Vandaag was het "overschotjesdag": een slaatje van restjes linzen (van zondag), rauwe groenten (kastanjechampignons, rode paprika, groene paprika, rode kool, wortel ...) en kruiden (tijm, salie...) en opgediend met de verlezen en opgemaakte kippenvleugeltjes van de zondag getrokken bouillon, een portie filet Américain préparé en kruidige "potato wedges" (Lidl). Met een lepeltje mayonaise (D+L met olijfolie) was dit ook dik in orde...