Zucchero, artiestennaam van Adelmo Fornaciari (Roncocesi (Emilia-Romagna), 25 september 1955), is een Italiaanse zanger, tekstschrijver, componist en producer. 'Zucchero' is Italiaans voor 'suiker', de bijnaam die hij van een lerares kreeg en die hij later voor zichzelf is gaan gebruiken.
Sinéad O'Connor (Dublin, 8 december 1966) is een Iers singer-songwriter. Haar voornaam wordt uitgesproken als 'shi-need'.
Dit is écht weg van alles: Canadees gezin woont al 20 jaar op idyllisch vlot
Dit is écht weg van alles: Canadees gezin woont al 20 jaar op idyllisch vlot
Klik op de foto om het filmpje te bekijken
'Freedom Cove', zo hebben ze hun eigen onvoorstelbare paradijs op aarde gedoopt. Wayne Adams en Catherine King waren de dagelijkse ratrace zodanig beu dat ze uitweken naar een idyllisch plekje, op een half uurtje varen van het kuststadje Tofino in het Canadese Brits-Columbia. Ze hebben er in 1992 hun groen-rooskleurige vlotconstructie op het water gebouwd. Met alles erop en eraan.
Wayne en Catherine wonen met hun twee kinderen, Eleanor en Alistair, op kilómeters van de beschaving, wég van alles. Ze hebben alle comfort op hun zelfvoorzienend vlot, dat vanuit de lucht bekeken meer op een pretpark lijkt. Het gezin is er al meer dan 20 jaar erg gelukkig. Ze hebben veel tijd voor zichzelf.
Ze drinken en gebruiken regenwater, kweken hun eigen fruit en groenten in serres en tuintjes en halen de nodige energie uit zonnepanelen en fotovoltaïsche generators. De twaalf platformen die op het water drijven, zijn met elkaar verbonden via een houten looppad.
Het koppel is ook artistiek aangelegd en heeft een kunstcollectie van eigen makelij.
Hun enige probleem: "ratten van 14 kg". Zo noemen ze zelf de otters die aan de fundamenten van hun vlotconstructie komen knagen. Toeristen en andere geïnteresseerden kunnen hun drijvende stulp ook bezoeken. (br.hln)
Knuffel-oehoe landt op hoofd dorpsbewoners en zaait paniek
Knuffel-oehoe landt op hoofd dorpsbewoners en zaait paniek
Nadat een oehoe wekenlang het Nederlandse Purmerend terroriseerde, zaait nu een andere oehoe paniek in het dorpje Noordeinde op de Veluwe. Hoewel de vogel van contact houdt en dus ongevraagd op de hoofden van de bewoners landt, hebben de mensen schrik van het dier. Dit meldt Omroep Gelderland. Sinds maart heeft de uil zijn intrek genomen in een boom naast de kerk in Noordeinde. Af en toen strekt de vogel zijn vleugels en landt dan zachtjes op het hoofd van een toevallige voorbijganger. Ook al doet het dier niemand kwaad, de grote vogel boezemt toch angst in bij sommige dorpsbewoners.
De burgemeester van de gemeente Oldebroek, Adriaan Hoogendoorn, zou de situatie niet langer veilig vinden en ziet de oehoe liever vertrekken. Maar voor er ingegrepen kan worden, zou eerst moeten onderzocht worden of het een tam of wild dier betreft. (br.hln)
De Duitse schrijver Günter Grass is op 87-jarige leeftijd overleden in de stad Lübeck. Dat meldde de uitgever Steidl Verlag. In 1999 won Grass de Nobelprijs voor de Literatuur. Hij blies de Duitse taal en literatuur nieuw leven in na de Tweede Wereldoorlog. Zijn romandebuut is het beroemd geworden werk Die Blechtrommel (De Blikken Trommel) uit 1959.
Grass was zeventien jaar toen de Tweede Wereldoorlog afliep. Hij was toen al lid van de Hitlerjugend, soldaat en krijgsgevangene geweest. Hij verdiende zijn brood onder meer als mijnwerker, beeldhouwer van grafstenen en drummer in een jazzband. Als dichter en absurdistisch toneelschrijver was hij gelieerd aan de Gruppe 47, een invloedrijke schrijverskring met Heinrich Böll als bekendste exponent.
