Het merendeel van de vijftigplussers wil na zijn pensionering aan de
slag blijven. Voornamelijk om sociale contacten te onderhouden, zo
blijkt uit een enquête van Plus Magazine.
Op de Zenith-beurs werden duizend werkende Belgen tussen 50 en 65 jaar
ondervraagd. Daaruit blijkt dat het merendeel wil blijven werken om
sociale contacten te onderhouden. Het financiële aspect is slechts voor
26 procent een motivatie en velen denken er zelfs aan om als
vrijwilliger aan de slag te gaan.
De
ondervraagden zijn voornamelijk bang dat ze na hun pensionering zullen
aftakelen en intellectueel achteruit gaan. Voor eenzaamheid is slechts
17 procent bevreesd.
Aan
het einde van de loopbaan wil 38 procent wel overstappen op deeltijds
werken of tijdskrediet. Slechts één op drie wil voltijds blijven werken
tot de laatste dag. Bijna driekwart ziet de periode daarna als een
nieuwe levensfase vol mogelijkheden.
Tristan Bayer wilde in het Canadese plaatsje Cape Churchill een boeiende
documentaire draaien over ijsberen. De filmmaker had wellicht nooit
kunnen vermoeden dat hij een kolos van zo nabij recht in de ogen zou
kunnen kijken. Het mooie moment geschiedde toen de nieuwsgierige ijsbeer
zijn lichaam tegen de truck van Tristan omhoog hees. Een unieke blijk
van vertrouwen tussen mens en dier.
De Britse prins William (28), de oudste zoon van kroonprins Charles
en wijlen prinses Diana, stapt volgend jaar eindelijk in het
huwelijksbootje met zijn vriendin Kate Middleton (28). Dat heeft
Buckingham palace vandaag bekendgemaakt. Het huwelijk zal plaatsvinden
in de lente of de zomer van 2011 in Londen en wordt naar verwachting het
grootste Britse huwelijksfeest sinds Charles en Diana in 1981 in het
huwelijksbootje stapten.
"Meer details over de datum van de bruiloft zullen op een later tijdstip
meegedeeld worden", klonk het in een officiële mededeling. Het koppel
verloofde zich vorige maand tijdens een vakantie in Kenia. Prins
Williams heeft Queen Elizabeth en andere familieleden op de hoogte
gebracht van zijn verloving. Hij heeft ook de toelating aan Kate's vader
gevraagd.
Er werd al lange tijd gespeculeerd over een huwelijk
tussen William en Kate. De geruchten namen toe na een bezoek van Kate's
ouders aan een kasteel van Queen Elizabeth vorige maand. Het Britse
koningshuis heeft de geruchten tot vandaag altijd ontkend.
Het
koppel is ondertussen al acht jaar samen en zal na het huwelijk in
Noord-Wales gaan wonen waar prins William, tweede in lijn voor de troon,
dienst doet bij de Royal Air Force. William en Kate leerden elkaar
kennen op de universiteit in Schotland. In 2007 ging het koppel enige
tijd uit elkaar.
Hoofdpersonage uit boek pleegt ook echte gruwelmoord
Hoofdpersonage uit boek pleegt ook echte gruwelmoord
Een man uit de Amerikaanse staat Florida heeft bekend dat hij zijn
moeder vermoordde op precies dezelfde manier als werd beschreven in een
recent boek. De moordenaar sloeg zijn slachtoffer, sneed haar open en
verwijderde vervolgens haar organen.
Voor de auteur van de roman 'Grognard' zijn de recente bekentenissen een
regelrechte nachtmerrie. Schrijver Patrick Quéré (30) baseerde het
hoofdpersonage van zijn boek gedeeltelijk op zijn vriend Beau Bruneau
(29). Dat is de man die nu beschuldigd wordt van de moord op zijn
moeder, die plaatsvond op 30 oktober van dit jaar.
Te toevallig "Toen
ik de feiten hoorde, waren de gelijkenissen te toevallig om toeval te
zijn", zegt Quéré. "Het heeft een tijdje geduurd vooraleer ik kon
geloven dat het echt was gebeurd."
