Ingrediënten :

• 200 gram bloem
• 4 eieren
• 0,5 liter melk
• 2 eetlepels arachideolie
• 20 gram boter
• 70 gram suiker

Bereidingswijze :

1.     Smelt de boter in een pot

2.     Doe de bloem, de eieren, de suiker de melk en de olie erbij

3.     Roer met een garde goed tot alle klonters uit het deeg zijn

4.     Doe een beetje arachideolie in een pan met anti-kleeflaag en laat deze heel goed warm worden

5.     Doe nu een schep van het mooi egale vloeibare deeg in de pan met de anti-kleeflaag en begin onmiddellijk goed met de pan te draaien in die zin dat het deeg mooi over de pan verdeeld is

6.     Gebruik een goede spatel om de pannenkoek te draaien en maak hem voorzichtig los langs de randen

Opmerking :

-       nihil

Dranktip :

nihil

26-03-2012 om 08:15 geschreven door Roland