Die Blechtrommel is het eerste deel van Grass' Danzigtrilogie. Het eerste deel werd verfilmd en won een Oscar in 1979. Grass schreef verder onder meer Aus dem Tagebuch einer Schnecke (Uit het dagboek van een slak, 1972), Ein weites Feld (Een breed veld, 1995), Mein Jahrhundert (Mijn eeuw) en Im Krebsgang (In krabbengang) (2002). Zijn laatste boek was 'De woorden van Grimm' uit 2010.
Günter Wilhelm Grass wordt geboren op 16 oktober 1927 in Danzig-Langhfur, het huidige Gdansk in Polen. Zijn katholieke moeder Helene Knoff behoort tot een etnische minderheid, de Kasjoeben. Vader Wilhem is een protestantse Duitser. Het koppel baat een kruidenierzaakje uit.
Op zijn vijftiende biedt Grass zich spontaan aan bij de Duitse marine. Hij wordt doorverwezen naar een administratieve overheidsdienst. Op zeventien jaar moet hij zijn militaire dienstplicht vervullen, zo belandt hij bij de Waffen-SS. Op 8 mei 1945 wordt hij gevangen genomen. Hij verblijft bijna een jaar in een Amerikaans krijgsgevangenenkamp. Daarna gaat hij als vluchteling in West-Duitsland wonen.
Hij leert steenkappen, beeldhouwen en tekenen. Eerst in Düsseldorf, later in Berlijn. Eind jaren vijftig begint Grass te exposeren en te schrijven. Aanvankelijk vooral kort proza, absurd theater en poëzie. Zijn bekendste roman, Die Blechtrommel, dateert uit 1959. Grass vertelt het verhaal van Oskar, een jongen die sinds zijn derde niet meer groeit, tegen de achtergrond van zijn geboortestad Gdansk. In deze roman lanceert Grass zijn typische magisch-realistische stijl die bulkt van de groteske en surrealistische elementen. Oskar, het eeuwige kind, kan door te roffelen op zijn magische trommel verhalen uit het verleden vertellen. Het boek wordt algemeen beschouwd wordt als een van de grootste Duitse romans van na 1945. In 1979 verfilmt Volker Schlöndorff het verhaal.
Grass schrijft een waslijst aan boeken, theaterstukken, gedichtenen essays. In de jaren zestig engageert hij zich voor de Duitse sociaaldemocratische partij SPD onder leiding van bondskanselier Willy Brandt. In 1965 ontvangt hij de belangrijkste Duitse literatuuronderscheiding, de Georg-Büchner- Preiss. In 1999 volgt de Nobelprijs voor Literatuur.
Bij de verschijning van zijn biografie in 2006 ontstaat er in Duitsland een hevige polemiek over zijn tot nog toe onbekende activiteiten bij de Waffen-SS. (br.hln)
Experts en minister van Volksgezondheid Maggie De Block (Open Vld) vrezen dat de Aziatische tijgermug zich hier zal vestigen, zo melden De Standaard en Het Nieuwsblad vandaag. De mug, die knokkelkoorts en gele koorts verspreidt, komt hier normaal gezien niet voor, maar sinds 2013 vindt het Tropisch Instituut het insect geregeld in ladingen die via de havens of luchthavens ons land binnenkomen.
Experts gaan ervan uit dat het beestje zich hier op termijn zal vestigen en ook ons ziek zou kunnen maken. Dat is waarschijnlijk niet tegen te houden, al kan een goede opvolging de zaak vertragen, klinkt het in een antwoord van minister Maggie De Block op een parlementaire vraag.