Het boek, dat in juli op de
markt kwam, was bepaald geen literaire hit: er werden maar enkele
tientallen exemplaren van verkocht vooraleer het uit de handel werd
genomen. De auteur zegt nu dat hij de plot van zijn verhaal regelmatig
besprak met Bruneau. Het boek gaat over een man die voor galg en rad
opgroeit, niks van zijn leven weet te maken en uiteindelijk helemaal
door het lint gaat.
Schoolvrienden "Beau en
ik kenden elkaar al sinds onze middelbare schooltijd", zegt Quéré. "We
beschouwden onszelf zo'n beetje als buitenstaanders. Ik was erbij toen
Beau in 2001 zelfmoord probeerde te plegen. Mijn hoofdpersonage lijkt
echt op hem: een eenzaat die andere mensen uit zijn leven bant."
Als Europese Hoofdstad Cultuur 2010 is Istanbul zeker een bezoek waard
met alle festivals, concerten, tentoonstellingen en workshops die er
georganiseerd worden. Een bezoek aan de bekendste hamam van Istanbul mag
echter ook niet ontbreken op het programma.
De çemberlitas hamam
is alleen al door het interieur de moeite waard. Het badhuis kent een
lange geschiedenis en opende haar deuren al in 1584. Niet alleen de
architectuur is hemels, zo ook de behandeling die je kan ondergaan.
Zo
kun je je heerlijk laten scrubben of laten masseren met schuimig zeep.
Bij het scrubben ga je op een verwarmde steen liggen, hierdoor gaan de
poriën wijd openstaan. Er wordt niet één plekje overgeslagen. Vervolgens
krijg je een zeepmassage. Een ding is zeker: er komt veel schuim bij
kijken.
Wat de parkeergewoonten betreft, blijven chauffeurs steken in een
traditioneel rolpatroon. De gemiddelde vrouw laat het parkeren liever
aan de man over, terwijl zij vooral de rol van 'betaler' bij het
parkeerautomaat opneemt.
Parkeren is een stressvol gebeuren, zo blijkt uit het onderzoek,
uitgevoerd door de Nederlandse parkeeraanbieder Park-line. De helft van
alle ondervraagde vrouwen geeft aan zelden te parkeren, maar laat de job
met plezier aan manlief over. Bij mannen is dat niet het geval: 73
procent doet alles alleen tijdens het parkeren, ook de betalingen.
Slechts 2 procent van de heren laat de parkeertaak aan de dames over.
In
grote steden wordt het parkeren als stressvol beschouwd. Naast de
stress van het zoeken naar een parkeerplaats, bezorgt ook de
parkeermeter negatieve emoties. 42% betaalt altijd tot vaak te veel en
36% geeft aan wel eens te veel te betalen. Tijdens het shoppen (71%),
boodschappen doen (47%) en restaurantbezoek (38%) wordt vaak meer dan
nodig ingestoken. Gemiddeld betalen we 2 euro te veel per parkeerbeurt.
After Forever was een Nederlandse female-fronted metalband met invloeden uit de deathmetal, progressieve metal en klassieke muziek. After Forever wordt internationaal gezien als één van de beste bands binnen dit genre en heeft tienduizenden cd's verkocht. Ze hebben niet alleen bijna alle podiums van Nederland betreden, maar tourden ook door Europa en Zuid-Amerika.
After Forever werd opgericht in 1995 door zanger/gitarist Mark Jansen, zanger/gitarist Sander Gommans, toetsenist Jack Driessen, bassist Luuk van Gerven en drummer Joep Beckers. De band kende in de begintijd vooral invloeden van deathmetal. Nadat in 1997 zangeres Floor Jansen werd aangetrokken als leadzangeres, kreeg de band meer zijn huidige vorm, met ook invloeden van andere stijlen zoals klassieke muziek, maar altijd met metal elementen. In 1999 verschenen twee demo's: Ephemeral en Wings of Illusion.
In 2000 kwam het debuutalbum Prison of Desire uit. Dit album wordt beschouwd als één van de beste debuutalbums in het female-fronted metal genre, en bevat de traditionele mix van een klassiek geschoolde sopraan, mannelijke grunts, stevige gitaren, synthesizers en een koor. Sharon den Adel, zangeres van Within Temptation, zingt als gast mee op het laatste nummer.
In 2001 kwam het tweede album, Decipher uit. Dit album volgt dezelfde lijn als Prison of Desire, maar klinkt wat volwassener en werkt het potentieel van Prison of Desire beter uit.
