijgt straatnamen als Satisfaction Street, Ruby Tuesday Drive, Stones Avenue en Angie Mews.

De inwoners zijn ervan overtuigd dat Jagger en Richards gevleid zullen zijn door het gebaar. "Voor een keer is het stadsbestuur met iets voor de dag gekomen dat tenminste een beetje zinvol is", oordeelt de 42-jarige John Warner.
De politie heeft het stadsbestuur al gewaarschuwd dat de nieuwe wijk ten prooi zal vallen aan dieven die aan de haal gaan met de naamborden. Dat gebeurde ook met de straatborden van Abbey Road en Penny Lane, plaatsnamen die naar de erfenis van The Beatles verwijzen. (br.hln)

De term 'een hondenleven' heeft een nieuwe dimensie gekregen nu psychologen tot de ontdekking zijn gekomen dat die viervoeters, net als sommige andere dieren, vaak last hebben van complexe, onaangename gevoelens zoals jaloezie en naijver.

Paul Morris, een psycholoog die verbonden is aan de universiteit van Portsmouth, ontdekte namelijk dat honden, maar ook paarden en vermoedelijk andere dieren, "emotioneel gezien veel ingewikkelder in elkaar zitten dan we tot dusver dachten. Ze kunnen ook last hebben van een heleboel gevoelens en emotionele problemen waarvan wij aannamen dat alleen primaten er ervaring mee hebben".

Het eigen ik
Tot nog toe werd ervan uitgegaan dat dieren niet beschikken over "het gevoel van het eigen ik" dat nodig is om zogenaamde secondaire emoties te voelen zoals jaloezie of schaamte, emoties die complexer zijn dan "primaire" gevoelens zoals woede of vreugde.
De nieuwe Britse studie toont, net als recent onderzoek door dr. Friederike Range van de faculteit Neurobiologie van de universiteit van Wenen, echter dat honden, katten, schapen en koeien wel degelijk kunnen kampen met die gevoelens.

Incidenten
Zo beschrijft de Oostenrijkse vorser dat honden niet graag zien dat hun baasje affectie toont voor andere dieren, vooral dan voor andere honden, en er zelfs vaak bezwaar tegen hebben wanneer de baas een nieuwe vriend of vriendin mee naar huis brengt, mogelijk uit vrees dat die hen naar het achterplan zal verdringen.

Ook dr. Morris maakt melding van talrijke incidenten waaruit blijkt dat honden erg jaloers kunnen zijn, en soms zelfs fysiek proberen tussen de baas en zijn of haar nieuwe kennis te gaan staan. (br.hln)

Al hangt de kleerkast vol, vrouwen dragen slechts 30 procent van hun hele garderobe. Een Brits onderzoek toont aan dat onze kleerkast vol met oudere spullen hangt. Gemiddeld puilt deze uit met 100 stuks en al die kleding houden we gedurende twaalf jaar lang bij.

Reden
Het lijkt er sterk op dat vrouwen een sterke affiniteit met hun kleerkast hebben. Twaalf jaar lang wordt kleding bijgehouden. Vaak zijn dames deze kleding beu gedragen, zijn het geen trendy spullen of passen ze simpelweg niet meer. De reden waarom ze dan nog een plaatsje verdienen? Bij velen roept het mooie herinneringen op, anderen hopen dan weer dat ze terug in de mode raken of denken er ooit terug in te kunnen.

Niet duur
De bijgehouden spulletjes hoeven daarom niet duur te zijn. Het meest gedragen en favoriete kledingstuk bedraagt vaak minder dan 60 euro, zo blijkt nog uit het onderzoek.

Drang naar stijl
Volgens Cosmopolitan.uk speelt de drang en de zoektocht naar hippe kleding een grote rol. Vrouwen gaan graag op zoek naar stijl en modegevoelige items.

Seks
Uit eerder onderzoek van het blad, blijkt dat de meeste dames met dezelfde frequentie aan shoppen denken dan mannen over seks. Drie op de vier dames dagdromen om de 60 seconden over een handtas of een ander kledingstuk. Shoppingtrips dwalen tientallen keren per dag in de gedachten van vrouwen. Van de 778 ondervraagde vrouwen, beweert 74 procent om de minuut aan winkelen te denken. Deze frequentie is vergelijkbaar met de gedachte aan seks bij mannen, alleen dromen zij niet over wat ze straks zullen dragen. (br.hln)

In Antwerpen is gisteravond de grootste plafondschildering van Vlaanderen verplaatst van haar thuisbasis naar de plaats waar het gerestaureerd zal worden. Het doek van 65 vierkante meter uit 1772 werd vorige week van haar rustplaats aan het plafond in 'De Hofkamer"'aan de Oude Beurs gehaald. 's Avonds laat begon dan de verhuisoperatie naar het ING-gebouw in de Lange Gasthuisstraat. De bedoeling is om het kunstwerk daar te restaureren en het grote publiek te laten kennismaken met het werk dat de Griekse goden op de Olympusberg afbeeldt.

Het transport was geen sinecure. Naast het zeer delicate doek, moest ook de dragende constructie van meer dan 400 kilogram overgebracht worden onder escorte van de politie. Maar alles verliep volgens plan en het doek kwam onbeschadigd aan op de plaats van bestemming. (br.hln)

De Amerikaanse autoriteiten hebben een gestolen achttien karaats gouden bladwijzer teruggevonden die ooit aan Adolf Hitler toebehoorde. Een Roemeense verdachte is aangehouden. Christian Popescu, had een clandestiene ontmoeting geregeld om de boekenlegger te verkopen. Popescu wilde naar verluidt 100.000 dollar (bijna 80.000 euro) voor de boekenlegger ontvangen. Het kleinood werd zes jaar geleden gestolen, vlak voor het in Spanje geveild werd.

Waarschijnlijk heeft Hitlers maîtresse Eva Braun de dictator de bladwijzer bladwijzer in 1943 geschonken. Volgens de Amerikaanse douane staan de woorden "Mijn Adolf, maak je geen zorgen" in het voorwerp gegraveerd. Daarnaast zei ze hem dat een recente nederlaag "slechts een ongemak is, die je niet van de zekerheid van de overwinning zal afhouden". (br.hln)

Zingen doet wat met een mens. Niet alleen is het, vooral in groep, een aangenaam en gezellig tijdverdrijf, bovenal is het zeer gezond. Zingen verhoogt de weerstand en is ideaal tegen stress. Dat blijkt uit een onderzoek aan de Universiteit van Frankfurt.

Voordelen
Koorleden werden verzocht deel te nemen aan een wetenschappelijk onderzoek. Daarbij werd hun bloed onderzocht. Uit de analyse blijkt dat de concentratie immuunglobuline A, proteïnen die als afweerstof werken, sterk toenemen tijdens het zingen. Ook het antistress-hormoon Cortison, krijgt een ware boost bij wie de keel openzet.

Wie zingt, heeft extra lucht en adem nodig en dat is heilzaam voor de bloedsomloop. Om nog maar te zwijgen over het plezier dat de stress meteen doet inkrimpen.

Water
Hoe kan je de stem verzorgen? Om overbelasting van de stem tegen te gaan, is het aangewezen om door de neus te ademen. Drink daarbij voldoende water. Droogt het slijnmvlies uit, is het kwetsbaar. Forceer de stem niet bij een verkoudheid. Tracht niet te kuchen, schrapen, fluisteren of te schreeuwen. Ook roken is slecht voor de stembanden. (br.hln)