Het Instituut voor Tropische Geneeskunde in Antwerpen houdt de mug in de gaten. "Op dit moment hebben we de indruk dat de muggen de koude temperaturen van onze winters niet overleven. Maar de druk van de Aziatische tijgermug op Europa is groot. We maken er ons zorgen over", zegt Maxime Madder, die als professor veterinaire entomologie aan het ITG het toezicht leidt. De klimaatverandering maakt de vestiging van de mug in Europa mogelijk. (br.hln)
Een 65-jarige Duitse is zwanger van een vierling. Dat meldden Duitse media vandaag. Als de bevalling, die binnen enkele weken wordt verwacht, goed verloopt wordt de vrouw de oudste moeder van een vierling ter wereld. Volgens het artikel verloopt de zwangerschap tot nu toe voorspoedig en voelt het "medische wonder'' Annegret zich goed. De vrouw, die werkzaam is in het onderwijs en dit jaar met pensioen gaat, heeft al dertien kinderen.
De zwangerschap is op kunstmatige manier tot stand gekomen. De vrouw heeft zich in het buitenland laten bevruchten. (br.hln)
Tien procent van de jongeren in de derde graad van het middelbaar onderwijs (16 tot 18 jaar) heeft al schulden. Dat blijkt uit een onderzoek van het centrum voor budgetadvies en budgetonderzoek (Cebud), waarover de kranten van Mediahuis berichten.
De onderzoekers stelden vast dat de Vlaamse jongeren opvallend veel financieel risicogedrag vertonen. Zo leent 25 procent al eens geld van anderen. Vooral van vrienden, maar in de helft van de gevallen ook van ouders. Een kwart van de tieners wedt ook met vrienden voor geld, tien procent koopt enkele keren per jaar een kraslot, gokt op uitslagen of speelt spelletjes voor geld.
De onderzoekers wijzen ook op de belangrijke rol van de ouders. "Jongeren van 18 jaar, die bijna op hun eigen benen moeten staan, moeten amper zelf nadenken over geldzaken. Ze krijgen hun zakgeld voor leuke, ontspannende dingen en moeten hun hoofd niet breken over de essentiële leefkosten zoals kleren, eten of telefoonkosten. Dat is allemaal met de beste bedoelingen gedaan, maar de jongeren leren op die manier amper zelfstandig om te gaan met geld", klinkt het. (br.hln)
Topuniversiteiten vechten om dit geniaal 17-jarig meisje
Topuniversiteiten vechten om dit geniaal 17-jarig meisje
Een toelatingsbewijs krijgen voor een van de acht Amerikaanse topuniversiteiten is al een hele prestatie. De zeventienjarige Pooja Chandrashekar is welkom op alle acht Ivy League-universiteiten. Ook zes andere uni's, waaronder de gerenommeerde technische universiteit MIT, willen het meisje graag hebben.
Chandrashekar behaalde een extreem hoge score op het toelatingsexamen voor de universiteiten, 2390 uit 2400. Daarnaast is ze de oprichter van een nationale non-profitorganisatie die meisjes op middelbare scholen stimuleert om wetenschappelijke vakken te kiezen.
Ze heeft een mobiele app ontwikkeld die stempatronen analyseert en met 96 procent zekerheid kan vaststellen of iemand de ziekte van Parkinson heeft. Haar zomers brengt ze door bij cursussen over robotwetenschappen, meldt The Washington Post vandaag.
Het meisje heeft de mogelijkheden inmiddels teruggebracht tot drie universiteiten, Harvard, Stanford en Brown. Ze wil medicijnen en biotechniek studeren. (br.hln)
Inwoners van Sardinië leven langer dan wie dan ook ter wereld. Waarom dan geen tips aannemen van de mensen waarbij ze echt blijken te werken. Met deze drie tips word jij misschien ook wel 100.
1. Probeer elke dag te wandelen. Beschouw dit ook niet als sporten, maar als een normaal onderdeel van je dagelijkse routine. 2. Eet elke dag bonen. De Sardiniërs voegen die trouwens toe aan hun speciale minestronesoep die ze verantwoordelijk achten voor hun lange levensduur. 3. Drink een rode wijn die boordevol antioxidanten zit. Cannonau wijn zou daar een goed voorbeeld van zijn. (br.hln)
De Donkere Toren-boekenreeks van de Amerikaanse horrorauteur Stephen King wordt verfilmd. Sony Pictures en MRC Studios werken samen om de lijvige boekenreeks om te zetten in een nog nader te bepalen aantal films. Dat schrijven Amerikaanse media.