In 2003 bracht After Forever een nieuwe cd uit, Exordium, een mini-cd met vier nieuwe nummers, twee covers en een korte dvd. Deze cd karakteriseert de nieuwe muzikale weg waarop After Forever is ingeslagen na het vertrek van gitarist Mark Jansen; het zoekt een nieuwe stijl, die duidelijk niet hetzelfde is als op Prison of Desire en Decipher.
In 2004 kwam het album Invisible Circles uit. Een conceptalbum over het leven van een meisje dat moet opgroeien onder moeilijke omstandigheden. Naar aanleiding van Invisible Circles werden er een aantal speciale conceptshows gehouden in Nederland waarbij het album van begin tot eind werd gespeeld. Dit album wordt door veel fans als het beste album gezien omdat het muzikaal zeer complex in elkaar zit, met veel invloeden vanuit de prog-metal maar daarnaast het bekende geluid van After Forever ook heel goed weergeeft. Het album kan worden gezien als een origineel en gedurfd album in dit genre.
In september 2005 kwam Remagine uit, een album waarin het thema 'dromen' centraal staat. Dit is een zeer divers album; het bevat toegankelijke ballads en nummers met popinvloeden, maar kent ook nummers met alleen grunts en cleane mannelijke zangpartijen en stevige metal met een koor.
In 2006 is door het platenlabel Transmission een verzamel-cd (2 cd) uitgebracht onder de naam Mea Culpa - Retrospective. Deze cd wordt niet door de band gesponsord, wat dus betekent dat After Forever niet achter deze cd staat.
In 2007 kwam het vijfde album, After Forever, uit. Deze cd kan gezien worden als een samenvatting van alle voorgaande cd's van deze band. Alle elementen van eerdere albums zijn op deze cd terug te horen. Het album is het meest verkochte album van After Forever en kwam binnen op nummer 6 in de album top 100 van Nederland.
Het jaar 2007 bracht niet alleen maar goede zaken voor After Forever. Gitarist Sander Gommans kreeg het advies om een flinke tijd rust te houden in verband met stress-gerelateerde klachten. Mede daarom was 2008 een "sabbatical year" voor After Forever.
In 2008 focussen de bandleden zich op een aantal side-projects. Toetsenist Joost van den Broek componeert muziekstukken voor "Classics in Rock" en "Christmas Metal Symphony". Zangeres Floor Jansen treedt solo op en werkt aan een project met de gitarist Jorn Viggo van de Noorse progessieve band Pagan's Mind. Gitarist/grunter Sander Gommans heeft een thrash/deathmetal project afgerond onder de naam HDK, het album System Overload zal op 23 februari 2009 uitgebracht worden. Gitarist Bas Maas gaat op tour met rock'n'roll band Tank Buster Jack door de Verenigde Staten en Japan. Drummer André Borgman tourt met Robby Valentine en speelt daarnaast samen met gitarist Luuk van Gerven in een coverband Cell 29 dat regelmatig rock klassiekers ten gehore brengt in kleine cafés in Nederland.
Tijdens de break van After Forever is Prison of Desire: The Album - The Sessions (2 cd) in juni 2008 opnieuw uitgebracht door het platenlabel Transmission Records. De bandleden van After Forever benadrukken om dit album niet te kopen, omdat dit album tegen hun wens wordt uitgebracht. Zij hebben van dit label nooit hun deel van de opbrengst gekregen van de albums Remagine (2005) en de verzamelaar Mea Culpa (2006), en tekenden in 2006 een deal met het label Nuclear Blast.
Op donderdag 5 februari 2009 deelde de band mee dat zij ermee stoppen en dus een einde maken aan After Forever.
"...na bijna 15 jaar After Forever, hebben we besloten een punt te zetten achter een mooie en spannende tijd. We zijn ontzettend trots op wat we bereikt hebben, en vooral op de manier waarop we dat hebben gedaan. After Forever is nooit een band geweest die zichzelf herhaalde, we hebben altijd nieuwe dingen geprobeerd ook al was dat niet altijd de meest voor de hand liggende keuze. Juist daarom kregen we respect van de vele fans die ons zo gesteund hebben." Bericht namens de bandleden, op http://www.afterforever.com
Steeds meer Britten trekken meteen na hun werk hun pyjama aan, omdat deze zo makkelijk zit. Dat blijkt uit een enquête.
Meer
dan vier op de tien Britten draagt een pyjama, in vergelijking met 29
procent in 2000, dat blijkt uit recente cijfers. Dit zou komen doordat
een avondje thuisblijven steeds populairder is, de opmars van het
internet en de stijging van thuiswerk. Het bedrijf in marktanalyse
Mintel, dat de enquête organiseerde, zegt dat de verkoop van nachtkledij
met 9 procent steeg de afgelopen vijf jaar. Slechts 35 procent van de
heren draagt 's nachts een pyjama, in vergelijking met 49 procent van de
vrouwen. Dit kan volgens de zonderzoekers komen doordat nachtkledij
voor mannen een ouderwets imago heeft. Velen denken meteen aan een
gestreepte broek en hemd met knopen.
Tamara
Sender, mode-experte bij Mintel: "Vooral loungewear is populair, dit is
een outfit tussen een pyjama en normale kledij. Het is iets wat mensen
na het werk en voor ze in bed kruipen dragen. Koudere winters en hetere
zomers zorgen er ook voor dat mensen meerdere soorten van nachtkledij
voor de verschillende seizoenen moeten kopen."
Een oprecht compliment, woorden als 'ik hou van je' tot een simpele
'dank u wel' van de baas maken een mens innerlijk tevreden. Onderzoekers
achterhaalden dat vooral kleine dingen je humeur opliften.
De rondvraag onder 3.000 personen, uitgevoerd door een Britse
wenskaartenfabrikant, leert dat een compliment, gegeven op het juiste
moment, je dag het meeste doen kleuren. Tweede grootste geluksbrenger
zijn de woorden 'ik hou van je', gevolgd door een liefdevolle boodschap
of kaart van je geliefde. Ook een knuffel scoort hoog, net als het
vinden van geld in de zak van een oud paar jeans.
Opmerkelijk:
drie vierde van de ondervraagden voelt zich effectief gelukkiger bij
het zien van een vriendelijke daad. Terwijl 97 procent van de
ondervraagden zichzelf als vriendelijk aanziet, geeft meer een kwart wel
toe zelden een oudere te helpen.
Meer dan 2 miljoen pelgrims verzamelen nabij Mekka
Meer dan 2 miljoen pelgrims verzamelen nabij Mekka
Meer dan twee miljoen moslims zijn maandag bijeengekomen nabij de berg
Arafat, bij de Saoedische stad Mekka, voor het hoogtepunt van de
jaarlijkse pelgrimstocht (hadj).
De gelovigen trokken naar de
berg Arafat, waar de profeet Mohammed 14 eeuwen geleden zijn laatste
preek zou hebben gegeven. De hadj verloopt voorlopig zonder grote
incidenten, zo wordt vernomen bij de verantwoordelijke
veiligheidsdiensten.
Veiligheid De
veiligheid tijdens de pelgrimstocht is een van de topprioriteiten van de
bevoegde instanties, die eerder verklaarden dat ze een aanslag van
al-Qaida tegen de gelovigen niet konden uitsluiten. Al-Qaida van het
Arabische schiereiland (Aqpa) heeft echter afgelopen zondag laten weten
dat het gekant is tegen elke aanslag op de pelgrims.
Volgens de
Saoedische minister van Binnenlandse Zaken, prins Nayef, zijn er dit
jaar zo'n 1,8 miljoen pelgrims afkomstig uit 181 verschillende landen.
Hij spreekt van een record. (br.hln foto epa)
Australiër gaat drie weken leven tussen 400 spinnen
Australiër gaat drie weken leven tussen 400 spinnen
Een Australische man is van plan drie weken door te brengen temidden van
honderden spinnen, waaronder enkele zeer gevaarlijke. De Australiër,
die vandaag begon aan het opmerkelijke initiatief, zal dit doen in de
etalage van zijn winkel in Melbourne. Het doel is om 50.000 dollar in te
zamelen voor een liefdadigheidsinstelling voor kinderen.
Nick
Le Souef zal gedurende drie weken eten, slapen en werken tussen 400
spinnen, waarvan er sommige zoals de redbackspin dodelijk kunnen zijn.