De boekenreeks van Stephen King bestaat uit acht boeken die zich afspelen in een fictief koninkrijk waar magie nog volop aanwezig is. De hoofdpersoon Roland van Gilead is een scherpschutter die op een zoektocht is om zijn stervende wereld te redden. Het eerste boek in de reeks verscheen in 1982. In 2004 verscheen het laatste boek, met in 2012 een novelle met een extra verhaal dat aansloot op de eerdere boeken. De serie wordt gezien als het levenswerk van King.
De eerste film word een mix van horror en fantasy en is grotendeels gebaseerd op De Scherpschutter, het eerste boek. Hoewel acteurs als Javier Bardem en Russell Crowe interesse hebben in de hoofdrol, wordt er pas een cast samengesteld als er een regisseur is aangesteld. Wanneer de film uitkomt, is nog niet bekendgemaakt. (br.hln)
2014 was recordjaar voor Koninklijke Musea voor Schone Kunsten
2014 was recordjaar voor Koninklijke Musea voor Schone Kunsten
De Koninklijke Musea voor Schone Kunsten van België (KMSKB) in Brussel kregen in 2014 een recordaantal van 682.130 bezoekers over de vloer, waarvan bijna de helft in het Magritte-museum. Ondertussen is de tentoonstelling van Chagall, die momenteel loopt in het Museum voor Schone Kunsten, goed op weg de kaap van 100.000 bezoekers te overschrijden.
In tegenstelling tot Bozar, dat als bicommunautaire instelling onder de bevoegdheden valt van minister van Culturele Instellingen Didier Reynders, maken de KMSKB deel uit van de federale wetenschappelijke instellingen onder staatssecretaris voor Wetenschapsbeleid Elke Sleurs (N-VA).
Over de laatste tien jaar evolueerde het bezoekersaantal van de KMSKB grosso modo van 300.000 naar meer dan 600.000 bezoekers. Over dezelfde periode kende het toerisme in Brussel ook een belangrijke groei. De oprichting van het Magritte-museum in 2009 was een schot in de roos. In 2014 bezochten 323.612 mensen het museum, tegenover 294.452 in 2013.
Het museum van de oude meesters was vorig jaar met 171.035 bezoekers goed voor de tweede plaats, een achteruitgang tegenover 2013 (195.593). Voor het eerst kon ook het in december 2013 opgestarte Fin-de-Siècle Museum volledige jaarresultaten voorleggen: 162.648 mensen bezochten de collectie in de kelders van het Museum voor Schone Kunsten, waar staatssecretaris Sleurs liever de momenteel onbestemde collectie moderne kunst van de musea wil terugzien. Het Brussels Gewest hoopt die collectie in de recent aangekochte Citroën-garage onder te brengen.
De KMSKB laten inmiddels weten dat de Chagall-tentoonstelling in haar eerste maand (maart) meer dan 30.000 bezoekers mocht ontvangen. In totaal mikt de KMSKB op 100.000 à 120.000 bezoekers voor de tentoonstelling van de Joods-Russisch-Franse kunstenaar. (br.hln)
Het is lente, en dat wil zeggen dat we allemaal stilaan onze witte kledingstukken weer bovenhalen. Maar hoe hou je je wit ook écht wit? Deze drie handige tips helpen je alvast een flink eind op de goede weg.
1. Was je wasmachine Als je wasmachine al wat ouder is kan ze vol zitten met roest en andere viezigheid. Gevolg: je witte was komt valer uit de machine dan je 'm erin stopte. Voor je dus nog meer witte kledij om zeep helpt is het een goed idee om je wasmachine zelf een grondige wasbeurt te geven. Mix daarom 1 kopje water met een half kopje baking soda en doe dit in het waspoeder-compartiment van je machine. Steek een oude handdoek ik je wastrommel en was op een korte cyclus om alle viezigheid weer uit je machine te verwijderen.
2. Maak zelf een bleekmiddel voor je witte was De meeste natuurlijke afblekende wasmiddelen bevatten zowel waterstofperoxide als citroensap. Waarom dus veel geld investeren in iets wat je evengoed zelf kan maken? Let er wel op dat je waterstofperoxide maar een percentage heeft van maximum 3%. Mix anderhalf kopje waterstofperoxide met ¿ kopje citroensap en 2 kopjes water. Gebruik dit als wasmiddel.
3. Hang in de zon te drogen Als je ooit al per ongeluk een shirt met print in direct zonlicht laten liggen hebt, dan weet je dat ook zonlicht afblekende eigenschappen heeft. Gooi je witte kleding dus na het wassen niet in de droogkast, maar laat buiten in direct zonlicht drogen voor een extra wit resultaat. (br.hln)
Honden kunnen met een betrouwbaarheid van 98 procent de diagnose van prostaatkanker stellen door aan de urine van de patiënt te snuffelen. Dat blijkt uit een nieuwe studie van het urologisch onderzoekscentrum in Milaan.
Voor het nieuwe onderzoek, dat werd gepubliceerd in vakblad Journal of Urology, kregen twee honden de urine van 900 mannen voorgeschoteld. 360 van hen hadden prostaatkanker, de andere 540 waren gezond. Eén hond had het in 98.7 procent van de gevallen bij het rechte eind, de andere hond haalde een score van 97.6 procent. De honden herkennen de vluchtige organische bestanddelen in de urine die prostaatkanker markeren.
Medical Detection Dogs De nieuwe studie bevestigt eerder onderzoek uitgevoerd door de Britse organisatie Medical Detection Dogs. Oprichtster dokter Claire Guest deed een gelijkaardig onderzoek waarbij honden een betrouwbaarheid van 93 procent haalden bij het vaststellen van zowel prostaat- als blaaskanker. Ze noemt de resultaten van de nieuwe studie spectaculair.
Traditionele tests ontoereikend "Het Italiaanse onderzoek levert nog maar eens het bewijs dat honden kanker kunnen opsporen bij mensen. Het is opmerkelijk dat we zo'n succes boeken in de diagnose van prostaatkanker, waarvoor de bestaande tests veel te wensen overlaten".
Doorgaans wordt prostaatkanker gedetecteerd met een bloedtest, een rectaal onderzoek of een kijkoperatie. "De medische wereld staat nog vaak weigerachtig tegenover het inzetten van honden om kanker op te sporen, maar vergeet niet dat honden een geur kunnen registreren in een oplossing van één op duizend delen".
Goedkoop "De voorbije jaren zijn miljoenen geïnvesteerd in de traditionele testmethodes, maar die zijn niet veel betrouwbaarder geworden. Snuffelhonden bieden een vrij goedkoop alternatief met een grote betrouwbaarheid. Mochten onze speurhonden machines zijn, zou iedere arts er één willen".
Ook met katten en zelfs bijen zijn al succesvolle tests gedaan waarbij de dieren in staat bleken kanker bij mensen op te sporen.
Prostaatkanker is ook in ons land de meest voorkomende vorm van kanker bij mannen. (br.hln)
Kankerpatiënt roostert zichzelf aan spit om te genezen
Kankerpatiënt roostert zichzelf aan spit om te genezen
Jia Binhui, een 25-jarige man met leukemie is te arm om een dure hospitaalbehandeling te betalen. Daarom hijst de man zich elke dag opnieuw aan een zelfgemaaakt spit, om zo de kankercellen uit te roken. Apart.
Er zit zelfs een theorie achter. De man liet zich vertellen dat een temperatuur hoger dan 42°C de schadelijke cellen in het lichaam kan doden. Jia kreeg in 2013 te horen dat hij bloedkanker had en onderging al een dure beenmergtransplantatie, waarvoor betaald werd door mensen die het beste met hem voorhebben. Omdat verdere behandelingen in het ziekenhuis de rest van Jia's spaarcenten hebben opgebruikt, probeert hij nu te genezen met een behoorlijk alternatieve therapie.