"Ik
ben een beetje gek om dit te doen. Redbackspinnen zijn dodelijk, maar
weinig mensen sterven nog aan hun beet omdat tientallen jaren geleden
een antigif ontwikkeld werd. Ik ben er zeker van dat ik niet gebeten zal
worden", aldus de Australiër. "Ik ben al eens gebeten door slangen, en
gestoken door roggen of andere gevaarlijke vissen, maar nog nooit door
spinnen."
Le Souef benadrukt dat spinnen zich liever bezighouden
met levende kakkerlakken en sprinkhanen die ze als voedsel
voorgeschoteld zullen krijgen. (br.hln foto's afp)
Nabij de tempels van Karnak, in de Egyptische regio Luxor, zijn 12
sfinx-standbeelden aangetroffen uit de periode van farao Nectanebo I,
die regeerde van 380 tot 362 voor Christus. Dat meldt de Egyptische Hoge
Raad van Antiquiteiten (SCA - Supreme Council of Antiquities).
De
standbeelden werden ontdekt op een 600 meter lange oude weg die vertrok
bij de Nijl, aldus SCA . De weg in kwestie voegt zich bij de 'Straat
van Sfinxen', een 2,7 kilometer lange laan die de tempels van Luxor
verbindt met die van Karnak. Tijdens de opgravingen, die worden
voortgezet, werden eveneens voorwerpen uit de Romeinse tijd
aangetroffen. (br.hln. foto afp)
Arwen is een Halfelf uit het boek "In de Ban van de Ring" van J.R.R. Tolkien.
Arwen werd in het jaar 241 van de Derde Era geboren als dochter van Elrond en Celebrían, en ze woonde het grootste deel van haar leven in de bossen van Lothlórien, bij haar grootmoeder Galadriel, en de vallei Rivendel, waar haar vader vertoefde. Arwen werd gezien als de Undómiel het Sindarijnse woord voor Avondster (Engels: Evenstar) van de Elfen, en men zei van haar dat ze zeer op haar voormoeder Lúthien leek. De naam Undómiel had ze van Galadriel gekregen.
Net als haar broers Elladan en Elrohir en haar vader, had Arwen de keuze gekregen om Elf of Mens te zijn. Omdat zij verliefd was geworden op Aragorn van de Dúnedain nadat hij verliefd was geworden op haar, koos zij tot groot verdriet van haar vader voor de sterfelijkheid. Als teken hiervan schonk zij hem het juweel de Avondster, en na de val van de Sauron aan het eind van de Derde Era trouwde zij in Minas Tirith met Aragorn.
Als koningin van Gondor en Arnor schonk zij haar man één zoon, Eldarion, en enkele dochters wier naam Tolkien nooit bekendmaakte. Eldarion, de erfgenaam, stamde af van zowel Elrond als Elros, en zou daarom tijdens zijn koningschap niet alleen Gondor en Arnor, maar ook de gebieden die eens zijn grootvader Elrond had geregeerd, besturen.
In het jaar 120 van de Vierde Era stierf Aragorn tenslotte, eerder dan Arwen had gewild. Na zijn dood vertrok zij uit Gondor en ging naar Lothlórien, dat nu verlaten was, en ze stierf voor de lente op de Cerin Amroth.
De persoon van Arwen heeft op veel lezers een grote indruk gemaakt, en er zijn dan ook meisjes die naar haar genoemd worden. In het begin was dat in Nederland wettelijk niet toegestaan, omdat het geen bestaande voornaam was. Inmiddels is de wetgeving veranderd.
Gustave Leonard de Jonghe 1829 - 1893 was een Belgisch kunstschilder
Gustave Leonard de Jonghe 1829 - 1893 was een Belgisch kunstschilder
Gustave De Jonghe werd geboren in Kortrijk 1829.
Zijn eerste schilderlessen kreeg hij van zijn vader Jean-Baptist de Jonghe, voordat hij in Brussel ging studeren.
Op de leeftijd van 15 jaar overleed zijn vader, waarna hij een beurs kreeg van zijn geboortestad om zijn studie verder te zetten.