"Experten zijn ervan overtuigd dat een temperatuur hoger dan 42 graden Celcius kankercelllen kan doden", aldus Jia. "Daarom heb ik in mijn achtertuin een spit gemaakt om dat te proberen. Blijkbaar werkt dezelfde techniek ook met water, maar ik ben erachter gekomen dat het bijna onmogelijk is om water op een constante temperatuur van 42° te houden. Daarom doe ik het maar op deze manier."
Jia is van plan om binnenkort naar het ziekenhuis terug te keren om te kijken of zijn behandeling heeft gewerkt. (br.hln)
Mysterieus zinkgat naar de hel schokt lokale bevolking in China
Mysterieus zinkgat 'naar de hel' schokt lokale bevolking in China
Wanneer enkele bouwvakkers vorige week een klein, maar extreem heet zinkgat ontdekten op een berg duurde het niet lang voor het werd omgedoopt tot 'de poort naar de hel'. De inwoners van de regio nabij Urumqi, in het noordwesten van China, vermijden de plek nu zoveel mogelijk terwijl experts en de media samentroepten rond het fenomeen.
Op foto's is te zien hoe het mysterieuze zinkgat 'gloeit' door de intense hitte. De lokale bevolking zou aan plaatselijke media gemeld hebben dat de grond in de omgeving de laatste tijd warmer was dan normaal.
Geoloog Hu Tan, die het onderzoek leidt naar het gat van 80 cm breed, zei: "De lucht die uit het zinkgat komt is zo heet dat als je er een tak boven zou houden die in brand schiet." Maar hoewel dit een heel uitzonderlijk geval is, lijken ze een verklaring te hebben voor de 'poort naar de hel': "We zijn er vrij zeker van dat dit veroorzaakt werd door de spontane ontbranding van steenkool."
792 graden celsius Zijn collega, mijnbouwexpert Cao Jianwen, zegt dat de regio in de jaren 70 bestond uit tientallen steenkoolmijnen en er de voorbije jaren melding werd gemaakt van gelijkaardige fenomenen. "We hebben een temperatuur gemeten van 792 C, wat vrij heet is en ik kan begrijpen dat de lokale bevolking bijgelovig is."
Nadat de oorzaak van het vreemde verschijnsel werd ontcijferd, werd het gat volgens News.com.au gevuld en afgesloten uit voorzorg voor de mogelijk schadelijke rookpluimen. "Ik kan niet uitsluiten dat er in de toekomst gelijkaardige zinkgaten zullen verschijnen in deze regio", aldus Jianwen. (br.hln)
Umberto Tozzi (Turijn, 4 maart 1952) is een Italiaanse zanger en liedjesschrijver.
Op 16-jarige leeftijd speelde hij in de band Off Sound. In 1974 schreef hij samen met Damiano Dattoli het winnende lied voor Canzonissima, een Italiaanse televisiewedstrijd die aan zijn laatste editie toe was. Wess & Dori Ghezzi voerden het lied Un corpo, un'anima uit.
In 1976 kwam zijn eerste album Donna amante mia uit. Een jaar later brak de single Ti Amo alle records door maar liefst 7 maanden op 1 te staan in de Italiaanse hitparade. Een jaar later kwam Tu uit, ook een succes. In 1979 kwam Gloria uit, opnieuw een succes maar 3 jaar later werd het zelfs een wereldsucces toen Laura Branigan het lied coverde in het Engels, door het Europese geluid werd de single eerst niet warm onthaald maar toch werd het een succes. Dan werd het enkele jaren stil rond Tozzi.
In 1987 stond hij er weer helemaal, hij zong samen met Enrico Ruggeri en Gianni Morandi op het San Remo Festival met het lied Si può dare di più dat de overwinning behaalde. Een paar maanden later deed hij met zanger Raf mee aan het Eurovisiesongfestival in Brussel met Gente di Mare, het lied werd 3de maar groeide uit tot een evergreen. In 1988 zongen Henk Spaan en Harry Vermeegen het in hun televisieprogramma Verona als Ach laat maar waaien.