Hij studeerde bij François-Jean Navez aan de Academie van Brussel. De Jonghe's schilderstijl werd sterk beïnvloed door zijn vriend, de Belgische schilder, Louis Gallait. Gallait had ook een sterke invloed in de carrière van de Jonghe .
Vanaf 1848 nam hij deel aan de tentoonstellingen van het Salon van Brussel.
Hoewel de Jonghe zijn loopbaan begon met het schilderen van historische en heilige onderwerpen, werd hij beroemd om zijn portretten en genrestukken met burgerlijke thema's die vooral de vrouwen van de hogere klasse vertegenwoordigde.
In 1855 werd hij de directe opvolger van de beroemde Belgische schilder Alfred Stevens, in Parijs.
In 1860 verhuisde de Jonghe naar Parijs, waar hij vooral groepsportretten maakte van mooie en elegante vrouwen uit de rijke bourgeoisie, waarin vele mode details van de tijd zijn terug te vinden.
In de jaren 1870 pendelde de kunstenaar herhaaldelijk tussen Parijs en Brussel. Een begin van blindheid in 1882 beëindigde de artistieke carrière van De Jonghe.
Als blinde moslima ging de Amerikaanse Mona Ramouni zonder een
blindengeleidehond door het leven. Aangezien dit volgens haar religieuze
ouders onreine dieren zijn, wilden ze namelijk geen hond in huis.
Ramouni
werd kort na de geboorte blind, maar ze moest haar plan trekken omdat
ze door haar geloofsovertuiging geen hond in huis kon nemen. In april
2008 las ze een artikel over pony's die hetzelfde als
blindengeleidehonden deden. "Ik was hier zelf nooit op gekomen. Dus
spaarde ik drie jaar om een pony die getraind wordt om me te begeleiden
te kunnen betalen." Sinds de moslima 'Cali' heeft, is haar leven
ontzettend veranderd. De pony helpt haar uit de auto en zich een weg
door een massa te banen. Het dier is 76,2 centimeter groot en opgeleid
om binnenshuis stil te staan. "Het is een geweldig dier. Dankzij haar
heb ik opnieuw het zelfvertrouwen dat ik als kind had."
Toch ging
het niet allemaal van een leien dakje, zo had Ramouni veel moeite om
een groot hok in de tuin te laten installeren en een hoefsmid te zoeken.
Bespaar op cosmetica zonder dat je looks hieronder lijden
Bespaar op cosmetica zonder dat je looks hieronder lijden
Jezelf verzorgd en mooi houden kan een dure zaak worden. Voor wie wil
besparen, hebben we enkele makkelijke besparingstips zonder dat je er
minder goed uitziet.
Je
eigen wortels kleuren is veel goedkoper dan naar een schoonheidssalon te
gaan om je kleuring te laten bijwerken. Hier bestaan verschillende
specifieke kits voor. Zo kun je langer zonder kappersbezoek. Degenen die
nog nooit zelf hun haar hebben gekleurd, vragen best een vriendin om
hulp.
Hoe korter je haar is,
hoe vaker je het moet laten knippen. Als je een langer kapsel hebt, kun
je twee keer zolang zonder knipbeurt en kun je de kosten bij de kapper
dus halveren.
Pedicures kosten vaak
veel geld, maar je kunt dit overslaan als je je voeten tijdens de
wintermaanden niet verwaarloost. Koop een puimsteem en een verzorgende
voetcrème. Trek die sokken regelmatig uit en geef je voeten een
onderhoudsbeurt.
Geurtjes die alcohol
bevatten vervagen sneller dan parfums op basis van olie. Dat betekent
dus dat je er vaker van gaat gebruiken en dat deze sneller opraken. Kies
dus voor een parfum zonder alcohol.
Veel
winkels bieden staaltjes aan, smijt deze zeker niet weg. Dankzij hun
kleine formaat zijn ze ideaal om in je handtas te stoppen of om mee te
nemen op vakantie. Via het internet kun je ook aan staaltjes van je
favoriete producten gratis bestellen. Je moet er wel wat zoekwerk op
google voor over hebben.
Download gratis kookboekje vol Europese stoofpotjes
Download gratis kookboekje vol Europese stoofpotjes
In Gent is deze middag een kookboekje voorgesteld dat recepten en
verhalen van Europese stoofpotjes bundelt. In het kader van de Week van
de Smaak proefde Vlaams minister Joke Schauvliege (CD&V) van het
gastronomisch patrimonium dat drie topchefs uit België, Hongarije en
Spanje gaarden.