Ook in de jaren 90 bleef Tozzi actief met het lied Gli altri siamo noi en bracht hij verschillende albums uit.
In 2000 en 2005 nam hij deel aan het San Remo Festival met de liedjes Un'altra vita en Le Parole.
Tozzi is één van de bekendste Italiaanse zangers in het buitenland en verkocht meer dan 32 miljoen platen.
Loop met een echte bontjas over straat en je krijgt standaard vieze blikken toegeworpen, maar van leren kledij kijkt niemand vreemd op. Hoe komt dat toch? Want het is wel erg naïef om te denken dat dat kalf waarvan je nieuwe handtas gemaakt is, toch al ging afgemaakt worden. Laat staan dat die slachting op een humane wijze verloopt.
We schreven niet lang geleden nog een artikel over de comeback van bont, en daar kwamen veel verontwaardigde reacties op. Want hoewel grote ontwerpers dan fan blijken te zijn, lijkt de gewone man op straat dat absoluut niet. De anti-bont campagnes zijn dan ook niet zo simpel uit het collectieve geheugen te wissen. Filmpjes waarop te zien is hoe nertsen en consoorten doodgeslagen worden, vergeet je nu eenmaal niet zo snel. Het is ook gewoon makkelijk om bont af te wijzen, want niet veel mensen moeten er iets voor opgeven om dit anti standpunt in te nemen.
Restproduct van de vleesindustrie Dat ligt bij leer al een stuk moeilijker. Bijna alle schoenen en tassen worden van leer gemaakt en ook leren jasjes zijn een populair mode-item. Vaak wordt aangenomen dat leer een restproduct is van de vleesindustrie. Dat het dier in kwestie sowieso al gevild ging worden voor een sappige steak en dat de huiden gerecycleerd worden voor de mode-industrie. Dat was inderdaad ooit het geval, maar we zijn zoveel meer leer gaan dragen dat alles helaas al lang niet meer zo 'vriendelijk' verloopt.
"Dieren zien vreselijk af" "Vlees wordt steeds vaker een bijproduct van de leerindustrie," vertelt Lucy Adam van de Fashion & Textiles School van RMIT aan i-D Magazine. "We willen ook allemaal zacht en vlekkeloos leer en dat komt meestal van jonge koeien die daar speciaal voor gefokt en vet gemest worden." Lynda Stoner van Animal Liberation vult aan dat alle dieren bestemd voor de leerindustrie vreselijk hebben afgezien daarvoor. "Zo worden voor het fijnste kalfleer bijvoorbeeld alleen pasgeboren of zelfs ongeboren kalveren gebruikt, erg humaan is dat niet."
Niche-industrie In vergelijking met de leerindustrie is de bontindustrie eigenlijk een niche-industrie, maar omdat bont zo ver van ons afstaat, is de aandacht daarvoor vele groter. We weten immers allemaal goed en wel dat er ook door de vleesindustrie inhumane praktijken worden toegepast, maar daar trekken we ons niets van aan. En dat is net hetzelfde bij leer.
Debat In leer compleet bannen ziet Lucy geen oplossing. "Wel moet er gewerkt worden aan betere omstandigheden en vooral aan transparantie binnen de industrie. Bekende modeontwerpers als Stella McCartney bewijzen al dat het ook perfect met minder of zelfs geen leer kan. Dat er een debat over de leerindustrie op gang komt, dat is het belangrijkste." (br.hln)
Zijn kaas en rode wijn het geheim van een gezonde levensstijl?
Zijn kaas en rode wijn het geheim van een gezonde levensstijl?
Laat ons hopen dat deze Deense onderzoekers het bij het rechte eind hebben. Zij ondervonden dat een Frans eetpatroon met veel kaas (én wijn) het risico op hartaandoeningen vermindert. Dat rode wijn een gunstig effect heeft op het hart werd al eerder bewezen, maar nieuwe inzichten over hoe kaas verteerd wordt, voegen ook de Franse kazen aan dat lijstje met hartvriendelijke lekkernijen toe. Laat die Franse pain, vin et boursin maar aanrukken, wat ons betreft.
De "Franse paradox", zo worden deze op het eerste zicht rare bevindingen over de Franse levensstijl genoemd. Want hoe kan het nu dat het drinken van rode wijn en eten van vette kazen goed voor ons zijn? Toch ligt het cijfer van mensen met hartaandoendingen in Frankrijk aanzienlijk lager, hoewel Fransen toch meer vette kazen eten en wijn drinken dan de gemiddelde Europeaan. Een ingewikkeld vraagstuk waar wetenschappers zich al jarenlang over buigen.
Cholesterolverlagende kaas, zou het? Nieuw onderzoek van de Aarhus universiteit in Denemarken concludeert nu dat brie, camembert, roquefort of eender welke andere vette Franse kaas naar keuze zou helpen om de slechte cholesterol in ons lichaam te verlagen, waardoor het risico op een hartaanval afneemt. Hun bevindingen doen twijfel rijzen over het zolang aangenomen feit dat alle verzadigde vetten slecht zijn voor ons hart. Een nieuw puzzelstukje in het grote raadsel van de Franse paradox, die eerder al verbazing opriep na de ontdekking dat rode wijn goed kan zijn om het aantal cardiovasculaire aandoeningen in te perken.
Boter versus kaas De onderzoekers onderzochten stalen urine en ontlasting van twee groepen proefpersonen. De ene groep at vaak vette kazen en yoghurt, de andere groep consumeerde geen zuivel, behalve boter met eenzelfde vetgehalte als kaas. Ze ondervonden dat de groep die kaas at, meer butyraat in hun lichaam hadden, een vetzuur dat geproduceerd wordt door darmbacterieën. Hoge gehaltes aan butyraat worden in verband gebracht met een lagere cholesterol. Hoe kaas verteerd wordt, zou dus mogelijk kunnen verklaren waarom het cholesterolgehalte van fervente kaaseters niet de hoogte in gaat.
Lager risico op diabetes type 2 Een eerder gepubliceerde Zweedse studie ondervond dat veel kaas en yoghurt eten ook een manier kan zijn om diabetes af te wenden. Een testgroep die veel vette zuivelproducten waaronder kaas en volle yoghurt at, zagen hun risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 met maar liefst 23% afnemen, in vergelijking met de groep die minder kaas at.
Verder onderzoek is nog nodig om te analyseren welke mechanismen er plaatsvinden in het metabolisme bij het eten van kaas, en hoe die in verband kunnen worden gebracht met bepaalde darmbacteriën en cholesterol. Om het voordeel van de twijfel nog eens op een goede manier in te zetten: een kaas- en wijnavond in het park met dit lentezonnetje klinkt als een uitstekend idee. (br.hln)
Vergeet 'De Jurk', gaat deze kat de trap op of af?
Vergeet 'De Jurk', gaat deze kat de trap op of af?
Na de hele hetze rond 'de jurk' (en tóch is ze goud en wit), gaat er nu een nieuwe hersenbrekende foto de wereld rond. Loop deze kat de trap af? Of gaat ze hem net op?
We geven het maar meteen mee: het juiste antwoord moeten we u voorlopig schuldig blijven. Volgens sommigen zijn de gespikkelde treden en het uitstekende boordje het bewijs dat we de onderkant van de trap zien. Anderen zeggen dan weer dat het evengoed om een vreemde gekleurde trap kan gaan, en dat er best exemplaren zijn die een uitstekende rand aan de bovenkant hebben.
Nog anderen kijken naar de kat zelf. "De opgeheven staart wijst erop dat de kat haar evenwicht aan het bewaren is", aldus website inquisitr. "En dat doet ze alleen als ze de trap af gaat." (br.hln)
The Blues Brothers is een Amerikaanse band, ontstaan uit de passie die Saturday Night Live-acteurs John Belushi en Dan Aykroyd deelden voor blues en R&B uit de Amerikaanse muziekgeschiedenis. In de gelijknamige bar van Aykroyd werd muziek uitgewisseld en was vaak gelegenheid voor jamsessies met de blues als thema.