"De drie landen die dit jaar het voorzitterschap van de Europese Unie
delen, hebben een rijke culinaire geschiedenis, " zegt Eef Rombaut van
Faro, het Vlaams steunpunt voor cultureel erfgoed.
In de uitgave
'stEUw' wordt de geschiedenis van Europese stoofpotjes geschetst,
gevolgd door recepten van drie topchefs uit België, Hongarije en Spanje.
Schrijfster Katrien Van Bouwel dook drie maanden lang in oude
kookboeken, historische en archeologische onderzoeken rond eten en
koken.
Ze maakte een overzicht van Europese stoofpotjesgewoontes
van de prehistorie tot de slowfoodtendensen. "Ik ging op zoek naar de
keuken van alledag en de meest gebruikte stoofmethodes. Ik kwam terecht
bij recepten met goedkope ingrediënten en brandstofverbruik maar die wel
gezond zijn en waarbij de smaken heel goed bewaard bleven."
Bij
fornuizenimporteur ADEK stelden drie topchefs een traditioneel en
vernieuwend recept van de uitgave voor. Wouter Keersmaekers, sterrenchef
van restaurant De Schone van Boskoop in Boechout, gaarde kalfswangen
met bier, room en wintergroenten. Sterrenchef en muzikant Sergio Arola
maakte een visstoofpotje. De Brussels-Hongaarse traiteur Valeria Teveli
bereidde een stoopotje met kip en rundstoofvlees.
'StEUw' is vanaf vandaag te downloaden op www.weekvandesmaak.be of te bestellen bij Faro op het nummer 02/243 13 50.
Negen Belgische bieren van zes brouwerijen keren met een medaille
terug van de 'European Beer Star Awards' in Neurenberg. Aan het
evenement namen bijna duizend bieren uit 34 landen deel.
Het Anker in Mechelen won goud met Gouden Carolus Tripel en zilver met
Gouden Carolus Classic. Een bronzen medaille ging naar Hopus van
brouwerij Lefebvre in Quenast, die ook zilver in de wacht sleepte met
haar Barbar. Zowel de blonde als de bruine Brugse Zot van brouwerij De
Halve Maan in Brugge won een gouden medaille.
Brouwerij Roman in
Oudenaarde kwam op kop te liggen in de categorie Strong Ale met haar
Adriaen Brouwer Dark Gold. In de categorie Triple werd de Guillotine van
brouwerij Huyghe in Melle met zilver bekroond en in de categorie Double
was de derde plaats weggelegd voor Petrus Dubbel dat door Bavik in
Harelbeke gebrouwen wordt.
Man wordt vrouw, dan weer man en trouwt nu (met vrouw)
Man wordt vrouw, dan weer man en trouwt nu (met vrouw)
Charles Kane (rechts) en zijn verloofde Victoria Emms.
Charles Kane (50) onderging 23 jaar geleden een geslachtsverandering,
maar had er op een gegeven moment genoeg van om Samantha te zijn. Dus
werd hij weer en man en heeft zich intussen verloofd met de sprakelende
roodharige Victoria Emms (28). In de verte luiden de bruiloftsklokken.
De steenrijke Londense projectontwikkelaar Charles Kane, een gescheiden
vader van twee kinderen, werd in 1987 de glamoureuze
binnenhuisarchitect(e) Samantha Kane. Hij spendeerde zo'n 120.000 euro
aan zijn geslachtsverandering. Een succesvolle ingreep, want hij/zij was
korte tijd verloofd met een rijke landeigenaar.
In
2004 beseft Kane dat het leven als vrouw toch niet je dat is. "De
vrouwelijke hormonen maakten me humeurig en emotioneel", getuigt hij.
"Shoppen gaat algauw vervelen en mijn seksleven was teleurstellend".
Vijf
jaar geleden besloot Kane om weer man te worden. Drie operaties en
30.000 euro later was het zover. Zijn borstimplantaten werden verwijderd
en zijn mannelijke geslachtsdelen werden in ere hersteld door middel
van huidentingen. Opnieuw bleek de ingreep succesvol gezien zijn recente
verloving.
